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Pâté de maquereau fumé

Pâté de maquereau fumé


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Cela me rappelle mon enfance lorsque le poisson était un aliment de base au menu et dans les magasins.

"Pas de repas sans poisson !"

  • 1 pc. maquereau fumé
  • 50 gr de beurre ou plus (selon préférence)

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pâté de maquereau fumé :

Retirez les arêtes du poisson et mettez la chair de poisson dans le bol du mixeur sur lequel nous mettrons le beurre. Bien mélanger jusqu'à ce que cela devienne une pâte crémeuse.

Servir sur des tranches de pain avec du concombre ou du radis.

Bon appétit!


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Maquereau Filet légèrement fumé, au poivre, à l'huile

Les filets de maquereau sont fumés au bois de hêtre naturel, assaisonnés à la main avec du poivre biologique coloré et en conserve. Le filet de maquereau est ensuite affiné avec de l'huile de tournesol biologique pressée à froid. La qualité du maquereau dépend également de la qualité et du traitement de l'eau. Le maquereau provient de l'Atlantique Nord-Est, et l'écoulement du golfe entraîne un brassage permanent des eaux. Zone de pêche : FAO 27 (Atlantique Nord).

Expédition 9,99 lei pour les commandes inférieures à 250 lei. Commande minimum : 65 Lei. Livraison rapide 1-3 jours ouvrables.

Livraison GRATUITE des commandes de plus de 250 Lei.


Filets de maquereaux légèrement fumés, au poivre, à l'huile de tournesol bio, Fontaine. Issu à 100% de la pêche durable.

Ingrédients : filets de maquereau (Scomber scombrus) 74%, huile de tournesol BIO (24%), poivre BIO (1,5%), sel marin, fumée. BIO = issu de cultures certifiées écologiquement (25,5%). agricole de l'UE. Contrôlé par DE-ÖKO-001.

Ce produit a été fabriqué conformément à la réglementation environnementale européenne 834/2007.

Méthode de pêche : Filets de serrage et filets de levage. Certificat MSC Pêche Durable (MSC-C-50531). Contenance : 190 g / Contenance en poisson : 140 g Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans un délai de 2 jours maximum.

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES : pour 100 g
Valeur énergétique 1719 kJ / 418 kcal
Matières grasses dont : 18,8 g
- acides gras saturés 3 g
Glucides, dont : 0 g
- sucres 0 g
Fibre 1 g
Protéines 17,6 g
Sel 1g

Fabricant : Fontaine Nahrungsmittel GmbH. Allemagne


MACROU PATEU - recette pour le petit déjeuner

Le maquereau est l'un des types de poisson les plus recommandés pour une alimentation saine, en raison de sa richesse en protéines et en graisses saines.

C'est une excellente source d'acides gras essentiels Oméga-3 et Oméga-6, vitamine B12, A, vitamine D, vitamine E, vitamines B6, C et K.

Il contient également une variété de minéraux : phosphore, calcium, sélénium, potassium, magnésium, fer, zinc et cuivre.

Le maquereau nous donne aussi de bonnes quantités de Coenzyme Q10, une substance dont il a été démontré qu'elle a des effets anticancéreux. Il a la capacité d'éliminer les agents potentiellement cancérigènes des cellules affectées. Coenzyme Q10 améliore la santé cellulaire, réduire allergies et le risque de infections.

Lutte contre les graisses oméga-3 cancer du sein, de la prostate, du colon et du rein, et agit en tant qu'agent inflammatoire dans l'arthrite et maladies cardiovasculaires. Le sélénium et la vitamine B12 sont également utiles dans la prévention et le traitement du cancer.

La consommation de maquereau est importante pour renforcer le système immunitaire et l'amélioration des fonctions organes qui ont été touchés par la maladie.

Les poissons gras, comme le maquereau, favorisent la santé du système cardiovasculaire en aidant à éclaircissement du sang et implicitement à îamélioration du trafic et niveau pression artérielle.

Empêche l'accumulation de cholestérol dans les parois artérielles, la constriction des artères et réduit le risque d'un crise cardiaque et maladie coronarienne.

Les avantages au niveau ne doivent pas non plus être omis cognitivement. Notre cerveau contient de grandes quantités d'oméga-3. Ces graisses jouent un rôle essentiel dans Mémoire et performance cognitive. Réduire le risque de maladie alzheimer et empêcher troubles du système nerveux, dépression et démence.

• 250 g de maquereau fumé
• 2-3 cuillères à soupe de yaourt
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de persil vert

Nettoyez la peau du poisson et enlevez les arêtes qui pourraient causer des problèmes de déglutition. Mettez-le dans un bol et passez-le avec une fourchette, jusqu'à ce qu'il s'émiette bien. Pour obtenir une pâte plus fine, vous pouvez la passer au mixeur ou au robot.

Ajouter le yaourt, l'ail écrasé, le jus de citron, le persil finement haché, saler et poivrer au goût. Mélanger ou mélanger jusqu'à l'obtention d'une composition homogène ressemblant à un pâté.

Transférer dans un bol et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Il peut être consommé simplement, sur du pain ou des craquelins, ou avec des légumes.

1. Journée d'ajustement, La nutrition du maquereau : https://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/the-nutrition-of-mackerel.html

2. Féminin simple, Pâté de maquereau : http://simplufeminin.com/site/node/239

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez une médication, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


Poissons> Spécialités de poissons Contient 18 produits.

Maquereau du Danube fumé à froid avec de la fumée naturelle de sciure de hêtre. Produit réfrigéré. Le maquereau est pêché dans la réserve de biosphère du delta du Danube, délimitée par le coude du chat jusqu'à la sortie du Danube dans la mer Noire, au filet de maquereau. Produit avec une indication géographique protégée. Maquereau du Danube fumé à froid.

Batog Catch Catch Batog Catch Carpe

Carpe de capture fumée à froid, fumée à froid. Les poissons pêchés ont un goût différent de ceux des étangs piscicoles. Ils vivent différemment, ils mangent naturellement, ils ne sont pas trempés dans de la farine protéinée ou des antibiotiques. En grandissant en liberté, le batog de la carpe a une chair tendre et juteuse au goût plein. Batog de carpes de capture en tranches.

Pastrami de carpe Pastrami de carpe

Pastrami de carpe à la texture ferme à la coupe, mais facile à mâcher. Le goût pur du poisson pêché, non perverti par les additifs, avec des accents de vraie fumée de bois, le rend inégalé sur le marché roumain. La préparation 100% manuelle est réalisée selon une recette ancienne, héritage familial des fondateurs de la société Miadmar. Pastrami à la carpe à texture ferme.

Maquereau fumé Maquereau fumé

Maquereau traditionnellement fumé à froid avec de la fumée de sciure de hêtre, sans ajout d'eau ni d'arômes de fumée artificielle. La texture douce et le goût très intense témoignent du soin avec lequel le poisson est traité, sans accélérer le processus de fumage. Produit réfrigéré et emballé sous vide, pris dans le filet - sac et chalut. Maquereau fumé à froid traditionnel avec.

Cabanos à la truite fumée Cabanos à la truite fumée

La cabane à truite fumée au hêtre est une spécialité rare qui se marie parfaitement avec un verre de vin blanc. C'est un produit 100% naturel, fabriqué à Valea Putnei, à partir de truites achetées dans un élevage de truites situé au pied des montagnes Călimani, protégé de la pollution et des déchets dégradables. La cabane à truites fumées au bois.

Salade de caviar de carpe deltaica Salade de caviar de carpe deltaica

Salade de caviar de poissons pêchés dans le delta du Danube. Il ne contient pas de conservateurs, de colorants ou d'additifs. Produit traditionnel certifié. La quantité de caviar 24%. Salade de caviar de poisson pêché.

Salade de caviar de brochet Deltaica Salade de caviar de brochet Deltaica

Salade de caviar de poisson pêché dans le delta du Danube. Produit roumain traditionnel. Salade au caviar de poisson pêché.

Sardines marinées à la sauce au vin Deltaica Sardines marinées à la sauce au vin Deltaica

Sardines marinées dans une sauce au vin sans conservateurs, colorants ni additifs. Sardines marinées dans une sauce au vin sans.

Sardines marinées à l'huile de Deltaica Sardines marinées à l'huile de Deltaica

Produit sans conservateurs, colorants ou additifs, traité 100% à la main, avec des poissons pêchés dans la mer Noire. Produit traditionnel certifié. Produit sans conservateurs, sans colorants.

Mix Anchois et Jambons Marinés Mix Anchois et Jambons Marinés

Un mélange d'anchois marinés et d'anchois. Un apéritif de luxe d'anchois et de filets d'anchois avec une texture délicate et fraîche et un arôme intense. Un mélange d'anchois marinés et d'anchois.

Snack aux olives et aux anchois Snack aux olives aux anchois

Spécialité espagnole aux olives farcies aux piments forts et aux anchois. Une délicatesse d'apéritif très populaire en Espagne. Une combinaison intéressante qui peut être appréciée telle quelle ou dans le cadre d'un plat gastronomique. Spécialité espagnole aux olives.

Truite fumée bio Truite fumée bio

La truite est un poisson des eaux de montagne, elle a une viande savoureuse et tendre, et en la fumant elle devient un vrai délice. Le mode d'alimentation écologique et les conditions offertes par la nature de la région offrent une qualité particulière à la truite de Bologa. La truite est un poisson d'eau.

Pâté de truite fumée Pâté de truite fumée

Pâté de truite fumée cultivée et nourrie naturellement. Le mode d'alimentation écologique et les conditions offertes par la nature dans la zone (montagne) offrent une qualité particulière à la truite. Pâté de truite fumée cultivée et.

Jambons marinés Jambons marinés

Hamsi mariné au vinaigre avec de l'huile d'olive. Une rareté d'une qualité exceptionnelle ! Jambons marinés au vinaigre à l'huile d'olive.

Collation Mixte Collation Mixte

Snack mixte de Hamsii et d'anchois aux olives. Fabriqué en Espagne. Snack mixte de Hamsii et Anșoa avec.

Tripack - Hamsii, Anșoa, Midii Tripack - Hamsii, Anșoa, Midii

Pack mixte de 3 boîtes d'anchois, anchois et moules en sauce rouge. Emballage mixte de 3 boîtes d'anchois.

Filet d'anchois à l'huile d'olive Filet d'anchois à l'huile d'olive

Filets d'anchois à l'huile. Produit naturel, sans conservateur, importé d'Espagne. Filets d'anchois à l'huile. Produit.

Filets de truite fumée Filets de truite fumée

Les filets de truite fumée d'Obcinele Bucovinei sont un produit roumain 100% naturel, sans colorants ni additifs alimentaires. Toutes les truites utilisées sont des truites locales, achetées principalement dans un élevage de truites au pied des monts Călimani, une zone où il n'y a pas d'exploitation forestière ou d'autres activités polluantes et où la truite bénéficie d'une contribution. Filets de truite fumée d'Obcinele.

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Vidéo: Poisson Maquereau Fume A La Maison


Commentaires:

  1. Mahn

    Quels mots ... un fantasme

  2. Shakaramar

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  3. Toussnint

    Félicitations, votre opinion utile

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