bj.blackmilkmag.com
Nouvelles recettes

Compotée de pomme

Compotée de pomme


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


éplucher les pommes et retirer les pépins et la colonne vertébrale avec l'appareil spécial, puis les garder un peu dans l'eau froide pour ne pas s'oxyder

mettre l'eau à bouillir avec le sucre et quand ça a commencé à bouillir on met les pommes déjà nettoyées. mettre le sucre vanillé et laisser bouillir environ 15 minutes (si les pommes sont plus petites) jusqu'à ce qu'elles commencent à tomber (il faut faire très attention à ne pas s'effriter)

laisser bouillir les pommes avec le couvercle et quand elles sont presque prêtes ajouter 2 cuillères à café de sel citronné, selon le goût de chaque ménagère


Recette de compote de pommes. La boisson la plus pratique à faire à la maison

Nous avons préparé une délicieuse et différente recette de compote de pommes et cannelle dont vous tomberez amoureux.

Auteur: Catherine Popa Mercredi 7 octobre 2020, 21h10

La compote de pommes à la cannelle aura des senteurs d'automne alléchantes qui envahiront votre cuisine ! Cette compote polyvalente est un délicieux ajout au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner ou au dessert !

Ils sont si bien mangés frais, mais ils sont encore mieux cuits, surtout avec une bonne goutte de cannelle.

Si facile à préparer, vous aurez ce dessert prêt à servir en 20 minutes ou moins, et la plupart du temps vous ne faites rien pour préparer la délicieuse compote. Cela se fait pratiquement tout seul.

Faites fondre quelques cuillères à soupe de beurre dans une petite casserole, ajoutez les pommes hachées, pelées ou non (votre préférence), la cassonade et la cannelle et laissez mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes soient tendres, environ 15 minutes.


Compote de pommes et raisins pour l'hiver - une recette simple pour toute femme au foyer !

Cette merveilleuse compote de pommes aux raisins est la préférée de ma famille. Il est très délicieux et parfumé et se prépare très simplement et rapidement. Vous ne pouvez utiliser que des pommes pour la compote, mais les raisins lui confèrent un parfum et une saveur particuliers - adaptés à l'aigre-doux (selon la variété de pommes).

La compote de pommes et de raisins est super savoureuse servie en hiver avec des tartes. Cette délicieuse "combinaison" me rappelle mon enfance… J'espère sincèrement qu'elle vous plaira aussi ! Je le recommande fortement!

Ingrédients pour un pot de 3 l

-4-5 pommes - n'importe quelle variété selon les préférences

- Raisins Isabella (assez pour remplir les 2/3 du pot) - ou toute autre variété selon les préférences

-2 verres (200 ml) de sucre (un verre pour 1 l d'eau)

Méthode de préparation

1. Pour cette compote, vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de raisin. Nous avons utilisé Isabelle.

2. Lavez les pots (nous avons utilisé des pots de 2 l) et égouttez-les sur un torchon.

3. Lavez les pommes (de toute sorte) et mettez 2-3 pommes entières (taille moyenne) dans chaque bocal. Vous n'avez pas besoin de les couper, il suffit de vérifier s'ils rentrent facilement dans le bocal (dans un bocal de 3 l mettre 4-5 pommes).

4. Lavez bien les raisins et ajoutez 2-3 grappes dans chaque bocal (2 l) ou remplissez les 2/3 du bocal de 3 L. Placez délicatement les raisins sur les pommes.

5. Faites bouillir les couvercles des bocaux pendant quelques minutes, puis séchez-les.

6. Préparez le sirop de compote. Pour un pot de 2 litres, vous aurez besoin d'environ 1,5 litre d'eau (pour un pot de 3 litres - 2 litres d'eau). Calculez la quantité d'eau et versez-la dans une casserole. À chaque litre d'eau, ajoutez 1 verre (200 ml) de sucre. Mélanger le sirop et porter à ébullition.

7. Verser le sirop chaud dans les bocaux et mettre les couvercles immédiatement (sans visser).

8. Si le sirop préparé est insuffisant, vous pouvez ajouter de l'eau bouillante dans des bocaux. S'il vous reste du sirop, vous pouvez préparer une compote fraîche à partir de divers fruits.

9. Placer les bocaux dans une grande casserole sur une grille en bois (voir photo) et verser de l'eau chaude (70 degrés) jusqu'à ce qu'elle atteigne l'embouchure du bocal, porter l'eau à ébullition, couvrir la casserole avec un couvercle et stériliser les bocaux Pour 15 minutes.

10. Retirez les bocaux stérilisés de la casserole et serrez bien les couvercles.

11. Retournez les bocaux, couvrez-les d'une couverture chaude et laissez-les refroidir complètement.

12. La compote de pommes et raisins pour l'hiver est prête !

13. Si vous prévoyez de faire moins de pots de compote (ou que vous n'avez pas de grande casserole), vous pouvez préparer la compote d'une autre manière :

14. Pré-stériliser les bocaux vides (comme d'habitude).

15. Mettez les pommes et les raisins dans des bocaux. Versez de l'eau bouillante dans chaque bocal. Mettez les couvercles et laissez-les tremper pendant environ 15-20 minutes.

16. Versez l'eau des bocaux dans une casserole, ajoutez le sucre et portez le sirop à ébullition en remuant constamment.

17. Versez le sirop préparé dans des bocaux et vissez bien les couvercles (remplissez bien les bocaux de sirop, car le fruit en absorbe une bonne partie).

18. Retournez les bocaux sur les couvercles, couvrez d'une couverture chaude et laissez refroidir.
La deuxième méthode de préparation de la compote n'a qu'un seul inconvénient: en égouttant et en versant de l'eau dans des bocaux, les raisins perdent leur forme et la compote n'a pas l'air aussi attrayante que dans le premier cas. Le goût, cependant, est tout aussi aromatique et appétissant. Choisissez l'option qui correspond à vos préférences et savourez avec plaisir cette merveilleuse compote de pommes et de raisins !


Comment faire une compote de pommes (recette de base)

Le choix de la variété de pomme est très important, car le résultat sera une compote ou une purée plus sucrée ou plus acide. Dans notre cas, nous utiliserons des pommes reinetas, ce qui donnera une ration de 2 tasses (ou 2 personnes).

  • 4 reinetas simples
  • 5 cuillères à soupe de cassonade (vous pouvez remplacer les panneaux)
  • 1 tasse d'eau
  • 1 bâton de cannelle
  1. Déballez les pommes, lavez-les bien et retirez le cœur. Ensuite, coupez-les en petits morceaux.
  2. Dans une casserole, ajoutez la pomme hachée, la cannelle, le sucre ou la cassonade et l'eau. Allumez le feu et laissez bouillir la pomme jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir, puis baissez le feu et mettez-le à feu moyen.
  3. Maintenant, laissez les pommes cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  4. Retirez la cannelle et, si la texture n'est pas souhaitée, battez la compote ou passez-la au moulin.
  5. Prêt! Si vous le souhaitez, vous pouvez le conserver au réfrigérateur, stocké dans un bateau.

Compote de pommes et raisins pour l'hiver - une recette simple pour toute femme au foyer !

Cette merveilleuse compote de pommes aux raisins est la préférée de ma famille. Il est très délicieux et parfumé et se prépare très simplement et rapidement. Vous ne pouvez utiliser que des pommes pour la compote, mais les raisins lui confèrent un parfum et une saveur particuliers - adaptés à l'aigre-doux (selon la variété de pommes).

La compote de pommes et de raisins est super savoureuse servie en hiver avec des tartes. Cette délicieuse "combinaison" me rappelle mon enfance… J'espère sincèrement qu'elle vous plaira aussi ! Je le recommande fortement!

Ingrédients pour un pot de 3 l

-4-5 pommes - n'importe quelle variété selon les préférences

- Raisins Isabella (assez pour remplir les 2/3 du pot) - ou toute autre variété selon les préférences

-2 verres (200 ml) de sucre (un verre pour 1 l d'eau)

Méthode de préparation

1. Pour cette compote, vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de raisin. Nous avons utilisé Isabelle.

2. Lavez les pots (nous avons utilisé des pots de 2 l) et égouttez-les sur un torchon.

3. Lavez les pommes (de toute sorte) et mettez 2-3 pommes entières (taille moyenne) dans chaque bocal. Vous n'avez pas besoin de les couper, il suffit de vérifier s'ils rentrent facilement dans le bocal (dans un bocal de 3 l mettre 4-5 pommes).

4. Lavez bien les raisins et ajoutez 2-3 grappes dans chaque bocal (2 l) ou remplissez les 2/3 du bocal de 3 L. Placez délicatement les raisins sur les pommes.

5. Faites bouillir les couvercles des bocaux pendant quelques minutes, puis séchez-les.

6. Préparez le sirop de compote. Pour un pot de 2 litres, vous aurez besoin d'environ 1,5 litre d'eau (pour un pot de 3 litres - 2 litres d'eau). Calculez la quantité d'eau et versez-la dans une casserole. À chaque litre d'eau, ajoutez 1 verre (200 ml) de sucre. Mélanger le sirop et porter à ébullition.

7. Verser le sirop chaud dans les bocaux et mettre les couvercles immédiatement (sans visser).

8. Si le sirop préparé est insuffisant, vous pouvez ajouter de l'eau bouillante dans des bocaux. S'il vous reste du sirop, vous pouvez préparer une compote fraîche à partir de divers fruits.

9. Placer les bocaux dans une grande casserole sur une grille en bois (voir photo) et verser de l'eau chaude (70 degrés) jusqu'à ce qu'elle atteigne l'embouchure du bocal, porter l'eau à ébullition, couvrir la casserole avec un couvercle et stériliser les bocaux Pour 15 minutes.

10. Retirez les bocaux stérilisés de la casserole et serrez bien les couvercles.

11. Retournez les bocaux, couvrez-les d'une couverture chaude et laissez-les refroidir complètement.

12. La compote de pommes et raisins pour l'hiver est prête !

13. Si vous prévoyez de faire moins de pots de compote (ou que vous n'avez pas de grande casserole), vous pouvez préparer la compote d'une autre manière :

14. Pré-stériliser les bocaux vides (comme d'habitude).

15. Mettez les pommes et les raisins dans des bocaux. Versez de l'eau bouillante dans chaque bocal. Mettez les couvercles et laissez-les tremper pendant environ 15-20 minutes.

16. Versez l'eau des bocaux dans une casserole, ajoutez le sucre et portez le sirop à ébullition en remuant constamment.

17. Versez le sirop préparé dans des bocaux et vissez bien les couvercles (remplissez bien les bocaux de sirop, car le fruit en absorbe une bonne partie).

18. Retournez les bocaux sur les couvercles, couvrez d'une couverture chaude et laissez refroidir.
La deuxième méthode de préparation de la compote n'a qu'un seul inconvénient: en égouttant et en versant de l'eau dans des bocaux, les raisins perdent leur forme et la compote n'a pas l'air aussi attrayante que dans le premier cas. Le goût, cependant, est tout aussi aromatique et appétissant. Choisissez l'option qui vous convient et savourez avec plaisir cette merveilleuse compote de pommes et raisins !


Compote pomme, citron et orange & #8211 FANTA fait maison, en bocal pour l'hiver.

Aujourd'hui, cher amateur de plats délicieux, nous vous présentons une recette grandiose de compote maison "Fanta", en bocal pour l'hiver. Cette délicieuse boisson vous donnera une ambiance estivale au milieu de l'hiver. Dans la compote sont conservées toutes les vitamines contenues dans les fruits frais, ce qui renforce l'immunité pendant la saison froide et améliore le métabolisme. La boisson merveilleuse ravira toute la famille, et les enfants l'apprécieront particulièrement. Vous obtiendrez une compote avec un bon goût, qui ressemble à Fanta. Lorsque vous servez la merveilleuse compote, vous vous assurerez qu'elle a un goût très similaire à la boisson populaire.

INGRÉDIENTS POUR UN POT DE 3 L

Noter: voir Mesure des ingrédients

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Stérilisez d'abord le bocal et son couvercle.

2. Lavez très bien les pommes.

3. Faites griller l'orange et le citron à l'eau bouillante. Cela est nécessaire pour libérer les huiles essentielles présentes dans la peau du fruit. Sinon, la compote aura un goût amer.

4. Épluchez les pommes, retirez les tiges avec les pépins, puis coupez-les en tranches moyennes. Coupez 0,5 tranche d'orange et 1/3 de citron, jusqu'à 1 cm d'épaisseur.

5. Disposer des tranches de pommes, 3 tranches d'orange et 2 tranches de citron dans un bocal stérilisé.

6. Porter 2,5 l d'eau à ébullition et verser dans le bocal. Couvrir le bocal avec un couvercle et une serviette. Laissez tremper la compote pendant 20 minutes.

7. Videz l'eau du bocal dans la casserole et ajoutez le sucre. Mettez la casserole sur le feu en remuant périodiquement et portez l'eau à ébullition. Thon la boisson bouillie dans le pot de fruits. Mettez le couvercle et agrafez-le.

8. Placez le pot à l'envers et couvrez-le d'une couverture. Laissez le pot avec la boisson magique pendant 5-6 heures, puis transférez-le dans la cave ou le garde-manger. Lors des froides journées d'hiver, la compote magique vous remplira de l'énergie du soleil d'été !


Compote pomme, citron et orange & #8211 FANTA fait maison, en bocal pour l'hiver.

Aujourd'hui, cher amateur de plats délicieux, nous vous présentons une recette grandiose de compote maison "Fanta", en bocal pour l'hiver. Cette délicieuse boisson vous donnera une ambiance estivale au milieu de l'hiver. Dans la compote sont conservées toutes les vitamines contenues dans les fruits frais, ce qui renforce l'immunité pendant la saison froide et améliore le métabolisme. La boisson merveilleuse ravira toute la famille, et les enfants l'apprécieront particulièrement. Vous obtiendrez une compote avec un bon goût, qui ressemble à Fanta. Lorsque vous servez la merveilleuse compote, vous vous assurez qu'elle a un goût très similaire à la boisson populaire.

INGRÉDIENTS POUR UN POT DE 3 L

Noter: voir Mesure des ingrédients

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Stérilisez d'abord le bocal et son couvercle.

2. Lavez très bien les pommes.

3. Faites griller l'orange et le citron à l'eau bouillante. Cela est nécessaire pour libérer les huiles essentielles présentes dans la peau du fruit. Sinon, la compote aura un goût amer.

4. Épluchez les pommes, retirez les tiges avec les pépins, puis coupez-les en tranches moyennes. Coupez 0,5 tranche d'orange et 1/3 de citron, jusqu'à 1 cm d'épaisseur.

5. Disposer des tranches de pommes, 3 tranches d'orange et 2 tranches de citron dans un bocal stérilisé.

6. Porter 2,5 l d'eau à ébullition et verser dans le bocal. Couvrir le bocal avec un couvercle et une serviette. Laissez tremper la compote pendant 20 minutes.

7. Videz l'eau du bocal dans la casserole et ajoutez le sucre. Mettez la casserole sur le feu en remuant périodiquement et portez l'eau à ébullition. Thon la boisson bouillie dans le pot de fruits. Mettez le couvercle et agrafez-le.

8. Placez le pot à l'envers et couvrez-le d'une couverture. Laissez le pot avec la boisson magique pendant 5-6 heures, puis transférez-le dans la cave ou le garde-manger. Lors des froides journées d'hiver, la compote magique vous remplira de l'énergie du soleil d'été !


Compote de pommes et raisins pour l'hiver - une recette simple pour toute femme au foyer !

Cette merveilleuse compote de pommes aux raisins est la préférée de ma famille. Il est très délicieux et parfumé et se prépare très simplement et rapidement. Vous ne pouvez utiliser que des pommes pour la compote, mais les raisins lui confèrent un parfum et une saveur particuliers - adaptés à l'aigre-doux (selon la variété de pommes).

La compote de pommes et de raisins est super savoureuse servie en hiver avec des tartes. Cette délicieuse "combinaison" me rappelle mon enfance… J'espère sincèrement qu'elle vous plaira aussi ! Je le recommande fortement!

Ingrédients pour un pot de 3 l

-4-5 pommes - n'importe quelle variété selon les préférences

- Raisins Isabella (assez pour remplir les 2/3 du pot) - ou toute autre variété selon les préférences

-2 verres (200 ml) de sucre (un verre pour 1 l d'eau)

Méthode de préparation

1. Pour cette compote, vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de raisin. Nous avons utilisé Isabelle.

2. Lavez les pots (nous avons utilisé des pots de 2 l) et égouttez-les sur un torchon.

3. Lavez les pommes (de toute sorte) et mettez 2-3 pommes entières (taille moyenne) dans chaque bocal. Vous n'avez pas besoin de les couper, il suffit de vérifier s'ils rentrent facilement dans le bocal (dans un bocal de 3 l mettre 4-5 pommes).

4. Lavez bien les raisins et ajoutez 2-3 grappes dans chaque bocal (2 l) ou remplissez les 2/3 du bocal de 3 L. Placez délicatement les raisins sur les pommes.

5. Faites bouillir les couvercles des bocaux pendant quelques minutes, puis séchez-les.

6. Préparez le sirop de compote. Pour un pot de 2 litres, vous aurez besoin d'environ 1,5 litre d'eau (pour un pot de 3 litres - 2 litres d'eau). Calculez la quantité d'eau et versez-la dans une casserole. À chaque litre d'eau, ajoutez 1 verre (200 ml) de sucre. Mélanger le sirop et porter à ébullition.

7. Verser le sirop chaud dans les bocaux et mettre les couvercles immédiatement (sans visser).

8. Si le sirop préparé est insuffisant, vous pouvez ajouter de l'eau bouillante dans des bocaux. S'il vous reste du sirop, vous pouvez préparer une compote fraîche à partir de divers fruits.

9. Placer les bocaux dans une grande casserole sur une grille en bois (voir photo) et verser de l'eau chaude (70 degrés) jusqu'à ce qu'elle atteigne l'embouchure du bocal, porter l'eau à ébullition, couvrir la casserole avec un couvercle et stériliser les bocaux Pour 15 minutes.

10. Retirez les bocaux stérilisés de la casserole et serrez bien les couvercles.

11. Retournez les bocaux, couvrez-les d'une couverture chaude et laissez-les refroidir complètement.

12. La compote de pommes et raisins pour l'hiver est prête !

13. Si vous prévoyez de faire moins de pots de compote (ou que vous n'avez pas de grande casserole), vous pouvez préparer la compote d'une autre manière :

14. Pré-stériliser les bocaux vides (comme d'habitude).

15. Mettez les pommes et les raisins dans des bocaux. Versez de l'eau bouillante dans chaque bocal. Mettez les couvercles et laissez-les tremper pendant environ 15-20 minutes.

16. Versez l'eau des bocaux dans une casserole, ajoutez le sucre et portez le sirop à ébullition en remuant constamment.

17. Versez le sirop préparé dans des bocaux et vissez bien les couvercles (remplissez bien les bocaux de sirop, car le fruit en absorbe une bonne partie).

18. Retournez les bocaux sur les couvercles, couvrez d'une couverture chaude et laissez refroidir.
La deuxième méthode de préparation de la compote n'a qu'un seul inconvénient: en égouttant et en versant de l'eau dans des bocaux, les raisins perdent leur forme et la compote n'a pas l'air aussi attrayante que dans le premier cas. Le goût, cependant, est tout aussi aromatique et appétissant. Choisissez l'option qui vous convient et savourez avec plaisir cette merveilleuse compote de pommes et raisins !


Compotée de coing

Compote de coings, préparée en faisant bouillir pendant environ 30 minutes à température modérée

Compote de cerises

Compote de cerises préparée en faisant bouillir avec du sucre et de la vanilline ou du sucre vanillé

Compote de potiron au sirop d'ananas

Compote de potiron au sirop d'ananas, préparée par ébullition avec du sucre vanillé et conservée avec de l'aspirine ou un conservateur alimentaire


Compote de pommes, saine et diététique !

C'est assez compliqué de suivre un régime, de manger divers aliments, de garder un niveau d'énergie élevé et de manger sainement.

Mais voici un produit simple qui peut vous apporter le soutien dont vous avez besoin : la compote de pomme.

Achetez quelques kilos de belles pommes sucrées à chair dure. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Couper en tranches et placer dans un bol avec de l'eau froide additionnée d'un peu de jus de citron pour ne pas s'oxyder.

Faites bouillir une casserole d'eau tiède dans laquelle vous pouvez dissoudre la vanille et ajouter du zeste de citron râpé, pour plus de saveur. Lorsque l'eau bout, ajoutez les pommes et laissez-les bouillir jusqu'à ce qu'elles ramollissent un peu.

La portion que vous pouvez consommer en une journée est de 6 à 7 pommes pour 2 litres d'eau. N'ajoutez PAS de sucre à la compote, mais si vous la trouvez insipide, vous pouvez utiliser un peu de saccharine ou une cuillère à café de miel.

Cette compote se boit tout au long de la journée, dès que vous avez faim.

En plus de la compote de pommes saine, vous pouvez également manger de la soupe aux champignons ou d'autres légumes frais (céleri, poivrons, carottes, oignons, beignets, chou-fleur), ainsi que 1 à 2 tranches de pain de seigle. N'en ajoutez pas à la soupe de nouilles ou au riz, si vous voulez perdre du poids !

Vous pouvez manger de la soupe et de la compote dès que vous avez faim, quelle que soit l'heure. Pour compléter le régime, il est recommandé de consommer 1 à 2 barres de fibres au cours de la journée et des suppléments vitaminiques et minéraux.

tenue peu importe combien, de préférence tout au long du jeûne, si vous voulez perdre plusieurs kilos. Il est important qu'après avoir arrêté le régime, vous ne repreniez pas un régime riche en graisses et en glucides. Mais vous pouvez manger autant de salades, de grillades, de yaourts et de céréales.