Recettes insolites

Ancien cocktail cubain

Ancien cocktail cubain


Ancien cocktail cubain

Une variante du mojito classique

Une torsion du mojito classique

Sert 1

Cuit en 10 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Énergie 365 18%

  • Lipides 0,1g 0%

  • Saturés 0g 0%

  • Sucres 45.1g 50%

  • Sel 0g 0%

  • Protéine 0g 0%

  • Glucides 45,4g 17%

  • Fibre 0g -

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 40 g de sucre en poudre
  • ½ citron vert, jus de
  • 70 ml de rhum noir Bacardi 8 ans
  • 1 brin de menthe fraîche, feuilles cueillies
  • Angostura amer
  • une poignée de glaçons
  • 50 ml de Prosecco

Méthode

  1. Refroidissez le verre à cocktail au congélateur. Pendant ce temps, faites chauffer le sucre et 25 ml d'eau dans une petite casserole jusqu'à ce que le sucre se dissolve en une consistance sirupeuse, en faisant tourner la casserole de temps en temps.
  2. Ajoutez le sirop de sucre, le jus de citron vert et le rhum dans un shaker. Écrasez légèrement les feuilles de menthe dans un pilon et un mortier, puis ajoutez-les au mélange avec quelques traits d'Angostura bitter et les glaçons. Ouvrez le couvercle et secouez-le bien, puis passez au tamis dans le verre refroidi. Complétez avec Prosecco et dégustez.


Voir la vidéo: Making a Cuban Old Fashioned