Steak de porc grillé avec frites.

Nous préparons les pommes de terre pour la friture, nous les nettoyons, nous les coupons et nous les ferons frire dans une casserole d'huile, en laissant bien chauffer l'huile. Séparément, nous préparons le gril avec le couvercle et l'eau. Mettez de l'eau dans le gril qui est allumé la flamme. la viande dessus, couvrir avec le couvercle et laisser la viande rôtir pendant environ 15 minutes de chaque côté. Je vérifie la viande, si elle est prête, elle ne peut être vue qu'à l'œil nu. Une salade de concombre aigre va avec ce plat. Quand ils seront tous prêts, nous les mettrons dans l'assiette et les servirons avec une salade de concombre à côté. Ce plat, qui est fait très rapidement, est préféré par la famille.

Bon appétit !!!

Steak Grillé au Beurre Aromatique avec Ail et Frites

Faites chauffer l'huile et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes. Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à griller et faites cuire le steak jusqu'à ce qu'il soit mi-cuit à bien. Assaisonner le steak avec du sel et du poivre au goût pendant la cuisson. Une fois que les pommes de terre sont prêtes, sortez-les dans une passoire et laissez-les reposer pendant une minute, puis ajoutez du sel au goût et secouez bien la passoire au-dessus d'un évier, jusqu'à ce que tout le sel recouvre les pommes de terre uniformément et que l'excès tombe à travers le trous coulissants. Après cette étape, laissez les pommes de terre reposer encore 1 à 2 minutes.

Dès que le steak est prêt, placez-le sur l'assiette que vous souhaitez servir, à côté des pommes de terre et mettez le beurre à l'ail dessus ! La chaleur de la viande aidera le beurre à fondre et à se transformer en une délicieuse sauce.

Temps de préparation: 20 min

Vous pouvez servir une salade croustillante avec une simple vinaigrette à base d'huile d'olive, de jus de citron vert, de sel et de poivre ou des beignets et du chou-fleur au vinaigre (Recette Fleur Mère)

Idée: Vous pouvez utiliser du filet de porc pour cette recette et la côtelette serait également un bon changement dans cette recette. Le cochon en général irait bien & # 8230

Si vous avez aimé la recette, nous attendons un like, partagez et suivez-nous sur Facebook où vous pouvez nous retrouver sous le nom "Magliano's Comfort Food".

1 kg de cou de porc,
1 sachet de thym,
poivre noir moulu,
50 g le secret du goût,
150 ml de vin rouge,
30 ml d'huile,
100 g de concentré de tomate,
1kg de pommes de terre.

Cultiver et assaisonner le cou de porc avec du poivre et du thym. Graisser le plat avec un peu d'huile et placer le cou de porc.
Préparez la sauce à l'huile, le verre de vin rouge, le secret du goût et le concentré de tomate.
Verser sur le steak.
Mettez le plat au four pendant 1 heure à feu moyen.
Faites frire les pommes de terre séparément, puis servez avec le steak.
Bon appétit!

Recettes simples et savoureuses pour le steak de porc

Pour ce type de recettes de bifteck de porc, bien sûr la star sera la bière. C'est pourquoi vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 4 côtelettes de porc
• 3 cuillères à soupe de beurre
• Poivre, sel, paprika
• Un demi-verre de bière

De tout recettes de steak de porc, je pense que c'est le plus simple à préparer. Non seulement elle est très savoureuse, mais elle a également un arôme particulier donné par la bière.

Méthode de préparation

Les morceaux de cou sont lavés, séchés avec une serviette absorbante et assaisonnés de sel au goût de chacun puis placés dans un bol. Faire un ragoût de vin, sauce soja, paprika, poivre et origan. Verser le steak sur les morceaux de viande pour qu'ils soient recouverts par le steak. Couvrir le bol et réfrigérer quelques bonnes heures (4-5 heures) après quoi retirer les morceaux de viande de l'appât, les laisser égoutter un peu puis bien les battre.Faire frire les morceaux de viande sur la grille en les retournant d'un côté à l'autre.
Pendant que la viande est sur le gril, nous nous occupons des pommes de terre. laver les pommes de terre, les nettoyer, les couper (j'avais des pommes de terre plus petites et puis je les ai laissées comme ça et j'ai coupé les plus grosses en deux) les assaisonner avec du sel puis les faire frire dans de l'huile chaude dans un chaudron.Quand elles sont prêtes et bien dorées, sortez-les à la spatule sur une assiette et saupoudrez-les d'aneth vert finement haché.

Servir le steak chaud avec des pommes de terre et une salade de chou vert.

Steak de poitrine de dinde

Dans une cocotte-minute, chauffer l'huile d'olive et les épices. Ajouter le poivre aplati

Filets de veau garnis de légumes.

Assaisonner la viande avec du thym, du sel, du poivre et 3 gousses d'ail finement hachées et mettre au réfrigérateur.