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Pâtes au thon de Kerryann

Pâtes au thon de Kerryann


Pâtes au thon de Kerryann

Un favori de la famille

Un favori de la famille

6 personnes

Cuit en 1 heure

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 514 26%

  • Lipides 16,8g 24%

  • Saturés 6.6g 33%

  • Sucres 10.4g 12%

  • Sel 1,3g 22%

  • Protéine 31g 62%

  • Glucides 64,1g 25%

  • Fibre 8,9g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • 1 pincée de flocons de piment séché
  • 3 boîtes de 400 g de tomates hachées
  • 1 bouquet de basilic frais (ou utilisez plutôt 1 cuillère à café d'origan séché)
  • sel de mer
  • poivre noir fraichement moulu
  • 500 g de penne séchées
  • 2 boîtes de 180 g de thon issu de sources durables, (275g poids égoutté)
  • 150 g de cheddar affiné

Méthode

  1. Préchauffer le four à 200 ° C / 400 ° F / gaz 6. Peler et hacher finement l'oignon et l'ail. Placez une grande poêle peu profonde à feu moyen-vif. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, l'oignon, l'ail et les flocons de piment (le cas échéant) et faire revenir pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, en remuant de temps en temps. Augmentez le feu et versez les tomates hachées. Arrachez les feuilles des tiges de basilic, gardez-en quelques jolies pour plus tard et incorporez-les à la sauce. Porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter 20 minutes.
  2. Pendant ce temps, faites bouillir une grande casserole d'eau. Une fois à ébullition, ajoutez une bonne pincée de sel puis les pâtes. Faites cuire selon les instructions du paquet, en égouttant juste avant la fin de la cuisson au four.
  3. Égouttez le thon et mélangez à la sauce, en veillant à ne pas trop le casser. Assaisonner avec une petite pincée de sel et une généreuse pincée de poivre noir. Lorsque les pâtes sont prêtes, égouttez-les et versez-les directement dans la sauce. Mélanger et enrober les pâtes dans la sauce, puis transférer dans un plat allant au four (environ 25 cm x 30 cm).
  4. Râper grossièrement le fromage et saupoudrer sur les pâtes. Disposer les feuilles de basilic réservées sur le dessus, puis saupoudrer légèrement de poivre noir. Arroser légèrement d'huile, puis mettre au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bouillonnantes. Laisser reposer 5 minutes, puis accompagner d'une belle salade.


Voir la vidéo: Les pâtes au thon très rapide. المعجنات بالتونة شهي و جد سريع