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Rhum à l'ancienne

Rhum à l'ancienne


1. Ajoutez le morceau de sucre / sucre granulé et l'Angostura Bitter dans un verre à whisky avec un seul glaçon

2. Remuez le mélange jusqu'à ce que le glaçon ait suffisamment fondu pour dissoudre le sucre - si vous utilisez un morceau de sucre, vous devrez l'écraser

3. Ajoutez encore 3 à 4 glaçons et la moitié du rhum Bacardi Dark puis remuez pendant environ 60 secondes

4. Remplissez le verre avec plus de glace et ajoutez le reste du rhum Bacardi Dark, puis remuez pendant encore 60 secondes.

5. Coupez un morceau de peau d'orange de la taille de votre pouce (veillez à ne pas encore le plier). Tenez le morceau de zeste d'orange sur le verre et pliez-le pour libérer de l'huile dans la boisson

6. Ajouter le zeste d'orange à la boisson, remuer encore quelques fois et servir. Ça vaut bien l'attente


Voir la vidéo: Comment éviter les rhums trafiqués? - Autour du rhum #9