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Vérifiez en 2 couleurs

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Parce que c'était le week-end, j'ai pensé à chouchouter mes proches et à faire quelque chose de sucré, pas très compliqué mais savoureux et efficace… c'est ainsi qu'est née l'idée du gâteau moelleux et… ne pas être un gâteau sobre :)

  • Je l'ai utilisé comme ceci :
  • 1 1/2 toux au sucre de canne
  • 1 1/2 cana faina alba
  • 2 poudres à lever (enveloppes)
  • 3 sucre vanillé (vous pouvez en mettre encore moins)
  • zeste râpé de 2 citrons
  • 7 œufs
  • 7 cuillères à soupe d'huile
  • 7 cuillères à soupe d'eau

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Vérifiez en 2 couleurs :

Mettre l'eau et le sucre dans une casserole sur le feu jusqu'à formation d'un sirop épais.Pendant ce temps, séparer les blancs d'œufs du jaune, battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel, puis ajouter le sirop de sucre chaud dessus et mélanger pour mélanger. la composition, puis ajoutez les jaunes, le sucre vanillé (si vous ne l'avez pas déjà mis dans le sirop), le zeste de citron (peut-être l'essence si vous n'avez pas de citron frais) l'huile et enfin la farine dans laquelle j'ai rajouté la levure chimique.Mélanger bien cette composition puis on peut la mettre dans la plaque à gâteau (ou tout autre plateau) tapissée de farine et d'huile.J'ai choisi qu'au final, la dernière partie de la pâte pour la colorer avec un aliment d'albâtre coloration et… en bas sur la photo, j'ai rajouté quelques tranches d'amandes par dessus.

C'était un gâteau savoureux et comme son nom l'indique, il était moelleux

Super appétit !


Gâteau à l'eau minérale ancienne recette familiale & # 8211 Gâteau moelleux en deux couleurs

Gâteau à l'eau minérale ancienne recette familiale & # 8211 Gâteau moelleux en deux couleurs. Vérifiez avec du soda ou de l'eau minérale gazeuse. Comment faire un gâteau moelleux et aéré, particulièrement savoureux ? Contrôle bon marché, simple et rapide. Recette de gâteau aux 4 œufs, sans levure chimique.

Ce gâteau à l'eau minérale ou au soda me rappelle mon enfance. Ma grand-mère me préparait toujours quelque chose de sucré quand je partais en voyage ou en camp : confiture roll (la recette ici), biscuits saupoudrés (vois ici)

ou ce gâteau à l'eau minérale. Tous ces produits durent bien dans le temps, restent tendres et mous et ne doivent pas être conservés au réfrigérateur. En Transylvanie et au Banat, ce gâteau à l'eau minérale est également connu sous le nom de visse piskóta (biscuit ou génoise avec de l'eau & # 8211 en lb hongrois.) ou alors Wasserbiskuit (livre allemande). Cela se faisait en temps de crise quand il n'y avait pas beaucoup d'œufs, qui étaient remplacés par de l'eau gazeuse ou du soda. Je pense que certains d'entre vous se souviennent des grosses et lourdes bouteilles de soda que je remplissais dans les placards du quartier.

Bien entendu il est sans levure chimique, comme toutes nos recettes de génoise, de chèque ou alors dessus de gâteau. Étant sans levure chimique, ils ont tous un très bon goût et leur texture est moelleuse et fondante car nous utilisons l'air emprisonné dans la mousse de blanc d'œuf (comme agent de croissance naturel).

N'oublions pas le gâteau aux cerises (avec beaucoup de cerises !) que j'ai aussi appris à faire de ma grand-mère et aussi sans levure chimique & #8211 vois ici.

Je fais toujours ce gâteau avec de l'eau minérale gazeuse selon la recette de ma grand-mère, telle que je l'ai apprise d'elle. La seule différence est qu'elle a fait simple, uniquement avec de la vanille (pas de cacao) et a utilisé une forme spéciale pour la cuisson "Retour de cerf" (voyez ici à quoi cela ressemble) beurré et fariné (pas de papier cuisson).

J'ai décidé de colorer une partie de la pâte avec du cacao et de cuire le gâteau en forme de gâteau classique (chemisé de papier sulfurisé). Regardez comme c'est merveilleux ! Il a une texture fabuleuse ! C'est un gâteau moelleux, fragile et moelleux qui reste moelleux pendant des jours.

De ces ingrédients résulte un gâteau avec de l'eau minérale cuite sous forme de 12 & # 21525 cm (ou 10 & # 21530 cm) avec une hauteur de 7-8 cm.


Vérifiez en deux couleurs

Sucré, salé, préparé avec divers additifs, des fruits, du cacao, du chocolat, au fromage, aux épinards ou aux champignons, humides ou séchés, Chèque est une excellente collation à la maison, au travail ou à l'école.

À la maison, ils mangent extrêmement bien, peu importe comment je choisis de les préparer.

La recette de ce gâteau est super ! Facile à faire, moelleux et parfumé, il se marie très bien avec du café ou du lait.

[titre des ingrédients = & # 8221Vérifiez les ingrédients de deux couleurs & # 8221]

  • 7 oeufs mari
  • 350 g de farine blanche
  • un sachet de levure chimique éteinte avec 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • 300g de sucre
  • 12 cuillères à soupe d'eau
  • 10 cuillères à soupe d'huile
  • 3 cuillères à soupe de cacao + 3 cuillères à soupe d'eau
  • o lingurita esenta rom
  • une pointe de couteau sel
  • sucre vanillé

Méthode de préparation Gâteau en deux couleurs
Séparez les blancs d'œufs des jaunes.

Mélanger les blancs d'œufs avec un peu de sel.

Mettez les 300 g de sucre avec l'eau bouillante dans une bouilloire. Laissez le sucre se diluer complètement, puis laissez bouillir encore une minute.

Attendre deux minutes que le sirop refroidisse un peu, puis l'incorporer délicatement, en un fil fin, aux blancs d'œufs battus.

Mélanger les jaunes avec l'huile, le sucre vanillé et la levure chimique trempés au vinaigre pendant quelques secondes.

Ajoutez-les sur les blancs d'œufs, le poulet et la farine et incorporez le tout en remuant doucement de bas en haut.

Mettre 1/3 du mélange à part et ajouter le cacao et les 3 cuillères à soupe d'eau. Homogénéiser.

Graisser deux plateaux à gâteaux avec de l'huile, saupoudrer de farine et répartir uniformément la composition jaune.

Poser dessus la composition avec le cacao, et avec la queue d'une cuillère à café, mélanger les deux compositions légèrement, circulairement, en donnant un aspect marbré aux gâteaux.

En option, vous pouvez saupoudrer un peu de noix hachées.

Mettez les plateaux dans le four préchauffé et faites cuire Gâteaux, à feu doux, pendant 35-40 minutes & # 8211 jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et réussir le test du cure-dent.


Pour préparer la pâte, bien battre les tranches avec une pincée de sel, puis ajouter le sucre et battre jusqu'à ce qu'une meringue en sorte. Battre les jaunes avec 1 cuillère à soupe de sucre et d'huile. Sur les blancs d'œufs battus, ajouter les jaunes, la farine, la levure chimique, le zeste de citron-orange. Remuez doucement pour ne pas laisser les blancs d'œufs.
La composition est divisée en deux compositions.
Dans une composition ajouter le cacao et la cannelle et mélanger jusqu'à ce que le cacao soit incorporé à la pâte. Dans l'autre ajouter la noix de coco. Graisser deux moules avec du beurre ou de l'huile et les tapisser de farine. Versez la pâte dans des moules et enfournez pour 25 minutes environ. Après cuisson et refroidissement, démouler et couper en tranches.

Crème:
La poudre de pudding avec 2-3 cuillères à soupe de sucre est diluée avec 2-3 cuillères à soupe de lait. Le reste du lait et le sucre sont mis sur le feu, et lorsque le lait bout, la poudre de pudding diluée est ajoutée. Mélanger dans le but de ne pas former de grumeaux. Quand il a épaissi, retirez du feu et laissez refroidir. Après refroidissement, le pudding est mélangé avec du beurre et du zeste de citron-orange. Le chocolat blanc et le chocolat au lait sont coupés en petits morceaux et fondus ensemble au bain-marie.

Assemblée:
Graisser chaque tranche de pâte avec de la crème et de la colle, en intercalant les couleurs. Une tranche de noix de coco, une tranche de cacao. Un gâteau plus long ou plus court est formé. Placer le gâteau sur une grille, et avec une cuillère glacer le gâteau avec du chocolat fondu.

Gardez le gâteau au réfrigérateur pendant environ 1 heure, puis coupez-le en diagonale. Découpé de cette façon, vous verrez 2 couleurs sur la même tranche de gâteau.
Autres recettes recommandées :


Pour la partie jaune du gâteau il nous faut :


- 1/2 cuillère à café de levure chimique


- zeste d'orange ou citron


Mélanger les 5 jaunes avec le sucre. Ajouter l'essence de vanille et le zeste de citron ou d'orange (j'ai utilisé du zeste d'orange) et bien mélanger.


Ajouter enfin l'huile puis la farine avec la levure chimique préalablement tamisée. Mélanger légèrement, évitant ainsi la formation de grumeaux.


Pour la partie blanche il nous faut :


- 1/2 cuillère à café de levure chimique


Battre les blancs d'oeufs et ajouter le sucre pluie.


Lorsque le sucre est parfaitement incorporé à la mousse, ajoutez l'huile, puis la farine et la levure préalablement tamisées.


Dans la plaque recouverte de papier sulfurisé, versez la première composition (la partie jaune), puis tamisez avec un petit tamis une ou deux cuillères à café de cacao.


Versez la deuxième partie du gâteau dans le plateau, la partie blanche et nivelez-la avec un couteau à lame large !


Mettre au four préchauffé à 180*C pendant environ une demi-heure, ou jusqu'à ce que le gâteau devienne doré !

Vous pouvez le saupoudrer de sucre ou le servir tel quel. c'est délicieux! Autres recettes recommandées :


Chèque en 2 couleurs - Recettes

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Gâteau 2 couleurs aux flocons de chocolat & # 8211. Voici comment faire le gâteau le plus savoureux

La première fois que j'ai essayé cette recette, j'ai eu des émotions parce que je ne savais pas ce qui en sortirait. Mais quand j'ai sorti le gâteau du four, j'ai immédiatement ressenti un sentiment de joie. Mon dessert a l'air super. En quelques minutes tout était mangé.

Ingrédient:

  • 3 oeufs, 100 gr de sucre
  • 200 ml de lait, 90 ml d'huile de tournesol
  • 300 gr de farine de blé, 10 gr de sucre vanillé
  • Une demi cuillère à café de sel, 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 70 gr de cacao, 50 gr de noix, 50 gr de flocons de chocolat

Mode de préparation :

Dans un bol, mélanger les œufs avec le sel et le sucre. Versez ensuite le lait et l'huile de tournesol et mélangez bien. Terminez en ajoutant la farine, la levure et le sucre vanillé. Mélanger à nouveau et diviser la pâte obtenue en deux. D'un côté, nous ajouterons du cacao.

Au milieu d'un plat rond résistant à la chaleur, on pose un verre à l'envers. Nous pétrissons les deux types de pâte dans le bol en même temps, afin qu'elles soient réparties de manière symétrique et uniforme.Dans la pâte blanche, ajoutez les flocons de chocolat, et dans la pâte de cacao, ajoutez les noix concassées. Mettez le plat dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes.On peut faire le test du cure-dent pour voir si la pâte est cuite. Insérez un cure-dent au milieu de la pâte. Daca scobitoarea iese curata, inseamna ca blatul este copt, daca in schimb raman urme de aluat pe scobitoare, inseamna ca mai trebuie lasat la cuptor.

Cand s-a copt suficient, se scoate din cuptor, dar se lasa in vasul rotund pana se raceste complet. Checul in doua culori este delicios. Trebuie sa-l incerci. Pofta buna si spor la gatit!


Chec în 2 culori cu fulgi de ciocolată – iată cum se prepară cel mai gustos chec

Prima data cand am incercat aceasta reteta am avut emotii pentru ca nu stiam ce va iesi. Insa, cand am scos checul din cuptor am simtit instant un sentiment de bucurie. Desertul meu arata minunat. In cateva minute s-a mancat tot.

• 3 oua, 100 gr zahar
• 200 ml lapte, 90 ml ulei de floarea soarelui
• 300 gr faina de grau, 10 gr zahar vanilat
• Jumatate lingurita sare, 1 lingura praf de copt
• 70 gr cacao, 50 gr nuci, 50 gr fulgi de ciocolata

Intr-un bol, amestecam ouale cu sarea si zaharul. Turnam apoi laptele si uleiul de floarea soarelui si amestecam bine. La finam adaugam faina, praful de copt si zaharul vanilat. Amestecam din nou si impartim aluatul obtinut in doua. Intr-o parte vom adauga cacao.

In mijlocul unui vas rotund, termorezistent, punem un pahar cu gura in jos. Tunram ambele tipuri de aluat in vas, in acelasi timp, astfel incat sa fie distribuite simetric si uniform.
In aluatul alb, adaugam fulgi de ciocolata, iar in aluatul de cacao, adaugam nuci maruntite. Bagam vasul in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 de minute.Putem face testul cu scobitoarea pentru a vedea daca aluatul este copt. Introducem o scobitoare in mijlocul aluatului. Daca scobitoarea iese curata, inseamna ca blatul este copt, daca in schimb raman urme de aluat pe scobitoare, inseamna ca mai trebuie lasat la cuptor.

Cand s-a copt suficient, se scoate din cuptor, dar se lasa in vasul rotund pana se raceste complet. Checul in doua culori este delicios. Trebuie sa-l incerci. Pofta buna si spor la gatit!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.


Chec în 2 culori cu fulgi de ciocolată – iată cum se prepară cel mai gustos chec

Prima data cand am incercat aceasta reteta am avut emotii pentru ca nu stiam ce va iesi. Insa, cand am scos checul din cuptor am simtit instant un sentiment de bucurie. Desertul meu arata minunat. In cateva minute s-a mancat tot.

• 3 oua, 100 gr zahar
• 200 ml lapte, 90 ml ulei de floarea soarelui
• 300 gr faina de grau, 10 gr zahar vanilat
• Jumatate lingurita sare, 1 lingura praf de copt
• 70 gr cacao, 50 gr nuci, 50 gr fulgi de ciocolata

Intr-un bol, amestecam ouale cu sarea si zaharul. Turnam apoi laptele si uleiul de floarea soarelui si amestecam bine. La finam adaugam faina, praful de copt si zaharul vanilat. Amestecam din nou si impartim aluatul obtinut in doua. Intr-o parte vom adauga cacao.

In mijlocul unui vas rotund, termorezistent, punem un pahar cu gura in jos. Tunram ambele tipuri de aluat in vas, in acelasi timp, astfel incat sa fie distribuite simetric si uniform.
In aluatul alb, adaugam fulgi de ciocolata, iar in aluatul de cacao, adaugam nuci maruntite. Bagam vasul in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 de minute.Putem face testul cu scobitoarea pentru a vedea daca aluatul este copt. Introducem o scobitoare in mijlocul aluatului. Daca scobitoarea iese curata, inseamna ca blatul este copt, daca in schimb raman urme de aluat pe scobitoare, inseamna ca mai trebuie lasat la cuptor.

Cand s-a copt suficient, se scoate din cuptor, dar se lasa in vasul rotund pana se raceste complet. Checul in doua culori este delicios. Trebuie sa-l incerci. Pofta buna si spor la gatit!

*Continutul acestui articol este doar pentru informare si nu se doreste a fi un substitut pentru sfatul medicului. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati un medic specialist.


Video: JOUISSEZ-VOUS DU PRIVILÈGE BLANC ?


Commentaires:

  1. Clifford

    Dans ce quelque chose est aussi pour moi, il me semble que c'est une excellente idée. Je suis d'accord avec toi.

  2. Rawling

    Avec du talent ...

  3. Banbrigge

    Bravo, quelle est la bonne phrase... super idée

  4. Stosh

    Bien sûr, je ne connais pas très bien ce sujet, j'aime plus les voitures, mais il n'est jamais trop tard pour apprendre quelque chose de nouveau))

  5. Aderrig

    Many Russians start life every morning with a clean slate ... - A clean slate? - Yes, with a clean toilet sheet! And let them end their day on your blog)!

  6. Dirk

    Vous avez tort. Je suis sûr. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  7. Chapin

    Aussi, qu'en conséquence?

  8. Bartolo

    Merveilleuse pensée utile



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