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Recette de cocktail ouragan du Texas

Recette de cocktail ouragan du Texas


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Il s'agit d'une boisson alcoolisée trompeusement forte, faite en combinant du rhum, du rhum à la noix de coco, de la vodka, du gin, du triple sec, du jus d'orange, du jus d'ananas, du sirop de grenadine et du rhum 151 preuve.

10 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 1

  • 1 tasse de glace pilée
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 2 cuillères à soupe de rhum coco
  • 2 cuillères à soupe de vodka
  • 2 cuillères à soupe de gin
  • 2 cuillères à soupe de triple sec (liqueur aromatisée à l'orange)
  • 4 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 2 cuillères à soupe de jus d'ananas
  • 2 cuillères à soupe de sirop de grenadine
  • 2 cuillères à soupe de rhum 151 preuve
  • 1 tranche d'orange
  • 1 tranche de citron vert
  • 1 cerise cocktail

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Remplissez un verre à cocktail Hurricane de glaçons. Verser le rhum, le rhum coco, la vodka, le gin, le triple sec, le jus d'orange, le jus d'ananas et la grenadine. Remuez bien avec une cuillère de bar, puis versez le rhum 151 sur le dos de la cuillère pour qu'il flotte au-dessus de la boisson. Garnir le verre d'orange, de citron vert et d'une cerise.
  2. Sirotez avec une paille par le bas pour un coup de poing « se faufiler sur vous » ou sirotez par le haut pour un twist « vous faire tomber ».

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Avis et notesNote globale moyenne :(13)

Avis en anglais (13)

par thedailygourmet

J'ai lu la description et j'ai décidé que ce serait une boisson qu'il vaut mieux siroter lentement et en position allongée ! Une bonne boisson utilise des produits de qualité pour une boisson de qualité !-11 août 2011


Cocktail d'ouragan

L'ouragan est un cocktail tropical emblématique qui est brillamment rafraîchissant par une chaude journée d'été. C'est une boisson amusante remplie de rhum qui comprend une combinaison captivante de fruits de la passion et de jus d'orange. Bien qu'il ait l'air et le goût plutôt compliqué, avec un mélange de saveurs tropicales sucrées, de citron vert acidulé et de deux rhums, il est en fait assez facile à préparer.

Le mérite du cocktail original de l'ouragan revient au bar Pat O'Brien à la Nouvelle-Orléans dans les années 1940. On dit que la boisson a été créée pour se débarrasser de l'important stock de rhum. C'est toujours une boisson à la mode à siroter dans les rues de la Nouvelle-Orléans pendant le Mardis Gras ou à tout moment de l'année.

Comme de nombreux cocktails classiques, l'ouragan a été refait plusieurs fois au fil des années. L'ouragan d'origine était extrêmement simple et ne nécessitait que trois ingrédients. Cette recette est un peu plus complexe et a un délicieux équilibre de saveurs.

Cliquez sur Play pour voir cette recette de cocktail classique Hurricane se réunir


Ingrédients du cocktail d'ouragan

Rhum Brun – 50ml

Rhum Léger – 50ml

Jus de Fruit de la Passion – 50ml

Jus d'orange – 25ml

Jus de Citron Vert – 25ml

Grenadine – 5ml


2. Glacière Kenny

Fait : Nous n'avons jamais rencontré un cocktail bleu que nous n'aimions pas.

Ingrédients

  • 1 ¼ onces de rhum à la noix de coco
  • ¾ onces de schnaps aux pêches
  • ½ onces de sirop de curaçao bleu sans alcool
  • ½ onces de mélange aigre-doux
  • 6 onces de limonade
  • Tranche de cerise et d'orange

Étape 1: Remplissez un verre de glaçons.

Étape 2: Verser tous les ingrédients dans un shaker et bien agiter.

Étape 3: Verser dans le verre.

Étape 4: Garnir d'une cerise et d'une tranche d'orange.


Résumé de la recette

  • 2 onces de rhum jamaïcain foncé
  • 2 onces de rhum léger
  • 1,5 cl de purée de fruits de la passion
  • 1 once de jus d'orange frais
  • 1 once de jus de citron vert
  • 1/2 once de sucre demerara
  • 1/2 once de grenadine
  • Glace pilée
  • 151 Rhum, pour servir
  • Tranche d'orange et cerise au marasquin, pour garnir

Dans un shaker, secouez le rhum brun, le rhum léger, la purée de fruits de la passion, les jus d'orange et de citron vert, le sucre, la grenadine et la glace pilée jusqu'à homogénéité. Filtrer le mélange dans un verre Hurricane rempli de plus de glace pilée. Garnir d'un trait de Rhum 151 et garnir d'une tranche d'orange et d'une cerise. Sers immédiatement.


Ajouter le sucre et remuer à nouveau (mais pas trop).

Ajouter 3 glaçons, puis le cola.

Remuer trois fois et servir avec une paille. Prendre plaisir.

  • Pas trop. Ne remplissez pas complètement votre verre de cola, mais laissez un peu de place sur le dessus. Cela évitera les éclaboussures et les déversements pendant que vous faites tourner votre twister.
  • L'alcool. Le Tornado est plus une nouveauté qu'une boisson impressionnante, il n'est donc vraiment pas nécessaire de dépenser une somme d'argent importante pour l'alcool qui entre à l'intérieur. Comme pour toutes les boissons de style Long Island, utilisez les bouteilles du «puits» de votre bar pour celle-ci.
  • Tout est dans l'effet. Les ingrédients n'ont pas vraiment d'importance avec le Tornado car la boisson est un spectacle qui se trouve être buvable. Cela signifie que vous devriez vous soucier davantage de l'effet visuel et que le goût prendra soin de lui-même.
  • Profites en tant que ça dure. La glace et le sucre ne dureront que si longtemps sous agitation. Le sucre finira par se dissoudre dans la boisson et la glace fondra plus rapidement. Nous remplissons généralement un verre de glace pour ralentir la dilution et ces trois cubes solitaires ont beaucoup de travail à faire. Ajoutez le tourbillon et ils seront partis avant que vous le sachiez.

Quelle est la force de la tornade?

En comparant le Tornado au Long Island, on se rend compte de la différence que peuvent faire les coulées d'une once d'alcool. La boisson la plus populaire est généralement faite avec 1/2 once de chaque liqueur et elle utilise beaucoup plus de glace pour aider à la dilution, de sorte que la boisson peut être aussi douce que 30 preuve.

La tornade est une autre histoire. Nous abattons la glace de manière significative, évitons le mélange aigre et le volume de liqueur totalise 4 onces (plutôt que les 2 1/2 onces de Long Island). Même si nous versons les mêmes 2 onces de cola, le Tornado pèse un gros 22% ABV (44 preuves). Cela peut ne pas sembler être une grande différence, mais après quelques tours, vous le sentirez.


Cocktail classique de Mardi Gras - L'ouragan

(Image adaptée de Google Earth)

La lumière d'une lampe à gaz scintille à travers le brouillard lorsque vous sortez sur le trottoir. Derrière vous, des accents de jazz rassis sont étouffés lorsque la porte du bar se ferme. Vous haussez les épaules sur l'air humide de la nuit comme un manteau et commencez à rentrer chez vous à travers des rues de plus en plus silencieuses. Les fantômes vaudous semblent disparaître à votre approche. Votre rythme s'accélère, tandis que vos pas résonnent creux dans la nuit. En arrivant devant la façade d'un manoir en ruine, vous entrez par la porte de fer tourbillonnante et respirez le parfum enivrant du jasmin qui fleurit la nuit. Cela vous fait pâmer. Un jardin de jungle envahi par la végétation semble d'abord bloquer votre chemin, mais change ensuite d'avis et vous introduit, plus profondément, plus profondément dans sa cour sombre. Vous montez les escaliers en colimaçon jusqu'à vos quartiers, tombez sur le lit et êtes rapidement endormi par le doux ronronnement du ventilateur de plafond. Et même dans vos rêves, la Nouvelle-Orléans vous hante toujours.

Quiconque y a déjà vécu vous dira qu'il y a deux Nouvelle-Orléans. Celui que les touristes voient, un Disneyland pour les ivrognes, rempli de lumières vives, de gobelets en plastique et de perles bon marché. Une excuse pour agir comme la personne que vous n'avez jamais su que vous étiez et que vous n'avez jamais vraiment voulu être. C'est le côté bon marché de la Nouvelle-Orléans. Puis il y a l'autre. La Nouvelle-Orléans « native » Si vous passez du temps dans la ville, vous découvrirez l'incroyable histoire et le mélange de couches de cultures qui ont influencé sa cuisine, sa musique, son art et sa littérature uniques. C'est la Nouvelle-Orléans que j'ai eu la chance de connaître. Celui qui me manque plus que tout autre endroit où j'ai vécu. Peut-être même plus que Seattle, Paris et Londres réunis.

Cela ne veut pas dire que je n'ai pas touché à la débauche de temps en temps. J'habitais dans le quartier français, juste au bout de la tristement célèbre Bourbon Street, et je faisais partie de la Krewe du Vieux qui défile à pied dans le Vieux Carré, jetant des perles aux fêtards (seins nus et non). Quand j'ai déménagé au Royaume-Uni, je me suis naturellement demandé quelles festivités de la mi-hiver l'Angleterre pourrait offrir qui pourrait jamais se comparer à la pure folie du Mardi Gras. Des amis britanniques m'ont dit : « Ici aussi, nous célébrons Mardi Gras – nous l'appelons mardi gras ».

Euh… désolé mais non, tu ne le fais pas. J'adore le Pancake Day, mais retourner des crêpes n'est tout simplement pas dans la même catégorie qu'un bal masqué d'une semaine qui ne se termine que lorsque, sur le coup de minuit le soir du Mardi Gras, la police chevauche ses chevaux à quatre de front dans les rues du Vieux Carré, forçant littéralement tout le monde à rentrer chez soi.

Bien sûr, personne ne rentre à la maison – ils déplacent simplement la fête à l'intérieur. L'un des refuges les plus populaires est celui de Pat O'Brien, avec sa fontaine enflammée dans la cour, ses pianos à queue de bout en bout dans le piano-bar et, bien sûr, le légendaire cocktail Hurricane.

La paella dorée de Soccarat NYC

En effet, pour beaucoup, Mardi Gras ne serait pas complet sans un ouragan (ou trois). Il existe de nombreuses variantes de la recette - j'ai adapté celle du site Web de Pat O'Brien. Les quantités que j'ai énumérées font un verre. Vous voudrez évidemment les multiplier en fonction de votre public. Que ce soit pour remplir un pichet ou une baignoire, déchaînez-vous ! C'est Mardi Gras, personne ne vous jugera. Du moins pas avant demain (mais c'est à ça que servent les masques, non ?)

Joyeux Mardi Gras à tous et « Laissez les bons temps rouler » !


Prêt pour de délicieux cocktails ? Voici les cinq grands de Texas Roadhouse :

Tout d'abord, nous avons le mélange merveilleusement tropical connu sous le nom d'Armadillo Punch.

Ingrédients:

  • 1,25 oz de rhum à la noix de coco
  • 1,5 cl de jus d'orange
  • 1,5 oz de jus de canneberge
  • 1,5 cl de jus d'ananas
  • Tranche d'orange
  • Construisez votre cocktail dans un verre sur glace en superposant chacun des liquides les uns après les autres.
  • Mélangez votre boisson en faisant plusieurs allers-retours entre votre verre et votre shaker.
  • Garnir avec la tranche d'orange.

Ensuite, il y a le cooler bleu Kenny Chesney inspiré de Kenny Chesney.

Ingrédients:

  • 1,25 oz de rhum à la noix de coco
  • .75 oz de schnaps aux pêches
  • 0,5 oz de sirop de curaçao bleu sans alcool
  • .5 aigre-doux
  • 6 onces de limonade
  • Cerise
  • Tranche d'orange
  • Remplissez un verre de glaçons.
  • Verser tous les ingrédients dans un shaker et bien agiter.
  • Versez le mx dans un verre sur de la glace.
  • Garnir d'une cerise et d'une tranche d'orange.

Ensuite, nous avons le Cowboy jamaïcain brillant et magnifique.

Ingrédients:

  • 1 oz de tequila au choix
  • 0,5 oz de schnaps aux pêches
  • 0,5 oz de rhum à la noix de coco
  • 1 once de jus d'orange
  • 1 once de jus d'ananas
  • 3 oz de mélange de margarita préféré
  • Tranche d'orange
  • Rim un verre avec l'ingrédient de votre choix comme le sel, le sucre ou le sel de piment.
  • Remplissez un verre de glaçons.
  • Versez tous les ingrédients dans un shaker.
  • Secouez, remuez et versez sur de la glace.
  • Garnir d'une tranche d'orange.

Ensuite, nous avons le mélange délicieux et complexe connu simplement sous le nom de Sangria Red.

Ingrédients:

  • 3,5 cl de vin rouge
  • 2,5 cl de jus d'orange
  • .5 onces aigre-douce
  • 0,5 onces de grenadine
  • 0,5 onces triple sec
  • .5 purée de pêche
  • 0,5 oz de brandy
  • Éclaboussure de lutin
  • Rondelle de citron vert
  • Cerise
  • Tranche d'orange
  • Remplissez un verre de glaçons.
  • Versez tous les ingrédients dans un shaker et secouez.
  • Versez le mélange dans un verre sur de la glace.
  • Garnir d'une touche de Sprite.
  • Garnir d'un quartier de lime, d'une cerise et d'une tranche d'orange.

Enfin et surtout, nous avons l'ouragan Margarita.

Ingrédients:

  • 1 oz de tequila au choix
  • 1 oz de rhum épicé Captain Morgan
  • 1 once de jus d'orange
  • 1 once de jus d'ananas
  • 90 g de grenadine
  • 3 oz de mélange de margarita préféré
  • Tranche d'orange
  • Cerise
  • Bordez un verre avec votre choix de sel, sucre, sel de piment, etc.
  • Remplissez votre verre de glaçons.
  • Versez tous les ingrédients dans un shaker.
  • Secouez ou remuez et versez sur de la glace.
  • Garnir d'une tranche d'orange et de la cerise.

Alors voilà. Cinq recettes pour d'excellents cocktails, qui plairont à tous ceux qui recherchent quelque chose de sucré et de rafraîchissant avec lequel se mouiller le bec. Texas Roadhouse nous a vraiment couvert en termes de cocktails cet été. Mais si vous recherchez une boisson un peu plus salée (sans parler de plus de garnitures), essayez ce Bloody Mary à pince de homard !

Avez-vous essayé l'un d'entre eux ? Dites-nous comment ça se passe dans les commentaires !


Cocktail d'ouragan

Si vous n'avez jamais eu d'ouragan, c'est une boisson magnifique, fruitée et rafraîchissante qui a été créée dans la ville de la Nouvelle-Orléans, c'est donc une boisson très populaire là-bas, en particulier pour les visiteurs pendant le Mardi Gras.

Source : southmomloves.com

En l'honneur de la fête du Mardi Gras demain, je voulais vous apporter une délicieuse recette de cocktail pour vous aider à célébrer. Si vous n'avez jamais eu d'ouragan, c'est une boisson magnifique, fruitée et rafraîchissante qui a été créée dans la ville de la Nouvelle-Orléans, c'est donc une boisson très populaire là-bas, en particulier pour les visiteurs pendant le Mardi Gras. Si vous n'êtes pas un grand amateur d'alcool ou si vous faites la fête avec les enfants, vous pouvez laisser de côté les esprits et continuer à profiter de votre Hurricane (peut-être l'appeler un Squall ?)

Si vous consommez de l'alcool, vous aurez besoin de deux types de rhum pour la version la plus authentique.

Vous aurez également besoin de jus de fruit de la passion, ce qui n'est pas quelque chose que je peux facilement mettre la main sur là où je vis, j'ai donc remplacé le jus de mangue de la passion en bouteille de Welch's que vous pouvez facilement trouver n'importe où.


Comment faire un cocktail d'ouragan à faible teneur en glucides

Commencez par ajouter le rhum léger, le rhum brun, le jus de citron vert frais, l'extrait d'orange, l'arôme de fruit de la passion et le sirop simple dans un shaker, avec de la glace.

Ajouter un peu d'eau et bien agiter.

Filtrer dans un verre Hurricane sur de la glace fraîche. Garnir d'une tranche de citron vert.

Ce cocktail d'ouragan céto est doux, fruité et rafraîchissant. Idéal pour une chaude journée d'été !


Voir la vidéo: Faire un cocktail Hurricane - Recette de cocktail