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Maïs soufflé marmite

Maïs soufflé marmite


Maïs soufflé marmite

Une excellente collation faible en sucre

Une excellente collation faible en sucre

Sert 4 en collation

Cuit en 20 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 174 9%

  • Lipides 15,5g 22%

  • Saturés 4.1g 21%

  • Sucres 0,2g 0%

  • Protéine 2,8g 6%

  • Glucides 5g 2%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 à 2 cuillères à soupe d'huile, à point de fumée élevé, comme le colza, l'olive extra vierge de qualité ou le tournesol
  • 60 g de maïs à éclater
  • 25 g de beurre
  • 1-2 cuillères à café de Marmite

Recette de

Magazine Jamie

Par Georgia Levy

Méthode

  1. Préchauffer le four à 150 ° C / 300 ° F / gaz 2. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Versez l'huile dans une grande poêle à fond épais à feu moyen-vif.
  3. Une fois chaud, ajoutez le maïs et secouez doucement la poêle pour que les grains soient en une seule couche et enduits d'huile.
  4. Couvrir avec un couvercle et laisser sur le feu en secouant doucement la casserole toutes les 30 secondes. Le pop-corn est prêt lorsque les pops sont espacés d'environ 2 à 3 secondes. Versez dans un grand bol.
  5. Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux et incorporer la Marmite jusqu'à ce que vous obteniez un liquide lisse et brillant. Versez le mélange de marmite sur le pop-corn et remuez bien jusqu'à ce que chaque morceau soit enrobé.
  6. Étalez le maïs soufflé sur la plaque à pâtisserie tapissée et placez au four pendant 3 à 4 minutes pour croustiller un peu.


Voir la vidéo: Riz soufflé. Puffed rice