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Briose aux Finetti et ness

Briose aux Finetti et ness


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Mélanger le sucre, le beurre partiellement fondu et les œufs.Ajouter le lait et mélanger, puis les finetti.Enfin ajouter la farine mélangée à la levure chimique, la ness et les noix concassées et mélanger.

La composition est versée dans des moules à muffins chemisés de papier sulfurisé et enfournée jusqu'à ce qu'ils passent le test du cure-dent.À la fin, il faut laisser le feu 5 minutes maximum, après avoir été préchauffé, puis moyen et vers le finir.

J'ai servi une partie avec de la mousse finetti, c'est-à-dire que j'ai mélangé 3 grandes cuillères de crème fouettée avec 2 cuillères à soupe de finetti et une partie simple, 18 morceaux sont sortis, dans 6 d'entre eux j'ai mis 1/2 cuillère à café de finetti.


Préparation Muffins renversés à l'ananas et aux cerises

Préchauffer le four à 175 degrés Celsius et préparer le moule à muffins, qui est graissé avec un peu d'huile.

Pour la composition, la farine, l'amidon, la levure chimique et le sel sont tamisés ensemble. www.simonacallas.com Battre les œufs, ajouter le sucre blanc et le sucre roux, puis le jus d'ananas, l'extrait de vanille et la farine sont homogénéisés. Réserver jusqu'à ce que la garniture soit prête.

Pour la garniture, faire fondre le beurre, ajouter la cassonade et le rhum et mettre à feu doux en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre se dissolve (cela prend quelques minutes). www.simonacallas.com Ce sirop est distribué dans les alvéoles du moule à muffins. Placer une rondelle d'ananas dans chaque cavité.

Placer une cerise au centre des rondelles d'ananas, puis remplir les cavités avec la composition, près du bord supérieur.

Mettez la plaque au four pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. www.simonacallas.com Sortez la plaque du four, laissez refroidir quelques minutes, puis retirez les muffins. Ne laissez pas refroidir complètement, car la garniture au caramel durcira et les muffins colleront au plateau. Sers immédiatement. S'ils restent, ils sont conservés dans une boîte scellée.

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Vous trouverez ci-dessous d'autres recettes de gâteaux aux fruits renversés (cliquez sur l'image de la recette) :


muffins
3 oeufs
100 ml de lait
100g de beurre
1/2 levure chimique
1 pincée de sel
essence de vanille
200g de farine
Crème
100g de beurre
100g de fromage frais
3 enveloppes nda
100g de sucre

Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre, ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien après chacun, ajoutez le lait, la farine mélangée au sel et la levure chimique, mélangez bien avec une cuillère. Verser la composition dans le moule à muffins (chemisé de papier) et mettre au four préchauffé pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent.

Crème & # 8211 mélanger le beurre à température ambiante le sucre, ajouter le cream cheese et le ness et mélanger.
Une fois les muffins refroidis, décorez-les de crème.

Essayez aussi cette recette vidéo


Ingrédients Muffins moelleux au chocolat et physalis

Pour les muffins

  • 150 g de farine
  • 30 g de cacao hollandais
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • une pincée de sel
  • 2 œufs www.simonacallas.com
  • 150g de sucre en poudre
  • 50 ml d'huile
  • 150 g de yaourt grec
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 1 cuillère à café d'essence de rhum
  • 100 g de fruits physalis coupés en deux

Pour le glaçage

  • 100 g de chocolat noir haché www.simonacallas.com
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile de noix de coco ou de palme

Pour la décoration


Liqueur de Ness

Liqueur de Ness recettes: comment cuisiner liqueur de ness et les recettes les plus savoureuses de liqueur de café ness, liqueur de poire, gâteau à la liqueur d'œuf, gâteau aux feuilles de caramel et crème ness, gâteau avec ness et biscuits, gâteau meringué avec crème ness, gâteaux de jeûne avec crème ness, gâteau aux pommes entières avec sucre brûlé crème, sauce aux baies congelées pour steak, cuisses de poulet cuites au four dans du papier d'aluminium.

Liqueur de Ness

Vanille, Alcool, Rhum -1l d'eau -1kg de sucre -10 cuillères à café de ness -0,5l d'alcool -3 cuillères à soupe de rhum -1 vanille

Choux de Bruxelles (gâteau de blé)

Bonbons, Gâteaux 1 paquet de biscuits "petit beurre" (il y a environ 20 biscuits dans le paquet), 250g de beurre doux, 2 tasses de café dur ou de liqueur d'amaretto (ou les deux combinés), 1 tasse de sucre en poudre pour la crème (mettre plus ou moins au goût), 2 cuillères à café.

Coeurs, biscuits parfumés

Bonbons, Biscuits, Pâte à biscuits : 2 sachets de sucre vanillé 250 gr. farine 100 g de sucre 30 g de chocolat amer râpé 1 sachet de café instantané / ness 2 cuillères à café de cacao 1 cuillère à café de cannelle 1 œuf 125 gr d'huile 2 cuillères à café de liqueur de fraise meringue : 1 blanc d'œuf 60 gr de sucre d'abricot.

Tiramisu

* 1 sachet de biscuits soit 400 500 grammes, * 500 g de mascarpone, * 4 5 oeufs, * 150 g de sucre, * 400 500 ml d'espresso/ness/café dur, * quelques cuillères à soupe de cognac/liqueur/rhum, * une boite de 250 g de chantilly.

Mousse Ness à l'eau minérale

Boissons, Café 2 sachets ness 2 cuillères à café de sucre 150gr eau minérale

Gâteau avec ness et biscuits

Bonbons, Gâteaux - biscuits pique-nique ou quelques biscuits fragiles et petits environ 30 pcs. -J'en avais besoin la dernière fois. pour la crème : -lait -une tasse -8 cuillères à soupe de sucre -8 cuillères à soupe de farine 250 g de beurre -essence de vanille * ness crème : -3 ou 4 cuillères à soupe de ness -3 ou 4 cuillères à soupe de sucre

Gâteau Tiramisu (avec fruits)

Bonbons, Gâteaux 2 boites de mascarpone roumain, 2 sachets de sucre semoule env. 400 gr., Liqueur d'amaretto ou exhausteur de goût amaretto - disponible dans le commerce - 4 sachets, essence de rhum, ness/café, sucre vanillé, cacao, 8 jaunes d'œufs uniquement, cake top. optionnel.

Gâteau avec mousse au caramel et ness

Cacao, Gélatine, Top jaunes : 3 œufs 100 g de sucre, & nbsp 15 ml d'eau, 15 ml d'huile 10 g de cacao 4 cuillères à soupe de mousse de farine : 100 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 500 ml de crème liquide 2 g ness 2 jaunes 5 g de gélatine.

Gâteau au lait cru

Ness 5 œufs l lait 26 cuillères à soupe de sucre 10 cuillères à soupe de farine 300 g de biscuits 1 sachet de ness 200 g de margarine 5 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de jus de citron

Gâteau avec ness

Levain en poudre, vanille, jaunes de comptoir : 7 œufs 1 tasse de sucre 1 tasse de farine 7 cuillères à soupe d'huile 1 vanille levure en poudre pour la crème : 1 et 1/2 sachet de beurre 2 cuillères à soupe de cacao 1 tasse de sucre 2 jaunes d'œufs 1 tasse d'arachides 1 cuillère à soupe de ness 3 cuillères à soupe

Gâteau avec ness

Bonbons, Cake Top : 5 jaunes d'œufs 5 blancs d'œufs 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à café de crème ness : 200 gr Huile ou margarine 150 gr. sucre en poudre 2 cuillères à café de café ness 3 jaunes glaçage : 10 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de cacao.

Briose aux Finetti et ness

Bonbons, Check * 75 g de beurre * 120 ml de lait * 300 g de farine * 100 g de sucre * 100 g de finetti * 1 levure chimique * 2 œufs * 1 cuillère à café * 2 cuillères à soupe de noix grossièrement hachées (facultatif)

Tiramisu Ank

Ness 5 œufs 1 sachet de biscuits au champagne 3 cuillères à soupe de sucre 3 sachets de sucre vanillé 3 sachets de crème fouettée 500 ml de crème aigre à 20% de matière grasse 1 bouteille d'essence de rhum 300 ml de café non sucré 1 sachet de ness.

Échecs avec ness et cardamome

Bonbons, Check, Noël pour le comptoir : 4 blancs d'œufs 8 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de cacao 1 cuillère à café de ness 2 cuillères à soupe de café infusé une pointe de couteau avec de la cardamome en poudre une demi cuillère à café de levure chimique 6 cuillères à soupe de farine 2-3 cuillères à soupe de noisettes, sans sel, concassées pour glaçage : 4.

Gâteau avec ness et noix

Bonbons, Cake Top : 8 blancs d'œufs, 200 g de sucre en poudre, 250 g de noix concassées, 2 cuillères à soupe de farine 1 crème levure chimique : 8 jaunes d'œufs, 200 g de sucre, 2 cuillères à café de ness, 500 ml de crème fouettée

Rêverie mocca - Gâteau au café avec meringue

Bonbons, Gâteaux 1. dessus en chocolat : 100 gr. chocolat noir (ou au lait si vous voulez que le dessus soit plus sucré), 60 gr de cornflakes (j'ai mis des cini minies nestle), 20 gr. grains de café hachés. 2. pandispanul : 100. gr massepain, 6 œufs, 175 gr. sucre, 40.

Crème glacée avec ness

8 œufs 8 cuillères à soupe de sucre 500 ml de crème sure 2 cuillères à soupe de ness 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe d'eau

Gâteau meringué à la crème vanille et ness

Bonbons, Gâteaux 4 œufs 300 ml de lait 10 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à café de ness 200 ml de crème liquide une pincée de sel 2 cuillères à soupe d'amidon 1 cuillère à soupe d'essence de vanille

Gâteau roulé Dora

Bonbons, Cake Top : 250g de cerneaux de noix, 125g de sucre en poudre, 1 œuf, 2 cuillères à soupe de cacao, crème d'essence de rhum : 3 jaunes d'œufs, 3 cuillères à soupe de ness, 150g de sucre en poudre 200g de confiture de cerises au beurre (framboises, abricots, groseilles, etc.)

Gâteau à la crème et ness

Vanille, Café 1 kg de biscuits au champagne 1 kg de crème végétale 6 cuillères à café de ness 150 ml de vermouth blanc 300 gr de café 100 gr de sucre vanillé.

Gâteau aux feuilles de caramel et crème ness

Bonbons, gâteaux du dessus : 6 tasses de sucre, 2 œufs, 2 cuillères à café de bicarbonate de soude, la farine telle qu'elle contient. crème : 800 g de crème sure, 3 tasses de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 2-3 cuillères à café de ness.

Biscuits de Noël (avec ness et noix)

Jaunes, Rhum, Ness recette 1 : 75 g de sucre en poudre 200 g de farine sel essence rhum et vanille 150 g de beurre 1 œuf 2 cuillères à soupe de sucre en poudre vanille recette 2 : 100 g de sucre 3 jaunes d'œufs 150 g de beurre 250 g de farine 50 g d'arachides peler la souche de citron 2 cuillères à soupe de rhum sel de sucre en poudre.

Gâteau pandispan avec ness

Poudre à lever, Jaunes, Ness 1. pour le plan de travail : 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre semoule 6 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe d'eau froide 1 cuillère à café de sel 1 poudre à cuisiner les essences de votre choix 2. pour la crème : 1 poudre de pudding à la vanille 500 ml de lait 2 jaunes d'œufs 3. pour le sirop : 150 gr. sucre 200 ml eau 50 gr.

Muffins à la liqueur de Bailey

Bonbons, Gâteaux 2 œufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de beurre 120 ml de liqueur de Bailey 150 g de farine 1,5 cuillère à café de levure chimique

Faute de ness

Bonbons, Cake Top : 6 œufs 250 g de sucre 1 levure chimique 10 cuillères à soupe d'eau 300 g de farine Café crème : 10 jaunes 500 g de beurre 200 g de sucre en poudre 3 sachets de ness (80 g un) 2 cuillères à soupe de café râpé 1 essence de rhum un peu râpé chocolat pour ornement

Ness Cookies, une collation que vous ne supportez pas

Bonbons, gâteaux, biscuits 2 tasses de farine 1 1/2 cuillères à café de fécule de maïs 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère à café de sel 3/4 tasse de beurre 1 3/4 tasse de cassonade 1 œuf 2 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille 2 cuillères à soupe de ness 1 cuillère à soupe de sucre

Gâteau au chocolat et à la liqueur

Confiseries, Gâteaux 110 g de beurre 120 g de chocolat à 70% de cacao 150 g de sucre 3 blancs d'œufs 50 ml de liqueur de cerise ou de cerise 200 ml de crème fouettée

Crème brulée

Essence de Rhum, Rhum, Ness 8 oeufs de campagne frais 250 g de sucre 1 l de lait de campagne essence de vanille essence de rhum zeste d'orange 10 cuillères à soupe de sucre pour caramel little ness

Mousse Au Chocolat Liqueur Et Fraises

Bonbons 200 g de chocolat noir haché 300 ml de crème sure 1/2 cuillère à café de café instantané 50 ml de liqueur de café 1 œuf - blanc d'œuf 2 cuillères à café de sucre en poudre fraises

Tarte aux pommes, & quotim amélioré & quot

Pommes 1 paquet de feuilles de tarte 2 kg de pommes cassonade (la quantité de sucre est déterminée par chacune en fonction du goût et de la douceur des pommes) une cuillère à café de cannelle 150 g de noix moulues 3 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à café de beurre fondu .

Gâteau de jeûne à la crème de ness

Bonbons, Gâteaux 300 gr de sucre 100 ml d'huile de zeste de citron râpé 300 ml d'eau de jus de citron une cuillère à café de bicarbonate de soude 4 cuillères à soupe de confiture aigre 2 sachets de sucre vanillé 600 gr de farine 300 gr de noix 250 gr de margarine 150 gr de sucre en poudre 4 cuillères à café de ness

Pas de bisous de bonne nuit

Cocktail, Boissons 60 ml de whisky de seigle 30 ml d'aperol 30 ml de liqueur amère 8 ml de liqueur de chartreuse verte 2 gouttes de café amer (vous pouvez également utiliser du rhum)

Rafaello maison, avec liqueur de noix de coco

100 gr de beurre doux 150 gr de sucre 250 gr de lait en poudre 200 gr de noix de coco 50 ml de liqueur pina colada 50 gr de gaufrette

Gâteau aux feuilles de ness et meringue

Blancs d'œufs : - 12 blancs d'œufs - 400 gr. sucre en poudre - 400 gr. noix grillées et moulues. pour la crème : - 12 jaunes - 12 cuillères à soupe de sucre en poudre - 4 cuillères à café de poudre (poudre non préparée) - 400 gr. beurre - 200 gr. arachides ou noisettes.

Gâteau aux noix et au chocolat

Bonbons, Cake Top : * 6 œufs * 6 cuillères à soupe de sucre * 4 cuillères à soupe de farine * 5 cuillères à soupe de noix moulues * 1 cuillère à soupe de cacao noir * 1 cuillère à café de levure chimique * crème vanille : * 100 g de chocolat aux noisettes * 350 ml de crème fouettée * 10 g de gélatine * 100 g de noix moulue * 1 cuillère à café ness.

Castagnole à la liqueur de café

Bonbons 500 g de farine 150 g de sucre 75 g de beurre de cacahuète 2 œufs 75 g de cerneaux de noix 50 ml de lait 50 ml de liqueur de café 7 g de levure sèche 1 citron 1 sel en poudre 500 ml d'huile 100 g de sucre en poudre

Gâteau avec ness

Bonbons, Cake Top : 10 œufs 200 g de sucre 5 cuillères à soupe de chapelure 5 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de cacao 5 cuillères à soupe de miel 15 g de levure chimique 50 ml de lait 270 ml d'huile une pincée de sel crème vanille : 5 œufs 150 g de sucre 4 sachets de ness 500 ml de lait 6 cuillères à soupe d'amidon 2 sachets de gélatine.

Pâte feuilletée aux cerises, bananes et liqueur de noix de coco

Eau, Myrtilles 1 pâte feuilletée (j'ai utilisé une seule feuille) 300 gr de cerises dénoyautées 30 ml d'eau 1 banane (bien mûre de préférence) 6 lgte de liqueur de noix de coco sauce aux canneberges 3 lg de sucre

Muffins au chocolat et liqueur de cerise

Bonbons, la composition Chec est pour 12 muffins. 3 œufs 150 g de chocolat 100 g de margarine 300 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao 75 ml de liqueur de cerise 200 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel

Pudding à la liqueur d'amande

Bonbons, Pudding -150 g de beurre -une tasse de sucre -5 œufs -150 g de pistache -une cuillère à soupe de liqueur d'amande -une tasse de lait -8 cuillères à soupe de farine

Noir Avec Jeûne Ness

Fast food 250 gr de sucre 350 ml de lait de soja (si vous n'en avez pas, vous pouvez le remplacer par de l'eau minérale) une demi-tasse d'huile 350-450 gr de farine (consistance pas trop épaisse, pour que le gâteau ne vienne pas trop épais) 2 cuillères à soupe de cacao 1 levure chimique 1 essence de rhum 1 sachet.

Glace en 3 couleurs

Essence de rhum, Crème, Sucre vanillé 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe d'essence de rhum ness sucre vanillé safran une pincée de sel 2-3 gouttes de jus de citron 50 g de raisins secs 50 g de crème fouettée : 300 ml de crème sure 150 g d'ancienne

Gâteau aux noix et ness

Bonbons, Gâteaux pour une plaque de cuisson : dessus : 400g de sucre (de préférence en poudre), 300g de beurre, 300g de noix moulues (il est idéal de mettre les noix à dorer un peu au four avant de les moudre, elles ressortent super), 150g farine, 9 blancs d'oeufs. crème et : 400 g de sucre en poudre.

Bulles de chocolat

Bonbons, Bonbons, Figurines Base : 200 g de chocolat au lait ou amer 150 g de nutella 200 g de crème de flocons de riz : 1) chocolat amer : 500 ml de crème aigre crème 400 g de chocolat amer si vous voulez un peu de ness 2) mocca au chocolat blanc 500 ml aigre crème pour chantilly 300 g.

Sangria

Menthe, Liqueur, Vin rouge * Vin rouge ou blanc rouge pétillant * Jus de fruit ou sprite * Glace

ar * brandy liqueur martini. * menthe * fruits frais (m

Cake à la crème vanille et chantilly

Jaunes, Ness, 6 œufs pour comptoir : 6 œufs 6 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe d'huile 4 cuillères à soupe d'eau froide 2 cuillères à soupe de cacao 4 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café d'essence de vanille une crème de sel en poudre : 550 ml de lait 2 jaunes 5 cuillères à soupe de sucre 5 cuillères à soupe .

Gâteau au chocolat et aux fraises

Fraises, Ness pour le comptoir : 3 œufs 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de farine une pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé pour mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir 75 ml de ness 4 jaunes d'œufs 1 bouteille de sucre vanillé 250 g de crème fouettée 4 cuillères à soupe de sucre 1/ 2 cuillères à café de zeste de.

Muffins en mosaïque

Poudre à lever, Liqueur 150 g de sucre 3 œufs 100 ml d'huile 100 ml de liqueur 200 g de farine 1 levure chimique 1 poudre de pouding à la vanille 2 cuillères à soupe de cacao 2 cuillères à soupe de chapelure les quantités sont pour 12 morceaux de muffins (ne pas dépasser le poids)

Gâteau dalmatien avec ness

Bonbons, Cake Tops 7 œufs 7 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de cacao noir 1 sel en poudre pour crème 250 ml de crème liquide 250 ml de yaourt plus gras 3 sachets de gélatine 4 cuillères à café de ness 4 œufs 300 g de sucre pour sirop 500 ml de café 1 ampoule .

Gateau au chocolat

Bonbons, Top cakes : - 250 g de beurre à température ambiante - 300 g de chocolat noir sucré - 50 g de cassonade - 5 cuillères à soupe de sucre blanc - 3 œufs - 7 cuillères à soupe de farine - 100 g de fruits secs - 120 g de noisettes crues et non salées - 150 g chocolat blanc - 1 sachet de poudre.


Ingrédients pour la recette des muffins au bacon et au fromage

  • 250g de farine
  • 30 g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • & frac12 cuillère à café de sel
  • 100 g de lard
  • 150g de fromage
  • & frac12 oignon ou 1 petit oignon
  • 250 ml de lait
  • 50g de beurre
  • 1 ou

Comment prépare-t-on la recette des muffins au bacon et au fromage ?

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius ou la température moyenne pour le gaz.

Nous allons d'abord préparer le bacon. Coupez-le en petits morceaux et mettez-le au four pendant 14 minutes, en le retournant à mi-cuisson pour qu'il dore uniformément. On peut aussi le faire frire à la poêle, c'est plus rapide mais on risque de saupoudrer d'huile partout.

Pendant ce temps, tamiser la farine avec le sucre, le sel et la levure chimique. Nous mettons le fromage sur la petite râpe et nous hachons finement l'oignon. Nous les ajoutons avec le bacon sur la farine et mélangeons bien.

Nous pouvons expérimenter avec d'autres ingrédients. Il est tout aussi savoureux et une version sans viande, dans laquelle on ajoute divers légumes finement hachés (par exemple des poivrons) ou encore toutes sortes de fromages au goût plus ou moins fort.

Nous faisons un cratère dans la farine. Mélanger le lait avec le beurre fondu et l'œuf battu et l'ajouter dans le cratère. Bien mélanger avec une fourchette jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte molle et homogène et que les ingrédients soient uniformément répartis. La pâte ne sera pas très liquide et ne coulera pas très facilement dans les formes, mais il faudra s'aider d'une cuillère.

Graisser le moule à muffins avec du beurre ou utiliser des papiers à muffins spéciaux et répartir la quantité uniformément. Nous remplissons les formulaires jusqu'au bord et essayons de ne pas le dépasser. Les muffins pousseront un peu. 12 muffins en résulteront.

Mettez les muffins au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

La recette et les photos lui appartiennent Maria Pintean, contributeur du blog Bon appétit, recettes avec Gina Bradea.

Maria est la preuve vivante qu'une jeune femme peut non seulement être belle et intelligente, mais aussi très bien cuisiner.


Nous préparons maya. Mettre dans un petit bol 100 ml de lait tiède, la levure liquéfiée et 1 cuillère à soupe de sucre. Laisser reposer 5 minutes. Dans un grand bol, mettre la farine, le reste du sucre, la mayonnaise, l'œuf, le beurre, le sel et l'essence de rhum et pétrir une pâte élastique. Si vous avez besoin d'un peu plus de farine, ajoutez.

Laisser lever la pâte pendant 2 heures, dans un endroit frais et recouverte d'un film alimentaire.

Sur une table saupoudrée de farine, étalez la pâte en une feuille rectangulaire d'environ 1 cm, mais elle peut être encore plus fine. Graisser la plaque avec du beurre, puis avec de la crème au chocolat.

Parsemez de noisettes et roulez la feuille dans le sens de la longueur.

Nous avons coupé en morceaux trapézoïdaux, comme sur la photo.

Presser le centre de chaque morceau avec la queue d'une cuillère en bois.

Mettez les muffins dans le moule et laissez-les lever pendant 45 minutes.
Mélanger le jaune avec le lait et graisser les muffins, puis saupoudrer de noisettes.
Cuire les muffins au four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes.


Gâteau Finetti

Le gâteau Finetti, un gâteau au chocolat, pour faire plaisir aux petits, mais aussi aux grands. Je l'ai découvert il y a environ 3 ans et depuis, je le fais toujours, car nous aimons Finetti et tout ce qui concerne Finetti. Il en sort un super bon gâteau, assez gros, qui peut être coupé en petits morceaux ou en morceaux carrés et mangé avec une cuillère à café. Accompagné d'une tranche de crème, ou simplement laissé tel quel, simple, ou saupoudré d'ornements en chocolat ou de chocolat râpé, il peut être le gâteau parfait pour un week-end farniente ou même pour un événement.

Ma crème fouettée est horrible, mais j'ai une bonne excuse. La photo a été prise il y a de nombreuses années, à une époque où ma cuisine était plus étrangère qu'amicale. C'est le premier gâteau plus sérieux que j'ai fait moi-même. Depuis, comme je l'ai dit, je l'ai fait avant, mais je n'ai jamais refait la photo, qui est la seule, car je ne rêvais pas de bloguer à l'époque.

En laissant de côté, voici la recette de gâteau Finetti la plus simple.

Si vous aimez ces crèmes au chocolat, voici une recette sans cuisson : cake mascarpone et nutella


Muffins moelleux aux fraises

qu'est-ce que tu me veux pour des fraises à la veille de Noël
Ayez des cadeaux aussi savoureux que ceux que vous faites.

Tu n'as pas grand chose à manger, j'ai utilisé des fraises surgelées qui ne ressemblaient pas à je ne sais quoi :) Elles étaient bien meilleures dans des muffins.
Joyeux Noël à tous!

Avec des fraises. Ouah ! Merveilleux !

Voici Noël,
Il ne neige pas et il fait froid.
Seulement dans les coeurs il fait chaud et dans le vert du sapin.
C'est un jour férié,
Qu'a-t-il laissé derrière lui ?
J'espère que de bonnes choses, soyez heureux, monde!
J'attends que tu viennes maintenant
Le nouvel an est en route.
J'espère que vous vous êtes bien entraîné et que vous vous êtes bien amusé !
JOYEUX ANNIVERSAIRE 2012 !

Hmm qu'ils sont bons. Ma copine les fait avec des morceaux de chocolat. Je vais lui parler des fraises

Hmm je n'ai pas de fraises .. mais je vais mettre autre chose :)) où as-tu trouvé des moules à muffins ?

Au lieu de cela, je n'ai jamais fait de morceaux de chocolat. Mais je vais certainement les essayer la prochaine fois que je ferai des muffins.

Anja, j'ai pris les formulaires de Cora. Étant jetables, ils ne coûtent que 3 RON. Mais je les ai graissés avec de l'huile, je les ai recouverts de farine et les muffins se sont déformés sans aucun problème, donc je vais les utiliser beaucoup et bien :)) Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué sur les photos du recette, les formes sont faites d'une sorte de papier d'aluminium plus épais.

Hmm je dois passer par Cora, j'ai presque du Real ici mais je ne l'ai pas vu ou je l'ai raté... mais l'offre alléchante de 3 RON, msi !

quel type de yaourt dois-je utiliser ?

Anja, je ne pense pas que les formes soient difficiles à trouver. Et je ne pense pas que le prix diffère beaucoup d'un magasin à l'autre. Je dis cela en pensant au fait qu'il y a quelques jours, j'ai pris chez Lidl des plateaux de 20x15cm en matériau similaire également avec 3 RON - il y avait 3 plateaux.

Ana, je pense que tu peux utiliser n'importe quel type de yaourt. Je n'ai pas essayé le yaourt écrémé, mais je pense que cela n'a pas beaucoup d'importance.

Si vous utilisez des formes tirées d'Ikea, qui sont en papier, utilisez deux formes et non une seule lorsque vous y versez la composition car le papier dont elles sont faites n'est pas assez épais et vous vous réveillez qu'après avoir poussé un peu elles commencent laisser de côté et passer. C'est ainsi que j'ai souffert. Ou ai-je mis trop de composition ? J'ai mis la moitié de la forme.

Bogdan, je pense que les formes en papier en sont la cause. Je ne sais pas à quoi vous faites référence, mais il se peut qu'il s'agisse d'une sorte de papier sulfurisé, pas de moules à muffins (ce qui signifie qu'ils ne doivent être utilisés que pour empêcher les muffins de coller aux moules à muffins). Si c'est le cas, alors environ 4 à 5 papiers doivent être utilisés - je l'ai déjà essayé, avant de trouver les formes en aluminium :)

si j'utilise du sucre en poudre, la quantité est-elle maintenue ?? c'est 1 tasse de toux sucrée = 1 tasse de sucre en poudre ??

J'ai remarqué qu'une tasse de sucre en poudre adoucit plus qu'une tasse de sucre en poudre. J'ajouterais quelques cuillères à café de sucre en poudre.

J'ai essayé cette recette le soir car ça a l'air d'être une recette facile ! J'ai sorti les 4 premiers muffins et j'ai remarqué qu'ils brûlaient au fond, bien qu'en haut je ne peux pas dire qu'ils étaient dorés, ils ne sont pas aussi sucrés qu'ils devraient l'être et je pense que c'est un problème avec la farine car ils ne sont pas sortis aussi moelleux que je m'y attendais et le goût de la levure chimique se fait sentir. Où aurait-il tort ?

C'est vraiment une recette facile, mais je vois que vous avez réussi à la compliquer d'une manière ou d'une autre :)
Si vous dites que vous pouvez goûter la levure chimique, cela signifie que c'était trop et que vos muffins auraient dû être trop moelleux (donc je ne comprends pas très bien pourquoi ils se sont avérés moins moelleux que prévu).
S'ils ont brûlé sur votre dessous sans brunir sur le dessus, c'est uniquement dû au four que vous utilisez (soit vous cuisez très mal, soit vous le réglez à une température trop élevée).
Et le fait que les muffins ne semblent pas aussi sucrés qu'ils devraient l'être est discutable : à quel point certains muffins devraient-ils être sucrés ? :) Ici tout dépend des goûts de chacun et il faut toujours goûter la composition pour s'assurer qu'elle est à notre goût (ou, si d'habitude on ne mange pas trop sucré, mettre moins de sucre, goûter et compléter avec le reste seulement si on considérer au besoin).


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