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Boulettes de prunes

Boulettes de prunes


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Epluchez une courge, râpez-la et faites-la bouillir dans de l'eau salée.Ajoutez petit à petit la farine en pétrissant bien avec les mains (il faut obtenir une pâte comme du pain, une fois qu'elle a levé).Faites un rouleau de coca, que l'on coupe en morceaux. rond, l'aplatir et mettre la prune entière au milieu (que j'ai donné précédemment à travers de la cannelle), fermer les bords et former à nouveau une boule. Après avoir fait toutes les boulettes, on les fait bouillir dans de l'eau bouillante salée. quand elle monte au-dessus On les prend avec un mousseur et on les roule dans de la chapelure puis on les saupoudre de sucre mélangé à du sucre vanillé.

Miette: Dans une poêle, sur le feu, mettre 6-8 cuillères à soupe de chapelure et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, éteindre le feu et ajouter l'huile, jusqu'à ce que toute la chapelure soit incorporée.

Bon appétit!!!

1

s'il reste de la pâte, faire un rouleau de la taille d'un doigt, couper à la même longueur, faire bouillir, les mettre dans la chapelure et saupoudrer de sucre.Ils sont très bons et du coup, on les appelle VUTANE.(lire vutzane)

2

boulettes sans oeufs dans la composition, j'aime le plus, elles sont moelleuses et pas collantes du tout.


Vidéo: Luumu-päärynasose vauvalle