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Une collection de menus de Noël

Une collection de menus de Noël


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Soulevez l'esprit des Fêtes avec l'un de ces dîners de Noël animés.

Dîner de Noël (8 personnes)
Des accompagnements simples, frais et délicieux comme les choux de Bruxelles aux pacanes accompagnent le jambon épicé pour un repas de Noël mémorable qui se termine par un gâteau au fromage à la patate douce.

Souper d'exception
Des plats traditionnels avec une touche festive comme les haricots verts aux noix concassées et la dinde à la sauge laquée au café avec sauce aux yeux rouges constituent un festin de vacances sans faille.

Manger sain doit toujours être délicieux.

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Souper sucré et salé
Ce menu composé de jambon au champagne et glaçage à la vanille, de farce au pain de maïs avec saucisses et pruneaux et de tarte à la citrouille à l'érable et au bourbon a une saveur sophistiquée tout en étant en phase avec la saison. (Illustré à gauche)

Menu du dîner buffet décontracté (12 personnes)
Accueillez toutes et tous avec une réception qui peut être décontractée ou raffinée. Ce menu robuste comprend une longe de porc frottée au barbecue avec un chutney aux raisins et à la moutarde et une poitrine de dinde rôtie à l'ail et aux herbes avec de la mayonnaise à l'estragon.

Dîner des Fêtes (8 personnes)
Pour les hôtes les plus aventureux, ce menu offre une touche d'épice et de couleur dans des accompagnements comme du riz basmati assaisonné et des biscuits au cheddar blanc et au poivre noir, ainsi que du filet de porc juteux avec de la marmelade d'abricots séchés et d'oignons.

Végétarien inspiré : confort et joie (8 personnes)
Une lasagne paysanne facile à préparer est la pièce maîtresse de ce menu des Fêtes sans viande qui comprend également de savoureuses pâtes piccata aux artichauts et des pommes au four à l'érable et aux canneberges.


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