Le célèbre chef d'origine autrichienne Edi Frauneder « Wow » lors du dernier événement de chef célèbre du Daily Meal en 2016 Diaporama
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Les amis de The Daily Meal se sont réunis pour manger, boire et célébrer
Médina Lynn
Vin de Cavit
Médina Lynn
Pinot grigio signature de Cavit et Selected Red Blend
Chef Edi Frauneder
Médina Lynn
Le Daily Meal a été honoré d'avoir le chef Edi Frauneder dans notre cuisine.
Colman Andrews et le chef Edi Frauneder
Médina Lynn
Colman Andrews, directeur éditorial de The Daily Meal (à gauche) avec le chef Frauneder.
Colman Andrews et le chef Edi Frauneder parlent de Schnitzel
Médina Lynn
Apparemment, le signe d'une escalope de saucisse bien cuite est qu'un homme peut s'asseoir dessus sans graisser son pantalon. Personne ne s'est porté volontaire pour tester la théorie.
Egguf à la diable
Médina Lynn
L'un des apéritifs les plus appréciés de la soirée. Le chef Frauneder a garni le jaune d'œuf succulent d'œufs de truite et d'oignons perlés marinés.
Petits fours autrichiens
Médina Lynn
Sandwichs au doigt de saumon tranché finement, crème fraîche et feuilles d'aneth.
Crêpes De Pommes De Terre
Médina Lynn
Autre hommage autrichien, ces galettes de pommes de terre étaient garnies de ricotta épicée et de bacon ou d'œufs de truite.
Magret de Canard Fumé
Médina Lynn
Magret de canard émincé et concombre sur un cracker au sésame.
Les amis du repas du jour
Médina Lynn
Les invités ont eu droit à une démonstration culinaire et à une conversation intime avec le chef Frauneder. Sur la photo de gauche, deux de ses sous-chefs, qui ont joué un rôle essentiel dans la production d'une étonnante variété de plats.
Questions pour le chef
Médina Lynn
Les invités ont écouté attentivement Frauneder répondre aux questions sur ses plats préférés (ramen) et sa destination de restauration préférée (il fallait être là).
Lunetta Prosecco de Cavit
Médina Lynn
Le Lunetta Prosecco de Cavit était l'élément crucial du cocktail signature du chef Frauneder.
L'empire culinaire du chef Edi Frauneder
Médina Lynn
Découvrez les trois restaurants du chef Frauneder, Edi & The Wolfe, Schilling et Freud, et son bar, The Third Man.
Démo du chef Frauneder
Médina Lynn
Le chef a montré comment faire frire correctement un morceau de schnitzel à la saucisse.
Wiener Schnitzel avec accompagnements
Médina Lynn
Le chef Frauneder a accessoirisé son escalope de saucisse parfaitement frite avec des accompagnements autrichiens classiques tels que la salade de pommes de terre, les airelles rouges et les feuilles de moutarde.
Oui, je devrais y penser, je n'y porte pas une attention particulière, je devrai reconsidérer les actions et y prendre pour que mon blog prenne vie, sinon seuls les tons de merde (spam) sont vraiment bons Post, respect à l'auteur.
Dites-nous que vous avez vous-même écrit ou emprunté à quelqu'un, si vous-même, alors c'est une opinion plutôt intéressante
Je n'en doute pas.
Êtes-vous conscient de ce qui a écrit?
Merci pour votre soutien. Je serais.