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Les plus gros rappels d'aliments de 2015

Les plus gros rappels d'aliments de 2015


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Les rappels d'aliments se produisent beaucoup plus souvent que vous ne le pensez, et certains sont absolument massifs

Vous ne le réalisez peut-être pas, mais presque tous les jours, un produit alimentaire est rappelé par l'USDA. La plupart sont relativement petits et finissent par être assez inoffensifs pour le consommateur et le fabricant (à part le coup financier), mais certains rappels d'aliments sont énormes et peuvent perturber complètement des entreprises entières. 2015 n'a pas manqué de gros rappels d'aliments ; ce sont les 12 plus impactantes de l'année.

Les plus gros rappels d'aliments de 2015

Vous ne le réalisez peut-être pas, mais presque tous les jours, un produit alimentaire est rappelé par l'USDA. 2015 n'a pas manqué de gros rappels d'aliments ; ce sont les 12 plus impactantes de l'année.

Macaroni au fromage Kraft

En mars, Kraft rappelé 6,5 millions de cartons de ses macaronis au fromage après que les consommateurs eurent trouvé du métal dans les boîtes. Aucun blessé n'a été signalé.

Macaroni au fromage Kraft

Il s'agissait du deuxième rappel majeur de Kraft en autant d'années; en 2014, il a rappelé 1,2 million de caisses de fromage cottage en raison d'une erreur d'impression de la date de péremption.

Glace à la cloche bleue

Glace à la cloche bleue

L'entreprise a passé des mois à nettoyer son acte et à se restructurer. Il n'a pas commencer à retourner dans les magasins de façon très limitée jusqu'en août.

Les Splendides Glaces de Jeni

2015 n'a pas été une bonne année pour la crème glacée. En avril, Jeni's Splendid Ice Creams, une entreprise populaire de crème glacée en petits lots, a rappelé tous les produits, suspendu la production et fermé tous les magasins de cuillères après la listeria a été découverte dans un échantillon prélevé au hasard.

Glaces Splendid de Jeni

Les ventes ont repris pendant le week-end du Memorial Day, mais en juin, la société a interrompu la production pour la deuxième fois après listeria a été de nouveau découverte.

Alimentation biologique

Sept pour cent de tous les aliments rappelés cette année étaient biologiques, selon Stericycle, une entreprise qui gère les rappels pour les entreprises, contre seulement 2% l'année dernière. Selon l'entreprise, 87 % de ces rappels étaient motivés par la présence d'une contamination bactérienne plutôt que par un problème d'étiquetage, ce qui est encore plus préoccupant.

Alimentation biologique

Un exemple s'est produit en mars, lorsque les épinards de cinq marques (dont celle trouvée dans Costco) a été rappelé en raison d'une possible contamination par la listeria.

Bacon de dinde Oscar Mayer

Kraft Foods, Inc. / ItemMaster

Bacon de dinde Oscar Mayer

Le rappel a été déclenché lorsque les consommateurs ont ouvert des emballages de bacon de dinde qui s'étaient gâtés, mais n'étaient toujours pas périmés.

Boulangeries Bimbo

En août, Bimbo Bakeries, la plus grande entreprise de boulangerie des États-Unis, a annoncé qu'il rappelait sept produits de pain Sara Lee, deux produits de pain chacun vendus sous les marques Nature's Harvest et Great Value, et un chacun pour les marques Kroger, L'Oven Fresh et Bimbo.

Boulangeries Bimbo

Sara Lee / ItemMaster

Selon l'entreprise, ils ont reçu trois plaintes de consommateurs concernant la découverte de verre brisé dans du pain, remontant à une ampoule cassée dans l'une de ses boulangeries.

Kraft à l'unité

Kraft Foods, Inc. / ItemMaster

Kraft à l'unité

Kraft Foods, Inc. / ItemMaster

Saucisse de Johnsonville

Bien que la source du métal soit inconnue, heureusement, aucun blessé n'a été signalé.

Cheerios

En octobre, General Mills a été contraint de rappeler environ 1,8 million de cartons de ses céréales sans gluten et Honey Nut Cheerios après avoir découvert que certaines boîtes étiquetées sans gluten contenaient en fait de la farine de blé.

Cheerios

General Mills Inc / ItemMaster

Apparemment, en raison d'un snafu du service ferroviaire, la farine sans gluten et la farine de blé gluant ont toutes deux été livrées à une installation de Lodi, en Californie, en même temps et ont été mélangées par inadvertance.

Aliments entiers

Bien qu'il n'y ait eu aucun rapport de maladie, les actions de la société ont chuté de plus de cinq pour cent après l'annonce des rappels.

Le bœuf haché

Bien que le bœuf ait été expédié à des détaillants dans tout le pays, heureusement, aucune maladie n'a été signalée.


Rappels d'aliments - Statistiques et faits

La FDA rappelle près de cent millions d'unités de nourriture chaque trimestre. Les aliments préparés sont la catégorie d'aliments la plus rappelée, suivis des produits de boulangerie, des légumes et des boissons. De plus, la contamination microbiologique est la principale raison des rappels d'aliments aux États-Unis. Par exemple, la salmonelle est la cause la plus fréquente de maladies d'origine alimentaire aux États-Unis. C'est un type de bactérie qui provoque une intoxication alimentaire et peut être trouvée dans les œufs contaminés, la volaille, la viande, le lait ou le jus non pasteurisé, le fromage, les fruits et légumes crus contaminés, les épices et les noix. Ces dernières années, l'Italie a enregistré la plus grande part des rappels d'aliments dans le monde, suivie des Pays-Bas, de la France et de l'Allemagne.

Ce texte fournit des informations générales. Statista n'assume aucune responsabilité quant à l'exhaustivité ou à l'exactitude des informations fournies. En raison des cycles de mise à jour variables, les statistiques peuvent afficher des données plus à jour que celles référencées dans le texte.


Rappels d'aliments - Statistiques et faits

La FDA rappelle près de cent millions d'unités de nourriture chaque trimestre. Les aliments préparés sont la catégorie d'aliments la plus rappelée, suivis des produits de boulangerie, des légumes et des boissons. De plus, la contamination microbiologique est la principale raison des rappels d'aliments aux États-Unis. Par exemple, la salmonelle est la cause la plus fréquente de maladies d'origine alimentaire aux États-Unis. C'est un type de bactérie qui provoque une intoxication alimentaire et peut être trouvée dans les œufs contaminés, la volaille, la viande, le lait ou le jus non pasteurisé, le fromage, les fruits et légumes crus contaminés, les épices et les noix. Ces dernières années, l'Italie a enregistré la plus grande part des rappels d'aliments dans le monde, suivie des Pays-Bas, de la France et de l'Allemagne.

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