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Biscuits au chocolat blanc et aux canneberges

Biscuits au chocolat blanc et aux canneberges


Biscuits au chocolat blanc et aux canneberges

Donne 14

Cuit en 35 minutes plus refroidissement

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 149 7%

  • Lipides 7.4g 11%

  • Saturés 4.4g 22%

  • Sucres 8.2g 9%

  • Sel -g 0%

  • Protéine 1,7g 3%

  • Glucides 18,4g 7%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 100 g de beurre non salé
  • 85 g de sucre glace
  • 1 gousse de vanille ou ½ cuillère à café de pâte de vanille, facultatif
  • 100 g de farine auto-levante
  • 30 g de maïzena
  • 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 50 g de chocolat blanc, haché grossièrement
  • 50 g de canneberges, (fraîches, décongelées ou réhydratées)

Recette de

Magazine Jamie

Par Ginny Rolfe

Méthode

  1. Battre le beurre et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils pâlissent. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur (si utilisée), gratter les graines et ajouter au beurre.
  2. Mélanger la farine, la maïzena et l'avoine, puis ajouter au beurre. Incorporer le chocolat et les baies, puis façonner la pâte en un rouleau. Envelopper dans un film plastique et réfrigérer pendant au moins 1 heure.

    Préchauffer le four à 180 ° C / gaz 4.

  3. Trancher la pâte en rondelles de 1 cm, placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, mais douce au toucher.
  4. Transférer délicatement les biscuits sur une grille de refroidissement et laisser refroidir et croustiller un peu avant de les manger.


Voir la vidéo: Biscuits rapides aux flocons davoine - Oatmeal vegan cookies