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Moussaka

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Pire: Les pommes de terre sont nettoyées, lavées, portionnées. Ils sont bouillis avec du sel. Après ébullition, égoutter l'eau, ajouter le beurre, le lait et la crème. Passer avec l'outil spécifique jusqu'à ce qu'ils deviennent tous une pâte homogène. Il correspond au sel.

Moi à: Faire chauffer 30 ml d'huile dans une poêle. Lorsque l'huile a chauffé, ajoutez l'oignon et la carotte (lavés, hachés). Lorsque la moitié est prête, ajoutez la viande, le bacon, le sel, le poivre, le thym et le paprika. A la fin j'ai ajouté un oeuf pour mieux lier la composition. Ajouter le persil et l'aneth vert (j'ai mis du congélateur).

règlement: Dans un plateau de yena, j'ai mis un peu d'huile. J'ai mis une couche de purée de pommes de terre, une couche de viande et recouverte d'une couche de purée de pommes de terre. Par dessus je mets les petits morceaux de fromage et de thym.

Je l'ai laissé au four jusqu'à ce qu'il ait une couleur cuivrée sur le dessus.

Bon appétit!