Recettes insolites

Cookies au beurre de cacahuète

Cookies au beurre de cacahuète


Donne environ 24

Cuit en 35 minutes plus refroidissement

Difficulté Pas trop compliqué

Nutrition par portion
  • Énergie 229 11%

  • Lipides 8,9g 13%

  • Saturés 4.1g 21%

  • Sucres 27.1g 30%

  • Sel 0,1g 2%

  • Protéine 3,5g 7%

  • Glucides 35,6g 14%

  • Fibre 1,8g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 200 g d'avoine
  • 100 g de chocolat
  • 125 g de farine complète ou d'épeautre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 100 g de beurre non salé (à température ambiante)
  • 100 g de beurre d'arachide onctueux
  • 200 g de sucre muscovado léger
  • 200 g de sucre muscovado noir
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 2 œufs fermiers
  • 200 g de sucre glace
  • colorant alimentaire naturel, facultatif
  • Smarties, en option
  • stylos à glacer, en option

Recette de

Magazine Jamie

Par Anna Jones

Méthode

  1. Préchauffer le four à 180 ° C / gaz 4. Dans un robot culinaire, réduire l'avoine en poudre fine. Hachez grossièrement le chocolat. Ajouter les flocons d'avoine et le chocolat dans un bol avec la farine et la levure chimique, mélanger pour combiner et réserver.
  2. Placez le beurre, le beurre d'arachide, les sucres et l'extrait de vanille dans un bol et, à l'aide d'un fouet électrique ou à la main, battez-les ensemble jusqu'à ce qu'ils soient fouettés et crémeux.
  3. Ajouter les œufs, suivis des ingrédients secs, et bien mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tout soit combiné et que vous ayez une pâte ferme.
  4. Placer des cuillères à café remplies du mélange sur les plaques à pâtisserie, en laissant 3 cm entre chacune. Cuire au four pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur les bords, puis retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.
  5. Pour faire le glaçage, tamisez le sucre glace dans un bol et mélangez-y quelques gouttes d'eau jusqu'à obtenir une consistance tartinable. Vous pouvez ajouter du colorant alimentaire naturel, si vous le souhaitez.
  6. Glacez les biscuits refroidis et décorez avec des Smarties (si vous en utilisez). Demandez aux enfants d'écrire des noms dessus avec des stylos à glacer, ou faites un peu de glaçage supplémentaire dans une couleur différente, et versez-le dans une petite poche à douille avec une buse fine.


Voir la vidéo: Recette facile des pancakes moelleux par Hervé Cuisine