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Recette de flapjacks moelleux au micro-ondes

Recette de flapjacks moelleux au micro-ondes


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C'est une variante intéressante du classique que ma fille a fait à l'école. Il est maintenant devenu un favori dans notre maison.

424 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 12

  • 75 g (3 onces) de beurre
  • 5 cuillères à soupe de sucre mou brun clair
  • 2 cuillères à soupe de sirop doré
  • 150 g (5 oz) de flocons d'avoine
  • 50 g (2 oz) de raisins secs
  • 50 g (2 oz) de cerises confites, hachées
  • 50 g (2 oz) d'abricots secs, hachés

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :5min ›Prêt en :15min

  1. Placer le beurre, le sucre et le sirop dans un bol allant au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes, ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Incorporer les flocons d'avoine, les raisins secs, les cerises et les abricots et bien mélanger.
  2. Presser le mélange dans un petit plat allant au four graissé. Cuire à puissance élevée pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le centre bouillonne. Laisser refroidir puis couper en carrés.

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Avis et notesNote globale moyenne :(35)

Avis en anglais (36)

Ceux-ci sont adorables, maintenant j'ai trouvé cette recette, nous les avons assez souvent mais je ne fais cuire le mien que pendant environ 3 minutes dans un micro-ondes de 850w. Merci beaucoup d'avoir posté cette recette,-26 juin 2011

Ingrédients différents utilisés.Miel au lieu de sirop.Cerises séchées et fruits mélangés.Ajout de mini guimauves hachées (sur ordre de ma fille !)-22 juil. 2009

!!!!!!!!!!!!!!! Ils étaient délicieux et n'ont pratiquement pas pris de temps! J'ai mis 2 cuillères à café de poudre de cacao et 50 g de pépites de chocolat au lieu des raisins secs et des cerises. J'ai cependant conservé les abricots secs. Merci !-15 février 2012


Recette rapide et facile de Flapjacks au micro-ondes sur un budget

J'adore cette recette de flapjack bon marché, facile et rapide pour le micro-ondes. Il produit des flapjacks doux et humides en moins de 10 minutes (plus le temps de refroidissement/de prise) avec un minimum d'effort et de désordre ! C'est génial que vous n'ayez pas à chauffer le four, donc c'est aussi une économie d'énergie ! Lien court vers cette recette : http://hub.me/a1Q0c

Ingrédients

  • 4oz (100g) de beurre
  • 1oz (25g) de sucre en poudre
  • 4 cuillères à soupe de sirop doré
  • 7oz (200g) d'avoine
  • 5 oz (150 g) de chocolat (ou tout ce que vous voulez dans les flapjacks, comme des raisins secs, des raisins secs, des cerises, des fruits)

Ingrédients:

  • 100 g de beurre ou margarine
  • 25 g de sucre en poudre ou granulé
  • 4 cuillères à soupe de sirop doré
  • 200 g d'avoine, juste de l'avoine nature, rien d'extraordinaire requis, vous pouvez utiliser des variétés économiques
  • 150g de n'importe quel mélange de chocolat, raisins secs, noix, fruits - tout ce que vous avez ou aimez !

Recette de flapjack sain pour les cyclistes: options rapides, végétaliennes et de luxe

par Verre Aoife

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Ceux-ci sont absolument parfaits si vous manquez de temps et devez préparer un lot pour alimenter une dure journée de vélo. Les quantités ci-dessous feront environ deux lots, mais bien sûr cela dépendra un peu de la taille de votre micro-ondes.

Ingrédients:

  • 200 g de beurre non salé
  • 6 cuillères à soupe de sirop d'or
  • 200 g de cassonade molle
  • 450g d'avoine
  • 2 c. levure chimique
  • 2 gros œufs battus
  • 1 c. Canelle

Méthode:

1. Placer le beurre, le sucre et le sirop doré dans un bol allant au micro-ondes.

2. Micro-ondes le mélange pendant 1 ou 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit fondu, puis retirez et remuez soigneusement

3. Laisser le mélange refroidir pendant 5 minutes, puis incorporer les flocons d'avoine, la levure chimique et les œufs.

4. Placer la moitié du mélange dans un plat peu profond graissé allant au micro-ondes.

5. Cuire au micro-ondes à puissance élevée jusqu'à ce que le mélange soit sec. Cela prend généralement 4 à 5 minutes

6. Retirer et laisser refroidir.

7. Démoulez un plat coupé en morceaux, enveloppez-le et le tour est joué !

Trucs et astuces pour une recette saine de Flapjack :

Cette recette fera environ deux fournées, bien que cela dépende légèrement de la taille de votre plat de cuisson et de votre micro-ondes.

Comme pour toutes les recettes de flapjack, l'expérimentation est encouragée ! Essayez d'ajouter des fruits, des noix, du chocolat et des graines - déchaînez-vous !


Farine

Flajack de recette du National Trust. Photographie : Felicity Cloake

Jamais du genre à me reposer sur mes lauriers, je me dois cependant d'essayer la recette du National Trust Book of Traditional Teatime Recipes, grâce à son ingrédient supplémentaire inhabituel : la farine complète auto-levante. L'idée, vraisemblablement, est similaire à celle du Dr Hardwick, en ce que la farine aidera à lier les plus grosses avoines, mais le résultat est sinistrement lourd – bien que le mystère des monstruosités produites en série soit enfin résolu.


Flapjacks britanniques moelleux

Pensez-vous aux crêpes quand vous entendez le mot flapjacks ? Eh bien, détrompez-vous - les Flapjacks britanniques ne ressemblent en rien aux crêpes américaines. C'est une barre granola au beurre, au caramel et au moelleux qui est tout à fait et incroyablement délicieuse !! Pas étonnant qu'ils soient si appréciés des Britanniques (les Australiens ont une version similaire appelée Muesli Bars). Nous ne pouvons pas éloigner la famille d'eux. même pas le gamin qui déteste tout.

Cette recette fait appel au Golden Syrup, qui est un sirop de sucre de canne populaire du Royaume-Uni. Il a une saveur de caramel riche et complexe et c'est l'un de mes ingrédients préférés, donc je l'achète chaque fois que je le trouve. nous avons même ramené plusieurs boîtes de conserve à la maison lorsque nous sommes allés en Angleterre. Aux États-Unis, il peut être acheté chez Wegmans, Harris Teeter, Shop Rite, des magasins d'alimentation spécialisés, des magasins d'alimentation gastronomique et des magasins d'importation britanniques. Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez le remplacer par du nectar d'agave, du miel ou du sirop de maïs léger, mais faites un effort pour trouver le sirop doré. C'est des trucs incroyables et j'utilise presque toujours à la place du miel ou du sirop de maïs demandé dans les recettes que je prépare. Je vous mets au défi de garder une cuillère en dehors du truc - je parie que vous ne pouvez pas le faire !!


Comment faire des flapjacks au micro-ondes

  • 100 g de beurre non salé ramolli
  • 75g de cassonade clair
  • Deux cuillères à soupe de sirop doré
  • 200 g de flocons d'avoine.

Flapjacks : De nombreux ingrédients peuvent être ajoutés à vos flapjacks (Image : GETTY)


Slimming World Flapjacks - Low Syn


Tout d'abord, je m'excuse d'avance pour la recette de flapjack coquine que vous êtes sur le point de lire. Je mange généralement très sainement 95% du temps, mais pour ces 5%, une friandise peut vous donner un peu de raison et c'est exactement cela. Ce sont probablement les meilleurs flapjacks que j'ai jamais eu. Ils sont fins, moelleux comme des biscuits à l'avoine et aux raisins secs.

J'ai trouvé l'idée sur le site bbc good food, mais c'était un membre inconnu et comme toujours, je l'ai adapté.

C'est le grand total, mais c'est 89 calories par carré

Remarque : Comme j'achète rarement du sucre, j'ai utilisé du glaçage fondant dans mon placard, acheté à l'origine avant mes journées Slimming World, ce qui, à mon avis, donnait un goût sucré plus distribué. Dans un monde idéal, j'échangerais ce sucre contre un édulcorant et le sirop d'or pour agave naturel, mais je n'ai actuellement ni l'un ni l'autre jusqu'à ce que je fasse mes courses, donc je fais une autre version bientôt. J'apprécierais vos commentaires si vous essayez cette alternative. J'ai essayé une recette sans gras naturellement sucrée avant d'utiliser une purée de banane, et franchement, ils avaient besoin que la crème pâtissière soit plus savoureuse, ce qui n'est jamais bon. De plus, je sais que certaines personnes préfèrent économiser leurs syns pour pouvoir manger la vraie chose et certains jours, je comprends totalement cela. Une barre Snickers par exemple qui est quelque chose que je n'ai pas encore battu et très gratifiant après une course !

Voici donc la recette. J'ai utilisé un grand moule rectangulaire de 30 cm x 20 cm et j'ai trouvé qu'ils étaient meilleurs dans une consistance plus fine et qu'ils vous donnent plus de carrés.

250g Gruau d'avoine régulier
250g de sucre glace (j'ai utilisé du sucre glace fondant)
125g de beurre
2 cuillères à soupe de sirop d'or (j'ai utilisé du sirop d'érable de Lyon's)
50g de raisins secs californiens
1 cuillère à café d'épices mélangées (facultatif)

1. Préchauffer le four sur la position gaz 4/180.

2. Faire fondre le beurre avec les épices si vous l'utilisez dans une grande casserole.

3. Une fois fondu, ajoutez lentement tous les autres ingrédients en mélangeant bien jusqu'à ce que tout soit enrobé.

4. Tapisser votre moule de papier sulfurisé et verser le mélange de flapjack, aplatir et niveler jusqu'à ce qu'il soit uniforme.

5. Mettre au four sur la grille du milieu pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

6. Maintenant, retirez et laissez refroidir pendant 5 minutes, puis transférez sur une grille de refroidissement et laissez refroidir pour qu'il puisse prendre.

7. Maintenant, coupez en 32 carrés (89 calories ou 4,5 syns chacun).

Faites-moi savoir si vous faites cela! Je pense que c'est un type de plat fantastique où vous pouvez manger un peu de ce que vous voulez, vous amuser à cuisiner et partager l'amour !

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La femme du vicaire

Je peux commencer avec 4 ingrédients dans le placard et avoir 2 plateaux de flapjacks prêts et sortis du four en moins d'une demi-heure. C'est une délicieuse recette de flapjack – ma préférée absolu, avec une texture moelleuse et un délicieux goût de caramel. C'est ma recette de prédilection pour des friandises maison à la hâte. La recette m'a été donnée à l'origine par la femme d'un autre ordinand lorsque le vicaire s'entraînait pour le ministère et j'ai dû faire cuire ces flapjacks au moins 100 fois depuis lors sans mauvaise fournée. Je fais généralement un double lot car cela ne prend que quelques minutes de plus qu'un seul lot et il ne semble jamais y avoir de problème pour les éliminer.

Ingrédients

  • 150g de sucre semoule
  • 150 g de margarine molle
  • 4 cuillères à soupe de sirop doré
  • 250g de flocons d'avoine

Faites fondre le sucre, la margarine et le sirop doré ensemble dans un grand bol à micro-ondes (ou dans une casserole sur la cuisinière si vous n'avez pas de micro-ondes) - cela prend environ 2 minutes à pleine puissance dans mon micro-ondes pas cher de 750 W. Pour retirer facilement le sirop doré de ma cuillère doseuse, je trempe la cuillère (en métal) dans une tasse d'eau juste bouillie avant d'ajouter chaque cuillerée. Une fois que le sucre, le marg et le sirop ont fondu ensemble, incorporer les flocons d'avoine. Ensuite, mettez le mélange dans un moule de 8 & 12 & 12 & 8243, recouvert de papier sulfurisé en silicone (ou d'une doublure réutilisable comme j'utilise), et aplatissez-le pour qu'il soit uniformément réparti et mettez-le au four.

Votre four doit être préchauffé pour 180ºC (gaz 4, ventilateur 170ºC). Dans mon four ventilé, la cuisson du flapjack prend 15 minutes, mais peut prendre 20 à 30 minutes si votre four n'est pas aussi rapide ou n'est pas tout à fait à température au début. Une fois qu'il est doré sur le dessus, retirez-le du four et laissez-le dans le moule pendant cinq minutes avant de le couper en tranches de la taille de votre appétit de flapjack (généralement 21-24 selon mon expérience) et de laisser refroidir complètement dans le moule. Si vous le faites cuire un peu plus longtemps, il sera croustillant plutôt que moelleux, vous pouvez donc le cuisiner différemment selon vos préférences.

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8 réponses

J'adore le flapjack, mais je n'en ai jamais trouvé un vraiment réussi pour la version unie. Ils sont généralement soit très gras, soit s'effondrent. Avec le succès que j'ai eu avec vos autres recettes, je pense que je vais essayer ça un jour! Je n'ai jamais essayé de version micro-ondes.
espoiréternel
‘Parcourir mon livre de recettes’

Salut espoireternal. Ce flapjack est probablement à l'extrémité du spectre, mais si vous le laissez dans le four un peu plus longtemps, il tient mieux (mais vous perdez alors un peu de moelleux). Je pense que la quantité de sirop doré est la clé et la texture peut dépendre de la quantité de vos cuillères à soupe de sirop. C'est toujours délicieux !

Merci, je vais en tenir compte. Quand j'ai fait des Delia à partir de son Complete Cooking original (deux fois parce que j'avais oublié que je l'avais déjà fait la deuxième fois !), nous avons mangé des miettes !
il

J'ai un disque terrible avec Flapjack, mais j'ai fait ça hier soir et ça se passe très bien ici au bureau ! Merci

Très heureux d'entendre que Catherine – merci de me l'avoir fait savoir!

Succès de Flapjack – merci. J'ai été élevé avec une boîte de flapjack toujours dans le placard – me rappelle des souvenirs heureux. L'autre recette que j'aimerais trouver, est pour ce que nous appelons munchie – sorte de flapjack à l'avoine et à la noix de coco.

Pas tout à fait grignotine, mais très délicieux! Le flapjack à la noix de coco d'avoine sonne bien aussi. Peut-être que je vais essayer d'expérimenter…


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Commentaires:

  1. Laibrook

    Je pense que vous n'avez pas raison.

  2. Wambli Waste

    Je suis entièrement d'accord avec vous, je suis venu à cet avis il y a longtemps.

  3. William

    Ai-je oublié quelque chose?



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