Recettes traditionnelles

Popovers de petit-déjeuner

Popovers de petit-déjeuner


Popovers de petit-déjeuner

Fromage, jambon et tomate

Fromage, jambon et tomate

2 portions

Cuit en 10 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 189 9%

  • Lipides 9g 13%

  • Saturés 4g 20%

  • Sucres 4.3g 5%

  • Sel 0,9g 15%

  • Protéine 15,1g 30%

  • Glucides 11,8g 5%

  • Fibre 2,5g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de farine complète à levure automatique
  • 1 gros œuf fermier
  • 2 cuillères à soupe de fromage cottage
  • 1 tranche de jambon fumé au bien-être supérieur
  • 1 tomate italienne mûre
  • 2 champignons châtaignes
  • 15 g de parmesan
  • sauce piquante piquante
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 2 poignées de fusée
  • ½ citron

recette adaptée de

Super nourriture tous les jours

Par Jamie Oliver

Méthode

  1. Mettre la farine dans un bol et bien battre avec l'œuf et le fromage cottage.
  2. Hachez finement le jambon, la tomate et les champignons, et mélangez au mélange avec une bonne pincée de sel de mer et de poivre noir.
  3. Mettez une grande poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Une fois chaud, mettez des cuillerées pleines du mélange dans la casserole pour vous donner six popovers. Laissez-les bien dorés pendant quelques minutes, puis retournez et aplatissez doucement à 1 cm d'épaisseur avec un couteau à palette.
  4. Une fois dorées des deux côtés, retirez les popovers de la poêle pendant un moment, puis éteignez le feu.
  5. Râpez finement le parmesan dans la poêle pour le faire fondre. Placez les popovers sur le dessus, attendez que le parmesan grésille et devienne doré à cause de la chaleur résiduelle de la poêle, puis utilisez votre couteau à palette pour pousser doucement le fromage vers chaque popover.
  6. Une fois que les popovers croustillants peuvent être facilement retirés de la poêle avec votre couteau à palette, frappez-les sur une planche.
  7. Remuez un peu de sauce chili dans le yaourt, mélangez la roquette dans un filet de jus de citron et servez les deux à côté, puis dégustez!


Voir la vidéo: Cuiseur à petit déjeuner Tupperware