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Pâte feuilletée à la magie des prunes

Pâte feuilletée à la magie des prunes


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Un dessert rapide et savoureux, accessible à tous!

  • pâte feuilletée 1 paquet
  • mage prune
  • sucre en poudre

Portions : 12

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pâte feuilletée aux prunes magiun :

La pâte feuilletée dégèle, attention, elle ne s'étire pas, elle est laissée exactement comme elle dégèle, les carrés sont coupés.

Sur chaque carré mettez une cuillerée de prune magiun, éventuellement un cerne de noix, pliez-la comme une feuille en deux. Insérez la plaque dans le four préchauffé, à 250 degrés environ. 10 minutes puis baisser la température à 180 degrés et laisser reposer encore 10 minutes.

Poudre une fois refroidie avec du sucre vanillé.


Top 3 des recettes à la prune magiun, du blog Râureni

Plus tôt cette semaine, j'ai préparé un Top 3 des recettes avec la prune magiun, du blog Râureni. Ce sont des desserts délicieux, croquants ou fondants, que vous pouvez préparer avec le magicien aux prunes ou le magicien aux prunes aux noix.

1. Tarte croustillante aux prunes magiun.

Un dessert spécial, idéal pour les vacances ou lorsque vous allez recevoir des invités. Les deux étages, le croquant aux noix et le moelleux au magiun, lui donnent un aspect particulier et rendent cette tarte irrésistible, tant en apparence qu'en goût.

Pour les ingrédients nécessaires et comment les préparer, accédez à la page de la recette.

2. De délicieux croissants à la magie des prunes.

Vous vous souvenez de l'odeur des croissants chauds, préparés par votre mère ou votre grand-mère ? Il recrée l'atmosphère de l'enfance à la maison, avec ces tendres cornes à la magie du noyer Râureni. Servez-les avec plaisir en famille !

Vous pouvez trouver les ingrédients et comment les préparer ici.

3. Biscuits aux pépites de chocolat et magiun aux prunes.

Lorsque vous avez envie de quelque chose de bon, légèrement croquant, qui fond dans la bouche et illumine votre journée, alors essayez ces cookies. Il est préparé simplement et rapidement, et le résultat est un dessert adapté pour une journée d'été, accompagné d'un verre rafraîchissant avec votre sirop préféré de Râureni.

Choisissez votre recette préférée et préparez quelque chose de bon pour la famille et les amis. Et dites-nous comment les avis de vos proches sont sortis !

Et si vous voulez essayer d'autres recettes avec des magiun ou d'autres produits Râureni, abonnez-vous au blog !


Tartes aux prunes ou confiture magiun & # 8211 sur la dalle ou à la poêle & # 8211 Carême

Tartes aux prunes ou confiture magique & #8211 sur la dalle ou à la poêle & #8211 de jeûne. Comment faire des tartes à la confiture ou à la marmelade dans la poêle? Tartes de jeûne avec magiun et noix. Recette de tartes sur plaque ou dans une poêle remplie de prune, lictar, silvoiz, povidla ou pecmez. Recettes de jeûne. Desserts de jeûne.

Ces tartes de magicien étaient également confectionnées par nos aînés. Une simple pâte levée (à partir d'eau avec de la farine, de la levure, de l'huile et du sel) qui pourrait être remplie de divers : du fromage et des oignons verts, de la choucroute ou des oignons aux petits pois au magiun ou aux noix mélangées avec du sucre.

Écoute, nous jeûnons pour Noël et ce n'est pas long avant la veille de Noël. Ceux qui jeûnent disent que c'est maintenant le moment le plus dur car les préparatifs de Noël commencent et les tentations sont nombreuses. Parmi les près de 200 recettes d'articles de blog (vois ici) vous trouverez également des desserts à jeun (ici). Nous pensons que ces bonbons de jeûne doivent être modestes, comme l'est le Carême.

Savez-vous à quel point ces tartes magiques sont bonnes ? Génial !! Moelleux, parfumé, vanille & # 8230

Nota bene: nous ne sommes pas d'accord avec les versions à jeun des gâteaux et des tartes sophistiqués, mais uniquement avec des desserts modestes toute la journée - une crêpe, un beignet, un petit pain. C'est de mauvais goût de faire Amandine, Savarine ou Post Diplôme. Et j'ai fait un grand magicien de la maison & # 8211 la recette ici. C'est une magie de prune naturelle sans une goutte de sucre ni de conservateur. Si vous n'avez pas de magiun, vous pouvez utiliser avec succès une confiture de prunes ou tout autre fruit.

La pâte de ces tartes aux prunes magiun est une pâte levée facile à préparer. Chacun les remplit de ce qu'ils veulent. Ces tartes peuvent aussi être faites avec de la pâte sans levain, sans levure, comme colles & #8211 vois ici.

Des quantités ci-dessous, il en résulte env. 7 tartes à la magie des prunes avec env. 21-22 cm de diamètre.


Sifflets à la feta

Sifflets au fromage feta

Sifflets croustillants avec fromage feta, olives et basilic, accompagnés d'une trempette au poivron rouge

INGRÉDIENT:

  • 1 paquet de pâte feuilletée (450 grammes),
  • 500 grammes de feta,
  • Olives Kalamata 50 degrés,
  • basilic frais,
  • 100 ml d'huile d'olive pour la friture.

PRÉPARATION:

Couper la pâte feuilletée en carrés de 15x15 cm, 2 pour chaque sifflet et graisser avec de l'huile. Hacher la feta et les autres ingrédients à la main et mettre le mélange sur les feuilles de brick en laissant un espace de 3 cm de chaque côté. Rouler doucement en tournant les bords et plier en dessous. On continue à plier jusqu'à la dernière feuille de pâte. Laissez les sifflets couverts au réfrigérateur jusqu'à ce qu'ils deviennent solides. Faites frire les sifflets dans de l'huile chaude puis retirez-les sur une serviette absorbante.

Tremper le poivron rouge

Ingrédient:

  • 2 poivrons rouges au four
  • 1 tomate pelée
  • ½ gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 10 g de vinaigre
  • 4 tranches de pain grillé (sans croûte)
  • Sel poivre

Comment préparer:

Mettre tous les ingrédients dans le mixeur et mélanger jusqu'à ce que le mélange ait une texture crémeuse.


PANACRIS DANS LA CUISINE

Faire fondre le beurre au Bain Marie, mélanger avec les jaunes, le sucre semoule, le sucre vanillé, le lait et le zeste de citron. Pendant ce temps, battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel. A la crème de jaune d'oeuf ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et le chocolat râpé, en mélangeant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient incorporés. La mousse de blanc d'œuf est ajoutée au mélange ci-dessus, en s'incorporant facilement.

La pâte obtenue est versée dans des moules à muffins d'env. 36 pièces, ajoutez une cuillère à soupe de confiture Dacian, dans mon cas, (recette ici: http://www.bucataras.ro/retete/dulceata-dacica-39375.html) sont cuites au four préchauffé env. 25 minutes à feu moyen.

Pendant ce temps, faites fondre les boules avec le rhum et le chocolat blanc, dans le bol spécial pour le glaçage, versez sur les muffins cuits et saupoudrez de décorations en chocolat selon les goûts de chacun.


Savoureux, doux, sucré et facile à faire. Recette Banat pour les meilleurs croissants aux prunes magiun

43018203 - croissants en croissant avec confiture et sucre

Rien ne se compare à cette odeur de croissants fraîchement sortis du four par une fraîche matinée d'hiver et de printemps. Les croissants aux prunes magiun sont une recette traditionnelle du Banat, toujours utilisés non seulement lors d'occasions spéciales, mais aussi le week-end, pour le doux repas du dimanche.

La recette des prunes aux prunes magiun nous rappelle à tous l'enfance, les grands-parents et les longues et belles journées du village. Les croissants sont tendres et délicieux, et la confiture de prunes ajoute une saveur et une douceur supplémentaires.

Ingrédients pour les croissants magiques aux prunes

-500 gr. farine de cuisson

-un pot de prune magiun.

Méthode de préparation

Dans une petite ou une grande casserole, mélanger le beurre avec le lait et le sucre. Laissez la casserole sur la cuisinière à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde et tombe dans le mélange. Ensuite, éteignez le feu et laissez refroidir le mélange.

Mettez la farine dans un grand bol, où vous pouvez facilement mélanger une pâte. Au milieu du bol, ajoutez respectivement l'œuf, le sucre et le sel. Versez le mélange lait, sucre et beurre, et enfin la levure. Bien mélanger jusqu'à obtention d'un contenu non collant et homogène. Couvrir le tout d'un linge et laisser lever la pâte.

Divisez la pâte en plusieurs parties et, à l'aide d'un fouet, étalez-la jusqu'à obtenir des feuilles de pâte de taille égale. Coupez-les en triangles avec un couteau et, avec une cuillère à café, déposez de la confiture de prunes au milieu. Rouler les croissants au bout du plus petit triangle jusqu'à obtenir la forme désirée.

Au four, le plateau avec la préparation est laissé pendant environ 30 minutes, avec de petites vérifications pour s'assurer que tout va bien. Une fois qu'il devient cuivré, les croissants sont prêts. Après refroidissement, ajoutez le sucre vanillé en poudre.


La recette magiun a plusieurs noms : silvoiz, lictar, povidla, pegmez ou pecmez, silvoiță. Nous, les Roumains, faisons aussi de la magie des prunes, mais les Autrichiens (Powidl), les Allemands (Pflaumenmus), les Tchèques, les Slovaques, les Serbes, les Hongrois, les Polonais, etc. Le mot magiun a une origine turque mais il est aussi appelé : lictar (de lekvar en lb hongrois), silvoiz, silvoiță (de szilvaiz - de lb hongrois), povidla (de Powidl - terme des Autrichiens mais d'origine gloire, de Bohême et Pologne), pegmez, pecmez ou petmez au Banat. Dans notre Bucovine, on l'appelle povilă.

Le meilleur mage est celui bouilli dans une chaudière, au feu de bois ou dans une fosse à braises. Selon la variété de prune utilisée, le magiun a une belle couleur rougeâtre ou violette.

Le plus souvent, le magiun est fabriqué à partir de prunes très mûres et sucrées. Ils sont plus secs et la magie ne doit pas être autant bouillie. Les Autrichiens recommandent l'utilisation de prunes italiennes récoltées après les premières gelées et avec une forte concentration en sucre.

Combien bouillir la prune prune?

La confiture de prunes doit être réduite de moitié par rapport à la quantité initiale de fruits, mais il y a des cas où elle est bouillie encore plus, jusqu'à ce qu'elle devienne très épaisse.

Pour le poêle, il est recommandé de choisir des casseroles larges (au moins 30-40 cm de diamètre voire 50-60 cm), avec un fond épais et des grilles ou des disques métalliques sur lesquels poser au-dessus du feu. La grande surface des casseroles accélère la vaporisation, c'est à dire que la magie diminuera plus vite et nous n'aurons pas à passer des heures à côté.


Confiture de prunes sans sucre, recette simple

La confiture de prunes sans sucre ni silvoita, magiun, majun, liptar, est fabriquée dans tout le pays, à partir de prunes brumarii, très mûres et sucrées. Il bout dans de grands chaudrons et dure de nombreuses heures. Comme c'est bon ! Recette vidéo étape par étape pour la confiture de prunes.

je vais vous en dire un recette simple et rapide, qui peut également être fabriqué en bloc & # 128578.

Plus de recettes de prunes peuvent être trouvées ici. J'ai de tout : confiture de noix ou confiture de prunes farcies aux noix, boulettes, tartes et tartes aux prunes, gâteaux, compote & hellip only goodies.

Ensuite, le hachage a commencé, les prunes ont été détachées et les graines ont été retirées. Nous n'avons pas eu besoin de nourriture ce jour-là, nous avons eu du mal à goûter les prunes et la mayonnaise quand ça a commencé à bouillir.

Eh bien, nous nous sacrifions, n'est-ce pas? Et si, Dieu nous en préserve, quelque chose n'allait pas ? & # 128539 & # 128512

Pendant 1 semaine j'ai senti la prune et la fumée du feu, d'une bohémienne ivre comme disait ma mère, Dieu la repose en paix & lt3

Je vous invite à parcourir mes recettes bidons pour l'hiver ICI . Vous trouverez plus de 100 recettes d'hiver classées par catégories : compote, confiture (certaines sans sucre), cornichons, légumes et légumes d'hiver, liqueur, sirop & hellip


Ingrédient:

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Recette sans sucre aux prunes magiques

Pour éviter de fumer, vous devez remuer constamment, surtout dans la dernière partie du processus de cuisson, et avoir une chaleur faible mais constante. Préparez un délicieux dessert diététique. Voici une recette de magiun aux prunes sans sucre.

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Épingler sur les confitures

Confiture de prunes sans sucre aux prunes magiques en 2020 Food Fruit Prune

Confiture de prunes confiture de prunes sans sucre recette savoureuse et saine de confiture sans sucre est considérée comme la meilleure confiture de prunes à base de prunes de bistrita, mais je pense qu'elle est tout aussi bonne avec des prunes de la région où vous êtes à condition que ils sont bien cuits quand ils sont pleins de sucres.

Recette de prune magique sans sucre. Le meilleur magicien est celui bouilli dans une chaudière à bois ou dans une fosse à braises. Porter à ébullition jusqu'à ce que les coquilles soient torsadées sur chacune. Plus ils étaient acides, plus enfumés, plus ils étaient enfumés, plus ils s'accrochaient à ceux de la conserverie. Ce travail au fourneau dure au maximum une heure pour 4 kg de prunes et une poêle à parois hautes.

Lorsque j'ai posté la recette de confiture de prunes, quelqu'un m'a demandé une recette de confiture de prunes sans sucre. Il bout dans de grands chaudrons et dure de nombreuses heures. Le principal risque dans la production de confiture de prunes est le tabagisme. Avec la purée de pommes de terre, les prunes sont maintenant bien fondantes.

La recette naturelle de la prune magique est vieille de plusieurs centaines de milliers d'années. La confiture de prunes sans sucre ou liptar silvoita magiun majun est fabriquée dans tout le pays à partir de prunes, de brumarii très mûres et sucrées. de manière optimale, vous devrez faire 2 trous, un sous le chaudron et un à côté. Il est important que la surface d'évaporation ne soit pas trop grande pour brûler dans le four.

Les prunes sont bien lavées, elles sont lavées, elles sont choisies en enlevant celles qui sont abîmées, puis elles sont cassées en deux, en enlevant les graines. Recette magique de prune. Recette vidéo étape par étape pour la confiture de prunes. Pour être honnête, je n'y ai jamais goûté et je pensais que c'était quelque chose de diététique et aigre, ça ne m'a pas vraiment tenté de l'essayer.

Les prunes mûres dans la quantité disponible mais pas moins de 2 kilogrammes de prunes pesées dénoyautées ne valent pas la peine de faire du magiun à partir de moins que cette préparation de prunes. Fondamentalement, il s'agit de faire bouillir des prunes sans sucre jusqu'à la formation d'une masse épaisse de pâte de fruits. Des prunes saines et très bien mûries sont détachées du noyau et bouillies nature sans eau, en remuant constamment pour qu'elles ne collent pas au bol. Ingrédients de la prune Magiun.

Mais j'avais reçu en cadeau un petit pot de prune magiun et j'ai été très impressionné par le goût de la merveilleuse texture aromatique. Je vais vous raconter une recette simple et plus rapide qui peut être faite en vrac. Le mélange est maintenant une masse molle non attrapée par le fond. La vérité est qu'à chaque fois, la confiture que j'achetais avait un goût différent.

J'ai continué à étudier la phase avec de la confiture sans sucre qui peut être coupée en tranches et j'ai découvert qu'elle est faite exactement comme un magiun aux prunes, voir ici la recette mais beaucoup plus bas. dans le suivant, vous produirez constamment des braises.