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Omelette aux crevettes

Omelette aux crevettes


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Préchauffer le four à 220 degrés.

Dans un bol, mélanger les œufs avec une pincée de sel et de poivre, puis ajouter l'aneth et la partie blanche de l'oignon vert haché, le zeste et le jus de citron et le parmesan.

La moitié des crevettes sont coupées en petits morceaux et le reste est laissé entier et ajouté aux œufs battus.

Mettez le beurre et l'huile sur feu doux et lorsque la composition est homogénéisée, versez-la dans un petit plat allant au four.

Ajouter la composition préparée et mettre le plat au four pendant 8-10 minutes jusqu'à ce que la frittata soit cuite.

Servir avec des tranches de pain légèrement grillées sur le gril chaud, des piments forts marinés et les tranches restantes de tiges d'oignon vert.

Bon appétit!


Vidéo: Omelette au crevettes