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Edible Spoon Company fait des progrès dans la coutellerie respectueuse de l'environnement

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Narayana Peesapaty, 50 ans, était une scientifique et chercheuse en Inde pendant 18 ans avant de quitter son emploi et de créer Bakeys, une entreprise qui crée des couverts comestibles comme « alternative saine, nutritive et écologique » aux couverts en plastique jetables.

Travaillant dans le domaine scientifique, Peesapaty a trouvé bouleversant que ses collègues fassent des découvertes qui changent le monde, seulement pour dire que ce n'était pas leur travail de les utiliser, a-t-il déclaré. Le journal de Wall Street. Il a fait sa propre découverte lorsqu'on lui a servi du roti, un pain plat à base de sorgho, un sans gluten, céréales riches en nutriments. Au fur et à mesure que le roti refroidissait, il durcissait également et servait d'outil pour ramasser le curry et les lentilles. Fort de cette inspiration, Peesapaty a commencé Boulangeries, et il lui a fallu plus d'un an pour perfectionner la pâte de sa propre cuillère comestible.

L'utilisation de couverts comestibles résout deux problèmes : elle élimine l'exposition du corps aux produits chimiques nocifs contenus dans les couverts en plastique et elle met un terme à l'accumulation de déchets en plastique.

Les cuillères faites de riz, de blé, d'eau et de sorgho se déclinent en trois saveurs : nature, sucrée et salée. Les cuillères sucrées contiennent un peu de sucre et les cuillères salées contiennent du sel gemme, du poivre noir, des graines de cumin et de l'ajwain (une herbe également connue sous le nom de carambole). En plus des cuillères comestibles, Peesapaty espère étendre sa gamme de couverts comestibles aux baguettes, aux saladiers et aux pailles, a-t-il déclaré au Wall Street Journal.

En décrivant le goût des cuillères, Peesapaty a déclaré qu'elles avaient le goût d'un craquelin sec car il n'y avait pas de graisses ajoutées, mais qu'elles complètent votre repas sans dominer aucune saveur, a-t-il déclaré au Guardian.

En raison d'un afflux récent de commandes, Bakeys ne prend actuellement aucune commande mais devrait accepter de nouvelles commandes d'ici décembre.


Les cinq innovations qui ont façonné le développement durable en 2016

Et puis, une bombe : un certain « vulgaire aux doigts courts » a remporté la course présidentielle américaine et a tout remis en question, de la protection environnementale de base de l'Amérique aux recherches en cours de la Nasa sur le changement climatique. Les entreprises américaines ont pris des mesures évasives, signant une lettre disant à Donald Trump qu'elle prenait la durabilité au sérieux, tandis que d'autres ont commencé à dévoiler l'accent mis par Trump sur le « charbon propre » et ce que cela signifie vraiment pour l'avenir de l'énergie aux États-Unis.

Mais tout n'a pas été pessimiste. Alors que le reste du monde avait du mal à accepter la folie susmentionnée, les innovateurs, les scientifiques et les chefs de technologie ont travaillé tranquillement en coulisse pour trouver des solutions. Et certains ont réussi : d'une poubelle qui aspire les déchets de l'océan à un drone qui fournit des vaccins aux furets en voie de disparition, voici nos meilleurs choix pour la meilleure technologie durable de cette année.


Les cinq innovations qui ont façonné le développement durable en 2016

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Mais tout n'a pas été pessimiste. Alors que le reste du monde avait du mal à accepter la folie susmentionnée, les innovateurs, les scientifiques et les chefs de technologie ont travaillé discrètement en coulisse pour trouver des solutions. Et certains ont réussi : d'une poubelle qui aspire les déchets de l'océan à un drone qui fournit des vaccins aux furets en voie de disparition, voici nos meilleurs choix pour la meilleure technologie durable de cette année.


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Mais tout n'a pas été pessimiste. Alors que le reste du monde avait du mal à accepter la folie susmentionnée, les innovateurs, les scientifiques et les chefs de technologie ont travaillé discrètement en coulisse pour trouver des solutions. Et certains ont réussi : d'une poubelle qui aspire les déchets de l'océan à un drone qui fournit des vaccins aux furets en voie de disparition, voici nos meilleurs choix pour la meilleure technologie durable de cette année.


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Commentaires:

  1. Edrigu

    Cette opinion très précieuse

  2. Kikora

    Il y a quelque chose dans ce domaine. Je l'ai eu, merci beaucoup pour les informations.

  3. Mokus

    quelque chose avec moi les messages personnels ne sortent pas, erreur ....

  4. Hurste

    magnifique))

  5. Cenewig

    Compris rapidement)))))



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