bj.blackmilkmag.com
Nouvelles recettes

Ragoût de boeuf et potiron

Ragoût de boeuf et potiron


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nous nettoyons la viande des peaux et du vin et la coupons en morceaux appropriés (je la coupe en morceaux pour une gorgée).

Mettez l'huile dans une casserole haute. Une fois réchauffé, faire fondre légèrement le morceau de beurre. Ajouter délicatement la viande et la placer en une seule couche.

Tournez les morceaux de viande et faites-les dorer de tous les côtés.

Une fois la viande bien dorée, ajoutez l'oignon finement haché, l'ail émincé et le poivron en dés.

Nous les chauffons légèrement puis ajoutons la soupe chaude. Porter à ébullition, puis couvrir la casserole avec un couvercle. Faire bouillir pendant environ 40 minutes.

Pendant ce temps, nous préparons le potiron. Nous le lavons, le nettoyons et le coupons en cubes adaptés à une bouchée.

Une fois que la viande a bien pénétré, ajoutez les cubes de citrouille et laissez cuire environ 7 à 10 minutes.

Saler et poivrer (si vous le souhaitez vous pouvez ajouter des épices sèches : thym, paprika, laurier, graines de moutarde, aneth séché).

Si vous voulez un ragoût avec une consistance plus épaisse, alors n'utilisez que la moitié de la quantité de soupe ou vous pouvez opter pour le ragoût composé de 2 cuillères à soupe de farine blanche dissoutes avec 4 cuillères à soupe d'eau froide que vous ajoutez en fin de cuisson.

Garnir de persil fraîchement haché.

Nous servons et apprécions pleinement le goût spécial et la belle couleur automnale!



Vidéo: Plat de côtes. Recette malgache au potiron. Henomby sy voatavo


Commentaires:

  1. Bernardyn

    Je suis sûr que cela - confusion.

  2. Mack

    Excuse que je vous interrompre, moi aussi je voudrais exprimer l'opinion.

  3. Amiram

    Je crois que vous faites une erreur. Envoyez-moi un courriel à PM.

  4. Yorisar

    Does everyone have private messages sent today?

  5. Kaseeb

    Je considère que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Je peux défendre la position.

  6. Cordale

    Étrangement comme ça



Écrire un message