Recettes insolites

Quesadillas du lendemain de Noël

Quesadillas du lendemain de Noël


4 personnes

Cuit en 15 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 449 22%

  • Lipides 15,8g 23%

  • Saturés 7,5 g 38%

  • Sucres 23,4g 26%

  • Sel -g 0%

  • Protéines 34,5g 69%

  • Glucides 42,4g 16%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 8 tortillas molles
  • 8 cuillères à soupe de sauce aux canneberges de qualité
  • 300 g de restes de dinde cuite à bien-être élevé
  • 1 x 150 g de camembert
  • quelques brins de thym frais

Recette de

Magazine Jamie

Par Georgina Hayden

Méthode

  1. Disposez 4 tortillas et étalez-les avec 2 cuillères à soupe de sauce aux canneberges, puis déchiquetez et répartissez la dinde entre elles.
  2. Trancher le camembert le plus finement possible et l'étaler uniformément sur la dinde et parsemer de feuilles de thym. Garnir chacun d'une dernière tortilla.
  3. Une à une, faites frire les tortillas à sec dans une grande poêle à feu moyen.
  4. Une fois que le dessous est croustillant et doré (environ 2 à 3 minutes), retournez doucement et faites frire pendant quelques minutes, puis glissez-le sur une planche et coupez-le en quartiers.


Voir la vidéo: Quesadillas. Basics with Babish