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Rhubarbe rumba

Rhubarbe rumba


Rhubarbe rumba

Une touche britannique sur le bellini

Une touche britannique sur le bellini

Sert 1

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 96 5%

  • Lipides 0g 0%

  • Saturés 0g 0%

  • Sucres 16,4g 18%

  • Sel 0g 0%

  • Protéine 0,5g 1%

  • Glucides 16,4g 6%

  • Fibre 0.4g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 1 bâton de rhubarbe
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 30 ml de sirop de rhubarbe ou de sirop
  • Martini prosecco, réfrigéré

Méthode

  1. Recette d'Andy Harris
  2. Vous pouvez obtenir un cordial à la rhubarbe en ligne et cela vaut la peine de rechercher cette variante vraiment spéciale d'un cocktail Prosecco
  3. Préchauffez votre four à 180 ° C / 350 ° F. À l'aide d'une mandoline ou d'un éplucheur, trancher finement la rhubarbe dans le sens de la longueur, puis placer sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sucre. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis transférer dans une assiette pour refroidir. Quelques minutes avant de servir, déposer 2 lanières de rhubarbe dans chaque verre, recouvrir de sirop de rhubarbe ou de cordial et laisser macérer quelques minutes. Remplissez chaque verre de Prosecco refroidi et servez.


Voir la vidéo: Confiture à la Rhubarbe