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Gagnez un voyage pour savourer Borgata

Gagnez un voyage pour savourer Borgata


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Rencontrez les chefs célèbres Bobby Flay, Wolfgang Puck et Michael Mina au festival gastronomique d'Atlantic City

Atlantic City, New Jersey, est sur le point d'accueillir un who's who de chefs célèbres à Savourez Borgata au Borgata Hotel Casino & Spa à Atlantic City du 4 au 10 novembre. Pour marquer l'événement, l'hôtel organise un concours sur les réseaux sociaux pour que les fans de Facebook gagnent une nuitée et deux billets d'entrée générale pour le festival gastronomique d'une semaine.

Pour participer et courir la chance de gagner le concours, les participants doivent « aimer » le Savourez la page Facebook de Borgata. Le gagnant sera tiré au sort le 22 octobre.

Menus spéciaux; démonstrations culinaires; et Savourez Borgata: An Evening with Borgata's Culinary Masters mettant en vedette Bobby Flay, Stephen Kalt, Michael Mina, Wolfgang Puck, Michael Schulson et Geoffrey Zakarian sont les moments forts de la Savour Borgata annuelle.

Les billets pour la réception finale coûtent 125 $ pour l'admission générale et 195 $ pour l'accès premium, qui comprend l'admission anticipée à 19 h. Le Borgata Hotel Casino & Spa propose des forfaits spéciaux comprenant l'hébergement et les billets. Une chambre classique à Borgata avec deux billets d'admission générale commence à 559 $ et une chambre club au Water Club avec deux billets d'admission générale commence à 699 $.

Lauren Mack est la rédactrice de voyages au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @lmack.


Gagnez un voyage pour savourer Borgata - Recettes

Mon mari et moi hésitions à aller chez Angeline après avoir lu les critiques sur Trip Advisor, mais après avoir essayé tous les autres restaurants de Borgata, nous avons pensé essayer. Je dois dire aux vrais « foodies » qui mangent en ville, GO ! C'était excellent du début à la fin ! Notre serveur Saul était bien informé et sympathique! J'ai eu l'apéritif aux crevettes qui était Devine. Les cocktails étaient super. L'huile de trempage pour le pain, excellente. Passons maintenant au plat principal, j'avais mammas lasgana qui était très savoureux et pas trop ringard, mais très copieux. La sauce était juste comme mes grands-mères d'amis italiens!
Mon mari a eu la bolognaise qui est sortie comme un énorme moulin à vent! Je n'ai jamais vu de bolognaise servie comme ça! J'ai une photo mais elle ne se charge pas. Mon mari a tout mangé ! Mon conseil est GO ! Si vous aimez la bonne nourriture, pas les prix des pizzerias. tu ne seras pas déçu

56 - 60 de 328 Commentaires

Nous avons réservé pour Angeline le jour même, un samedi soir et avons pu nous asseoir sans problème (gagnant n°1). Le décor et le design sont magnifiques et subtilement classiques et pas aussi SOMBRE que tous les autres hotspots (gagnant #2). Nous avons opté pour des cocktails pour commencer et nous les avons vraiment appréciés. Notre serveur Dimitri était extrêmement compétent et a aidé à répondre à toutes nos questions sur le menu. Nous avons eu presque tous les apéritifs végétariens et avons opté pour le branzino au feu de bois pour le dîner ainsi que pour les pâtes. Je dirais que nous avions une multitude d'éléments du menu et chaque élément était meilleur que le précédent. Nous avions dîné dans d'autres restaurants d'Atlantic City et nous ne les avons pas trouvés à la hauteur. J'ai été très agréablement surpris par la fraîcheur, la saveur et l'originalité des plats du menu. Nous avons eu une merveilleuse expérience culinaire et nous reviendrons certainement.

Il y ressemble vraiment mais n'en a pas le goût. Je ne suis pas allé au Borgata depuis un moment et certaines choses ne changent jamais. Encore faut-il payer pour le stationnement et les restaurants ici sont horribles.

Rien ici n'est vraiment gastronomique, sauf peut-être le restaurant Wolfgang Puck ici et cela dépend peut-être de ce que vous commandez.

Bien qu'Angeline convienne bien en tant que restaurant décontracté, il ne gagnera toujours pas de bonnes notes en tant que restaurant car l'italien décontracté de mon quartier, Parm, prépare ses pâtes fraîches. Ici, vous vous attendriez à ce que pour le prix, mais non, vous obtenez des spaghettis de supermarché et c'était aussi insuffisamment cuit.

Les portions sont petites et très grasses. La planche de dégustation est un peu meilleure mais manque de variété et pas généreuse.

Je recommande de s'en tenir à des repas décontractés car ces bons restaurants ferment tôt à 21h30 et vous ne pouvez même pas profiter du jeu.

J'ai eu de la chance à la table de black jack, donc je reviendrai peut-être, mais je m'en tiendrai aux bars décontractés.

Bonjour Max, Nous sommes désolés que vous ayez été déçu de votre expérience culinaire chez Angeline. Notre objectif est de fournir une expérience culinaire appétissante et raffinée à chaque invité, et nous nous excusons encore une fois, nous avons échoué lors de votre visite. Sachez que notre directeur général et notre chef chez Angeline ont été informés de vos commentaires et les utiliseront pour apporter des améliorations dans les domaines que vous avez signalés. Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau chez Angeline et vous offrir une visite plus agréable.


Atlantic City's Borgata annonce un festival de la nourriture socialement distante

Les dégustations itinérantes ont peut-être disparu, tout comme les foules massives de gastronomes avec des verres à vin suspendus à des cordons autour du cou, mais ce qui reste est l'essence d'un événement culinaire alléchant. Le Borgata Hotel Casino & Spa d'Atlantic City a redéfini son événement annuel comme Savour Borgata: Unmask the Flavour (20-21 novembre), une série exclusive d'expériences culinaires socialement distantes.

"Nous pouvons toujours savourer Borgata, mais maintenant nous allons savourer Borgata de manière plus sûre", a déclaré Becky Schultz, vice-présidente de l'accueil pour Borgata Hotel Casino & Spa. "Cette année peut sembler différente, mais notre capacité à créer des expériences culinaires savoureuses reste. En limitant notre capacité, en maintenant la distance sociale, en portant des masques et en interagissant un peu différemment, nous veillerons à ce que Savour Borgata soit toujours une expérience mémorable pour nos invités."

Borgata présentera une série limitée d'expériences culinaires tout au long du week-end qui célèbre le talent individuel de chaque chef participant :

Michael Symon, Chef/Partenaire, Angeline par Michael Symon
Il l'a eu de sa maman : faire des pâtes avec Michael Symon
Personne ne le fait mieux que maman, et personne ne le sait mieux que Michael Symon. Passez l'après-midi avec Michael à apprendre à faire des pâtes dans le restaurant qu'il a nommé d'après sa propre maman, Angeline. (Samedi 21 novembre 11h30 et 14h 99$/billet)

Michael Schulson, Chef/Partenaire, Izakaya par Michael Schulson
Sirotez, savourez, Suntory avec Michael Schulson
Sirotez, savourez et éloignez-vous socialement avec le chef et restaurateur préféré de Philadelphie, Michael Schulson (Sampan, Double Knot). Passez la soirée à savourer un dîner de plusieurs plats spécialement conçu pour être accompagné des whiskies japonais primés Suntory. (Vendredi 20 novembre 20 h 99 $/billet)

Borgata Culinaire

Bouchées à la bière N'
Découvrez des bières et des bouchées dans le lieu de rencontre ultime des amateurs de sport, BetMGM Sportsbook & Bar. Rejoignez Victory Brewing Company pour un repas de trois plats préparé par le chef Chris Dougherty. (vendredi 20 nov. 17 h et 20 h 44 $/billet)

Vin de glace, bébéBon arrête. Collaborez et écoutez. Ice(wine) est de retour avec le nouveau chef pâtissier exécutif de Borgata. Rejoignez le chef Tom Vaccaro dans un voyage à travers le monde du vin de glace et préparez un type de vin de dessert produit à partir de raisins congelés alors qu'ils sont encore sur la vigne. Savourez trois de ses nouveaux desserts succulents, allant du chaud au froid, chacun étant savamment associé à un cépage de vin de glace Inniskillin. (Vendredi 20 nov. et samedi 21 nov. 19 h 30 59 $/billet)

Métro Matin Eggstravaganz
Savourez un brunch à quatre plats aux œufs accompagné de délicieux cocktails pétillants au Metropolitan. (samedi 21 novembre 10 h 39 $/billet)

Dans la cuisine avec le chef exécutif Tom Biglan
Le chef Tom vous emmène dans les coulisses du service du dîner dans une cuisine professionnelle. Apprenez ce qu'il faut pour exécuter un repas parfaitement chronométré tout en dégustant un menu dégustation de quatre plats accompagné de vin. (samedi 21 nov. 11 h 30 et 14 h 65 $/billet)

Déjeuner et apprentissage avec le chef Aram Mardigian
Maintenant que nous sommes sortis de nos cuisines de quarantaine, il est temps d'apprendre quelque chose de nouveau. Savourez un déjeuner à trois plats accompagné de vin pendant que le chef Aram montre comment préparer certaines de ses recettes préférées. (samedi 21 nov. 13 h et 15 h 30 59 $/billet)

Plaques alimentées par des plantes
Plongez dans trois assiettes à base de plantes conçues par le chef Hector Agosto et accompagnées de cocktails de Tito's Handmade Vodka. (samedi 21 nov. 13 h et 15 h 30 55 $/billet)

Les expériences Savourer Borgata seront limitées en capacité avec une distance sociale entre les tables. Les invités devront porter des couvre-visages jusqu'à l'arrivée de leur nourriture ou de leur boisson et devront remettre leur masque après avoir fini de manger et de boire. Des stations de lavage et de désinfection des mains seront accessibles dans tout le complexe, avec une désinfection constante des points de contact élevés.


Plus de 60 escapades romantiques de week-end d'automne à ajouter à votre liste de voyage

Si vous avez l'impression que vous et votre partenaire avez désespérément besoin de passer du temps seuls, vous avez probablement raison ! Et rien n'est plus romantique qu'un week-end en amoureux, surtout lorsque nous avons sélectionné les chambres d'hôtes, les restaurants et les activités les plus confortables pour que vous puissiez profiter ensemble. Choisissez une destination, faites votre valise et relancez votre relation. Nous ne vous blâmerons pas si vous ne voulez jamais rentrer à la maison.

Rien ne dit romance comme l'île de Martha's Vineyard. La colonie confortable est généralement une destination estivale, mais à l'automne, elle est plus calme et abordable (parler d'un gagnant-gagnant). Allongez-vous la tête au Mansion House Inn pour un séjour de luxe sur le quai ou louez l'un des célèbres cottages en pain d'épice. Assurez-vous que votre agenda comprend une visite à l'historique Martha's Vineyard Playhouse ou un après-midi de détente à Mytoi, le jardin japonais de 14 acres. Et pour le dîner, prenez une table à State Road, une taverne haut de gamme servant des plats locaux provenant d'agriculteurs, de pêcheurs et d'artisans culinaires à proximité.

Autrefois connue comme la capitale mondiale de la lune de miel, Niagara Falls ne lésine toujours pas sur la romance. Vous pouvez admirer la vue sur les chutes lors d'une douce promenade ou faire monter votre adrénaline lors d'une promenade en bateau incroyablement amusante à Niagara Jet Adventures. Une fois sec, partez sur les routes des vins (vous ne pouvez pas vous tromper avec Victorianbourg, Black Willow ou Schulze) ou, si vous préférez la bière, prenez une bière artisanale et une tranche de bœuf sur une pizza Weck chez Woodcock Bros Brassage. Pour le dîner, prenez une bouchée au Savour, puis rendez-vous au Seneca Niagara Resort & Casino si le jeu ou un groupe de rock en direct vous fait vous sentir vigoureux.

Seattle est la destination idéale pour les couples qui aiment le plein air. La ville est entourée d'eau et abrite des milliers d'hectares de parcs. Promenez-vous automnal dans les Parsons Gardens ou passez du temps à regarder le coucher de soleil au Discovery Park. Ensuite, réchauffez votre soirée avec un dîner et un spectacle à The Pink Door &mdash, connu pour sa délicieuse cuisine italienne et ses numéros burlesques inoubliables. Et bien sûr, vous ne pouvez pas oublier de visiter la célèbre Space Needle pour une vue imprenable sur la ville !

Cette capitale abrite l'US Naval Academy &mdash et aussi le joyau caché des escapades romantiques. La ville possède certaines des plus belles vues sur la baie de Chesapeake et des fruits de mer imbattables toute l'année. Visitez le Riverside Inn de Cantler pour des crabes fraîchement cuits à la vapeur, étouffés dans la meilleure vieille baie du Maryland, ou promenez-vous le long de City Dock pour faire du shopping et passer l'après-midi à naviguer. Séjournez à l'Annapolis Waterfront Hotel, qui offre une vue sur l'eau et un forfait romantique pour les couples à la recherche d'un peu plus de TLC lors de leur escapade de week-end.

Emmenez votre partenaire en voyage dans la capitale nationale pour un week-end de visites, d'histoire et de romance pendant la meilleure saison pour visiter. Faites une visite au crépuscule de la ville, en vous arrêtant au mémorial national de la Seconde Guerre mondiale, au mémorial Martin Luther King, Jr. et au bassin de marée. Pour le dîner, visitez l'un des restaurants emblématiques de D.C, comme le Ben's Chili Bowl ou le Founding Farmer's, pour une ambiance communautaire. Pour quelque chose de plus haut de gamme et isolé, rendez-vous au restaurant étoilé Michelin Plume situé dans The Jefferson, l'un des hôtels de charme de D.C.

Dans le déni de la fin de l'été ? Printemps pour un peu plus de romantisme avec un voyage spontané aux îles Caïmans. Que vous choisissiez de nager avec les dauphins ou de visiter les grottes de cristal, ce paradis des Caraïbes regorge d'opportunités de mémoire. Séjournez le long de la célèbre Seven Mile Beach dans un Bed & Breakfast pittoresque ou améliorez votre visite avec un hébergement au luxueux Ritz-Carlton. Pendant vos vacances, assurez-vous d'essayer aussi quelques plats caïmanais, comme les beignets de conque du Eastern Star Bar et le Fish Fry ou les Johnny Cakes du Cracked Conch.

C'est peut-être la ville de l'amour fraternel, mais nous allons juste nous concentrer sur la partie amour pour nos besoins. Non seulement vous pouvez faire passer votre romance à de nouveaux niveaux en faisant du patin à glace au Blue Cross RiverRink Winterfest, où un lodge de style ski, un jardin d'hiver et une tente chauffée s'ouvrent le long du front de mer de la rivière Delaware, mais vous pouvez vous rendre à Harp & Crown après pour le brunch et le bowling dans une ruelle de style bar clandestin. Détendez-vous la nuit au Westin au cœur du centre-ville où vous pourrez profiter d'un bain moussant pour deux ou brûler des calories sur votre vélo Peloton privé si vous le souhaitez. Pas d'équipement d'entraînement ? Aucun problème. Demandez simplement à la réception un prêt New Balance. Pour trouver un peu de sérénité dans l'oasis urbaine, optez pour un massage en couple au Ritz-Carlton voisin, puis traînez pour quelques champions dans le magnifique hall. Oh, et n'oubliez pas de prendre une photo à LOVE Park, parce que, hé, quand à Philly.

Si vous êtes un couple à la recherche d'un bon moment, il n'y a pas de meilleur endroit pour danser toute la nuit que sur Bourbon Street dans le quartier français. Commencez la nuit au Bourbon "O" pour des cocktails, de la bière artisanale et de la musique live. Une fois que vous avez eu assez de libations et que vous cherchez à faire monter l'élégance d'un cran, retirez-vous dans une chambre du Ritz-Carlton qui est proche du centre de tout, mais assez loin de la mêlée pour que vous ne entendez les fêtards de fin de soirée lorsque vous dormez dans l'un de leurs lits super moelleux. Pour une collation qui vous fera vous sentir comme la vieille royauté NOLA, essayez le M Bistro de l'hôtel.

Rien ne dit plus de romance qu'un week-end à siroter du bourbon au coin du feu et du temps passé dans un spa qui vous laisse sentir comme une canne en bonbon à la menthe poivrée. Entrez dans l'historique Woodstock Inn du Vermont, où les clients peuvent également profiter d'une cuisine très raffinée dans l'un de leurs restaurants de dynamite. Faites une partie de backgammon dans une pièce si confortable que vous aurez envie de vous installer ou de rivaliser dans la salle de jeux. Il existe également des sentiers de randonnée sans fin, des vélos à emprunter, des cours de fauconnerie et la ferme Billings à proximité. Ou vous pouvez simplement rester au lit. C'est céleste aussi.

Le voyage parfait pour les passionnés d'histoire ou tout couple essayant simplement de s'imprégner du charme de la Nouvelle-Angleterre sans avoir à se déplacer loin d'un grand aéroport. Promenez-vous le long du Freedom Trail ou si vous aimez prendre vos sites assis, les visites de canards sont toujours un délice. Ensuite, partagez une chaudrée au Island Creek Oyster Bar et assistez à un match des Red Sox. Vous n'êtes pas fan des foules tapageuses ? L'hôtel Commonwealth, idéalement situé à Kenmore Square, propose une suite Fenway Park avec vue sur le stade afin que vous puissiez siroter votre Sam Adams sans avoir à quitter votre chambre confortable.

Assistez à un match au Doubleday Field et programmez une visite du National Baseball Hall of Fame et ce sont des incontournables culturels lors de votre visite dans cette ville du nord de l'État de New York. Mais une fois que vous avez terminé, augmentez la romance avec la cueillette de pommes à Middlefield Orchard, la dégustation de bière à la brasserie Ommegang ou le canoë à la Le cahier sur le lac Otsego. Installez-vous dans une chambre de l'Otesaga Resort Hotel, vieux de 106 ans, où vous pourrez profiter d'une vue sur le lac qui semble tout droit sortie d'un tableau du XIXe siècle (avec beaucoup de feuilles d'automne en plus), tout en étant niché dans un fauteuil à bascule sur la véranda. Un verre de vin à la main est totalement facultatif, mais bon, vous êtes en vacances.

Que votre idée de romance soit de faire du paddle avec des tortues ensemble ou de vous détendre sur la plage avec un barbotin de vin (ou trois), la Barbade offre tout pour les aventuriers et les couples qui ont besoin de se détendre. Séjour au spa de luxe.

Voyagez deux heures vers le sud et vous vous retrouverez dans les confortables montagnes Catskill. Enregistrez-vous au Ecce Bed & Breakfast à Barryville perché sur une falaise à 300 pieds au-dessus de la rivière Upper Delaware avec une vue panoramique (quoi de plus romantique que cela?). Blottissez-vous près du feu dans l'espace commun pour les invités ou admirez la vue sur la terrasse, puis dirigez-vous vers Narrowsburg, à proximité, pour un brunch au Heron. Une fois que vous avez fait le plein, consultez la Delaware Valley Arts Alliance, une galerie voisine qui partage le travail professionnel d'artistes émergents locaux. La nuit, dirigez-vous vers le Bethel Woods Center for the Arts (le site actuel du festival de Woodstock de 1969). Achetez des sièges de jardin pour leurs concerts d'été et dégustez des collations sur une couverture de pique-nique.

Gardez un œil sur la faune pendant que vous marchez dans les sentiers de pins du parc national Acadia (et partez tôt, car le lever du soleil depuis le sommet de la montagne Cadillac vaut le coup de se réveiller tôt). Ensuite, vous pouvez passer la journée à explorer la myriade d'attractions du parc, comme les falaises formées de granit (Schoodic Byway) et à faire du vélo autour du lac Eagle. Si vous préférez vous imprégner de l'air du Maine depuis un siège d'auto chauffant, pensez à faire un tour en GMC Acadia. Terminez votre soirée au Bar Harbor Inn ou au camping Hadley's Point pour une expérience plus rustique.

Pour une escapade tropicale pleine de culture, évadez-vous avec votre bien-aimé au Sandals Royal Plantation Resort présenté dans la saison 20 de Le célibataire. Chaque villa dispose d'une piscine privée et vous aurez même votre propre majordome pour vous aider à préparer un bain ou à vous apporter le petit-déjeuner au lit. Promenez-vous dans la ferme River Bumpkin pendant la journée et installez-vous confortablement et regardez le coucher de soleil pittoresque des Caraïbes la nuit. Quoi de plus romantique que ça ?

C'est le moment idéal de l'année pour réserver votre hébergement au Red Mountain Resort, car le temps n'est pas étouffant (comme en été) et vous pourrez profiter de la majeure partie de votre journée à l'extérieur. Partez pour des randonnées guidées à travers Snow Canyon State Park. Si vous êtes prêt à vous aventurer environ une heure dans le parc national de Zion, vous pouvez tous les deux tester votre niveau de confiance sur le sentier Angels Landing (disons simplement qu'il y a beaucoup de chemins étroits, et parfois vous avez besoin d'un partenaire à proximité pour vous aider à traverser le sentier modérément difficile). Le travail est difficile, mais arrivez tôt &mdash ou à la fin de la journée &mdash pour une vue du lever ou du coucher du soleil qui vaut 100% la dépense calorique.

Parfait pour les couples non conventionnels, Spring Creek Ranch est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent l'isolement et la romance d'une manière unique. Les logements du ranch sont d'une élégance robuste et la vue sur les montagnes Teton est à couper le souffle. Après une journée de promenade en traîneau ou de randonnée (à vous de choisir !), retournez au ranch pour un soin au spa. Une fois que vous êtes installé, choisissez parmi une myriade d'activités hivernales ensemble et explorez les chutes de neige ensemble.

À seulement 90 miles au nord de Baton Rouge, cette capitale des chambres d'hôtes du sud est un rêve gastronomique devenu réalité car, bonjour, elle est connue comme "la capitale mondiale du biscuit". Mais lorsque vous ne faites pas le plein de nourriture réconfortante, vous pouvez visiter la Natchez Trace Parkway pour des kilomètres de feuillage d'automne au milieu des érables et des caryers. Boostez la romance avec une promenade en calèche à travers le centre-ville (et passez devant un éventail de manoirs historiques d'avant-guerre, où vous pouvez également séjourner) avec Southern Carriage Tours, puis visitez la distillerie Charboneau pour une visite du rhum & mdash ou Old South Winery si le vino est plus votre style.

Les couples à la recherche d'une escapade pittoresque et privée devraient se rendre dans cette petite ville côtière où vous ferez le plein de navigation de plaisance et de tout ce qui est nautique (imaginez actuellement une voile tranquille blottie dans des pulls torsadés et un hellip). Séjournez au Point Pleasant Inn, où seulement six chambres de style suite sont disponibles et vous recevrez l'attention personnalisée que vous méritez. Et si vous commencez à avoir envie d'une petite ville, vous n'êtes qu'à 30 minutes en voiture de Providence et de Newport, et à une heure de Boston.

C'est l'une des meilleures destinations pour les voyeurs de feuilles dévoués (ne le frappez pas avant de l'avoir essayé), donc après avoir conduit (ou fait du vélo, si vous voulez vous entraîner) à travers la ville principale pour jeter un coup d'œil au feuillage changeant et passez la journée à explorer le sentier de la montagne blanche. Il y a 100 miles au choix, sept ponts couverts, une tonne de cascades en bord de route et encore plus de vues panoramiques pour se détendre pour le déjeuner. Si vous êtes à la recherche de sensations fortes, inscrivez-vous à la tyrolienne pour vous rapprocher des arbres, puis installez-vous pour la soirée à l'Omni Mount Washington Bretton Woods pour une nuit luxueuse et romantique.

Avec des températures idéales toute l'année, grâce aux vents rafraîchissants, l'automne est le moment idéal pour réserver une escapade rapide avant que les prix de l'hiver ne montent en flèche (beaucoup de gens aiment y passer du temps pour échapper aux hivers rudes du nord-est). Séjournez au Hyatt Regency Aruba Resort Spa & Casino et vous serez entouré de paysages magnifiques toute la journée (pensez aux palmiers qui se balancent, à l'eau turquoise et aux cascades). Réservez un dîner privé pour deux directement sur la plage et, bien sûr, marchez pieds nus.

Il y a beaucoup de divertissements à choisir dans cette ville, grâce à son large éventail de musées, de maisons historiques et de quartier des théâtres. Mais ce que Providence est vraiment connu, c'est sa scène gastronomique à tomber par terre. Il y a d'abord l'institut culinaire de classe mondiale de Johnson & Wales, qui a préparé plus de chefs que toute autre ville du pays (et où les couples peuvent suivre des cours, comme l'appréciation de la bière). Ensuite, il y a la myriade de choix parmi lesquels choisir lorsque vous goûtez à la cuisine gastronomique et que vous ayez envie d'un repas assis haut de gamme ou d'un célèbre repas pas cher, si vous le voulez, ils l'ont. Et après avoir mis un bébé dans le ventre, détendez-vous et détendez-vous au Providence Biltmore, où vous serez au cœur du centre-ville de Providence et entouré d'une architecture unique.

Si vous recherchez des vacances tout droit sorties d'un film du Sud, vous ne serez pas déçu par The Cloister. Non seulement vous aurez des plages privées à l'est et au mdash et de magnifiques marais salants à l'ouest et au mdash, mais vous aurez également la possibilité de vous faire dorloter au Forbes Five-Star Spa. Louez quelques vélos pendant votre voyage et explorez les jardins isolés et l'hellip, puis prenez peut-être quelques photos Instagram en vous embrassant sous les chênes drapés de mousse espagnole.

La plupart se dirigent vers le nord-est pour rechercher les meilleures vues du feuillage d'automne, mais ne négligez pas pour l'instant la région viticole. Les feuilles commencent à changer ici du début à la mi-octobre, ce qui se trouve être le cœur de la saison des récoltes. Séjournez au Timber Cove Resort, où vous serez idéalement situé à proximité des forêts de séquoias d'Armstrong, parfaits pour une journée de randonnée. Rafraîchissez-vous ensuite au sanctuaire du spa Osmosis Day.

Réservez un séjour au Wild Dunes Resort et vous découvrirez des activités totalement uniques qui ne manqueront pas de laisser des souvenirs impérissables. Rendez-vous en ville pour une visite à la Charleston Library Society, qui est la troisième plus ancienne bibliothèque circulante des États-Unis et accueille des concerts intimes de l'Orchestre symphonique de Charleston. Ou si ce n'est pas tout à fait votre style, vous pouvez toujours passer un après-midi à Middleton Place, qui abrite les plus anciens jardins paysagers d'Amérique et des fleurs robustes qui fleurissent toute l'année.

Si vous n'êtes pas tout à fait prêt à renoncer aux plages de sable et à une bonne dose de vitamine D, dirigez-vous vers cette destination de Floride pour parcourir 35 miles de sable blanc le long de la côte du golfe. Posez vos valises au Vinoy Renaissance Resort & Golf Club et arrêtez-vous au Shuffleboard Club pour une petite compétition amicale. À la fin du voyage, vous aurez d'excellents sujets de conversation pour le dîner qui ne tournent pas autour des programmes sportifs des enfants, et c'est toujours une bonne chose.

Visitez cet endroit et préparez-vous à de nombreuses dégustations de vins et c'est là que se trouve la route des vins de Monticello. quelques-unes de vos bouteilles préférées à ouvrir lorsque vous vous sentez nostalgique. Installez votre campement au The Clifton et vous pourrez vous promener sur 100 acres de terrain privé, le tout avec une vue imprenable sur la montagne. Et si vous dégustez un autre verre de vin avant de vous coucher, eh bien, nous ne le dirons pas.

Cette charmante petite ville connaît des températures torrides en été, mais se refroidit dans un cadre confortable et relaxant en automne, ce qui en fait une escapade parfaite pour ceux qui cherchent à explorer le désert de Sonora. Si vous aimez l'aventure, réservez un voyage au JW Marriott Scottsdale Camelback Inn Resort & Spa et vous serez juste à côté de tonnes de randonnées, d'équitation, de golf, de VTT et d'escalade. Ou faites une visite à couper le souffle des jardins botaniques du désert pendant leurs Las Noches De Las Luminarias pour une nuit magique d'œuvres d'art, de cidre chaud et de musique amusante.

Pour un week-end de ski (pistes ouvertes en novembre !), de câlins au coin du feu et de chocolat chaud, séjournez au Waldorf Astoria. Si vous avez amené les enfants, occupez-les avec une expérience de camping dans la chambre avec Little Miners Camp, qui comprend un ensemble de tipis personnalisé. Il gardera leur attention assez longtemps pour que vous dégustiez une coupe de champagne. En dehors des pistes de ski, faites du VTT, de la randonnée et de l'équitation (il y a quatre parcs d'État à proximité parmi lesquels choisir) ou une visite de la brasserie.

Les amoureux maudits ont leur place au Post Ranch Inn, car vous aurez une vue parfaite sur le ciel céleste surplombant la côte du Pacifique. Si vous vous sentez luxueusement aventureux (oui, c'est une chose), choisissez de rester dans leurs cabanes dans les arbres, construites au-dessus du sol de la forêt pour vous offrir une vue parfaite pour observer les étoiles depuis la lucarne au-dessus de votre lit. Pendant que vous y êtes, réservez une place pour dîner à Sierra Mar. Et une fois que vous êtes niché à côté de la cheminée dans votre chambre, vous pouvez garder un œil sur les baleines en migration (l'hôtel fournit des jumelles) alors qu'elles se dirigent vers le sud pour l'hiver .

Amenez le camping à un tout autre niveau & mdash oui, cela peut vraiment être romantique & mdash lorsque vous réservez via Paws Up Ranch et sélectionnez l'option Cliffside Camping. Vous vous installerez dans une vue surplombant la rivière Blackfoot. Visite courant octobre pour l'atelier d'expérience cow-boy avec des cours de lasso et d'équitation. Et si vous voulez vraiment tout faire, faites un tour en montgolfière dans la vallée des Pieds-Noirs pour des vues que vous n'oublierez jamais.

L'automne est le moment idéal pour visiter la Grosse Pomme, car les températures sont suffisamment fraîches pour rester toute la journée et les arbres de Central Park regorgent de couleurs. Après avoir fait une promenade obligatoire dans les différentes zones du parc (il fait environ six miles autour du périmètre), vous pouvez visiter The Plaza à proximité, puis vous rendre au centre-ville. L'observation des gens est à son apogée à High Line Park, et traverser le pont de Brooklyn vous fera sortir de Manhattan et vous plongera dans un tout nouveau quartier culturel.

Avec un seul feu de circulation, de nombreux magasins d'antiquités et des bâtiments du XVIIIe siècle à profusion, le pays des chevaux du nord de la Virginie est l'endroit où aller pour une vie facile (même si ce n'est que pour quelques jours). Après avoir exploré les boutiques pittoresques et les galeries d'art locales, rendez-vous au Salamander Resort & Spa pour faire de l'équitation. Si vous aimez vous plonger dans le passé pendant vos vacances, passez la nuit au Red Fox Inn, un bâtiment en pierre de 1728 orné d'un décor piémontais.

Si la variété est le piment de la vie, alors Asheville et ses Blue Ridge Mountains sont les plus épicées. Pour avoir une perspective unique de la région, faites de la tyrolienne ou descendez la rivière French Broad. Ou si vous cherchez à vous rendre à l'intérieur, faites le Biltmore Bubbles Tour au grandiose Biltmore Estate (vous pouvez également réserver un séjour ici).

Si vous cherchez à vous détendre dans quelques petites communautés pleines de charme, la région viticole du Missouri et les environs d'Hermann et d'Augusta sont l'endroit où vous vous dirigez. Il y a des caves à vin sucrées à explorer, ainsi qu'un arrêt incontournable au bar à biscotti de Cave Vineyard par la suite. Sortez des friandises après une visite au parc d'État de Katy Trail, la plus longue conversion de rails en sentiers du pays. Passez la nuit au Katy Trail Bed & Breakfast, puis recommencez dans un autre domaine viticole de votre choix. Ça sonne bien, n'est-ce pas ?

Après avoir visité Millenium Park pour une photo avec le haricot, arrêtez-vous au Cindy's Rooftop pour un cocktail et une vue aérienne. Riez toute la nuit avec les comédiens de The Second City, puis terminez la soirée avec de délicieuses boissons et du smooth jazz au Green Mill Cocktail Lounge. Si vous recherchez le luxe et l'élégance, pensez à séjourner au Langham, l'endroit parfait pour un couple ultra-cool comme vous.

Vous entrerez directement dans un roman de Nicholas Sparks lorsque vous vous promènerez dans cette ville, et nous ne voulons pas dire cela au sens figuré. Le quartier pittoresque est le cadre de plusieurs romans d'auteurs de romance, y compris Une promenade inoubliable et Le choix. Vous pouvez visiter les sites importants des deux films grâce à la tournée Ride to Remember avec Hungry Town Tours (et marquer une copie signée de l'un ou l'autre des livres), puis vous installer pour un repas au bord de l'eau au Front Street Grill.

Les couples qui cherchent à créer des liens passionnants peuvent réserver une excursion avec Pure Trek Canyoning. Ensuite, vous pouvez vous évanouir devant la vue directe sur le volcan Arenal depuis les ponts suspendus Arenal de Mistico et, espérons-le, apercevoir un singe ou deux avant de vous détendre le reste de la soirée au Springs Resort & Spa, qui est justement l'hôte Le célibataire pour la saison de Brad Womack (comme le gars ou pas, l'endroit est toujours aussi magnifique).

Profitez de l'escapade ultime en couple lorsque vous vous promenez sur la promenade et marchez jusqu'au Borgata Hotel Casino & Spa. Dirigez-vous ensuite vers le spa Immersion et passez un après-midi dans la piscine à débordement. Bien sûr, vous pouvez jouer en bas, mais cela peut attendre et un massage en couple pimentera mieux votre relation qu'une partie de black jack.

Si l'un de vous est Poisson, planifiez un voyage dans cette ville côtière pour profiter de vues sur le front de mer qui accompagneront chaque activité. Que vous dîniez au pub gastronomique contemporain Sign of the Whale, que vous visitiez la brasserie Half Full ou que vous fassiez du patin à roues alignées main dans la main à Cove Island Park, vous ne serez jamais loin de l'eau. En d'autres termes : le bonheur total.

Vous ne pensez peut-être pas immédiatement à « romance » lorsque le Texas vous vient à l'esprit, mais ne rayez pas encore cette ville de votre liste. Après tout, c'était une ville de destination pour La bachelorette Kaitlyn Bristowe. Suivez ses traces en réservant un séjour à l'hôtel The St. Anthony, qui a même eu des invités comme les présidents Dwight D. Eisenhower et Lyndon B. Johnson, Eleanor Roosevelt et George Clooney. Sa proximité avec la River Walk vous donne l'occasion idéale de vous promener dans les sentiers de pierre et de faire du lèche-vitrine avant de tester vos mouvements à Gruene Hall. N'oubliez pas de faire une halte à Market Square avant de dîner au Enchanted Spring Ranch.

Voyagez dans le temps lorsque vous visitez cette ville et arrêtez-vous pour prendre un verre au Manifesto, l'un des meilleurs bars à cocktails de style bar clandestin de la région. Nous vous suggérons quelques gorgées avant d'aller dîner au Country Club Plaza, puis d'assister à un spectacle au Kauffman Center for the Performing Arts. Installez-vous pour la nuit à La Fontaine.

Les couples en plein air n'ont pas besoin de barboter dans d'autres destinations et cette frontière de la Caroline du Nord et du Tennessee a tout ce dont vous avez besoin pour une combinaison de paysages à couper le souffle et d'air frais à couper le souffle. Préparez un pique-nique et déjeunez le long de l'une des cascades du parc national des Great Smoky Mountains, puis montez à cheval pour découvrir des zones inaccessibles sur les sentiers de randonnée. Un massage en couple au coin du feu au spa de Pine Mountain est le moyen idéal pour se détendre avant de terminer la journée avec un délicieux verre de thé sucré.

Cela vaut la peine de s'emmitoufler un peu et de se rendre à Churchill, une petite ville dans cette partie du nord du Canada. Pourquoi? C'est la haute saison pour l'observation des ours polaires (réservez une visite avec Lazy Bear Lodge), et cet endroit est l'un des rares établissements humains qui permet aux gens de les observer dans la nature. Il est préférable de partir n'importe quand entre octobre et novembre, mais certains disent que si vous tentez votre chance lors d'un voyage de la mi-novembre à la fin novembre, vous pourriez apercevoir les aurores boréales.

Préparez-vous à sortir des sentiers battus lorsque vous visitez Portland &mdash, il n'est pas nécessaire de vous en tenir aux styles typiques de "romance" ici. Donc, si vous êtes ouvert d'esprit, commencez vos vacances avec BrewCycle, où vous pédalerez de brasserie en brasserie sur un vélo de groupe. Après cela, montez au-dessus des arbres avec le tramway aérien de Portland, qui emmène les passagers à 500 pieds au-dessus de la ville pour des vues assez époustouflantes. Faites ensuite le plein avec une friandise au Voodoo Doughnut.

À votre arrivée, rendez-vous directement au Lulu's Chocolate Bar pour vous plonger dans l'esprit du Sud. Si vous êtes un couple sportif, il est préférable de jouer quelques parties sur les magnifiques terrains de golf pendant votre séjour. Sinon, nous vous suggérons une visite amusante en Segway (pour canaliser votre enfant intérieur) ou une visite à la maison d'enfance de Flannery O'Conner. Après votre enregistrement dans des hébergements confortables comme Azalea Inn and Gardens ou Green Palm Inn, montez à bord d'une croisière avec les dauphins au coucher du soleil sur Tybee Island.

Partez pour une escapade par temps chaud sur cette île des Caraïbes et attendez-vous à de nombreux S : soleil, sable et surf. Avec une eau cristalline, vous ne voudrez certainement pas y être, alors dirigez-vous vers Big Blue Unlimited pour une excursion en kayak à travers les mangroves. Ou inscrivez-vous à la tournée Horseback Ride 'n' Swim. Détendez-vous au West Bay Club et n'oubliez pas de prendre un verre dans son hôtel partenaire, le Grace Bay Club. Vous y trouverez le bar Infiniti, le plus long bar des Caraïbes et le premier bar à débordement au monde.

Évadez-vous dans votre propre cabane en rondins privée au Sterling Ridge Resort, où vous aurez l'impression de n'être que vous deux sur 372 acres de forêt isolée. Vous pouvez même pagayer sur leur étang de 14 acres ou parcourir 8 km de sentiers pour admirer le paysage, mais si vous voulez vous aventurer un peu dans la civilisation, rendez-vous à Waterbury pour une visite savoureuse de l'usine Ben & Jerry's.

Nul besoin de voyager à l'autre bout du monde pour passer des vacances reposantes dans un cadre serein. Allez dans le Midwest pour un séjour au Sundara Inn & Spa. Même si vous ne réservez pas de forfait, vous pouvez profiter de la piscine extérieure à débordement, d'un rituel de bain purifiant dans les bains publics intérieurs et vous promener le long du paisible sentier de méditation.

Vous n'aurez peut-être pas le temps de voyager jusqu'en Toscane cette saison, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas passer des vacances d'inspiration italienne. Il vous attend à Gervasi Vineyard, où vous séjournerez dans des villas confortables dotées de cheminées, de murs en stuc, de sols chauffants en travertin et de portes et plafonds en bois rustiques. Vous ne voudrez probablement pas quitter la propriété, mais si vous le faites, nous vous recommandons de faire quelques parties au parcours de golf Glenmoor Jack Nicklaus Signature, où vous conduirez la balle au milieu d'un paysage de campagne relaxant.

Ne vous contentez pas de faire n'importe quel vieux voyage dans le Grand Canyon et faites-en le plus magnifique en vous rendant aux chutes Havasu, sans doute la cascade la plus frappante du canyon avec une plage de sable et des arbres ombragés pour vous aider à vous détendre pendant que vous y êtes. Si vous voulez vraiment profiter pleinement de l'expérience &mdash et que vous avez de l'argent à dépenser, envisagez de participer à une randonnée tout compris de 3 ou 4 jours et à une excursion de camping avec Wild Trekking.

Tout fan de musique country sait que vous pouvez trouver l'amour à Music City. Commencez le voyage par un pique-nique dans le parc Centennial, puis assistez à un concert au Grand Ole Opry, une icône du divertissement connue comme le berceau de la musique américaine. Au-delà de la musique, vous pouvez découvrir la culture au Frist Center for the Visual Arts et au Tennessee Performing Arts Center, où vous pourrez assister à une pièce de théâtre ou à un opéra en ville. Séjournez dans les hôtels Omni Hotels & Resorts.

Imaginez-vous en train de siroter du vin au coin du feu, de vous détendre dans un bain à remous et de regarder le coucher de soleil au bord du lac et c'est maintenant une escapade romantique et pourrait être la vôtre au Lake Tahoe Resort Hotel. Louez un pédalo à South Tahoe Standup Paddle sur la plage d'El Dorado. Pour le dîner, rendez-vous au Loft Theatre, un restaurant chic et combiné théâtre-salon avec un spectacle de magie hilarant, pas ringard et burlesque.

Vous n'avez pas besoin de traverser un océan pour obtenir la beauté européenne du Vieux Monde. Les rues pavées et l'architecture française donnent au Vieux-Québec un air de conte de fées. Une promenade dans la rue Saint-Jean vous amène aux boutiques, restaurants, cafés et épiceries, dont J.A. Moisan, la plus ancienne épicerie en Amérique du Nord. Pour une expérience digne d'un roi et d'une reine, rendez-vous au Château Frontenac pour prendre une photo devant le château le plus photographié. Terminez votre journée à l'hôtel Clarendon.

Cette ville est connue pour son festival de montgolfières en automne, où vous pouvez regarder 600 ballons enlogés flotter au-dessus de cette ville de desserts, et danser le flamenco. Commencez votre voyage par une leçon à l'Institut national de flamenco et vous garderez votre amour près de vous alors que vous traverserez la salle de bal, peut-être pour la première fois depuis votre mariage. Lorsque vous êtes prêt à étancher votre soif avec un cocktail, rendez-vous au Apothecary Lounge, un bar sur le toit avec vue panoramique. Terminez votre nuit au lit au Bottger Mansion.

Pas la première ville qui vous vient à l'esprit quand vous pensez à la romance ? Eh bien, sortez du casino et vous verrez un côté de Vegas qui est plus que des enterrements de vie de garçon et des escapades ivres. Pour un voyage de détente, séjournez au Four Seasons, un hôtel qui met l'accent sur le luxe avec une piscine extérieure privée et un bain à remous, une rivière artificielle et des cabanes au bord de la piscine, et non sur le jeu (il n'y a pas de casino ni de discothèque). Si vous cherchez à voir la nature depuis le sol, faites une randonnée dans le Red Rock Canyon et arrêtez-vous pour un brunch à Andiron Steak & Sea. La nuit, regardez la fontaine à l'extérieur du Bellagio, puis traversez la rue pour vous rendre au nouveau restaurant de Giada De Laurentiis Giada à l'hôtel The Cromwell pour l'italien. Enfin, terminez la soirée avec un spectacle du Cirque du Soleil que vous n'oublierez jamais.

Il est tout à fait normal de laisser les enfants derrière et de tomber amoureux de Disney World. Regardez ces feux d'artifice ! Pour une visite plus adaptée aux adultes, rendez-vous au Waldorf Astoria Orlando et savourez un cocktail au bar de la piscine Aquamarine et au grill et dînez au Bull & Bear. Traversez la foule jusqu'au pavillon de l'Italie à Epcot où vous trouverez Tutto Gusto Wine Cellar, un bar à vin confortable. Au coucher du soleil, dégustez un verre de champagne à 400 pieds dans le ciel sur l'Orlando Eye. L'endroit idéal pour un baiser et un Instagram pour montrer à vos amis que vous pouvez trouver de la romance à Disney.

Si vous prévoyez une lune de miel ou un anniversaire, réservez une escapade romantique au Brasstown Valley Resort & Spa, à deux heures au nord d'Atlanta. De manière vraiment romantique, vous avez à peine besoin de quitter votre chambre pour profiter d'un week-end de luxe. Séjournez dans la suite d'hébergement privée de l'Equani Spa pour toute la romance dont vous aurez besoin. Si vous avez besoin d'une pause loin de la chambre, jouez au golf sur le parcours montagneux du complexe, faites une balade à cheval guidée et prenez un repas dans la salle à manger.

Ne croyez pas le battage médiatique : Greenville est plus que le nouvel Asheville. Tout comme la ville de Caroline du Nord, sa proximité avec les Blue Ridge Mountains garantit que vous pourrez admirer un feuillage d'automne à couper le souffle (et totalement grammable). Mais Greenville a réussi à se tailler une place grâce à son magnifique centre-ville récemment revitalisé et à sa scène culinaire qui tue. Faites une balade à vélo sur le Swamp Rabbit Trail, puis faites le plein à Tupelo Honey.

Vous n'avez pas besoin de traverser un océan pour avoir l'impression d'avoir été transporté en Europe. Promenez-vous dans les rues pavées du Vieux-Montréal, où vous apercevrez la Basilique Notre-Dame. Pour des vues encore plus époustouflantes, les habitants suggèrent de prendre le sentier Olmstead jusqu'au Chalet du Mont Royal, surplombant la ville en contrebas. Si vous avez un jour ou deux de plus pour jouer, pensez à emprunter la ligne Adirondack d'Amtrak de New York à votre destination. L'ensemble du voyage dure environ 10 heures, mais gardez à l'esprit que vous emprunterez la route panoramique.

Cette ville insulaire est à peu près aussi froide que possible, mais elle est encore plus détendue tout au long du mois de septembre. Les vacanciers sont rentrés chez eux et les oiseaux des neiges ne sont pas encore arrivés, donc les choses sont relativement calmes. Vous voudrez probablement passer la plupart de votre temps sur la plage, mais si vous cherchez à vous mêler à une certaine culture, Key West a une riche histoire qui mérite d'être explorée. Arrêtez-vous à la "Little White House" de Harry Truman ou à la maison où Ernest Hemingway a écrit Pour qui sonne la cloche.

C'est la plus ancienne capitale des États-Unis. et le troisième marché de l'art du pays. Oh, et c'est aussi ridiculement beau. Alors oui : cela ressemble à un non-sens de brochure de voyage, mais Santa Fe a vraiment quelque chose pour tout le monde. Quelle que soit la manière dont vous passez vos journées, il existe de nombreux hôtels magnifiques qui peuvent vous servir de base. Mais le patio de la magnifique auberge des Cinq Grâces, qui se trouve sur le plus ancien bloc habité du pays, est si joli que vous seriez pardonné de simplement y installer votre camp. Il se trouve également à côté du 315 Restaurant & Wine Bar, que le Reporter de Santa Fe nommé meilleur restaurant de la ville.

Il se passe bien plus de choses dans cette magnifique ville portuaire que de simples pizzas. Mystic, du nom de la rivière Mystic sur laquelle il se trouve, n'est qu'à deux heures et demie de New York, mais se sent à l'écart grâce à son ambiance pittoresque de la Nouvelle-Angleterre. Si vous vous dirigez vers Mystic, penchez-vous vers le charme en séjournant dans l'un des nombreux bed and breakfast de la ville, l'historique Inn at Mystic, autrefois un domaine privé, où Humphrey Bogart et Lauren Bacall ont passé leur lune de miel.

Le pittoresque Texas Hill Country offre beaucoup de choses à faire pour le couple aventureux à l'automne. Séjournez à l'Inn at Dos Brisas, imprégnée de romantisme et de vie de style ranch. Ici, vous pouvez faire une promenade en calèche à travers la campagne, faire du tir à la cible d'argile ou faire un pique-nique rempli de tout ce célèbre barbecue Hill Country.

Cette escapade, située le long de la rivière Hudson, n'est qu'à un trajet en train de New York. C'est une ville pittoresque et artistique, avec beaucoup de choses à voir. Assurez-vous de visiter Dia: Beacon, un musée d'art moderne et le célèbre centre d'art Storm King. Séjournez au Roundhouse et profitez d'un dîner là-bas, ou prenez votre petit-déjeuner à la Chrystie House. Assurez-vous d'explorer Main Street pour découvrir tous les magasins et restaurants mignons.

Si le charme excentrique est le genre de chose qui fait battre votre cœur, ne cherchez pas plus loin. Que vous aimiez le plein air en vous relaxant dans la piscine de Barton Springs, ou que vous souhaitiez simplement essayer des bars à cocktails très cool avec de la musique live, comme Whisler&rsquos dans l'East Side, il y en a pour tous les couples. Si vous voulez être au centre de l'action, séjournez à l'hôtel Van Zandt ou profitez de la verdure au luxuriant Barton Creek Resort and Spa. Promenez-vous sur South Congress Avenue, puis n'oubliez pas de prendre la photo Instagram parfaite sur le célèbre mur & ldquo je t'aime tellement & rdquo.


Exactement 25 ans après que le public ait égalé le groupe 1-1 dans une rivalité d'échecs, Phish VOUS défie d'un match revanche dans le cadre d'un "Dîner et film" spécial pour le réveillon du Nouvel An. Nous présenterons le premier spectacle du réveillon du Nouvel An de Phish au Madison Square Garden — 31/12/95 — dans son intégralité, à partir de 20h30

Dinner And A Movie est de retour ce samedi soir ! Cette semaine, nous retournons au Hampton Coliseum à Hampton, en Virginie. Il y a longtemps, c'est-à-dire jusqu'au 22 novembre 1997. Rejoignez-nous sur le canapé, le samedi 28 novembre à 20 h 30 HE sur webcast.livephish.com. La partie dîner de la soirée est assurée par le chef de Nashville Ryan Poli, anciennement


Nouvel An, gagnez gros à Borgata !

La nouvelle année apporte de nouveaux espoirs, une nouvelle excitation et plus d'opportunités de gagner gros ! Si vous êtes comme moi, travaillant sur vos objectifs et vos rêves pour 2017, l'argent est définitivement une partie importante de l'équation, non ? Alors pourquoi ne pas commencer la nouvelle année en gagnant GRAND.

C'est pourquoi je suis si heureux de partager une fois de plus toute l'excitation que la nouvelle année apporte au Borgata à Atlantic City qui est si proche de nous, offrant des options de jeu, des chefs de renommée mondiale, des chambres d'hôtel de luxe, tant d'options de vie nocturne , mais mon préféré absolu, les deux spas et bien plus encore !

Le restaurant Bobby Flay Steak est l'un de mes favoris absolus! Vous pouvez le vérifier ci-dessous, cliquez simplement pour le vérifier:

Vous pouvez trouver beaucoup plus sur ce que la station a à offrir ici : Borgata

Si vous êtes assis sur votre canapé et que vous ne pouvez même pas penser à une autre soirée après la fête du Nouvel An, eh bien, c'est pourquoi je voulais vraiment partager cela avec vous, vous pouvez jouer dans le confort de votre chez vous, dans vos pyjamas ! Il est si facile de s'inscrire pour jouer au casino en ligne de BorgataCasino.com. Vous ne le croirez pas ! Je le sais, parce que je l'ai fait et chaque jour, des gens comme toi et moi gagnent. Comme nous le savons tous, il existe de nombreux jeux de hasard différents à jouer en ligne, vous n'avez donc pas à vous en tenir à ce site exclusivement, vous pouvez parcourir et voir quels jeux sont disponibles, les jeux traditionnels tels que le blackjack et le poker sont toujours un aliment de base pour les gens, cependant, il y en a plein d'autres du monde entier comme la machine à sous judi en ligne qui peut être le jeu de choix pour vous – il y a un monde d'excellents casinos en ligne alors pourquoi ne pas en profiter tous?

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Comment comptez-vous commencer la nouvelle année ? Comme d'habitude, donnez-nous un Trendy Shout!


Il y a un dieu, j'ai enfin gagné.

Eh bien, nous avons fait un autre voyage de 3 jours à Our Happy Place et nous avons vraiment passé un bon moment.
Nous sommes partis le dimanche matin très tôt et n'avons eu aucun problème à descendre à AC avec une halte pour le petit-déjeuner.
J'ai frappé le Borgata tôt à 8h30 et je suis allé voir Marcey pour qu'elle puisse nous enregistrer.
Bien sûr, à cette heure du matin un dimanche, aucune chambre n'était prête, alors nous avons vérifié nos bagages et nous sommes allés jouer.
Mon premier arrêt était à ma machine Jackpot Party de 5 cents et j'y ai collé quelques billets sans aucun résultat.
J'ai décidé de me diriger vers mon quart de machine Super Duces et j'ai commencé à y jouer et j'ai obtenu quelques coups quand tout à coup j'ai frappé les 4 Duces, ce qui m'a rendu très heureux d'avoir un coup dès le début de mon voyage.
Ensuite, je vais à une machine Super Duces à 50 cents pour tenter ma chance et je joue toujours avec mes dollars compensés, donc je n'ai pas encore creusé dans ma banque, puis j'ai touché 5 du genre en utilisant un seul joker, donc j'ai touché 400 $ sur ce.
Maintenant je suis un campeur heureux et je pars voir Dan qui joue au Black Jack et il est à terre alors je lui donne 100$ de mes gains et lui dis que je vais voir si la salle est prête et monte et verrai lui plus tard pour aller manger.
Je vais à la réception et ils me préparent mes clés et je leur dis de monter les sacs et de me rendre dans la chambre où je vais, qui est en 1949.
Maintenant, cette pièce est au bout du couloir et je pense que j'espère que ce n'est pas trop long pour nous car Dan utilise toujours une canne car il doit subir une arthroplastie totale de la hanche le 22 février et j'ai l'arthrite dans la cheville qui est douloureuse tout le temps, parfois pire que d'autres.
Mais je ne voulais pas attendre une chambre plus proche de l'ascenseur, alors j'ai pris ça.
La chambre est très agréable et je déballe et range nos vêtements et remplis le seau à glace et tout le reste, puis je mets mon argent dans le coffre-fort et je redescends je vais au casino
J'ai joué un moment et je n'ai rien pu toucher et je ne faisais que jeter mon argent à ce stade, alors je suis allé trouver Dan et nous sommes allés manger au brunch de Borgata.
Habituellement, je ne suis pas du genre brunch car je suis un mangeur très pointilleux et je ne peux pas mélanger les plats du petit-déjeuner et du déjeuner.
Je sais que ça a l'air idiot mais c'est juste moi.
J'ai eu tous les plats du déjeuner et j'ai eu du steak, du jambon et du bœuf qui étaient tous très bons.
Il y avait quelques articles d'accompagnement et j'ai vraiment tout apprécié
Après avoir mangé monta dans la chambre pour se reposer et Dan regarda le football.
Je suis redescendu au casino vers 4h30 et j'ai joué à tellement de machines et je ne pouvais rien faire d'autre que perdre et perdre encore plus, alors à 7 heures, j'ai abandonné et je suis retourné dans la pièce car c'était ma soirée télé.
J'ai regardé l'émission Deal Or No Deal, Grease où ils sélectionnent de nouvelles stars pour l'émission, puis ont regardé l'apprenti.
J'ai sauté Without A Trace et je me suis lavé et je suis retourné au casino et je suis allé à Super Duces mais je n'ai pas eu de chance et je me suis donc dirigé vers Regular Duces Wild et pas de chance là-bas non plus, donc je suis finalement allé à 5 cents Jackpot Party (ancienne version) et ce soir ça frappait bien, alors j'ai joué là-bas et j'ai participé plusieurs fois au tour de bonus et j'ai finalement encaissé 400 $ et l'a appelé une nuit à 12h30.

Ils ont eu de la pluie et de la neige pendant la nuit et quand je me suis levé vers 6 heures, ça n'avait pas l'air très bien là-bas, mais encore une fois, je ne voyais pas très bien car il faisait encore noir, alors je retourne me coucher.
Je me suis levé à nouveau vers 7h30 et ça n'avait pas l'air si mal maintenant et les voitures se déplaçaient plutôt bien.
Nous avons pris nos douches, nous nous sommes habillés et nous nous sommes dirigés vers la voiture mais nous nous sommes arrêtés pour voir Marcey.
Elle était occupée mais lui a demandé comment étaient les routes et elle a dit bien salé
Nous n'avons eu aucun problème pour nous rendre chez Bally, où nous nous sommes garés et chez Gertie, nous allons, mais à celui qui se trouve entre Bally's et le Claridge.
Nous avions des bagels et des muffins et j'ai utilisé des comps pour payer.
J'avais appelé Caesar's il y a quelques nuits et je leur ai dit que je ne recevais toujours aucun courrier avec des offres et quel est le problème
Je n'ai pas reçu d'offre de coupon depuis juillet 2006.
Lors de mon dernier voyage en décembre, je suis allé au bureau TR chez Harrah's et leur ai parlé de mon problème et la fille a dit qu'il avait cliqué sur NO MAIL mais elle l'a résolu.
Eh bien, quand j'ai appelé cette dame, elle m'a dit qu'elle hésitait encore à ne pas m'envoyer de courrier, alors elle l'a réparé dans tous les casinos et maintenant je devrais recommencer à recevoir des offres.
J'ai bien dit qu'en était-il de mes offres maintenant et elle a dit que j'avais acheté un buffet gratuit mais que j'avais besoin du coupon.
J'ai dit BIEN que dois-je faire et elle a dit qu'elle me donnerait 10 $ en récompenses car elle ne peut pas m'envoyer de coupon.
Je l'ai pris mais je pense vraiment que je me suis fait arnaquer car je n'ai pas reçu de coupons depuis si longtemps, mais vraiment juste pour que ça soit réparé.
Quoi qu'il en soit, après avoir mangé, nous nous sommes séparés et j'ai joué un peu au Bally's pour un de mes amis, puis je suis allé au Caesar's que j'aime beaucoup mieux que Bally's et personnellement je n'y joue plus beaucoup du tout.
Je n'ai pas fait à bien ce voyage au Caesar's mais je me suis quand même bien amusé.
J'ai joué à Super Jackpot Party que j'adore et j'ai joué un peu, puis j'ai trouvé une machine ouverte sur le penny Top Dollar, mais oh, c'était une machine puante et je ne pouvais rien faire, alors j'ai finalement abandonné.
Joué penny All that Glitters et obtenu un peu de jeu mais à la fin perdu sur toutes les machines là-bas.
De retour chez Bally's, j'ai eu un peu de temps jusqu'à ce que je rencontre Dan.
J'ai rencontré Dan et il a eu un voyage gagnant où j'ai perdu, mais nous nous sommes tous les deux amusés et avons décidé d'aller au sous-marin de la Maison Blanche et de prendre un sous-marin pour le déjeuner.
J'achète le sous-marin entier et retour nous allons au Borgata et nous avons partagé la moitié du sous-marin uniquement pour le déjeuner.
J'ai dit, j'oublie toujours à quel point ces sous-marins sont GRANDS, donc nous aurons l'autre pour le dîner et n'avons pas besoin de sortir pour dîner.
Je suis descendu pour jouer et j'ai perdu, perdu et perdu encore
Retour à jeter mon argent à nouveau.
Je me promène juste parce que je n'ai pas de chance et je passe devant cette machine Super Jackpot Party et je fais une double prise et je reviens.
OUI j'ai bien vu que c'est une machine PENNY. Je jure que c'est la SEULE machine Penny Super Jackpot Party à la place et sinon c'est la seule que j'ai vue.
Je pensais qu'ils étaient tous des machines à 5 cents dans le Borgata.
J'ai vu des penny dans d'autres casinos mais pas au Borg.
J'aperçois aussi un penny Jade Monkey juste à l'arrière de cette machine Jackpot Party, donc je joue aux deux et je joue un peu, mais à la fin, cela m'a pris mon argent.
J'ai finalement dû me diriger vers la chambre car je n'avais plus d'argent.
J'ai mangé l'autre moitié de mon sous-marin et nous avons partagé un muffin que nous avons ramené de chez Gertie.
Nous avons regardé la télévision, puis nous nous sommes habillés et nous nous sommes dirigés vers le spectacle d'humour.
C'était l'un des meilleurs spectacles que nous ayons vu depuis des lustres.
Tous les 3 de ces gars étaient trop drôles et nous avons eu beaucoup de rires et avons vraiment apprécié le spectacle.
Après le spectacle, j'en ai joué et j'en ai perdu d'autres, alors j'ai finalement mis ma queue entre mes jambes et je me suis dirigé vers la pièce.

Ce matin, nous nous sommes levés vers 8 heures, avons pris nos douches et avons mangé dans la chambre.
J'ai eu un quatre-quarts et Dan un muffin et j'ai fait du thé chaud pour nous.
Je suis ensuite allé chercher de la nouvelle glace pour le seau à glace et je n'ai pas pu rentrer dans la pièce
Dan m'a laissé et j'ai essayé sa clé qui fonctionnait mais pas la mienne.
Je me dirige vers la réception où j'ai fait faire les clés le dimanche et ici la fille n'a pas fait les mêmes clés.
J'ai passé 2 nuits et Dan a eu 1 nuit mais ils ont lié les nuits donc nous n'avons pas eu à vérifier et à revenir mais la fille a fait ma clé pour 2 nuits et celle de Dan pour 3.
Stupide mais nous faisons tous des erreurs et elle a refait les clés et tout allait bien à nouveau.
Au casino, nous allons et nous jouons tous les deux à 5 cents Joker Poker et Dan a fait des bêtises alors il part jouer au Black Jack et je reste jusqu'à ce que je perde mon argent.
J'ai joué à quelques machines différentes et je n'ai rien pu faire, alors enfin faites une pause et allez chez Bread and Butter pour un thé chaud
J'ai joué un peu plus sans succès, alors retournez dans la pièce pour vous reposer.
Ensuite, nous sommes allés au buffet du déjeuner et avons apprécié cela.
Il y avait une tranche de dinde qui était bonne et je ne suis pas fan de dinde.
Il y avait aussi du boeuf
J'ai de nouveau joué sur la machine Duces Wild après le déjeuner, car les Duces étaient alors à 350 $ et j'essayais depuis dimanche de les frapper, mais je continuais à perdre mon argent.
Finalement, je les ai frappés pour les 350 $, donc j'ai vraiment fait ma journée.
Retournez dans la pièce à temps pour regarder NCIS, ce qui était bien, puis j'ai pris ma douche et je suis redescendu pour mon dernier voyage à jouer.
Dan a été joué alors il est resté dans la pièce ce soir.
J'étais moi-même en train de jouer, mais j'ai dû donner un dernier tourbillon et j'en suis ravi.
Je suis d'abord allé à ma machine à sous Super Jackpot Party et ça frappait très bien et j'y ai joué pendant plus d'une demi-heure et j'ai encaissé 100 $.
A pris le billet et s'est promené en essayant différentes machines et en ne heurtant rien.
Finalement, à environ 30 $, j'ai donc décidé de retourner au penny SJP et d'y rester.
Eh bien, il y avait un gars là-bas, donc je ne pouvais pas revenir dessus et j'ai décidé d'essayer une machine Super Jackpot Party de 5 cents.
J'étais dans la rangée tout seul, pas une autre âme autour et il n'est pas vraiment si tard, comme environ 11h30 peut-être.
Eh bien, je ne fais que jouer les 20 lignes et 1 nickel par ligne et la machine frappe comme un enfer, mais chaque fois que j'augmente le pari par ligne, je ne peux rien gagner, alors j'ai pensé au diable, jouez simplement 1 pièce par ligne et en rester là.
J'ai atteint le tour de bonus au moins toutes les 5 minutes et ce n'est pas un mensonge.
Je chante et danse sur mon siège et je passe un très bon moment.
Je reçois le caca et frappe un économiseur de fête pour démarrer, je jure devant Dieu, je ne peux tout simplement pas perdre sur cette machine.
Pendant plus d'une heure, je joue dessus et j'ai passé le meilleur moment que j'aie eu depuis des lustres.
Je parlais même à la stupide machine.
Je parie que ces gars-là dans les yeux dans le ciel là-haut se moquent de moi en me regardant et supposent qu'ils pensaient que j'étais ivre.
Finalement, la machine s'est refroidie, alors j'ai encaissé un GROS 260 $ et j'ai appelé ça un voyage.

De retour dans la pièce, je dis à Dan quelle soirée amusante j'ai eue et j'ai compté mon butin et j'ai terminé le voyage avec 200 $.
Ce n'est en aucun cas une grande victoire, mais je ne gagne presque jamais, donc pour moi, c'était un bon voyage.

Nous nous sommes levés aujourd'hui, avons pris nos douches et nous nous sommes dirigés vers le buffet du petit-déjeuner et c'était bien sûr comme d'habitude.
Emballés et étaient sur la route à 9h30.
Pas de circulation et rentré à la maison et maintenant je dois me reposer et faire quelques brassées de lavage
Nous avons fait un autre bon voyage et Dan a fini par se débrouiller tous les deux.
Nous espérons redescendre fin mars, mais cela dépend de la façon dont Dan se débrouille avec son opération.
Il s'en est très bien sorti avec son arthroplastie du genou et le doc a dit qu'il pensait qu'il ferait du bien avec l'arthroplastie de la hanche.
C'est donc notre voyage et j'espère que vous apprécierez.
Cette fois, je n'ai pas décomposé le voyage comme je le fais parfois, mais cette fois, j'ai décidé de continuer.
Nous n'avons pas non plus utilisé la piscine ce voyage et c'est parce que nous avons passé tellement de temps au casino à jouer.


Contenu

La première moitié de chaque épisode consiste en un défi d'équipe, dans lequel le côté gagnant reçoit une récompense d'une sorte d'activité de loisir, tandis que le côté perdant doit nettoyer et préparer les deux cuisines, ainsi qu'une activité qui n'est pas si agréable. . Ensuite, les équipes s'affrontent pour exécuter un service de dîner, au cours duquel Ramsay peut imposer des punitions supplémentaires ou expulser les chefs de la cuisine. L'équipe ou les équipes perdantes nomment les chefs à considérer pour l'élimination. Ramsay peut également nommer des chefs et finalement envoyer un chef chez lui. À six chefs restants, les équipes fusionnent en une seule et les chefs s'affrontent individuellement.

Gordon Ramsay est revenu en tant que chef de cuisine, les sous-chefs Scott Leibfried de l'équipe bleue et Gloria Félix de l'équipe rouge, ainsi que Maître d'Jean-Philippe Susilovic.

16 chefs ont participé à la saison cinq et étaient initialement séparés par sexe.

Concurrent Âge (au moment du tournage) Occupation Ville natale Résultat
Daniel "Danny" Veltri 23 [a] Chef executif Edgewater, Floride Gagnant
Paula DaSilva 28 Sous-chef exécutif Coconut Creek, Floride Finaliste
Andrea Heinly 30 Cuisinier à la chaîne Reading, Pennsylvanie Éliminé avant la finale
Benjamin "Ben" Walanka [b] 26 Sous-chef exécutif Chicago, Illinois Éliminé après le douzième service
Robert Hesse [c] 29 Sous-chef Quogue, New York Arrêter après un voyage à Atlantic City
Giovanni Filippone [d] 37 Chef executif Destin, Floride Éliminé après le dixième service
Carole Scott 30 Sous-chef Knoxville, Tennessee Éliminé après le neuvième service
Alicia "LA" Limtiaco 22 Cuisinier à la chaîne Las Vegas, Nevada Éliminé après le huitième service
Lacey D'Angelo 24 Chef de Buffet d'Entreprise Charlotte, Caroline du Nord Éliminé lors du huitième service
Jason "J" Maxwell 32 Chef de l'aire de restauration Clifton Park, New York Eliminé au septième service
Coi Burruss 22 Chef de café Austin, Texas Éliminé après le sixième service
Colleen Cleek 41 Instructeur culinaire Papillion, Nebraska Éliminé après le cinquième service
Seth Levine 27 Chef de fête privé New York, New York Éliminé après le quatrième service
Charlie McKay 24 Chef de préparation Las Vegas, Nevada Éliminé après le troisième service
Ji Hyun Cha 33 Traiteur Privé Parc des palissades, New Jersey Quitter après le deuxième service
Guillaume "Wil" Kocol 26 Chef Contrôle Qualité Elgin, Illinois Éliminé après le premier service

Chaque semaine, le meilleur membre (tel que déterminé par Ramsay) de l'équipe perdante au cours de la dernière période de service est invité à nommer deux de ses coéquipiers pour l'élimination. L'un de ces deux est censé être renvoyé chez lui par Ramsay. Certaines semaines, il y a une variation dans le processus de nomination, en fonction de la performance de l'équipe perdante (ou même gagnante).

Équipes originales Premier commutateur Deuxième interrupteur Individuel Finales
Non. Chef 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514/515
1 Danny PERDRE GAGNER PERDRE PERDRE PERDRE GAGNER PERDRE GAGNER Arc DANS DANS DANS DANS GAGNANT
2 Paula GAGNER PERDRE GAGNER PERDRE PERDRE PERDRE GAGNER PERDRE GAGNER Arc NOM DANS DANS FINALISTE
3 Andréa GAGNER PERDRE GAGNER PERDRE NOM Arc GAGNER NOM [n 1] GAGNER NOM NOM [n 1] NOM [n 1] EN DEHORS
4 Ben PERDRE GAGNER PERDRE NOM PERDRE GAGNER NOM [n 1] GAGNER NOM DANS NOM SORTIE [n 1]
5 Robert PERDRE GAGNER PERDRE PERDRE PERDRE GAGNER NOM [n 2] GAGNER NOM [n 1] DANS GAUCHE [n 3]
6 Giovanni PERDRE GAGNER PERDRE PERDRE Arc GAGNER GAGNER PERDRE GAGNER EN DEHORS
7 Carole GAGNER PERDRE GAGNER PERDRE PERDRE PERDRE GAGNER NOM SORTIE [n 4]
8 LA GAGNER PERDRE GAGNER PERDRE Arc NOM GAGNER EN DEHORS
9 Lacé GAGNER NOM GAGNER NOM PERDRE GAGNER NOM EN DEHORS
10 J PERDRE GAGNER PERDRE PERDRE NOM GAGNER EN DEHORS
11 Coi GAGNER PERDRE GAGNER PERDRE PERDRE EN DEHORS
12 Colleen GAGNER NOM GAGNER NOM EN DEHORS
13 Seth NOM GAGNER NOM EN DEHORS
14 Charlie PERDRE GAGNER EN DEHORS
15 Ji GAGNER LA GAUCHE
16 Wil EN DEHORS

  • GAGNER = Gagner le service du dîner
  • LOSE = Perdu le service du dîner
  • BoB = Best of the Best, généralement exempté de nomination
  • BoW = Best of the Worst, parfois exempté de nomination
  • IN = non nominé pour l'élimination
  • NOM = nominé pour l'élimination
  • OUT = éliminé normalement
  • GAUCHE = retiré de la compétition
  • HOSP = éliminé pour cause de maladie/blessure
  • EJEC = éliminé en service
  1. ^ unebceF Le chef a été nommé par Ramsay
  2. ^ Bien que nominé, le chef n'a pas été appelé par Ramsay
  3. ^ Le chef a été hospitalisé et s'est retiré pour des raisons de santé
  4. ^ Chef a été éliminé par Ramsay alors qu'il faisait partie de l'équipe gagnante

Trois cents chefs de toute l'Amérique sont accueillis pour la nouvelle saison de Hell's Kitchen, mais seulement 16 chefs ont été appelés et Ramsay leur dit de lui cuisiner leurs plats signature. Le gagnant de cette saison deviendra chef de cuisine à Fornelletto au Borgata à Atlantic City.

Plats de signature: Pour une fois, la moitié des chefs ont reçu des avis positifs à moyens. Carol, Ji, Andrea, Coi, Paula et Ben ont tous impressionné Ramsay avec leurs plats, tandis que Wil et Robert ont reçu de bons commentaires pour le goût, mais ont été critiqués respectivement pour la présentation et la sauce mince. Les fish and chips de LA étaient qualifiés de "terribles" et Ramsay a craché les enchiladas au poulet de Colleen et le plat de poulet et de mûres de Lacey (Ramsay a également réprimandé Colleen pour lui avoir dit qu'elle enseignait aussi les bonnes manières quand il les crachait). Il détestait également les bananes grillées de Danny, considérait le plat de Charlie comme une blague, qualifiait le plat de J d'un "F" et reprochait à Giovanni de ne pas être capable de faire cuire du riz. La ratatouille au miel de Seth a reçu la pire critique, et quand Seth a ri, Ramsay a menacé de l'éliminer sur-le-champ.

Pré-service: Les équipes devaient chacune se donner un nom. Les hommes se sont nommés « Blues Brothers », tandis que les femmes s'appelaient à l'origine « Team Saffron », mais l'ont changé en « Spice Racks » après avoir été interpellées par Ramsay. Charlie a reçu l'ordre de se raser avant le service. Pendant la préparation, les hommes sont devenus irrités par le manque de compétences de base et la lenteur du travail de Seth. Dans la cuisine rouge, Lacey a quitté la préparation car elle se sentait dépassée et irrespectueuse par le reste de son équipe. Pour cette raison, elle a mal préparé la station de desserts et, quelques minutes avant le service, Lacey et Coi se sont disputées à propos de la préparation médiocre de la section des desserts. Coi l'a révélé avec colère au chef Ramsay lorsqu'il a demandé ce qui n'allait pas, en disant "cette station est foutue", mais Ramsay a réussi à désamorcer la situation.

Service: Carol et Giovanni ont été choisis comme serveurs. Dans la cuisine bleue, Giovanni a lutté comme serveur, oubliant des commandes à de nombreuses reprises. Ben et Robert ont servi des spaghettis crus (ce dernier a également été appelé pour avoir crié sur Ramsay lors de l'annonce d'un billet), mais ils ont réussi à faire accepter le refire et à maintenir les hors-d'œuvre à un rythme régulier. Malheureusement, Danny a trop cuit les pétoncles et a ensuite répondu à Ramsay après que ce dernier l'ait grondé, mais Robert a réussi à le calmer et à le garder concentré. Seth, sur de la viande, a servi de l'agneau cru et déchiqueté en essayant de le resécher après l'avoir tranché, et Wil a brûlé des gnocchis en prenant du retard sur la garniture, nécessitant l'aide de Robert, Ben, Charlie et Seth. Une panne de courant s'est produite pendant le service, provoquant l'arrêt des cuisines, mais Carol s'est très bien débrouillée en tant que serveur car elle a profité de cette occasion pour donner de l'alcool aux clients. Dans la cuisine rouge, Lacey a servi des pétoncles crus et Colleen a été réprimandée pour avoir fréquenté les autres chefs avec des instructions inutiles. Elle a encore plus irrité Ramsay en mettant du mascarpone dans une commande de spaghettis au homard, bien que la recette ne l'exige pas, en cuisant trop de spaghettis à la fois, en essayant de faire cuire une commande de spaghettis dans une poêle sale et en mettant accidentellement du sucre dans un risotto au lieu de sel, conduisant Ramsay à l'appeler le pire risotto qu'il ait jamais goûté. Après que les clients ont commencé à sortir, Ramsay a fermé les deux cuisines. Ramsay a rassemblé les cartes de commentaires des clients, et les femmes ont gagné après que Carol ait reçu une note de 88 % au-dessus de la moyenne, contre 90 % en dessous de la moyenne pour Giovanni, et Ramsay a déclaré Giovanni « le pire serveur de l'histoire de Hell's Kitchen ».

Élimination: Seth et Wil ont été nominés. Bien que tous les hommes en aient marre de l'inaptitude de Seth, de son comportement immature et de son manque de compétences de base et voulaient qu'il parte, Ramsay a éliminé Wil pour s'être nommé, manquant de la passion de Seth et de ses piètres performances au poste de garniture.

Défi en équipe: Les concurrents ont été réveillés tôt le matin par une fanfare et ont été accueillis à l'extérieur par le chef Ramsay et deux piles de sacs poubelles contenant la nourriture jetée du service d'hier soir. Contrairement aux saisons 2 et 4, où les concurrents devaient trier les ordures, Ramsay a ordonné aux concurrents de pêcher les pétoncles dans deux grandes caisses et de les transporter jusqu'à la cuisine, ce qui a conduit au défi de l'équipe de la journée d'écailler proprement autant de pétoncles qu'ils le pouvaient dans quinze minutes. Andrea a été dit par Ramsay de s'asseoir afin d'égaliser les deux équipes. Les femmes sont passées en premier. Carol en a marqué huit, Paula en a marqué un seul, Coi en a marqué six et Colleen en a marqué cinq. LA, Ji et Lacey ont marqué respectivement huit, quatre et trois, ce dernier ayant provoqué l'agitation de Lacey. Les femmes ont écaillé avec succès un total de 35 coquilles Saint-Jacques. Chez les hommes, Ben n'en a marqué que trois, Danny en a marqué neuf et Giovanni a marqué treize de ses quinze pétoncles. Robert en a marqué cinq, Charlie n'en a marqué que deux et Seth en a marqué trois, égalant le score à 35-35. Le dernier était J. Ses cinq premiers pétoncles ont été rejetés, mais son sixième - et dernier - a été réussi, remportant une victoire de 36-35 pour les hommes.

Récompense/punition: Les hommes ont volé en hélicoptère vers l'île de Catalina, mais Robert a été contraint de prendre un ferry en raison de son poids. Lors d'une promenade en sous-marin, Seth a démontré un niveau de connaissance de la vie personnelle de Gordon au point que les gars ont cru en plaisantant que Seth le traquait. Lorsque Robert est finalement arrivé, le long voyage lui ayant fait manquer les événements de la journée, il était temps pour le groupe de rentrer. Pendant ce temps, les femmes passaient la journée à préparer un bar cru pour le service du soir. Après le défi, une Lacey abattue s'était retirée dans sa couchette en larmes après avoir été appelée par Ramsay pour sa performance inférieure (même si Paula avait fait le pire pour les femmes). Ji a tenté de dissuader Lacey de son funk, mais en vain. À la suite d'une dispute entre Lacey et Carol au sujet des histoires de Lacey, Lacey a déclaré être malade et est restée au lit, ne se présentant dans la cuisine que six heures après le début de la punition.

Service: Seulement trente minutes avant le début du service, Ji a subi une blessure à la cheville après avoir glissé sur de l'huile qui a laissé planer le doute sur sa participation, mais après avoir reçu un traitement, elle a annoncé au chef Ramsay qu'elle participerait au service. Robert et Paula ont été affectés comme serveurs de bar bruts. L'amabilité de Robert a impressionné Jean-Philippe et les clients. Charlie n'a pas assez cuit et assaisonné un risotto et a étonné Ramsay quand il a admis qu'il n'en avait jamais cuisiné auparavant, mais Ben a pu renflouer Charlie avec son remplaçant. Cependant, Charlie était de nouveau dans l'eau chaude après que lui et Seth aient oublié d'inclure le homard dans les spaghettis au homard. Danny a impressionné Ramsay avec son agneau parfaitement cuit, mais Ramsay s'est fâché contre Giovanni pour avoir livré un saumon pas assez cuit au col. Cependant, grâce à Danny, les hommes ont pu continuer à servir des entrées à un rythme régulier. Dans la cuisine rouge, Carol s'est engouffrée dans les hors-d'œuvre et a produit un risotto qui collait à la poêle, mais, grâce à Andrea qui a pris le contrôle de la station, l'équipe rouge a réussi à produire des hors-d'œuvre acceptables. Malheureusement, Colleen a eu du mal à la station de pêche alors qu'elle brûlait d'abord trois commandes de coquilles Saint-Jacques, forçant Lacey à intervenir sur les ordres de Ramsay et à lui montrer comment les cuisiner. Colleen a ensuite brûlé l'extérieur d'un morceau de saumon et a simultanément laissé l'intérieur cru, tout en oubliant un John Dory sur le même billet. Cela a conduit Ramsay à remettre furieusement en question ses références en tant qu'instructeur culinaire, et lorsqu'elle a brûlé encore deux commandes de saumon, Ramsay l'a jetée hors de la cuisine, la rétrogradant au bar cru et la remplaçant sur la station de poisson avec Lacey tout en apportant Paula pour aider Coi sur la viande, après quoi les choses ont repris. La blessure de Ji l'a entravée tout au long du service, même si elle a quand même bien performé. Pour rendre les choses intéressantes vers la fin, Ramsay a réuni les deux équipes et a déclaré que celui qui avait terminé le service en premier était le vainqueur. Les deux côtés étaient au coude à coude jusqu'à ce que Carol bloque les femmes sur un plat pour lequel tout le monde était prêt, permettant aux hommes de sortir victorieux.

Élimination: Colleen et Lacey ont été nominées. Dans une scène supprimée incluse dans la sortie du DVD, les autres ont tenté de persuader Carol de se nommer à la place de Colleen malgré la performance épouvantable de cette dernière, dans l'espoir d'assurer l'élimination de Lacey malgré le fait que Colleen soit leur pire cuisinière, mais Carol a refusé au motif qu'il pourrait entraîner sa suppression pour avoir coûté la victoire à son équipe. Après que Colleen et Lacey aient plaidé leur cause pour rester et avant que Ramsay ne puisse prendre une décision, Ji - qui avait admirablement terminé le service du dîner malgré sa blessure et a ensuite été limitée à un fauteuil roulant - a annoncé à Ramsay qu'elle souhaitait se retirer de la compétition. , craignant que son état physique ne soit un obstacle à la réussite des femmes. Elle l'avait déploré plus tôt à ses coéquipiers juste après la fin du service. Andrea a déclaré à Ramsay qu'un Ji entravé était encore beaucoup plus efficace que Colleen ou Lacey, mais Ramsay a honoré la demande de Ji et lui a permis de partir, épargnant ainsi à contrecœur Colleen et Lacey de l'élimination. Il a ensuite félicité Ji personnellement pour ses efforts et sa performance "phénoménale", tout en lui permettant de garder sa veste en gage de sa bravoure (c'était la première fois que Ramsay laissait un concurrent garder sa veste, c'est devenu beaucoup plus courant plus tard saisons). Après avoir fait ses adieux en larmes à ses coéquipiers, elle a été emmenée par Andrea hors de Hell's Kitchen, les hommes lui faisant une ovation d'adieu pour sa performance granuleuse. Ramsay a ensuite appelé les concurrents restants à tirer parti de la persévérance de Ji, qui, a-t-il dit, a démontré "le meilleur du courage". Bien qu'elle se soit retirée de la compétition en raison d'une blessure, sa photo a été brûlée au lieu du crochet traditionnel et de la séquence de gravure contrairement à Vanessa Gunnell de la saison 4.

Défi en équipe: Les deux équipes ont été réveillées à six heures le lendemain matin par la sonnerie des cloches des vaches des sous-chefs Scott et Gloria, et ont été emmenées en excursion dans une usine de transformation de la viande, où Scott a montré aux concurrents comment la viande était découpée et quelles parties du le bétail a produit des coupes spécifiques. De retour dans la cuisine, le défi de l'équipe consistait à étiqueter correctement plusieurs coupes de viande, puis à attacher les panneaux identifiant les coupes aux emplacements appropriés sur les statues de vache à code couleur. J et Colleen ont bien démarré leurs équipes avec cinq coupes correctes sur huit sur leurs statues respectives, mais ensuite Seth et Lacey ont causé deux revers majeurs pour leurs équipes, obligeant effectivement les deux équipes à recommencer. Ben a finalement étiqueté correctement toutes les coupes, donnant aux hommes leur deuxième victoire consécutive au défi. Paula a eu la distinction d'avoir réussi les deux parties du défi pour les femmes, mais a été battue à la tâche par les hommes à chaque fois.

Récompense/punition: Les hommes se sont envolés pour Sunstone Winery à Santa Ynez, en Californie, où ils ont profité d'une dégustation de vins suivie d'un dîner de steak. Les femmes sont restées sur place pour découper deux gros côtés de bœuf après les avoir transportés tous les deux dans la cuisine. De plus, Scott leur a présenté leur déjeuner composé entièrement d'abats, ce qui a amené Lacey à vomir et à provoquer une réaction en chaîne de LA et Andrea en train de se lever pendant que les autres se bouchent les oreilles. Andrea, clairement traumatisée par le repas répugnant et par le fait qu'elle a vomi plusieurs fois, a désespérément fait promettre aux femmes de se lier et d'essayer plus fort d'éviter de futures punitions.

Service: Hell's Kitchen a ouvert pour son tout premier service "steakhouse", divisé en deux sièges de deux heures avec une cuisine d'équipe et l'autre servant, et vice versa. Robert était déterminé à avoir un bon service, car cela avait coïncidé avec ce qui devait être le jour de son mariage. Au cours du premier siège, Ben, interprétant mal une commande de Ramsay, a préparé six commandes de dessert avant que les hors-d'œuvre ne soient servis, tandis que Charlie a eu du mal à suivre la station de poisson et était inconscient de son torchon qui prenait feu, que Scott a dû mettre. en dehors. Giovanni a fait revenir plusieurs steaks de la salle à manger pour être insuffisamment cuits et trop cuits (aggravé par le fait qu'il était chef exécutif dans un steak house) et a finalement manqué de filets. Seth a reçu l'ordre de Ramsay de couper plus, mais il a ensuite massacré un filet, gaspillant beaucoup de viande dans le processus, et a essayé en vain de cacher les restes à Ramsay. L'équipe rouge a mis du temps à faire parvenir les commandes à la cuisine, et Lacey a dû rendre des hors-d'œuvre parce qu'elle n'avait pas dit aux convives ce qu'il y avait dessus alors qu'elle avait également oublié certaines de ses tables sur les entrées, ce qui mettait la cuisine bleue derrière. Ramsay a terminé le premier siège après que Giovanni a révélé qu'il était à quatre minutes sur une bande de New York, car leur délai était écoulé. Au cours du deuxième siège, l'équipe rouge a démarré lentement, Colleen perdant la trace des hors-d'œuvre et Coi servant des crevettes crues, mais les entrées se sont bien déroulées car Andrea, ne montrant aucun effet néfaste de la punition d'hier, a fait approuver tous ses steaks par Ramsay. Cependant, Ben, Seth et Giovanni ont néanmoins ramené certains des steaks dans la cuisine, mais Ramsay a confirmé qu'ils étaient tous cuits correctement à la commande et a accusé les hommes d'avoir délibérément écrit des billets incorrects dans le but de saboter les femmes, ce que Seth a admis. dans un confessionnal. Les hommes, à leur tour, avaient estimé que les femmes mettaient intentionnellement beaucoup trop de temps à soumettre leurs ordres lors du premier service. Charlie a également lutté dans la salle à manger car il a oublié de quelles tables il avait pris les commandes, puis a laissé tomber de la nourriture sur une table. En fin de compte, malgré les bonnes performances d'Andrea, les femmes n'ont manqué que de trois tables pour terminer le service dans le délai imparti, car Carol a cuisiné par erreur deux New York Strip au lieu de deux filets mignons. Dans le post-service mortem, Charlie et Lacey ont été nommés les pires serveurs sur les cartes de commentaires des clients. L'équipe rouge a été nommée gagnante.

Élimination: Seth et Charlie ont été nominés. Malgré l'horrible dépeçage du filet par Seth, accusant faussement J d'avoir menti à propos des nominés et ennuyant Ramsay et ses coéquipiers avec un plaidoyer excessivement long, Charlie a été éliminé pour son manque de progrès sur trois services, ainsi que pour avoir été le plus faible des hommes. à la fois dans la cuisine et la salle à manger, Ramsay ayant le sentiment qu'il n'était pas prêt à devenir chef cuisinier.

Défi en équipe: Les deux équipes ont préparé un service de petit-déjeuner spécial pour un groupe de 100 jeunes footballeurs et pom-pom girls. Colleen a été distraite par les pom-pom girls, forçant Ramsay à lui ordonner de revenir à son poste, tandis que Coi brûlait plusieurs crêpes.Les hommes avaient une avance rapide mais l'ont gaspillée après que Seth soit tombé sur des œufs brouillés qui, selon lui, étaient inspirés par l'une des recettes de Ramsay. Cela a donné aux femmes leur première victoire de défi de la saison. Ben et Danny se sont ensuite disputés dans les dortoirs après que Danny se soit vanté d'être le cuisinier le plus fort de l'équipe masculine.

Récompense/punition: Les femmes sont allées camper pour la journée à l'hôtel Beverly Wilshire. Les gars ont dû faire face à la tâche ardue de nettoyer la salle à manger et les cuisines en plus de préparer les deux côtés pour le service de ce soir. Cependant, ils n'ont pas réussi à terminer la préparation de la cuisine rouge au moment où les femmes sont revenues, car Danny et Robert ont comploté pour faire sortir Ben.

Service: Les femmes manquaient leur sauce au beurre de tomate, qui était censée avoir été faite pendant la préparation des hommes. Le chef Ramsay soupçonnait un sabotage, et ses soupçons n'ont été renforcés que lorsque la sauce que Ben leur a donnée était beaucoup trop salée, ce qui a conduit Danny à préparer correctement un nouveau lot. Giovanni a tardé à faire bouillir l'eau pour les spaghettis, et une salade César préparée par J comprenait le cul d'une tête de laitue, exaspérant Ramsay. Ben a coupé les côtelettes d'agneau trop finement, et quand Ramsay a demandé à Danny combien de temps sur la purée de pommes de terre, Danny n'a pas répondu immédiatement, ce qui a poussé Ramsay à menacer de le jeter. Seth s'est avéré être le pire interprète de la nuit alors qu'il n'avait pas assez cuit des pétoncles, n'a pas fait attention lorsque Ramsay a appelé un ticket, puis a été surpris par Ramsay en train d'essuyer une casserole avec un chiffon souillé qu'il venait d'utiliser pour s'essuyer le visage. . Dans la cuisine rouge, Coi a préparé des pâtes au lieu de les faire cuire à la commande, a préparé deux spaghettis de homard sous-cuits qui manquaient de homard, puis a laissé tomber l'une des casseroles contenant les substituts. LA et Colleen se sont opposés à la station de viande, en raison de l'inexpérience de ce dernier, en envoyant des wellingtons mal parés et en cuisant une commande de Wellingtons de bœuf de trop. Ramsay en a finalement eu assez et a déclaré les deux équipes perdantes, puis a envoyé les équipes à l'étage pour décider quels deux membres de chaque côté devraient être éliminés.

Élimination: Avant de demander les nominés, Ramsay a présenté le bout de laitue à J, en disant "c'est comme ça que les réputations ont été détruites en quelques minutes - butthead!". Lorsque Danny a révélé que le premier candidat était Seth et que le deuxième parmi les hommes était Ben, la réponse de Ramsay impliquait qu'ils auraient dû nommer J. Lorsque Lacey a révélé que les nominés étaient Colleen et elle-même, Ramsay a été choqué que Coi ne soit pas nominé (elle avait a en fait tenté de se nommer elle-même, mais Carol a persuadé les autres femmes de nommer Lacey à la place) mais a quand même pris Lacey, car Coi avait ouvertement admis ses erreurs. Après avoir écouté les supplications, Ramsay a renvoyé Ben dans la file et éliminé Seth pour avoir toujours été un interprète terrible, au grand soulagement des hommes.

Changement d'équipe: Lacey a été transférée dans l'équipe masculine, car les hommes avaient maintenant trois membres de moins, et aussi parce que la plupart des femmes ont clairement indiqué qu'elles n'étaient pas disposées à continuer à travailler avec elle.

Défi en équipe: Les deux équipes ont visité un supermarché asiatique, où elles ont acheté les ingrédients nécessaires pour des plats fusion asiatiques avec des limites de seulement 25 minutes pour faire les courses et 100 $. Les ingrédients obligatoires consistaient en un type de fruits de mer, de volaille et de viande, et les deux équipes avaient une heure pour préparer les plats. Chaque plat a été jugé par le chef Ramsay et la rédactrice en chef d'Epicurious Tanya Steel. Le plat de volaille de l'équipe rouge, présenté par Carol, a été jugé sec, tandis que celui de Robert pour l'équipe bleue a été félicité et a gagné un point. Pour le plat de fruits de mer, l'équipe rouge a gagné un point avec son plat "parfaitement cuit" par rapport au plat de l'équipe bleue, qui était trop salé. Pour le plat final, le plat d'Andrea était submergé par les épices, mais le bœuf était parfaitement cuit, tandis que le plat de l'équipe bleue avait un bon concept, mais a été gâché par le plat insuffisamment cuit. Dans une décision difficile, Tanya a donné le point à l'équipe rouge, ce qui signifie que l'équipe rouge a remporté le défi 2-1.

Récompense/punition: Les plats gagnants de l'équipe rouge ont été présentés sur le site Epicurious. Les femmes ont également passé la journée à lutter contre le sumo dans des costumes de sumo surdimensionnés, dont Ramsay abattant Jean-Philippe pour le plus grand plaisir de tous, puis s'imbibant de saké. L'équipe bleue a fait des biscuits de fortune et des origami pliés pour le service de ce soir. Lacey, ayant attiré la colère de ses nouvelles coéquipières presque immédiatement au début comme elle l'avait fait auparavant avec l'équipe rouge, est revenue dans leurs bonnes grâces lorsqu'elle a aidé avec succès les hommes avec l'origami.

Service: En plus des clients réguliers, les clients de la soirée comprenaient un groupe de lutteurs de sumo, qui ont tous deux commandé un de tout sur le menu Ramsay l'a réparti au milieu entre les cuisines. Les équipes ont pris un bon départ sur les apéritifs alimentés par les risottos de Giovanni et LA, tandis que Lacey est étonnamment apparue comme un leader de l'équipe bleue avec une solide performance sur la garniture, mais la station de viande était une épave des deux côtés : J n'a pas assez cuit ses Wellington parce que le le ventilateur du four était bas, a envoyé du poulet cru au col, puis a oublié une commande d'agneau sur un billet ultérieur. Dans la cuisine rouge, Ramsay a découvert une cachette de bottes en caoutchouc brûlées jetées cachées sous la station d'Andrea, puis elle est devenue submergée et a bloqué les progrès de la cuisine rouge, donnant des horaires incohérents à Carol sur le poisson. De plus, Colleen a également été réprimandée pour avoir laissé la porte du four ouverte alors qu'il y avait du bœuf Wellington à l'intérieur. Robert a gaspillé beaucoup de nourriture en préparant ses plats, parce qu'il ne voulait rien prendre s'il ne pensait pas que c'était adéquat, et a encore plus irrité Ramsay en ne répondant pas lorsque Ramsay l'a appelé à plusieurs reprises comme "Bobby", pour lequel Robert a lunabé la caméra de la salle confessionnelle lors d'une interview tout en disant à Ramsay de "embrasser mon cul". La paille finale était quand le dessert de poire de Colleen a été rendu parce que la poire et la pâtisserie étaient crues. Le service étant une cause perdue et Ramsay refusant tout autre plat rendu par Jean-Philippe, la cuisine a été fermée, Ramsay l'appelant la pire performance à ce jour. Lors d'une réunion privée après le service, Robert a expliqué qu'il n'avait pas répondu à "Bobby" car c'était le nom de son père violent et que cela lui rappelait des souvenirs douloureux de son enfance. Ramsay s'est excusé et a répondu qu'il respecterait les souhaits de Robert, ajoutant que cela ne serait pas arrivé s'il l'avait su à l'avance. Giovanni et LA ont été sélectionnés comme les meilleurs parmi les pires pour leurs équipes et ont été chargés de choisir une personne à éliminer, bien que Lacey ait également été distinguée pour ses éloges pour son leadership et ses solides performances.

Élimination: Giovanni a nommé J tandis que LA a choisi Andrea. Ramsay a semblé être en désaccord avec la décision de Giovanni, ce qui impliquait fortement qu'il pensait que Robert aurait dû être choisi à la place, mais il a accepté les deux candidats après que Giovanni ait expliqué son raisonnement selon lequel Robert s'était mieux remis de ses erreurs cette nuit-là que J. Cependant, il a ordonné à la fois à J et Andrea a fait la queue et a dit à Robert de se réveiller. Au lieu de cela, Colleen a été licenciée au motif qu'après cinq services de dîner terribles, Ramsay ne pouvait plus tolérer ses erreurs constantes, mais, alors qu'elle enlevait sa veste, il a loué sa ténacité et son combat et a dit aux autres concurrents de suivre cet exemple.

Défi en équipe: Hell's Kitchen accueillerait pour la première fois une bar mitzvah, à propos de laquelle Ben, étant d'origine juive, était particulièrement enthousiaste. Pour le challenge en équipe, les chefs ont dû créer des versions gourmandes de soupe au poulet, de poitrine et de burgers, les plats préférés de Max Reuben, le jeune invité d'honneur. Giovanni a remporté le défi de la soupe contre Andrea, tandis que LA a gagné avec la poitrine contre Ben. Max aimait les hamburgers de Robert et de Carol, mais a choisi celui de Robert uniquement parce qu'il n'aimait pas le fromage bleu (dont l'équipe avait prévenu Carol plus tôt), donnant une victoire 2-1 à l'équipe bleue.

Récompense/punition: L'équipe bleue a eu droit à une journée au spa Skin Haven tandis que l'équipe rouge a dû aménager la salle à manger avec un terrain de basket et une piste de danse tandis que le flamboyant maître de cérémonie Francisco a été ramené pour un troisième tour à Hell's Kitchen, au grand dam et au mépris de Jean-Philippe. Carol et Andrea se sont tiré dessus tout au long de la punition. Pendant le service, l'équipe rouge a reçu sa deuxième partie de la punition où elle a dû soulever Max pendant la Hora.

Service: Andrea a commencé grossièrement sur les apéritifs alors qu'elle n'avait pas assez de champignons dans son risotto, mais s'est vite remise sur la bonne voie. Les femmes ont ensuite été convoquées dans la salle à manger pour la deuxième partie de leur punition, qui consistait à porter Max sur une chaise pendant la danse de célébration, avant de retourner dans la cuisine. Les entrées de Max devaient d'abord être servies sur les ordres de Ramsay, mais Coi a d'abord oublié d'apporter les hamburgers crus dans la cuisine, puis a eu du mal à les cuisiner. station. Heureusement, elle a réussi à amener des hamburgers acceptables, mais ses problèmes sur la station de viande ont continué car ses premières portions de poitrine étaient également sous-dimensionnées, et l'aide de LA s'est avérée largement inefficace. Dans la cuisine bleue, Lacey a eu du mal à réchauffer les poitrines et a été en conflit avec son équipe, J a oublié de présenter une salade sans vinaigrette et Ramsay a critiqué Danny pour avoir servi de la nourriture dans des assiettes sales, lui disant de nettoyer son poste de travail (Danny pensait que n'était pas de sa faute car les assiettes se salissaient au fur et à mesure qu'elles étaient garnies le long de la ligne). Dans la salle à manger, Francisco portait un gâteau pour Max mais le laissa tomber lorsqu'il tomba sur Jean-Philippe, mettant ce dernier en colère. À la fin, les deux équipes ont terminé le service et Ramsay a offert à Max une surprise spéciale : les Harlem Globetrotters. Pendant le nettoyage, les hostilités entre Carol et Andrea se sont poursuivies, car Carol a déclaré qu'elle avait voulu frapper Andrea à la gorge. L'équipe bleue a gagné pour son niveau de régularité au service.

Élimination: Andrea a été choisie comme Best of the Worst, au grand dégoût et à la confusion de son équipe. Cependant, Andrea a eu du mal à trouver des nominés pour l'élimination, admettant à Ramsay qu'elle n'aimait pas blâmer les gens pour leurs erreurs alors qu'elle était tout aussi responsable que certains d'entre eux. Ramsay est devenu irrité qu'Andrea n'ait pas pris sa décision, alors elle a rapidement nommé LA, estimant qu'elle n'avait pas encore joué plus qu'un cuisinier à la chaîne, et Coi pour sa terrible performance ce soir-là. Comme prévu, ils ont, avec Carol, déclaré qu'Andrea était la pire. Cependant, Paula a nommé Coi à la place, ce qui a conduit Coi à être le prochain chef éliminé en raison de ses erreurs sur la station de viande, bien qu'elle ait reçu des éloges pour son attitude.

Changement d'équipe: Avant le début du défi, le chef Ramsay a transféré Giovanni à l'équipe rouge, qui était deux membres de peu après que Lacey ait été transférée à l'équipe bleue.

Défi en équipe: Après avoir dégusté six tapas de saumon différents dans l'un des restaurants de Ramsay, les chefs ont eu 20 minutes pour préparer les leurs avec les restes du service précédent, les équipes s'affrontant. Pendant le défi, Lacey n'a pas pu trouver d'idée de plat et a dû accepter la suggestion de Ben de faire une bruschetta. Paula et Danny se sont affrontés avec leurs plats à base de viande rouge, tous deux gagnant un point pour leurs équipes. Les plats de Lacey et LA étaient uniques, mais Lacey n'avait pas assez cuit ses poireaux et la soupe de LA avait un goût infect, donc aucun d'eux n'a gagné de point. Robert a gagné le point sur Carol lorsqu'elle a confondu la vinaigrette balsamique avec la sauce soja. Andrea, quant à elle, a réussi à égaliser le score des deux équipes pour son plat de raviolis sur le bouillon de homard de J, que Ramsay a jugé trop simple. Lors du dernier tour, Ben et Giovanni ont tous deux impressionné par les plats, bien que Ramsay ait finalement choisi le surf et le gazon de ce dernier. Après le défi, Giovanni a exhorté ses nouveaux coéquipiers à mettre leurs différences de côté et à travailler ensemble au nom d'un service réussi.

Récompense/punition: L'équipe rouge a visité Hollywood Park pour une journée de courses de chevaux avec Ramsay. L'équipe bleue a préparé les deux cuisines pour le service de ce soir-là, puis a déchargé et nettoyé de petites assiettes à tapas. Pendant la préparation, Lacey se plaignait continuellement de la quantité de travail et se disputait avec son équipe. En raison du manque de respect des hommes, elle est sortie de la cuisine et a menacé de démissionner. Elle a finalement été renvoyée à l'intérieur par Ben.

Service: Carol a servi un risotto trop cuit, puis a révélé que J avait trop cuit le riz des deux équipes pendant la préparation, le rendant non comestible et forçant Ramsay à retirer le risotto du menu pour la nuit. J a ensuite envoyé à plusieurs reprises des entrées de saumon cru et brûlé à la passe. Lorsqu'il a finalement réussi à obtenir une portion acceptable, il a oublié d'apporter la sauce jusqu'au col, forçant Ramsay à le prendre à part et à lui adresser un avertissement à huis clos. Ben a de nouveau eu du mal à la station de viande, il a d'abord pris du retard sur la cuisson des wellingtons de bœuf et les a ensuite servis froids tout en étant lent à faire monter la sauce. Par la suite, Ramsay l'a trouvé sur le point de cuisiner des Wellingtons sur un plateau sale et l'a menacé d'éjection. J a été éliminé sur-le-champ après avoir trop cuit des coquilles Saint-Jacques, Robert reprenant la poissonnerie. Dans la cuisine rouge, Andrea et Carol ont été obligées de manger un apéritif de pâtes insuffisamment cuit qui avait été renvoyé (bien qu'aucun des deux n'ait pu se mettre d'accord sur la faute de qui c'était), tandis que LA est devenu insensible pendant une partie du service (Ramsay et Paula ont tous deux déclaré qu'elle avait l'air à moitié endormi) et cuisinait trop de John Dory à la fois, tout en s'offensant que Ramsay la qualifie de "vache idiote". Néanmoins, les deux équipes ont terminé le service, l'équipe rouge finissant bien en avance grâce au leadership de Giovanni et aux solides performances de Paula sur la viande, méritant en particulier les éloges de Ramsay pour un Wellington qu'il considérait comme le meilleur jamais préparé dans Hell's Kitchen. Carol et Andrea ont poursuivi leur querelle juste après le service, Paula et Giovanni se lassant rapidement des querelles.

Élimination automatique: Après que J ait trop cuit toute la fourniture de riz pour les deux équipes pendant la préparation, lutté avec du saumon et des pétoncles trop cuits, un Ramsay en colère l'a éliminé sur place, faisant de lui le deuxième concurrent à être éliminé pendant le service, après Josh de la saison 3. À à la fin de l'épisode, J a toujours la séquence habituelle de suspension de manteaux et de gravure d'images.

Élimination: Ramsay a demandé à l'équipe bleue la personne qu'elle ne veut plus dans son équipe. Les hommes ont choisi Lacey qui a choisi Robert en raison d'un échange houleux sur le patio entre eux (Au cours de cette dispute, Robert a déclaré sarcastiquement que si elle réussissait réellement à gagner, il deviendrait une pute de crack). Robert a entamé un long dialogue sur le fait qu'elle tenait l'équipe en otage en menaçant de sortir pendant la préparation, et qu'il n'accepterait pas les lâcheurs dans son restaurant, tandis que Danny et Ben ont tous deux exprimé des opinions similaires concernant le comportement négatif de Lacey. Ramsay a ensuite demandé à Ben de s'avancer, le désignant pour avoir choisi Lacey alors qu'il pensait qu'il aurait dû se choisir lui-même, après quoi Ben a admis qu'il avait été l'interprète le plus faible de la nuit (à part le J déjà éliminé). Bien qu'il ait exprimé le désir d'avoir la veste de Ben, Ramsay a donné une chance de plus à Ben et Lacey puisque les bévues de J avaient enterré la cuisine bleue dès le début du service.

Défi en équipe: Après avoir trompé les chefs avec des tartares de bœuf et de pétoncles qui étaient en fait à base de thon et de bar, Ramsay a lancé un test de dégustation à l'aveugle. LA a surpris Ramsay et ses coéquipiers en se proposant rapidement de s'asseoir pour égaliser les côtés. Ben a dominé Andrea 3-2, Robert et Giovanni n'avaient tous les deux aucune réponse correcte, puis l'équipe rouge a rebondi avec Carol devant Lacey 3-1. Paula et Danny, s'affrontant encore une fois dans un défi, ont été chargés d'identifier les ingrédients de la recette de soupe minestrone de Ramsay. Danny a rapidement obtenu les trois premiers ingrédients, bien que Paula ait rebondi pour identifier les trois derniers, a valu à l'équipe rouge une victoire de 8-7.

Récompense/punition: L'équipe rouge a eu droit à un guide télévisé séance photo à l'intérieur du restaurant tandis que l'équipe bleue devait préparer les deux cuisines pour le service du soir en plus de préparer le déjeuner et les hors-d'œuvre pour l'équipe rouge. Pendant le tournage, Ben a renversé accidentellement du champagne après qu'un flash l'ait fait sursauter, amusant l'équipe rouge.

Service: Les acteurs présents comprenaient Eric McCormack assis à la table à manger bleue et Robert Patrick à la table rouge. Paula a commis une erreur rare en apportant un mauvais risotto au col, mais s'est rachetée avec le remplacement. Robert, avec l'aide de Ben, a pompé énergiquement des amuse-gueules, au cours desquels il a fini par fendre son pantalon. Cependant, l'équipe bleue a été affectée par un malheureux Lacey paniqué au rayon viande et ne sachant pas quand les plats seraient prêts. Après que la casserole de Lacey ait pris feu, Ramsay l'a prise de côté pour se remettre la tête dans le match. Lorsque les entrées bleues pour la table d'Eric McCormack ont ​​été complètement bloquées par la suite et que Lacey a ensuite produit des côtelettes d'agneau trop fines, Ramsay l'a immédiatement éliminée une semaine seulement après avoir éliminé J à mi-service pour sa terrible performance. En dépit d'être un membre court pour le deuxième service consécutif, l'équipe bleue s'est ralliée et a terminé le service avec seulement trois chefs. L'équipe rouge, d'autre part, a lutté tout au long de l'indécision de Carol et du manque de communication sur la station de viande, ce qui a amené Andrea à trop cuire son John Dory et LA à devoir recuire à plusieurs reprises sa garniture. Carol a également fait revenir de l'agneau de la salle à manger parce qu'il n'était pas assez cuit, et LA a servi des pommes de terre froides et grumeleuses, Ramsay la décrivant comme « à moitié éveillée ». L'équipe bleue ayant terminé son service et l'équipe rouge étant loin de terminer le leur, Ramsay a perdu patience et a fermé la cuisine rouge. L'équipe bleue a gagné "d'un mile", et un Ramsay impressionné a déclaré qu'il n'avait jamais vu un travail d'équipe aussi formidable de la part d'une équipe au cours des cinq saisons jusqu'à présent.

Élimination automatique: Les problèmes de Lacey sur la station de viande ont continué, pas aidés par le fait qu'elle se plaignait continuellement qu'elle ne pouvait pas faire cuire la viande. Lacey a été envoyée dans la salle de stockage où Ramsay l'a prévenue qu'elle était sur sa dernière paille. La paille finale envoyait de l'agneau mal coupé et Ramsay l'a renvoyée dans la salle de stockage et l'a éliminée, ce qu'elle a accepté. On lui a dit de faire ses adieux, bien que son équipe soit en grande partie insensible, se sentant soulagée que Lacey soit partie.

Élimination: Carol et LA ont été nominés. Alors que tout le monde (y compris Carol) était d'accord pour dire que Carol était la pire au service du dîner, ils étaient en conflit sur le deuxième candidat. LA et Carol ont choisi Andrea, mais les autres ont choisi LA. Ramsay était contrarié de ne pas avoir pu parvenir à un consensus et a ordonné à LA, Carol et Andrea de se présenter pour l'élimination.Ramsay a finalement éliminé LA, car il estimait qu'elle avait été une interprète décente au cours de la saison, mais n'avait jamais vraiment excellé ni montré de qualités de leadership. Quant à Lacey, aucune raison officielle (autre que d'être appelée "Spacey Lacey" après la fin du service) n'a été donnée pour son départ, mais au début de l'épisode 14, ses photos et celles de LA ont été brûlées et leurs vestes accrochées simultanément.

Défi en équipe: Les équipes ont créé des plats individuels, mettant en vedette l'ingrédient principal, le crabe royal rouge, un plat de chaque équipe serait présenté comme un plat de crabe de spécialité au chef Ramsay. L'équipe bleue a choisi le plat de Ben (au grand mépris de Danny) tandis que l'équipe rouge était en conflit entre celle d'Andrea et celle de Paula, choisissant finalement la première. Le plat d'Andrea n'a pas répondu aux attentes du chef Ramsay (en partie à cause de son désir de garder la coquille dans l'assiette, contre laquelle Carol avait mis en garde), tandis que celui de Ben a été mieux reçu mais n'a toujours pas répondu à la marque, Ramsay étant ennuyé par la longue description de Ben de son plat. En conséquence, Paula et Danny ont été invités à apporter leurs plats. Leurs deux plats ont été bien mieux reçus que les plats de Ben et Andrea et par conséquent, l'équipe bleue a gagné dans une finition très serrée.

Récompense/punition: L'équipe bleue s'est rendue à Santa Monica State Beach pour une journée de plaisir à la plage avec Ramsay où ils ont fait du Segway avant de savourer un déjeuner de homard dans un restaurant de fruits de mer. Robert, encore une fois, a souffert à cause de son poids, étant obligé de faire du vélo. L'équipe rouge a nettoyé les deux dortoirs de l'équipe et cuisiné tous les crabes royaux rouges.

Service: Pour cette prestation, les équipes ont été invitées à imaginer leurs propres menus pour la nuit. Ben a insisté sur la pomme fondante, dont Danny et Robert n'avaient aucune idée ni aucun intérêt, bien qu'ils aient été d'accord de toute façon, tandis que Carol a insisté sur la pomme de terre dauphinoise, qui, selon elle, ne s'est jamais trompée. Les deux équipes ont eu un service de dîner épouvantable. Carol a complètement coulé la cuisine en ne sachant pas que son plat de pommes de terre devait être cuit avant le service, ce qui a entraîné la sauvegarde de toute la cuisine alors qu'elle tentait en vain de faire cuire les pommes de terre. Après que Ramsay l'a trouvée en train d'ajouter de la crème pour tenter de les faire cuire, il a jeté tout le lot et a fait passer l'équipe à l'utilisation de pommes de terre sautées. Giovanni a fait revenir son plat de carpaccio pour être sous-assaisonné, seulement pour que le même client du restaurant essaie de prendre les choses en main en prenant son deuxième plat de carpaccio non assaisonné jusqu'au col, où elle a sifflé pour attirer l'attention du chef Ramsay, qui l'a insultée en retour à son siège. Carol a continué à se débattre sur la station de viande en ne cuisant pas assez les steaks. Dans la cuisine bleue, Ben a servi une soupe trop salée et a admis qu'il aurait dû la goûter et s'est ensuite disputé avec le chef Ramsay à propos du fondant à la pomme, car Ben croyait que le plat était censé être fait de pommes de terre bouillies, alors que Ramsay (et Scott) lui ont dit que les pommes de terre étaient censées être sautées dans du beurre. Ben a également mal portionné les filets de Robert avant le service, ce qui a amené Robert à servir trois steaks de tailles différentes. Cependant, Robert a oublié de cuisiner une commande de flétan pour une table, ce qui a provoqué des tensions entre lui et Ben lors des entrées et des desserts, car Ben a vu que Robert ne pouvait pas suivre la vitesse de la cuisine. Après que Carol eut renvoyé un autre steak parce qu'il n'était pas assez cuit, Ramsay a ordonné aux deux cuisines de fermer. Bien que le menu rouge vs bleu se soit soldé par un désastre, le chef Ramsay a choisi le gagnant en fonction du nombre total d'avis pour chaque équipe. L'équipe rouge a été déclarée équipe gagnante alors que leur taux de satisfaction client était relativement médiocre de 54%, c'était encore bien mieux que les 39% que l'équipe bleue gérait.

Élimination: Danny a été nommé le meilleur des pires de l'équipe bleue car il n'a commis aucune erreur ce soir-là et a choisi Ben pour l'élimination. Ramsay a plutôt demandé à Robert et Ben de se manifester. Cependant, Ramsay a décidé de renvoyer chez lui la personne qui a abandonné pendant le service et a saboté son équipe. Cela l'a amené à éliminer Carol, qui a insisté pour mettre un plat de pommes de terre au menu et non seulement l'a mal cuit plusieurs fois, mais n'a même pas tenté de rebondir par la suite. C'était la première fois qu'un chef était éliminé alors qu'il faisait partie de l'équipe gagnante.

Ramsay a dit à Danny et Paula de choisir qui ils pensaient être le plus faible de leur équipe et ils ont choisi Andrea et Ben. Andrea et Ben ont été appelés et ont dit d'enlever leurs vestes, pensant qu'ils étaient menacés d'élimination, alors qu'en fait, on leur a dit que tout le monde concourrait comme une seule équipe.

Défi en équipe: Dans le premier défi individuel, chaque chef a cuisiné un plat en utilisant 14 ingrédients spécifiques, dont du poulet, des pâtes et du vin. Alors que le chef Ramsay considérait tous les plats comme délicieux, il a choisi les plats de Ben et Danny, Ben's étant le meilleur. Ben a ensuite été invité à choisir un ami pour profiter de la récompense - il a choisi Robert, agaçant Danny, qui avait eu le deuxième meilleur plat.

Récompense/punition: Ben a fait un voyage avec Ramsay et Robert à San Francisco où ils ont dîné à la table exclusive du chef au restaurant One Market. Les autres passèrent la journée à faire les livraisons. Giovanni a fini par en avoir marre de la punition, après avoir cassé des boîtes d'eau en bouteille et avoir poursuivi un camion de fruits de mer pour avoir manqué deux homards, pour découvrir plus tard que la commande était correcte après tout. Il s'est également disputé avec Paula, qui essayait de le calmer.

Service: Le service du dîner était un désastre complet, surtout avec Giovanni, Andrea et Robert. Paula a bien démarré la cuisine en produisant des hors-d'œuvre acceptables, mais Robert a trop cuit les pétoncles et a cuit le Saint-Pierre et le bacon dans la même poêle, agaçant Ramsay. Giovanni a lutté sur le poste de viande toute la nuit. Il a également eu du mal à communiquer correctement avec Andrea et Robert sur la garniture et le poisson respectivement, Andrea le décrivant comme un bégaiement. Après avoir mal cuisiné le plat de Ben, Ramsay l'a appelé "visage de bite" avec de nombreuses autres insultes, et Giovanni a répondu à Ramsay, ce qui a conduit à une confrontation animée entre les deux. Plus tard, Giovanni a placé une casserole chaude dans le réfrigérateur, pour la refroidir, seulement pour brûler la main de Robert quand il (Giovanni) l'a ramassée et a marché le long de la ligne sans que personne ne le sache. Robert a quitté le service pendant une longue période, souffrant d'une brûlure au deuxième degré. Ramsay a surpris Andrea en train de faire cuire des pommes de terre à l'avance dans une poêle froide. Elle l'a ensuite mis encore plus en colère lorsqu'elle les a jetés au lieu de les sauver. Plus tard en service, elle n'a pas pu répéter un ordre à Ramsay, et Ramsay n'est devenu que plus en colère quand il a appris que personne d'autre dans la cuisine ne savait quel était l'ordre. Après que Ramsay ait répété l'ordre à tout le monde, Andrea ne pouvait toujours pas le lui répéter, ce qui a poussé Ramsay à la jeter hors de la cuisine dans la salle à manger. Elle a failli sortir de la compétition, mais Jean Phillipe l'a encouragée à rester et à se battre, et Ramsay l'a autorisée à retourner dans la cuisine. Ramsay a mis Ben sur la station de viande avec Giovanni, mais cela n'a pas amélioré la situation car Ramsay a surpris Ben en train de trancher le poulet et de le remettre au four parce qu'il n'était pas assez cuit, le desséchant ainsi. Après que la poêle d'Andrea ait pris feu, le service s'est terminé prématurément et Ramsay est sorti de la cuisine avec dégoût.

Élimination: Paula était la joueuse la plus forte de la soirée pour ses apéritifs, et a pu choisir deux chefs pour l'élimination qui étaient Giovanni et Andrea. Alors qu'Andrea avait sans doute été le pire interprète de la soirée, notamment en ne pouvant pas réciter correctement l'un des ordres, Ramsay a estimé que la principale confrontation verbale de Giovanni entre eux deux pendant le service était impardonnable et l'a éliminé. La patère de Giovanni et la photo de fermeture brûlante figuraient dans le récapitulatif au début de l'épisode 14.

Suite de l'épisode précédent, Ramsay a déclaré aux cinq derniers qu'il n'avait pas fermé définitivement Hell's Kitchen. Au lieu de cela, les candidats ont été transportés par avion au Borgata Hotel and Casino pour un voyage de plusieurs jours afin de voir leur futur lieu de travail potentiel. Après avoir visité l'hôtel, ils se sont assis pour dîner avec le vice-président de la cuisine de l'hôtel Borgata. Robert a quitté la table après quelques minutes, se plaignant de douleurs à la poitrine, il a été emmené à l'hôpital pour observation et tests.

Retrait: Après quelques jours d'attente, Robert est retourné à Hell's Kitchen. Il a signalé qu'il avait une péricardite et a annoncé son départ de Hell's Kitchen en raison de son état. Robert a été invité à faire ses adieux aux quatre derniers, qui étaient émus à son départ, avant que le chef Ramsay ne remarque que Robert avait la possibilité de gagner. "Je veux juste vous dire que vous avez été un compétiteur fantastique. Vous aviez le potentiel de gagner cette compétition. Ne l'oubliez jamais, jamais." Contrairement à Ji dans l'épisode 2, Robert a dû rendre sa veste au chef Ramsay mais a fait brûler sa photo à la fin de l'épisode. [e]

Défi: Après avoir visité Borgata, chacun des quatre derniers a présenté le plat signature qu'il ou elle servirait dans leur restaurant, s'il ou elle gagne Hell's Kitchen. Le plat de Danny a reçu une réponse tiède, étant loué pour sa saveur mais critiqué pour son apparence. Le plat de thon d'Andrea a été salué dans l'ensemble, tout comme celui de Paula, malgré les craintes de trop cuire. Le plat de Ben, quant à lui, a été loué pour sa présentation, mais critiqué pour avoir laissé les queues sur les crevettes. Ramsay lui a dit qu'il n'était définitivement pas en sécurité avant de féliciter Danny, Andrea et Paula, mais a proclamé Andrea vainqueur.

Récompense/punition: Andrea a reçu une immunité unique de la prochaine élimination. De plus, à moins qu'il n'y ait un meilleur du meilleur ou le meilleur du pire après le prochain service, elle déciderait des nominés pour l'élimination. Aucune sanction n'a été infligée. Ben, Danny et Paula, cependant, étaient contrariés qu'Andrea, qui présentait un plat pratiquement sans cuisson et qu'ils pensaient constamment qu'il était surpassé, durerait plus longtemps que l'un d'entre eux.

Service: Avant le service, Ramsay a rappelé à Andrea son immunité, lui demandant de l'utiliser pour bien performer. Malgré cela, Andrea a continuellement lutté sur la station de poisson, cuisant trop et insuffisamment divers plats et refusant de cuisiner à pleine chaleur. Ben, de même, a lutté, oubliant plusieurs commandes avant d'envoyer une commande froide. Il a été envoyé temporairement avant de revenir, de rebondir. Paula a réalisé une très bonne performance à la station de viande, n'étant critiquée que pour ne pas avoir envoyé de commande lorsqu'Andrea l'a retardée. Quand Andrea était toujours incapable de produire du poisson, ce qui a entraîné le renvoi d'une commande, on a demandé à Danny de se joindre à elle pour l'aider, à son grand dam. Ramsay a demandé à l'équipe de proposer deux nominés entre Ben, Danny et Paula.

Défi: Les chefs ont dû recréer le ragoût de poisson italien de Ramsay en se basant uniquement sur le goût. Andrea est arrivée dernière pour avoir confondu le flétan avec le vivaneau rouge et les pétoncles de baie avec les pétoncles géants, tandis que Ben était troisième pour avoir ajouté trop de safran. Danny a été déclaré vainqueur avec Paula en deuxième position, car le premier utilisait correctement le stock de poisson plutôt que l'eau.

Récompense/punition: Danny a accompagné Ramsay pour aller voler dans des biplans séparés. Paula, Ben et Andrea ont poli tout le cristal et lavé tous les tapis en plus de se préparer pour le service de ce soir-là.

Service: Pour motiver les chefs avant le service, Ramsay a donné à chaque chef un ensemble de sa marque d'ustensiles de cuisine en acier inoxydable dans les dortoirs. Le service était fluide pour la plupart, mais Ben avait du mal à reconnaître que Ramsay voulait une salade "nature" et continuait à mettre des croûtons. Danny a pris du retard sur la station de garniture tôt dans les entrées. Un client a pris Jean-Philippe à part et lui a dit qu'il voulait faire sa demande en mariage à sa petite amie. Il a donné la bague à Jean-Philippe, qui a ensuite donné la bague au chef Ramsay. L'alliance a été placée sur un dessert avec les mots « Veux-tu m'épouser ? écrit sur la plaque. Un dôme a été placé sur le dessert, et dès que le dessert a été livré, l'homme a proposé à sa petite amie. La fille a accepté, le restaurant a éclaté en applaudissements et Ramsay a offert une rose à la fille et a félicité personnellement le nouveau couple. Le service s'est bien déroulé jusqu'à la fin, quand Andrea a manqué de Wellingtons parce qu'elle les avait mal comptés. Cela a obligé Danny et Paula à trouver plus de Wellington dans le magasin et à les préparer à partir de zéro, ce qui leur a pris 15 minutes supplémentaires. Cela a laissé Ramsay extrêmement déçu de la dernière partie du service, car cela avait été leur plus fort jusqu'à présent. Il a dit aux chefs de proposer un candidat pour l'élimination.

Auparavant, le chef Ramsay avait annoncé qu'il donnerait une surprise aux trois concurrents restants. Cette surprise était une visite de la mère et de la sœur de Paula, de la cousine et mère d'Andrea et de la petite amie et père de Danny.

Défi: Chaque chef a eu 90 minutes pour créer des plats pour chacun des 100 convives, tous les meilleurs chefs de Los Angeles. Chacun des convives déterminerait également quel plat était le meilleur et lequel était le pire. 76% des chefs interrogés ont déterminé que le flétan noirci de Danny était le pire, tandis que 76% pensaient que le plat d'esturgeon poché de Paula était le meilleur. Andrea a été surprise de voir à quel point Danny s'est senti abattu après le défi.

Récompense/punition: Paula s'est refait une beauté. Le lendemain matin, elle et Ramsay sont apparus en direct sur KTTV Bonne journée L.A.. Andrea et Danny restent pour nettoyer à fond la salle à manger et faire la lessive, ainsi que regarder le Bonne journée L.A. segment, dans lequel ils ont été surpris par l'apparence de Paula.

Service: Pour ce service, comme pour les saisons précédentes, chaque chef se relayait au col, tandis que Scott et Gloria ajoutaient volontairement des erreurs dans les plats pour qu'ils les repèrent. Paula a d'abord eu du mal à passer une commande avant de préparer un plat avec de la purée de courge au lieu de la purée de carottes, bien qu'elle ait rebondi et repéré une soupe d'épinards au lieu de soupe de cresson. Danny a eu un début particulièrement mauvais dans sa performance à la passe, sa voix s'est cassée lors de l'appel à la commande et il a eu du mal à repérer les pommes de terre crues de Gloria. Andrea était plutôt forte pendant son passage au col, notamment en repérant diverses lacunes et erreurs laissées. Après avoir manqué à Scott d'envoyer du flétan au lieu de John Dory, elle a commencé à agacer son équipe avec ses cris continuels et ses chicanes, rendant un certain nombre de plats au sous-chef Scott, qui est devenu extrêmement ennuyé contre elle (exprimant même le désir à un moment donné pointer pour "lui donner un coup de poing au visage"). Dans l'ensemble, il n'y a pas eu d'erreurs graves ni de retours, et le service a été très réussi. Le chef Ramsay a demandé ce qui était différent chez lui plus tard dans la nuit, et après quelques réponses de panique, Ramsay a souligné qu'il souriait pour la première fois cette saison (sans compter, bien sûr, son implication dans les récompenses après les défis).

Remodelage: Comme pour les saisons précédentes, Hell's Kitchen a été divisé en deux restaurants, chaque participant dirigeant son côté et décidant du menu et de la décoration. Alors que Danny et Paula se préparaient à quitter Hell's Kitchen, leurs proches ont supervisé la construction – le père et la petite amie de Danny pour son restaurant, la mère de Paula et la sœur pour le sien. Le restaurant de Danny a été nommé "Velvet Hammer" comme son propre surnom et a présenté un menu et un décor de fruits de mer, que de nombreux chefs de retour ont jugés ringards. L'une des idées de Danny, le poisson monté, n'a pas été bien accueillie par le designer John Janavs et il craignait que le restaurant ne ressemble davantage à un "Bob's Bait Shop". Le restaurant de Paula s'appelait « Sunergy », dont le décor comprenait de nombreuses nuances d'orange foncé et de jaune avec des bougies sur le mur. Malgré son insistance à utiliser de vraies bougies, le commissaire des incendies a déclaré que de vraies bougies proches du mur constitueraient une violation du code de sécurité, de sorte que des bougies électriques ont été utilisées à la place.

Défi: Danny et Paula ont été ramenés par avion au Borgata à Atlantic City, où ils ont eu 45 minutes pour cuisiner trois plats à partir des menus qu'ils avaient créés, les cadres de Borgata choisissant les meilleurs plats. Tout cela a été fait à la vue des 500 employés de Borgata, qui finiraient par travailler sous le vainqueur. Danny a remporté le défi 2-1.

Préparation: Suite à l'épisode précédent, chacun des cuisiniers travaillant sous Danny ou Paula a été informé de ce qu'ils feraient pour leur restaurant particulier. Seul Ben souhaitait particulièrement que Danny gagne dans son équipe. Giovanni était ennuyé d'être invité à nouveau, déclarant qu'il "ne se souciait pas" de savoir qui gagnait, tandis que Carol encourageait secrètement Paula. La touche finale a été apportée aux décors des restaurants et le chef Ramsay a dégusté les plats de chaque restaurant, donnant des conseils sur ce qu'il faut faire pour les rendre meilleurs. Paula est devenue de plus en plus ennuyée par Lacey sur les desserts, qui a caillé deux fois ses crèmes brûlées (dont une servie au chef Ramsay) et avait continuellement besoin de l'aide de Paula.

Service: Chaque restaurant a servi 50 convives, y compris les parents de Danny et Paula. Tous les clients ont donné des notes sur les divers aspects de leur expérience culinaire, et celles-ci ont été combinées avec les observations du chef Ramsay pour déterminer le gagnant. Paula et Danny ont tous deux eu des départs nerveux et chaque équipe avait des points faibles importants. Andrea a trop cuit à plusieurs reprises le flétan et les pétoncles du côté de Paula (dont le chef Ramsay l'a avertie d'être plus bruyante), tandis que Lacey a été submergée par la garniture et a même gagné la colère du chef Ramsay en se plaignant que le menu était trop difficile à suivre. Paula elle-même a été critiquée pour être intervenue pour aider son équipe au lieu de passer du temps sur le laissez-passer, bien que les choses se soient améliorées lorsqu'elle a changé les stations d'Andrea et Lacey. Du côté de Danny, Carol a trop cuit le homard, Giovanni a préparé une sauce salée pour la lotte et Ben a mis du temps à livrer des pommes de terre. Danny et Paula ont tous deux pu rallier leurs équipes pour compléter le service. Bien que Danny ait terminé le service en premier, Paula s'en fichait, car elle était plus préoccupée par la qualité de la nourriture que par la vitesse à laquelle elle était servie.

Gagnant: Immédiatement après le service, Ramsay a annoncé aux cuisiniers que "Le gagnant de Hell's Kitchen. vit en Floride", taquinant Danny et Paula, car tous deux venaient de Floride. Parce qu'il estimait que les deux services étaient parfaits et qu'il s'agissait des meilleurs services qu'ils aient jamais eus, il a décidé d'utiliser les cartes de commentaires des clients pour prendre une décision. Après que tout le monde ait été licencié, Ramsay a convoqué Danny et Paula dans son bureau, où il a félicité tous les deux pour leur travail acharné, et a déclaré qu'ils auraient tous les deux une merveilleuse carrière devant eux. Le chef Ramsay a montré à Danny et Paula les portes, celle qui s'est ouverte a déterminé le gagnant. La porte de Danny s'est ouverte, ce qui signifie qu'il est le vainqueur de la cinquième saison de Hell's Kitchen. [a] Paula a pris sa défaite avec grâce et était heureuse que Danny ait gagné en l'honneur de sa mère décédée.Danny a été montré en train de déchirer la salle du confessionnal car sa mère ne pouvait pas être avec lui pour le voir gagner. En plus de l'argent et du poste, Ramsay a demandé à Danny s'il savait que les quatre gagnants précédents s'étaient présentés ce soir-là et que sa photo était accrochée au mur dans le cadre de la nouvelle fonctionnalité de l'émission, le "Hell's Kitchen Wall of Fame", qui inclus des photos des anciens gagnants.


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Avis de la communauté

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Avec son article de garde-manger de base illustré, il inclut trois recettes pour chaque article ainsi qu'une photo finie de chacun.


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J'ai reçu un exemplaire de ce livre en échange d'une critique honnête de blogs de livres. Merci. . Suite

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J'aime qu'il y ait tellement d'informations sur la variété d'ingrédients que les recettes utilisent. Il y a de bonnes informations ET de bons conseils. Je pense que c'est un énorme atout pour ce livre.

Il y a environ 3 recettes par ingrédient essentiel donc il y a beaucoup d'options disponibles dans le livre ! Quelques-unes de mes recettes préférées incluent -
1. Beignets tout usage
2. Salade de citron vert, maïs et herbes fraîches
3. Magnifiques boulettes de viande
4. Ricotta Gnudi au beurre de champignons et d'ail
5. Salade de pâtes à l'italienne
6. Orecchiette au Citron, Ail et Parmigiano-Reggiano
7. Casserole de riz crémeux et champignons
8. Riz frit sino-américain
9. Tarte au sucre brun
10. Tarte Rapide Aux Pommes Caramélisées

Dans l'ensemble, j'aime vraiment ce livre de cuisine et je pense que je vais faire des plats fantastiques en utilisant cette excellente ressource ! J'ai hâte de creuser ! Si vous aimez le style de cuisine de Geoffrey, je pense que c'est un achat incontournable ! Je recommande vraiment celui-ci ! . Suite

Ma note de ce livre est basée sur ma perception de ce que ce livre allait être par rapport à ce qu'il est réellement.

Je pensais que ce livre m'apprendrait comment, si j'avais 50 ingrédients essentiels sous la main, je pourrais rentrer du travail et préparer rapidement un beau et délicieux dîner. Pas ainsi. Les "50 Ingrédients Essentiels" ne font que soutenir les joueurs dans la majorité de ces recettes. J'ouvre de nombreux plats où il n'y a qu'un seul ingrédient essentiel dans le tout. Par exemple, la note Crispy Chi My de ce livre est basée sur ma perception de ce que ce livre allait être par rapport à ce qu'il est réellement.

Je pensais que ce livre m'apprendrait comment, si j'avais 50 ingrédients essentiels sous la main, je pourrais rentrer du travail et préparer rapidement un beau et délicieux dîner. Pas ainsi. Les "50 Ingrédients Essentiels" ne font qu'accompagner les joueurs dans la majorité de ces recettes. J'ouvre de nombreux plats où il n'y a qu'un seul ingrédient essentiel dans le tout. Par exemple, le Crispy Chicken Pillard demande de la farine tout usage (qui est un élément essentiel) et du sel et de la poudre d'ail (de la liste des 20 « Articles de base »). Pour le reste, je devrais planifier à l'avance ou passer rapidement au magasin sur le chemin du retour pour acheter des poitrines de poulet, de la poudre d'oignon, du beurre non salé, du thym frais, du romarin frais, de l'ail frais, du paprika fumé et de l'huile de canola. Bon chagrin.

Étant donné que les recettes sont vraiment correctes et que les images sont jolies, je lui donnerai deux étoiles. . Suite

Je&aposm un fan de Food Network. Vous le trouverez souvent à l'écoute de la télévision dans notre maison un soir donné. J'ai une relation amour/haine avec de nombreux animateurs qui apparaissent dans les émissions et les jeux télévisés présentés sur le réseau. Cela dépend souvent de quel côté de la table ils se trouvent. S'ils accueillent ou jugent, j'aime les étoiles que je considère comme les plus justes et qui ont les meilleurs conseils à offrir aux aspirants chefs. Geoffrey Zakarian est souvent juge sur Chopped, qui est l'une de mes émissions préférées. Il n'est pas après que je suis fan de Food Network. Vous le trouverez souvent à l'écoute à la télévision dans notre maison un soir donné. J'ai une relation amour/haine avec de nombreux animateurs qui apparaissent dans les émissions et les jeux télévisés présentés sur le réseau. Cela dépend souvent de quel côté de la table ils se trouvent. S'ils accueillent ou jugent, j'aime les étoiles que je considère comme les plus justes et qui ont les meilleurs conseils à offrir aux aspirants chefs. Geoffrey Zakarian est souvent juge sur Chopped, qui est l'une de mes émissions préférées. Il n'a pas peur de dire à un chef que la nourriture qu'il a préparée est terrible, mais il la tempère avec des suggestions sur ce qu'il pourrait faire pour s'améliorer s'il progresse dans le jeu. En tant que chef de fer, il fait preuve d'une merveilleuse imagination et propose toujours des utilisations créatives pour les ingrédients du thème. Il est également très compétitif et amusant à regarder en tant que candidat. J'étais heureux d'avoir la chance de revoir ce livre de cuisine du chef Zakarian parce que j'aime vraiment le regarder dans ses rôles de compétiteur et de juge/mentor et j'étais sûr que je trouverais ses conseils sur l'approvisionnement d'un garde-manger utiles.

Mon garde-manger parfait : 150 recettes faciles à partir de 50 ingrédients essentiels de Geoffrey Zakarian (avec Amy Stevenson et sa femme Margaret Zakarian) commence par une liste d'épices et d'arômes essentiels qu'il est utile d'avoir à portée de main dans n'importe quelle cuisine. De la liste, j'étais heureux de voir que j'avais 16 des 19 sous la main, et un (sel casher) était quelque chose dont je venais de manquer et que je n'avais pas encore remplacé. J'avais l'impression que j'étais bien parti car les clous de girofle entiers et le sel de céleri n'étaient pas des aliments de base quotidiens dans notre cuisine, mais le reste des articles (comme la poudre d'ail, le cumin et l'extrait de vanille) étaient toutes des épices que j'étais à l'aise d'utiliser. Il s'agissait d'une courte liste qui constituait le "rez-de-chaussée" des saveurs de plusieurs recettes et qui était souvent utilisée dans le livre.

La liste des 50 ingrédients essentiels était accompagnée d'un numéro de page où vous trouviez toutes sortes d'informations et de conseils utiles sur chaque élément de son garde-manger parfait. Il comprenait combien de temps vous pouviez conserver l'article, s'il devait être réfrigéré après son ouverture, et souvent un bref historique de l'aliment ou du condiment et de son origine.Le chef Zakarian est également doué pour vous faire connaître sa forme préférée d'ingrédient et la raison de son choix. Par exemple, il suggère d'utiliser du thon emballé dans de l'huile d'olive pour compléter sa saveur et d'utiliser des pois chiches et des haricots noirs en conserve plutôt que les versions séchées pour gagner du temps et des efforts.

J'ai découvert des tonnes de faits sur les ingrédients eux-mêmes (l'écorce de cannelle provient d'un arbre à feuilles persistantes de la famille des lauriers et le ketchup a été vendu pour la première fois par HJ Heinz en 1876), et j'ai vraiment apprécié le fait que les recettes d'accompagnement étaient "très faisables même pour quelqu'un de nouveau à cuisine » comme l'écrit l'auteur dans sa « note au cuisinier à domicile » au début du livre. La plupart des recettes, sinon toutes, semblent accessibles et il y en a quelques-unes qui semblaient si incroyablement délicieuses que j'étais triste de ne pas avoir les produits frais et les protéines nécessaires pour les rendre facilement disponibles. Je suis sûr que j'apprécierai les côtelettes de porc en croûte d'amandes avec des pommes, la savoureuse trempette aux haricots épicés et les recettes de pouding au riz à l'érable et à la cassonade lorsque je les préparerai. Les ingrédients sont simples et les instructions sont précises et faciles à comprendre, je me sentirai donc en confiance pour les essayer.

Sur les 50 ingrédients, j'en ai 31 qui attendent d'opérer leur magie sur les étagères de mon garde-manger. Il n'y avait pas un seul élément qui m'était inconnu même si je ne l'avais pas pour le moment. Sur les 19 qui me manquaient, je peux honnêtement dire qu'il n'y en a que trois que je n'ai jamais achetés. Il s'agissait d'espresso instantané, de vinaigre de vin blanc (je ne savais pas qu'ils existaient bien que j'aie déjà du café instantané et du vinaigre de vin de riz qui pourraient les remplacer à la rigueur) et des anchois. Je ne m'étais jamais imaginé acheter ces poissons salés. Quand j'étais adolescent, je travaillais dans une église et j'aidais l'un des prêtres à préparer la plus délicieuse vinaigrette César que j'aie jamais goûtée. Il a utilisé des anchois entiers dans la recette et je suis ravi d'en acheter et de m'essayer à la vinaigrette présentée dans ce livre. J'espère qu'il a aussi bon goût que celui dont je me souviens, et je suis ravi que les suggestions m'aident à me diversifier et à essayer de nouvelles choses. Il y avait aussi des utilisations vraiment inattendues des ingrédients du garde-manger. Les recettes de gélatine comprennent un pain de viande qui repose sur la gélatine pour lui donner de la texture sans utiliser de liants supplémentaires. Ceci et les recettes de soupe de pop-corn et de crème glacée ont été parmi les plus grandes surprises. Ce sera une joie de les tester et d'être un peu aventureux. Il existe également une recette de vinaigre de poulet avec des bonbons à la cannelle que Zakarian a faite dans un épisode d'Iron Chef. J'ai adoré qu'il inclue ces idées intéressantes et amusantes pour montrer la polyvalence des ingrédients du garde-manger.

J'ai vraiment hâte d'acheter des ingrédients supplémentaires pour le garde-manger cette semaine et je suis sûr qu'Andy sera heureux que je pratique mes compétences culinaires sur ces nouvelles recettes. Merci aux aimables personnes de Blogging For Books de m'avoir fourni cette copie à réviser. Le ventre de mon mari vous remercie d'avance !

Veuillez consulter la critique originale sur mon blog Dandelions and Other Fine Things http://thefinestdandelion.blogspot.com/ pour voir des photos et un lien vers un livre de recettes Food Network pour Sweet: Our Best Cupcakes, Cookies, Candies and More from the rédacteurs en chef de Food Network Magazine, également parrainé par Blogging For Books! Il est actif jusqu'au 25 novembre 2014. . Suite

Je suis reconnaissant pour la copie de critique d'un livre qui m'a permis de jeter un coup d'œil sur la façon dont Iron Chef Geoffrey Zakarian aménage sa cuisine. Voici ce qu'il dit à propos des garde-manger : « Le garde-manger est l'épine dorsale d'une cuisine, le lieu sur lequel repose chaque repas. Servant de bête de somme infatigable qui soutient la création de tous les plats. Et le héros méconnu qui permet aux ingrédients frais de saison de chanter dans le garde-manger a un caractère, une taille et même un parfum très spécifiques dans chaque maison. Il n'y en a pas deux pareils. Mais pas de tapis, je suis reconnaissant pour la copie de critique d'un livre qui m'a permis de jeter un coup d'œil sur la façon dont Iron Chef Geoffrey Zakarian aménage sa cuisine. Voici ce qu'il dit à propos des garde-manger : « Le garde-manger est l'épine dorsale d'une cuisine, le lieu sur lequel repose chaque repas. Servant de bête de somme infatigable qui soutient la création de tous les plats. Et le héros méconnu qui permet aux ingrédients frais de saison de chanter dans le garde-manger a un caractère, une taille et même un parfum très spécifiques dans chaque maison. Il n'y en a pas deux pareils. Mais peu importe, chaque garde-manger est le point de départ de tout repas. Et tous les blocs de départ ont besoin d'une base solide.

Le Chef suggère de s'approvisionner en épices essentielles spécifiques en petites quantités et de les remplacer au moins une fois par an pour conserver la fraîcheur. Il énumère d'abord dix-neuf épices essentielles par ordre alphabétique, en commençant par le piment de la Jamaïque. J'ai aimé qu'ils aient inclus une diffusion en couleur de deux pages de toutes les épices qu'il mentionne, illustrées dans de petits récipients avec les noms des épices en gras sous le récipient. J'ai trouvé cela utile pour voir à quoi ressemblaient les ingrédients.

Le chef énumère ensuite cinquante éléments essentiels de base que tout le monde devrait avoir dans son garde-manger. Eux aussi sont classés par ordre alphabétique commençant par les amandes et se terminant par la levure. Le chef Zakarian parle de l'article en premier, les amandes - d'où elles viennent, comment elles sont vendues dans le magasin en énumérant les différentes formes que vous pourriez rencontrer (il a fait de même avec les épices). Conseils sur le stockage et autres conseils utiles. Ensuite, il y a trois recettes très différentes qui contiennent des amandes. Ils sont 1. Côtelettes de porc en croûte d'amandes avec pommes 2. Saumon grillé aux amandes Estragon Romesco 3. Écorce d'amande au chocolat. L'ingrédient numéro 42 est Thé – Earl Grey 1. Thé glacé Earl Grey avec cubes de thé glacé 2. Pain doré avec sirop Earl Grey 3. Bomboloni avec crème Earl Grey. (il y a tellement de plats créatifs et amusants dans ce livre qu'il y en a trois pour chaque élément mentionné).

J'aime beaucoup la façon dont ce livre de cuisine est mis en place. J'aime le fait que chaque ingrédient répertorié a trois recettes et une image en couleur du produit fini. J'ai également apprécié que les trois plats soient tous représentés - c'est visuellement attrayant de les avoir tous ensemble - puis il passe à l'ingrédient essentiel et aux recettes suivantes. J'aime la façon dont il donne à chaque ingrédient et recette le temps de briller.

Cela m'a rappelé le spectacle haché où le chef ouvre un panier pour révéler tous les ingrédients à l'intérieur - puis ils doivent être créatifs avec les ingrédients en trente minutes. Je pense qu'avec ce livre, je pourrais avoir une chance de créer un repas incroyable avec chaque ingrédient que le chef Zakerian énumère et de le faire à ma guise - pas sous la pression de 30 minutes. Je sens qu'avec ce livre, je peux commencer à sortir des sentiers battus et à utiliser des ingrédients de tous les jours de manière fraîche et créative que toute la famille adorera.

Le chef Zakarian poursuit : « Je trouve qu'avoir un garde-manger bien approvisionné et bien entretenu fait toute la différence dans le résultat final. J'ai un dicton: "Je préférerais le regarder alors pour cela." … vous n'avez pas besoin d'un grand garde-manger pour réussir en cuisine… Je crois fermement aux bases. J'aime les ingrédients naturels préparés de manière à rehausser leurs saveurs inhérentes… Je ne garde pas un réfrigérateur et un congélateur trop remplis, et j'essaie d'aller à l'épicerie quelques fois par semaine pour tout ce qui est frais… vous pouvez certainement cuisiner sans réfrigérateur, mais il est presque impossible de créer un repas digne d'être mangé sans garde-manger.

J'ai hâte d'essayer TOUTES les 150 recettes. Ils ont des ingrédients faciles à trouver, les recettes sont attrayantes et les instructions sont faciles à suivre avec peu d'étapes. Mon mari a regardé ce livre (puisque nous aimons tous les deux regarder le chef Geoffery Zakarian dans la chaîne de cuisine) et a dit qu'il voulait faire (pas seulement essayer) plusieurs de ces recettes (un gagnant-gagnant pour nous deux). Ce livre est un gardien ! Je suis enthousiasmé par le plaisir de cuisiner et de manger que ma famille aura dans les mois à venir! Ce livre un gardien et un auquel je me référerai souvent.

J'ai reçu un exemplaire gratuit de ce livre du programme Blogging for Books en échange de cette critique. Il n'y avait aucune obligation de donner une critique positive, et si vous lisez mon blog, vous savez que je suis un genre de fille. Je pense ce que je dis et dis ce que je veux dire, cela est vrai pour ma critique.

Nora St Laurent
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J'adore cuisiner et j'ai hâte de retourner dans la cuisine une fois que Baby G sera là. Mon baby bump m'empêche peut-être de cuisiner, mais heureusement, cela ne m'a pas empêché de trouver plus de recettes et de techniques à essayer une fois que notre petit gars est là. Le livre dans lequel je suis le plus heureux de goûter des recettes est My Perfect Pantry: 150 Easy Recipes from 50 Essential Ingredients.

My Perfect Pantry de Geoffrey Zakarain avec Amy Stevenson et Margaret Zakarian est un nouveau livre merveilleux où le chef Zakarian enseigne que j'aime cuisiner et j'ai hâte de retourner dans la cuisine une fois que Baby G sera là. Mon baby bump m'empêche peut-être de cuisiner, mais heureusement, cela ne m'a pas empêché de trouver plus de recettes et de techniques à essayer une fois que notre petit gars est là. Le livre dans lequel je suis le plus heureux de goûter des recettes est My Perfect Pantry: 150 Easy Recipes from 50 Essential Ingredients.

My Perfect Pantry de Geoffrey Zakarain avec Amy Stevenson et Margaret Zakarian est un nouveau livre merveilleux où le chef Zakarian enseigne aux lecteurs comment stocker un garde-manger de base et créer une multitude de recettes simples mais créatives. Les gens connaissent peut-être Geoffrey Zakarian en tant que juge haché ou d'être un chef de fer. Je m'attendais à beaucoup de recettes difficiles, mais j'ai été agréablement surpris de voir que My Perfect Pantry comprend vraiment des recettes simples et excellentes. Les recettes ne sont pas seulement les mêmes rendus que vous avez vus auparavant, elles ont toutes des rebondissements et des mises à jour uniques. Qu'il s'agisse de faire de la soupe de maïs soufflé ou d'ajouter de la gélatine au pain de viande comme liant, les recettes contiennent des rebondissements.

Les produits de base du garde-manger du chef Zakarian dans My Perfect Pantry comprennent des pâtes, du sirop d'érable, du maïs soufflé, du lait concentré et toutes sortes d'ingrédients faciles à trouver. Il précise qu'avec un garde-manger bien garni (il utilise une base de 50 ingrédients) de nombreuses recettes peuvent être créées par le simple ajout de produits frais et de protéines. Son somptueux bifteck de flanc mariné avec purée de patates douces est préparé avec sa propre recette de sauce barbecue (également incluse dans le livre), de sorte que dans certains cas, vous pouvez préparer certains de vos propres aliments de base. Il donne également des suggestions pour un rangement et une préparation appropriés pour d'autres éléments de base du garde-manger.

La lecture de My Perfect Pantry est également un festin visuel en raison de la belle photographie culinaire. Je suis tellement reconnaissant qu'il y ait une image de référence pour chaque plat terminé ainsi que de belles images d'agrafes de garde-manger. J'ai été émerveillé par le sandwich à la salade de thon et je me suis demandé comment il l'avait rendu si incroyable. Grâce à la photo du thon en conserve à l'huile d'olive (un aliment de base recommandé), je sais maintenant à quoi devrait ressembler mon thon. Nous espérons que mon sandwich s'avérera aussi délicieux.

Les recettes de My Perfect Pantry sont écrites de manière très claire et concise. J'aime les livres qui peuvent équilibrer la simplicité avec la clarté et je pense que ce livre fait un excellent travail pour faire exactement cela. Il y a des tonnes de recettes différentes parmi les 150 contenues dans le livre. Tous les types d'aliments, des soupes, des plats principaux et des desserts, sont représentés. Différentes cultures ainsi que des recettes adaptées aux enfants (j'ai été très heureux de voir que mon propre poulet frit ressemble vraiment aux Family Chicken Finders du chef Zakarian) se trouvent dans ce livre. De merveilleuses recettes de rôti de porc au babeurre à l'érable et de tarte au sucre brun figurent sur ma courte liste de recettes à goûter de My Perfect Pantry.

Je recommanderais My Perfect Pantry pour un cuisinier débutant ou un cuisinier expérimenté. Le chef Zakarian aide vraiment un cuisinier à domicile à créer une atmosphère de cuisine qui encourage la cuisine de base bien préparée, créée avec un garde-manger bien aménagé qui peut profiter à tout le monde.

(On m'a donné une copie de critique de ce livre de Blogging For Books, mais toutes les opinions sont les miennes.) . Suite

Au cas où vous auriez manqué le mémo de la semaine dernière, Geoffrey Zakarian, Food Network Iron Chef, Restaurateur, TV Personality Star: Chopped, Iron Chef America, The Next Iron Chef, Hell's Kitchen et sa nouvelle émission The Kitchen, a un nouveau livre de cuisine « My Perfect Pantry » qui a fait ses débuts le 7 octobre 2014.

Le livre de cuisine de Geoffrey Zakarian "My Perfect Pantry" consiste à créer des recettes innovantes... 150 recettes pour être exact... à partir de 50 ingrédients essentiels dans votre garde-manger.

Mais Geoffrey Zakarian n'utilise tout simplement aucun parent. The Kitchen, a un nouveau livre de cuisine « My Perfect Pantry » qui a fait ses débuts le 7 octobre 2014.

Le livre de cuisine de Geoffrey Zakarian "My Perfect Pantry" consiste à créer des recettes innovantes... 150 recettes pour être exact... à partir de 50 ingrédients essentiels dans votre garde-manger.

Mais Geoffrey Zakarian n'utilise tout simplement aucun type d'ingrédients de garde-manger, il utilise les ingrédients simples de tous les jours et les transforme en superstars. Bien sûr, je suis toujours traumatisé par mes années d'université avec des sandwichs au ketchup. J'avais des doutes sur ce livre de cuisine. Néanmoins. avec un livre de cuisine en main. Je me dirigeai vers mon garde-manger.

Tout d'abord, je devais vérifier si les 50 ingrédients étaient vraiment aussi essentiels que Geoffrey Zakarian le prétend… et si ces articles se trouvaient réellement dans mon garde-manger. J'avais 43 des 50 articles essentiels du garde-manger de Geoffrey Zakarian, pas mal, nous sommes bien partis.

Deuxièmement, j'ai fait quelque chose d'un peu différent, je lis habituellement un livre de cuisine couverture à couverture avant de tester la cuisine. Cette fois, je voulais l'élément de surprise… oui… je garde l'esprit de l'Iron Chef. J'ai pris au hasard (4) quatre articles dans mon garde-manger et me suis dirigé vers la cuisine pour commencer mon aventure.

Alors, quels étaient les quatre éléments? D'abord… le ketchup… je sais… je sais… j'ai été aussi surpris que toi.

Le deuxième article… les sachets de thé Earl Grey et le troisième article… le chocolat… et le dernier mais non le moindre… le thon en conserve. Alors quelles étaient les recettes gagnantes ? Pour le ketchup, nous testons en cuisine la recette « Poule de Cornouailles glacée au ketchup », je n'avais pas de Poule de Cornouailles, donc nous le remplaçons par du bon ole… du poulet.

Nous avons fait une belle photo de "Earl Grey Iced Tea With Iced Tea Cubes" et je ne sais pas pourquoi je n'ai jamais pensé à le faire avant. Le thon en conserve a été utilisé pour faire l'une de mes salades préférées absolues "Salade Nicose" et pour le dessert, nous avons utilisé le chocolat pour faire des "Oranges confites au chocolat" et je dois dire que tout était délicieux.

Considérant que tous ces articles n'étaient que des articles aléatoires du garde-manger, je me suis retrouvé avec un assez bon dîner. Les recettes étaient savoureuses et simples à préparer, j'ai finalement lu le livre de cuisine d'un bout à l'autre et j'ai hâte de faire de la crème glacée au maïs soufflé… alors restez à l'écoute pour en savoir plus… nous allons certainement préparer notre chemin à travers ce livre de cuisine.

Alors faut-il vraiment demander ? Oui… je recommande vivement ce livre de cuisine et pour ceux d'entre vous qui ont la chance de séjourner ou de visiter le Borgota Hotel Casino & Spa le week-end du 7 et 8 novembre… vous allez vous régaler avec Savour Borgata et Geoffrey Zakarian.

Geoffrey Zakarian est l'un des combattants typiques de l'émission télévisée Iron Chef America. Il est également propriétaire de restaurant et impliqué dans une pléthore d'autres spectacles. Dans l'ensemble, c'est un chef occupé.

My Perfect Pantry, son livre de cuisine actuel, n'est pas destiné à évoquer les saveurs raffinées d'Iron Chef, ni de la haute gastronomie dans ses restaurants. Au lieu de cela, cela s'adresse au cuisinier à domicile, donnant des conseils sur la façon de stocker votre garde-manger et votre armoire à épices pour des repas incroyables.

Le concept est simple : 50 ingrédients de base Geoffrey Zakarian est l'un des combattants typiques de l'émission télévisée Iron Chef America. Il est également propriétaire de restaurant et impliqué dans une pléthore d'autres spectacles. Dans l'ensemble, c'est un chef occupé.

My Perfect Pantry, son livre de cuisine actuel, n'est pas destiné à évoquer les saveurs raffinées d'Iron Chef, ni de la haute gastronomie dans ses restaurants. Au lieu de cela, cela s'adresse au cuisinier à domicile, donnant des conseils sur la façon de stocker votre garde-manger et votre armoire à épices pour des repas incroyables.

Le concept est simple : 50 ingrédients de base sont répertoriés, puis il y a des recettes basées sur 50 ingrédients de garde-manger. Zakarian crée ensuite des recettes qui utilisent ces ingrédients pour préparer des plats allant des collations aux entrées. Les ingrédients de base sont les épices, et même si je sais, et vous savez, que les grands chefs brûlent les épices assez rapidement pour qu'elles ne vieillissent pas, nous gardons la même boîte de clous de girofle pendant longtemps. Je dirai ceci : Zakarian dit de les changer une fois par an, et ce n'est pas une mauvaise idée.

Ensuite, il y a les agrafes du garde-manger, encore une fois 50 articles qui dureront un certain temps. Vous pouvez les garder à portée de main et simplement prendre quelque chose sur l'étagère, faire un merveilleux repas !

Si, c'est-à-dire, vous avez choisi ce que vous voulez faire et avez l'ingrédient frais approprié sous la main. C'est l'inconvénient de ce livre de cuisine : d'une part, j'espérais qu'il me donnerait des moyens d'utiliser exactement ce que j'ai. Ce n'est pas ce que vous obtenez ici, et je pense que la déception est plus sur le marketing et la description que sur l'auteur.

Alors, gardez à l'esprit que vous devrez rassembler quelques ingrédients frais pour accompagner les agrafes et les épices de base répertoriées. Certains d'entre eux sont certainement normaux pour la cuisine américaine : poulet, bœuf haché, œufs, mais vous voulez juste vous en assurer.

Je recommanderais celui-ci à quelqu'un qui a dépassé le stade de la cuisine débutante ou comme base pour un grand événement de cadeau en groupe. Image jetée avec 20 amis pour équiper un couple nouvellement marié avec ce livre et les 100 agrafes stables mentionnées - il y a une grande utilité pour cela.

Sinon, c'est bon. La nourriture s'avère bien, mais vous aimerez peut-être la « Spicy Peanut Butter Slaw ».

Je sais que non. Ainsi, votre kilométrage variera, mais sur l'étagère à côté de quelques autres, un livre de cuisine utile.

Livre gratuit en échange d'une critique : j'ai choisi un titre que je pensais aimer, donc je suis prédisposé à lui donner une critique favorable. Envoyez-moi des livres au hasard, et je n'aimerai pas plus d'entre eux.
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Commentaires:

  1. Kulbert

    Cela ne m'approche pas. Qui d'autre peut dire quoi ?

  2. Ervin

    Idée brillante et en temps opportun

  3. Freowine

    Pas clair

  4. Brant

    Je pense que tu as tort

  5. Muhn

    Je crois que tu as eu tort. Je suis capable de le prouver.

  6. Marland

    Totalement d'accord avec elle. Je pense que c'est une bonne idée.

  7. Guifford

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je suis en retard pour la réunion. Mais je reviendrai - j'écrirai certainement ce que je pense.



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