Recettes traditionnelles

Boîte de salade de fruits râpe

Boîte de salade de fruits râpe


Boîte de salade de fruits râpe

Salade de fruits râpés avec une merveilleuse vinaigrette juteuse

Salade de fruits râpés avec une merveilleuse vinaigrette juteuse

6 personnes

Cuit en 15 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 81 4%

  • Lipides 0.4g 1%

  • Saturés 0,1g 1%

  • Sucres 16,6g 18%

  • Protéine 0.8g 2%

  • Glucides 17,2g 7%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • ½ petit pot de miel liquide, (170g)
  • 1 poire
  • 1 pomme
  • 6 fraises
  • 1 nectarine
  • 1 banane
  • 1 orange
  • 2 brins de menthe fraîche
  • yaourt nature, (facultatif)
  • Liste d'équipement
  • petite poêle, (20cm)
  • cuillères à mesurer
  • petit bol allant au micro-ondes
  • four micro onde
  • planche à découper
  • couteau
  • cuillère à café
  • râpe à boîte
  • assiette
  • bols de service

recette adaptée de

Le projet potager

Méthode

  1. Ce délicieux petit-déjeuner est super simple, mais il est beau, savoureux et l’action des bleus et du râpage fait ressortir tous les sucres naturels du fruit, créant une merveilleuse vinaigrette juteuse.
  2. Placez une petite poêle sur feu moyen et ajoutez les graines de sésame.
  3. Faire griller pendant quelques minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en secouant doucement la poêle pour une cuisson uniforme.
  4. Versez délicatement les graines dans un petit bol allant au micro-ondes.
  5. Incorporez le miel.
  6. Réchauffez le mélange au micro-ondes (800W) pendant 20 secondes, puis placez-le soigneusement de côté.
  7. Retirez les tiges de la poire et de la pomme et coupez les fraises.
  8. Sur une planche à découper, utilisez un couteau pour couper soigneusement tout autour de la nectarine en cercle.
  9. Tenez la nectarine dans vos mains et tournez jusqu'à ce que vous puissiez séparer les deux moitiés.
  10. Tirez et jetez la pierre du centre - vous pouvez utiliser une cuillère à café pour vous aider à la retirer.
  11. Épluchez la banane.
  12. Placer une râpe à boîte sur une assiette, puis sur le côté grossier, râper soigneusement tous les fruits, morceau par morceau, en longs mouvements.
  13. Soulevez délicatement la râpe, laissant un joli tas de fruits râpés dans l'assiette.
  14. Coupez soigneusement l'orange en deux et pressez le jus sur les fruits, en utilisant votre main pour attraper les pépins.
  15. Arrosez les fruits avec 2 cuillères à soupe de miel de sésame (gardez le reste un autre jour).
  16. Cueillir et hacher grossièrement les feuilles de menthe, jeter les tiges, puis saupoudrer sur les fruits.
  17. Répartir dans des bols et servir avec une cuillerée de yaourt nature, si vous le souhaitez.


Voir la vidéo: SALADE COMPOSÉE