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Soupe de poulet au jus de chou

Soupe de poulet au jus de chou


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Les pièces du dos sont nettoyées et bouillies dans de l'eau.

Après 2-3 furoncles, quand ça mousse, jetez l'eau, rincez les morceaux de mousse du dos et mettez-les de côté.

Eplucher l'oignon et le hacher finement.

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la.

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Mettez l'huile dans une casserole, faites-la chauffer et faites cuire les légumes pendant 5 minutes.

Mettez les morceaux de dos, les poivrons, l'eau et faites cuire pendant 15 minutes.

Ajouter les haricots verts et jaunes, les pois et cuire encore 20-25 minutes.

Ajoutez la pâte de tomate et le jus de chou bouilli séparément au goût, à quel point vous le souhaitez.

Ajouter les nouilles et cuire encore 10 minutes.

Ajouter les légumes verts finement hachés et assaisonner avec du poivre et du sel si nécessaire.

Ajoutez 2-3 autres furoncles et c'est prêt.

Il peut être servi avec de la crème sure et des piments forts si vous le souhaitez.

Bon appétit!


Vidéo: Soupe au choux