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Écorce de chocolat farcie au beurre de cacahuète et aux bretzels

Écorce de chocolat farcie au beurre de cacahuète et aux bretzels


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Pour faire la base inférieure de l'écorce, prenez deux des barres de bretzel hachées et deux du chocolat au lait haché et faites-les fondre au bain-marie. Ou faites fondre à 50 % de puissance au micro-ondes. Si vous utilisez un micro-ondes, faites fondre par incréments de 30 secondes en remuant bien après chaque jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Étalez le chocolat sur du papier sulfurisé en un grand rectangle (ou n'importe quelle forme que vous souhaitez) et laissez reposer jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 1 heure.

Dans un grand bol, ajouter le beurre d'arachide, le sucre et l'extrait de vanille. Bien mélanger jusqu'à ce que le sucre soit incorporé et que le beurre de cacahuète ressemble à l'intérieur d'une tasse de beurre de cacahuète.

Une fois que le chocolat est ferme, étalez doucement et appuyez sur le mélange de beurre d'arachide sur le dessus, en laissant une bordure de 1 pouce autour de l'extérieur. Placer le mélange au réfrigérateur, en le laissant raffermir pendant environ 1 heure.

Faire fondre les barres de chocolat hachées restantes.

Retirez la casserole du réfrigérateur et étalez doucement le chocolat fondu sur la couche de beurre de cacahuète, en recouvrant complètement le beurre de cacahuète plus tard et en le rejoignant jusqu'au bord inférieur du chocolat.

Saupoudrer et placer les bretzels sur le dessus, ainsi que les morceaux de chocolat supplémentaires que vous désirez.

Arroser de beurre d'arachide fondu et laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins une heure. Mettez-le au réfrigérateur pour accélérer le processus de refroidissement, si vous le souhaitez.

Une fois prêt à manger, cassez-le en morceaux.


Écorce de bretzel au chocolat et au beurre de cacahuète

s'il y a une chose que j'aime c'est l'association du salé + sucré. Je pense à ce maïs soufflé m&m au chocolat blanc avec son enrobage de chocolat sucré aux côtés de cacahuètes et de bretzels salés. une autre combinaison de saveurs que j'aime – et je sais que je ne suis pas seul dans ce cas – est le chocolat + beurre de cacahuète. mes enfants y viennent honnêtement, ils mangent des sandwichs au nutella/beurre de cacahuète tout le temps, et nous sommes tous de grands fans de tout ce qui se passe.

Ainsi, lorsque nous pensions à ce que nous pourrions offrir à nos voisins comme gâterie de Noël l'année dernière, nous avons décidé de faire de l'écorce de chocolat et d'ajouter ces mêmes saveurs sucrées + salées et chocolatées + beurre de cacahuète que nous aimons tant.

si vous n'avez jamais fait d'écorce de chocolat auparavant, c'est la chose la plus simple à faire et vous pouvez la personnaliser avec n'importe quelle combinaison de saveurs que vous aimez ! J'ai plusieurs idées de ces combinaisons à partager avec vous dans les prochains articles, mais pour l'instant

Jetons un coup d'œil à ces morceaux de beurre de cacahuète et de bretzel incroyablement simples et tout aussi délicieux.

vous n'avez besoin que de quelques ingrédients :: le meilleur chocolat sur lequel vous pouvez mettre la main (j'aime utiliser ces barres de chocolat au lait Lindt [lien aff]…elles ont toujours été mes préférées), du beurre de cacahuètes onctueux, des bretzels, et des gaufrettes au chocolat blanc [aff link] – encore, le meilleur que vous puissiez trouver.

les seules autres choses dont vous aurez besoin sont une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé cette plaque à pâtisserie d'un quart de taille [lien aff]) et du papier parchemin [lien aff].

tout ce que vous avez à faire est de prendre 2 barres de chocolat (ou autant que vous le souhaitez, en fonction de la quantité d'écorce que vous voulez faire), de les casser en morceaux dans un bol allant au micro-ondes et de les mettre au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat est fondu et lisse.

conseil de pro :: lorsque vous faites fondre du chocolat, vous devez vous assurer d'arrêter de le chauffer juste avant qu'il ne soit complètement fondu, sinon il se grippera et ne redeviendra jamais lisse, et personne ne veut ça ! Ainsi, lorsque vous fondez à des intervalles de 30 secondes, assurez-vous de bien le remuer après chaque fois et essayez de déterminer s'il a besoin de 30 secondes supplémentaires ou non. vous pouvez toujours commencer à passer à des intervalles de 10 secondes si vous vous rapprochez vraiment de sa fonte. aussi, une autre chose à noter est que lorsque vous remuez votre chocolat, s'il ne reste que quelques petits grumeaux, c'est tout à fait correct, continuez de le remuer et le chocolat réchauffé autour des grumeaux devrait les faire fondre. à la fin, vous aurez une consistance super lisse.

une fois votre chocolat fondu, étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Viennent ensuite les bretzels. vous pouvez les casser si vous le souhaitez, mais j'ai essayé de les garder aussi entiers que possible, en utilisant simplement des morceaux cassés pour combler les lacunes. vous voulez vous assurer de travailler rapidement et d'ajouter les bretzels *avant* que le chocolat ne refroidisse, sinon ils n'y colleront pas du tout.

Ensuite, prenez du beurre de cacahuète lisse (pas en morceaux) et chauffez-le au micro-ondes. 20 à 30 secondes devraient faire l'affaire. vous voulez juste qu'il devienne suffisamment mou/liquide pour que vous puissiez le bruiner. prenez une cuillère et versez le beurre de cacahuète ramolli sur l'ensemble chocolat + feuille de bretzel.

Ensuite, faites fondre du chocolat blanc de la même manière que vous avez fait le chocolat noir et versez-en sur l'écorce dans la direction opposée à celle du beurre de cacahuète.

maintenant tout ce que vous avez à faire est d'être assez patient pour laisser cela durcir. si vous avez utilisé une plaque à pâtisserie plus petite, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant moins d'une demi-heure et elle devrait être prête.

le revêtement de la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé permet de retirer facilement le tout. le papier sulfurisé se décolle du fond du chocolat.

et maintenant la bonne partie. il suffit de couper l'écorce en gros morceaux et de les donner à des amis, en gardant quelques morceaux pour vous aussi, bien sûr !

il est vraiment si facile de faire quelque chose d'aussi sucré et salé et de beurre de cacahuète que cette écorce de chocolat. ce serait une bonne chose à faire pour les enfants - ils adoreraient décorer le chocolat avec toutes les garnitures, puis aider à le manger par la suite!

quelles sont vos gâteries préférées à offrir en cadeau aux voisins pendant les vacances ?


Écorce de bretzel au chocolat et au beurre de cacahuète

s'il y a une chose que j'aime c'est l'association du salé + sucré. Je pense à ce maïs soufflé m&m au chocolat blanc avec son enrobage de chocolat sucré aux côtés de cacahuètes et de bretzels salés. une autre combinaison de saveurs que j'aime – et je sais que je ne suis pas seul dans ce cas – est le chocolat + beurre de cacahuète. mes enfants y viennent honnêtement, ils mangent des sandwichs au nutella/beurre de cacahuète tout le temps, et nous sommes tous de grands fans de tout ce qui se passe.

Ainsi, lorsque nous pensions à ce que nous pourrions offrir à nos voisins comme gâterie de Noël l'année dernière, nous avons décidé de faire de l'écorce de chocolat et d'ajouter ces mêmes saveurs sucrées + salées et chocolat + beurre de cacahuète que nous aimons tant.

si vous n'avez jamais fait d'écorce de chocolat auparavant, c'est la chose la plus simple à faire et vous pouvez la personnaliser avec n'importe quelle combinaison de saveurs que vous aimez ! J'ai plusieurs idées de ces combinaisons à partager avec vous dans les prochains articles, mais pour l'instant

Jetons un coup d'œil à ces morceaux de beurre de cacahuète et de bretzel incroyablement simples et tout aussi délicieux.

vous n'avez besoin que de quelques ingrédients :: le meilleur chocolat sur lequel vous pouvez mettre la main (j'aime utiliser ces barres de chocolat au lait Lindt [lien aff]…elles ont toujours été mes préférées), du beurre de cacahuètes onctueux, des bretzels, et des gaufrettes au chocolat blanc [aff link] – encore, le meilleur que vous puissiez trouver.

les seules autres choses dont vous aurez besoin sont une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé cette plaque à pâtisserie d'un quart de taille [lien aff]) et du papier parchemin [lien aff].

tout ce que vous avez à faire est de prendre 2 barres de chocolat (ou autant que vous le souhaitez, en fonction de la quantité d'écorce que vous voulez faire), de les casser en morceaux dans un bol allant au micro-ondes et de les mettre au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat est fondu et lisse.

conseil de pro :: lorsque vous faites fondre du chocolat, vous devez vous assurer d'arrêter de le chauffer juste avant qu'il ne soit complètement fondu, sinon il se grippera et ne redeviendra jamais lisse, et personne ne veut ça ! Ainsi, lorsque vous fondez à des intervalles de 30 secondes, assurez-vous de bien le remuer après chaque fois et essayez de déterminer s'il a besoin de 30 secondes supplémentaires ou non. vous pouvez toujours commencer à passer à des intervalles de 10 secondes si vous vous rapprochez vraiment de sa fonte. aussi, une autre chose à noter est que lorsque vous remuez votre chocolat, s'il ne reste que quelques petits grumeaux, c'est tout à fait correct, continuez de le remuer et le chocolat réchauffé autour des grumeaux devrait les faire fondre. à la fin, vous aurez une consistance super lisse.

une fois votre chocolat fondu, étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Viennent ensuite les bretzels. vous pouvez les casser si vous le souhaitez, mais j'ai essayé de les garder aussi entiers que possible, en utilisant simplement des morceaux cassés pour combler les lacunes. vous voulez vous assurer de travailler rapidement et d'ajouter les bretzels *avant* que le chocolat ne refroidisse, sinon ils n'y colleront pas du tout.

Ensuite, prenez du beurre de cacahuète lisse (pas en morceaux) et chauffez-le au micro-ondes. 20 à 30 secondes devraient faire l'affaire. vous voulez juste qu'il devienne suffisamment mou/liquide pour que vous puissiez le bruiner. prenez une cuillère et versez le beurre de cacahuète ramolli sur l'ensemble chocolat + feuille de bretzel.

Ensuite, faites fondre du chocolat blanc de la même manière que vous avez fait le chocolat noir et versez-en sur l'écorce dans la direction opposée à celle du beurre de cacahuète.

maintenant tout ce que vous avez à faire est d'être assez patient pour laisser cela durcir. Si vous avez utilisé une plaque à pâtisserie plus petite, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant moins d'une demi-heure et elle devrait être prête.

le revêtement de la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé permet de retirer facilement le tout. le papier sulfurisé se décolle du fond du chocolat.

et maintenant la bonne partie. il suffit de couper l'écorce en gros morceaux et de les donner à des amis, en gardant quelques morceaux pour vous aussi, bien sûr !

il est vraiment si facile de faire quelque chose d'aussi sucré et salé et de beurre de cacahuète que cette écorce de chocolat. ce serait une bonne chose à faire pour les enfants - ils adoreraient décorer le chocolat avec toutes les garnitures, puis aider à le manger par la suite!

quelles sont vos friandises préférées à offrir en cadeau aux voisins pendant les vacances ?


Écorce de bretzel au chocolat et au beurre de cacahuète

s'il y a une chose que j'aime c'est l'association du salé + sucré. Je pense à ce maïs soufflé m&m au chocolat blanc avec son enrobage de chocolat sucré aux côtés de cacahuètes et de bretzels salés. une autre combinaison de saveurs que j'aime – et je sais que je ne suis pas seul dans ce cas – est le chocolat + beurre de cacahuète. mes enfants y viennent honnêtement, ils mangent tout le temps des sandwichs au nutella et au beurre de cacahuète, et nous sommes tous de grands fans de tout ce qui est reese.

Ainsi, lorsque nous pensions à ce que nous pourrions offrir à nos voisins comme gâterie de Noël l'année dernière, nous avons décidé de faire de l'écorce de chocolat et d'ajouter ces mêmes saveurs sucrées + salées et chocolat + beurre de cacahuète que nous aimons tant.

si vous n'avez jamais fait d'écorce de chocolat auparavant, c'est la chose la plus simple à faire et vous pouvez la personnaliser avec n'importe quelle combinaison de saveurs que vous aimez ! J'ai plusieurs idées de ces combinaisons à partager avec vous dans les prochains articles, mais pour l'instant

Jetons un coup d'œil à ces morceaux de beurre de cacahuète et de bretzel incroyablement simples et tout aussi délicieux.

vous n'avez besoin que de quelques ingrédients :: le meilleur chocolat sur lequel vous pouvez mettre la main (j'aime utiliser ces barres de chocolat au lait Lindt [lien aff]…elles ont toujours été mes préférées), du beurre de cacahuètes onctueux, des bretzels, et des gaufrettes au chocolat blanc [aff link] – encore, le meilleur que vous puissiez trouver.

les seules autres choses dont vous aurez besoin sont une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé cette plaque à pâtisserie d'un quart de taille [lien aff]) et du papier parchemin [lien aff].

tout ce que vous avez à faire est de prendre 2 barres de chocolat (ou autant que vous le souhaitez, en fonction de la quantité d'écorce que vous voulez faire), de les casser en morceaux dans un bol allant au micro-ondes et de les mettre au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat est fondu et lisse.

conseil de pro :: lorsque vous faites fondre du chocolat, vous devez vous assurer d'arrêter de le chauffer juste avant qu'il ne soit complètement fondu, sinon il se grippera et ne redeviendra jamais lisse, et personne ne veut ça ! Ainsi, lorsque vous fondez à des intervalles de 30 secondes, assurez-vous de bien le remuer après chaque fois et essayez de déterminer s'il a besoin de 30 secondes supplémentaires ou non. vous pouvez toujours commencer à passer à des intervalles de 10 secondes si vous vous rapprochez vraiment de sa fonte. aussi, une autre chose à noter est que lorsque vous remuez votre chocolat, s'il ne reste que quelques petits grumeaux, c'est tout à fait correct, continuez de le remuer et le chocolat réchauffé autour des grumeaux devrait les faire fondre. à la fin, vous aurez une consistance super lisse.

une fois votre chocolat fondu, étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Viennent ensuite les bretzels. vous pouvez les casser si vous le souhaitez, mais j'ai essayé de les garder aussi entiers que possible, en utilisant simplement des morceaux cassés pour combler les lacunes. vous voulez vous assurer de travailler rapidement et d'ajouter les bretzels *avant* que le chocolat ne refroidisse, sinon ils n'y colleront pas du tout.

Ensuite, prenez du beurre de cacahuète lisse (pas en morceaux) et chauffez-le au micro-ondes. 20 à 30 secondes devraient faire l'affaire. vous voulez juste qu'il devienne suffisamment mou/liquide pour que vous puissiez le bruiner. prenez une cuillère et versez le beurre de cacahuète ramolli sur l'ensemble chocolat + feuille de bretzel.

Ensuite, faites fondre du chocolat blanc de la même manière que vous avez fait le chocolat noir et versez-en sur l'écorce dans la direction opposée à celle du beurre de cacahuète.

maintenant tout ce que vous avez à faire est d'être assez patient pour laisser cela durcir. Si vous avez utilisé une plaque à pâtisserie plus petite, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant moins d'une demi-heure et elle devrait être prête.

le revêtement de la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé permet de retirer facilement le tout. le papier sulfurisé se décolle du fond du chocolat.

et maintenant la bonne partie. il suffit de couper l'écorce en gros morceaux et de les donner à des amis, en gardant quelques morceaux pour vous aussi, bien sûr !

il est vraiment si facile de faire quelque chose d'aussi sucré et salé et de beurre de cacahuète que cette écorce de chocolat. ce serait une bonne chose à faire pour les enfants - ils adoreraient décorer le chocolat avec toutes les garnitures, puis aider à le manger par la suite!

quelles sont vos gâteries préférées à offrir en cadeau aux voisins pendant les vacances ?


Écorce de bretzel au chocolat et au beurre de cacahuète

s'il y a une chose que j'aime c'est l'association du salé + sucré. Je pense à ce maïs soufflé m&m au chocolat blanc avec son enrobage de chocolat sucré aux côtés de cacahuètes et de bretzels salés. une autre combinaison de saveurs que j'aime – et je sais que je ne suis pas seul dans ce cas – est le chocolat + beurre de cacahuète. mes enfants y viennent honnêtement, ils mangent des sandwichs au nutella/beurre de cacahuète tout le temps, et nous sommes tous de grands fans de tout ce qui se passe.

Ainsi, lorsque nous pensions à ce que nous pourrions offrir à nos voisins comme gâterie de Noël l'année dernière, nous avons décidé de faire de l'écorce de chocolat et d'ajouter ces mêmes saveurs sucrées + salées et chocolat + beurre de cacahuète que nous aimons tant.

si vous n'avez jamais fait d'écorce de chocolat auparavant, c'est la chose la plus simple à faire et vous pouvez la personnaliser avec n'importe quelle combinaison de saveurs que vous aimez ! J'ai plusieurs idées de ces combinaisons à partager avec vous dans les prochains articles, mais pour l'instant

Jetons un coup d'œil à ces morceaux de beurre de cacahuète et de bretzel incroyablement simples et tout aussi délicieux.

vous n'avez besoin que de quelques ingrédients :: le meilleur chocolat sur lequel vous pouvez mettre la main (j'aime utiliser ces barres de chocolat au lait Lindt [lien aff]…elles ont toujours été mes préférées), du beurre de cacahuètes onctueux, des bretzels, et des gaufrettes au chocolat blanc [aff link] – encore, le meilleur que vous puissiez trouver.

les seules autres choses dont vous aurez besoin sont une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé cette plaque à pâtisserie d'un quart [lien aff]) et du papier parchemin [lien aff].

tout ce que vous avez à faire est de prendre 2 barres de chocolat (ou autant que vous le souhaitez, en fonction de la quantité d'écorce que vous voulez faire), de les casser en morceaux dans un bol allant au micro-ondes et de les mettre au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat est fondu et lisse.

conseil de pro :: lorsque vous faites fondre du chocolat, vous devez vous assurer d'arrêter de le chauffer juste avant qu'il ne soit complètement fondu, sinon il se grippera et ne redeviendra jamais lisse, et personne ne veut ça ! Ainsi, lorsque vous fondez à des intervalles de 30 secondes, assurez-vous de bien le remuer après chaque fois et essayez de déterminer s'il a besoin de 30 secondes supplémentaires ou non. vous pouvez toujours commencer à passer à des intervalles de 10 secondes si vous vous rapprochez vraiment de sa fonte. aussi, une autre chose à noter est que lorsque vous remuez votre chocolat, s'il ne reste que quelques petits grumeaux, c'est tout à fait correct, continuez de le remuer et le chocolat réchauffé autour des grumeaux devrait les faire fondre. à la fin, vous aurez une consistance super lisse.

une fois votre chocolat fondu, étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Viennent ensuite les bretzels. vous pouvez les casser si vous le souhaitez, mais j'ai essayé de les garder aussi entiers que possible, en utilisant simplement des morceaux cassés pour combler les lacunes. vous voulez vous assurer de travailler rapidement et d'ajouter les bretzels *avant* que le chocolat ne refroidisse, sinon ils n'y colleront pas du tout.

Ensuite, prenez du beurre de cacahuète lisse (pas en morceaux) et chauffez-le au micro-ondes. 20 à 30 secondes devraient faire l'affaire. vous voulez juste qu'il devienne suffisamment mou/liquide pour que vous puissiez le bruiner. prenez une cuillère et versez le beurre de cacahuète ramolli sur l'ensemble chocolat + feuille de bretzel.

Ensuite, faites fondre du chocolat blanc de la même manière que vous avez fait le chocolat noir et versez-en sur l'écorce dans la direction opposée à celle du beurre de cacahuète.

maintenant tout ce que vous avez à faire est d'être assez patient pour laisser cela durcir. si vous avez utilisé une plaque à pâtisserie plus petite, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant moins d'une demi-heure et elle devrait être prête.

le revêtement de la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé permet de retirer facilement le tout. le papier sulfurisé se décolle du fond du chocolat.

et maintenant la bonne partie. il suffit de couper l'écorce en gros morceaux et de les donner à des amis, en gardant quelques morceaux pour vous aussi, bien sûr !

il est vraiment si facile de faire quelque chose d'aussi sucré et salé et de beurre de cacahuète que cette écorce de chocolat. ce serait une bonne chose à faire pour les enfants - ils adoreraient décorer le chocolat avec toutes les garnitures, puis aider à le manger par la suite!

quelles sont vos gâteries préférées à offrir en cadeau aux voisins pendant les vacances ?


Écorce de bretzel au chocolat et au beurre de cacahuète

s'il y a une chose que j'aime c'est l'association du salé + sucré. Je pense à ce maïs soufflé m&m au chocolat blanc avec son enrobage de chocolat sucré aux côtés de cacahuètes et de bretzels salés. une autre combinaison de saveurs que j'aime – et je sais que je ne suis pas seul dans ce cas – est le chocolat + beurre de cacahuète. mes enfants y viennent honnêtement, ils mangent tout le temps des sandwichs au nutella et au beurre de cacahuète, et nous sommes tous de grands fans de tout ce qui est reese.

Ainsi, lorsque nous pensions à ce que nous pourrions offrir à nos voisins comme gâterie de Noël l'année dernière, nous avons décidé de faire de l'écorce de chocolat et d'ajouter ces mêmes saveurs sucrées + salées et chocolat + beurre de cacahuète que nous aimons tant.

si vous n'avez jamais fait d'écorce de chocolat auparavant, c'est la chose la plus simple à faire et vous pouvez la personnaliser avec n'importe quelle combinaison de saveurs que vous aimez ! J'ai plusieurs idées de ces combinaisons à partager avec vous dans les prochains articles, mais pour l'instant

Jetons un coup d'œil à ces morceaux de beurre de cacahuète et de bretzel incroyablement simples et tout aussi délicieux.

vous n'avez besoin que de quelques ingrédients :: le meilleur chocolat sur lequel vous pouvez mettre la main (j'aime utiliser ces barres de chocolat au lait Lindt [lien aff]…elles ont toujours été mes préférées), du beurre de cacahuètes onctueux, des bretzels, et des gaufrettes au chocolat blanc [aff link] – encore, le meilleur que vous puissiez trouver.

les seules autres choses dont vous aurez besoin sont une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé cette plaque à pâtisserie d'un quart de taille [lien aff]) et du papier parchemin [lien aff].

tout ce que vous avez à faire est de prendre 2 barres de chocolat (ou autant que vous le souhaitez, en fonction de la quantité d'écorce que vous voulez faire), de les casser en morceaux dans un bol allant au micro-ondes et de les mettre au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat est fondu et lisse.

conseil de pro :: lorsque vous faites fondre du chocolat, vous devez vous assurer d'arrêter de le chauffer juste avant qu'il ne soit complètement fondu, sinon il se grippera et ne redeviendra jamais lisse, et personne ne veut ça ! Ainsi, lorsque vous fondez à des intervalles de 30 secondes, assurez-vous de bien le remuer après chaque fois et essayez de déterminer s'il a besoin de 30 secondes supplémentaires ou non. vous pouvez toujours commencer à passer à des intervalles de 10 secondes si vous vous rapprochez vraiment de sa fonte. aussi, une autre chose à noter est que lorsque vous remuez votre chocolat, s'il ne reste que quelques petits grumeaux, c'est tout à fait correct, continuez de le remuer et le chocolat réchauffé autour des grumeaux devrait les faire fondre. à la fin, vous aurez une consistance super lisse.

une fois votre chocolat fondu, étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Viennent ensuite les bretzels. vous pouvez les casser si vous le souhaitez, mais j'ai essayé de les garder aussi entiers que possible, en utilisant simplement des morceaux cassés pour combler les lacunes. vous voulez vous assurer de travailler rapidement et d'ajouter les bretzels *avant* que le chocolat ne refroidisse, sinon ils n'y colleront pas du tout.

Ensuite, prenez du beurre de cacahuète lisse (pas en morceaux) et chauffez-le au micro-ondes. 20 à 30 secondes devraient faire l'affaire. vous voulez juste qu'il devienne suffisamment mou/liquide pour que vous puissiez le bruiner. prenez une cuillère et versez le beurre de cacahuète ramolli sur l'ensemble chocolat + feuille de bretzel.

Ensuite, faites fondre du chocolat blanc de la même manière que vous avez fait le chocolat noir et versez-en sur l'écorce dans la direction opposée à celle du beurre de cacahuète.

maintenant tout ce que vous avez à faire est d'être assez patient pour laisser cela durcir. Si vous avez utilisé une plaque à pâtisserie plus petite, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant moins d'une demi-heure et elle devrait être prête.

le revêtement de la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé permet de retirer facilement le tout. le papier sulfurisé se décolle du fond du chocolat.

et maintenant la bonne partie. il suffit de couper l'écorce en gros morceaux et de les donner à des amis, en gardant quelques morceaux pour vous aussi, bien sûr !

il est vraiment si facile de faire quelque chose d'aussi sucré et salé et de beurre de cacahuète que cette écorce de chocolat. ce serait une bonne chose à faire pour les enfants - ils adoreraient décorer le chocolat avec toutes les garnitures, puis aider à le manger par la suite!

quelles sont vos friandises préférées à offrir en cadeau aux voisins pendant les vacances ?


Écorce de bretzel au chocolat et au beurre de cacahuète

s'il y a une chose que j'aime c'est l'association du salé + sucré. Je pense à ce maïs soufflé m&m au chocolat blanc avec son enrobage de chocolat sucré aux côtés de cacahuètes et de bretzels salés. une autre combinaison de saveurs que j'aime – et je sais que je ne suis pas seul dans ce cas – est le chocolat + beurre de cacahuète. mes enfants y viennent honnêtement, ils mangent tout le temps des sandwichs au nutella et au beurre de cacahuète, et nous sommes tous de grands fans de tout ce qui est reese.

Ainsi, lorsque nous pensions à ce que nous pourrions offrir à nos voisins comme gâterie de Noël l'année dernière, nous avons décidé de faire de l'écorce de chocolat et d'ajouter ces mêmes saveurs sucrées + salées et chocolatées + beurre de cacahuète que nous aimons tant.

si vous n'avez jamais fait d'écorce de chocolat auparavant, c'est la chose la plus simple à faire et vous pouvez la personnaliser avec n'importe quelle combinaison de saveurs que vous aimez ! J'ai plusieurs idées de ces combinaisons à partager avec vous dans les prochains articles, mais pour l'instant

Jetons un coup d'œil à ces morceaux de beurre de cacahuète et de bretzel incroyablement simples et tout aussi délicieux.

vous n'avez besoin que de quelques ingrédients :: le meilleur chocolat sur lequel vous pouvez mettre la main (j'aime utiliser ces barres de chocolat au lait Lindt [lien aff]…elles ont toujours été mes préférées), du beurre de cacahuètes onctueux, des bretzels, et des gaufrettes au chocolat blanc [aff link] – encore, le meilleur que vous puissiez trouver.

les seules autres choses dont vous aurez besoin sont une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé cette plaque à pâtisserie d'un quart de taille [lien aff]) et du papier parchemin [lien aff].

tout ce que vous avez à faire est de prendre 2 barres de chocolat (ou autant que vous le souhaitez, en fonction de la quantité d'écorce que vous voulez faire), de les casser en morceaux dans un bol allant au micro-ondes et de les mettre au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat est fondu et lisse.

conseil de pro :: lorsque vous faites fondre du chocolat, vous devez vous assurer d'arrêter de le chauffer juste avant qu'il ne soit complètement fondu, sinon il se grippera et ne redeviendra jamais lisse, et personne ne veut ça ! Ainsi, lorsque vous fondez à des intervalles de 30 secondes, assurez-vous de bien le remuer après chaque fois et essayez de déterminer s'il a besoin de 30 secondes supplémentaires ou non. vous pouvez toujours commencer à passer à des intervalles de 10 secondes si vous vous rapprochez vraiment de sa fonte. aussi, une autre chose à noter est que lorsque vous remuez votre chocolat, s'il ne reste que quelques petits grumeaux, c'est tout à fait correct, continuez de le remuer et le chocolat réchauffé autour des grumeaux devrait les faire fondre. à la fin, vous aurez une consistance super lisse.

une fois votre chocolat fondu, étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Viennent ensuite les bretzels. vous pouvez les casser si vous le souhaitez, mais j'ai essayé de les garder aussi entiers que possible, en utilisant simplement des morceaux cassés pour combler les lacunes. vous voulez vous assurer de travailler rapidement et d'ajouter les bretzels *avant* que le chocolat ne refroidisse, sinon ils n'y colleront pas du tout.

Ensuite, prenez du beurre de cacahuète lisse (pas en morceaux) et chauffez-le au micro-ondes. 20 à 30 secondes devraient faire l'affaire. vous voulez juste qu'il devienne suffisamment mou/liquide pour que vous puissiez le bruiner. prenez une cuillère et versez le beurre de cacahuète ramolli sur l'ensemble chocolat + feuille de bretzel.

Ensuite, faites fondre du chocolat blanc de la même manière que vous avez fait le chocolat noir et versez-en sur l'écorce dans la direction opposée à celle du beurre de cacahuète.

maintenant tout ce que vous avez à faire est d'être assez patient pour laisser cela durcir. Si vous avez utilisé une plaque à pâtisserie plus petite, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant moins d'une demi-heure et elle devrait être prête.

le revêtement de la plaque de cuisson avec du papier sulfurisé permet de retirer facilement le tout. le papier sulfurisé se décolle du fond du chocolat.

et maintenant la bonne partie. il suffit de couper l'écorce en gros morceaux et de les donner à des amis, en gardant quelques morceaux pour vous aussi, bien sûr !

il est vraiment si facile de faire quelque chose d'aussi sucré et salé et de beurre de cacahuète que cette écorce de chocolat. ce serait une bonne chose à faire pour les enfants - ils adoreraient décorer le chocolat avec toutes les garnitures, puis aider à le manger par la suite!

quelles sont vos gâteries préférées à offrir en cadeau aux voisins pendant les vacances ?


Écorce de bretzel au chocolat et au beurre de cacahuète

s'il y a une chose que j'aime c'est l'association du salé + sucré. Je pense à ce maïs soufflé m&m au chocolat blanc avec son enrobage de chocolat sucré aux côtés de cacahuètes et de bretzels salés. une autre combinaison de saveurs que j'aime – et je sais que je ne suis pas seul dans ce cas – est le chocolat + beurre de cacahuète. mes enfants y viennent honnêtement, ils mangent tout le temps des sandwichs au nutella et au beurre de cacahuète, et nous sommes tous de grands fans de tout ce qui est reese.

Ainsi, lorsque nous pensions à ce que nous pourrions offrir à nos voisins comme gâterie de Noël l'année dernière, nous avons décidé de faire de l'écorce de chocolat et d'ajouter ces mêmes saveurs sucrées + salées et chocolat + beurre de cacahuète que nous aimons tant.

si vous n'avez jamais fait d'écorce de chocolat auparavant, c'est la chose la plus simple à faire et vous pouvez la personnaliser avec n'importe quelle combinaison de saveurs que vous aimez ! J'ai plusieurs idées de ces combinaisons à partager avec vous dans les prochains articles, mais pour l'instant

Jetons un coup d'œil à ces morceaux de beurre de cacahuète et de bretzel incroyablement simples et tout aussi délicieux.

vous n'avez besoin que de quelques ingrédients :: le meilleur chocolat sur lequel vous pouvez mettre la main (j'aime utiliser ces barres de chocolat au lait Lindt [lien aff]…elles ont toujours été mes préférées), du beurre de cacahuètes onctueux, des bretzels, et des gaufrettes au chocolat blanc [aff link] – encore, le meilleur que vous puissiez trouver.

les seules autres choses dont vous aurez besoin sont une plaque à pâtisserie (j'ai utilisé cette plaque à pâtisserie d'un quart de taille [lien aff]) et du papier parchemin [lien aff].

tout ce que vous avez à faire est de prendre 2 barres de chocolat (ou autant que vous le souhaitez, en fonction de la quantité d'écorce que vous voulez faire), de les casser en morceaux dans un bol allant au micro-ondes et de les mettre au micro-ondes à intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat est fondu et lisse.

conseil de pro :: lorsque vous faites fondre du chocolat, vous devez vous assurer d'arrêter de le chauffer juste avant qu'il ne soit complètement fondu, sinon il se grippera et ne redeviendra jamais lisse, et personne ne veut ça ! Ainsi, lorsque vous fondez à des intervalles de 30 secondes, assurez-vous de bien le remuer après chaque fois et essayez de déterminer s'il a besoin de 30 secondes supplémentaires ou non. vous pouvez toujours commencer à passer à des intervalles de 10 secondes si vous vous rapprochez vraiment de sa fonte. aussi, une autre chose à noter est que lorsque vous remuez votre chocolat, s'il ne reste que quelques petits grumeaux, c'est tout à fait correct, continuez de le remuer et le chocolat réchauffé autour des grumeaux devrait les faire fondre. à la fin, vous aurez une consistance super lisse.

une fois votre chocolat fondu, étalez-le sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Viennent ensuite les bretzels. vous pouvez les casser si vous le souhaitez, mais j'ai essayé de les garder aussi entiers que possible, en utilisant simplement des morceaux cassés pour combler les lacunes. vous voulez vous assurer de travailler rapidement et d'ajouter les bretzels *avant* que le chocolat ne refroidisse, sinon ils n'y colleront pas du tout.

Ensuite, prenez du beurre de cacahuète lisse (pas en morceaux) et chauffez-le au micro-ondes. 20 à 30 secondes devraient faire l'affaire. vous voulez juste qu'il devienne suffisamment mou/liquide pour que vous puissiez le bruiner. prenez une cuillère et versez le beurre de cacahuète ramolli sur l'ensemble chocolat + feuille de bretzel.

Ensuite, faites fondre du chocolat blanc de la même manière que vous avez fait le chocolat noir et versez-en sur l'écorce dans la direction opposée à celle du beurre de cacahuète.

maintenant tout ce que vous avez à faire est d'être assez patient pour laisser cela durcir. Si vous avez utilisé une plaque à pâtisserie plus petite, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pendant moins d'une demi-heure et elle devrait être prête.

lining the baking sheet with parchment paper makes it easy to remove the entire thing. the parchment paper peels right off the bottom of the chocolate.

and now the good part. just cut the bark into chunky pieces and give them to some friends…keeping behind some pieces for yourself, too of course!

it really is so easy to make something as sweet and salty and peanut buttery as this chocolate bark. this would be a great thing for kids to make – they would love decorating the chocolate with all of the toppings, and then help to eat it afterward!

what are your favorite treats to give away as neighbor gifts during the holidays?


Chocolate peanut butter pretzel bark

if there is one thing i love it is the combination of salty + sweet. i’m thinking of this white chocolate m&m popcorn with its sweet chocolate coating alongside salty peanuts and pretzels…i actually just made some the other day because i had a hankering for some of the chocolate-covered pretzels. another flavor combination i love – and i know i’m not alone in this – is chocolate + peanut butter. my kids come by it honestly…they eat nutella/peanut butter sandwiches all the time, and we are all a huge fan of anything reese’s.

so when we were thinking of what we could give our neighbors as a christmas treat last year we decided we’d make some chocolate bark and add those same sweet + salty and chocolate + peanut butter flavors that we love so much.

if you’ve never made chocolate bark before, it is the easiest thing to make and you can customize it with any flavor combination you like! i’ve got several ideas of these combinations to share with you in future posts, but for now…

let’s take a look at these amazingly simple and as equally delicious peanut butter and pretzel pieces.

you only need a few ingredients :: the best chocolate you can get your hands on (i like to use these Lindt milk chocolate bars [aff link]…they’ve always been a favorite of mine), smooth peanut butter, pretzels, and white chocolate wafers [aff link] – again, the best you can find.

the only other things you’ll need are a baking sheet (i used this quarter-size baking sheet [aff link]), and parchment paper [aff link].

all you have to do is take 2 chocolate bars (or however many you want, based off how much bark you want to make), break them up into pieces into a microwave-safe bowl, and microwave in 30-second intervals until the chocolate is melted and smooth.

pro tip :: when melting chocolate you want to make sure you stop heating it just before it is completely melted otherwise it will seize and never get smooth again, and nobody wants that! so when you’re melting in 30-second intervals make sure to stir it well after each time and try to gauge if it needs another 30 seconds or not. you can always start going to 10-second intervals if you’re getting really close to it being melted. also, another thing to note is that when you’re stirring your chocolate, if there are just a few small lumps left, that’s totally fine…just keep stirring it and the warmed chocolate around the lumps should melt them. in the end you will have a super smooth consistency.

once you have your chocolate melted, spread it out onto a parchment paper-lined baking sheet.

next up are the pretzels. you can break them up if you’d like, but i tried to keep them as whole as possible, just using broken pieces to fill in the gaps. you want to make sure you work quickly and add the pretzels *before* the chocolate cools, otherwise they will not stick to it at all.

next, grab some smooth (not chunky) peanut butter and heat it in the microwave. 20 to 30 seconds should do the trick. you just want it to get soft/liquid enough that you can drizzle it. grab a spoon and drizzle the softened peanut butter over the whole chocolate + pretzel sheet.

next, melt some white chocolate the same way you did the dark chocolate and drizzle that over the bark in the opposite direction you did the peanut butter drizzle.

now all you have to do is be patient enough to let this harden. if you used a smaller baking sheet you could put it in your fridge for less than half an hour and it should be good to go.

lining the baking sheet with parchment paper makes it easy to remove the entire thing. the parchment paper peels right off the bottom of the chocolate.

and now the good part. just cut the bark into chunky pieces and give them to some friends…keeping behind some pieces for yourself, too of course!

it really is so easy to make something as sweet and salty and peanut buttery as this chocolate bark. this would be a great thing for kids to make – they would love decorating the chocolate with all of the toppings, and then help to eat it afterward!

what are your favorite treats to give away as neighbor gifts during the holidays?


Chocolate peanut butter pretzel bark

if there is one thing i love it is the combination of salty + sweet. i’m thinking of this white chocolate m&m popcorn with its sweet chocolate coating alongside salty peanuts and pretzels…i actually just made some the other day because i had a hankering for some of the chocolate-covered pretzels. another flavor combination i love – and i know i’m not alone in this – is chocolate + peanut butter. my kids come by it honestly…they eat nutella/peanut butter sandwiches all the time, and we are all a huge fan of anything reese’s.

so when we were thinking of what we could give our neighbors as a christmas treat last year we decided we’d make some chocolate bark and add those same sweet + salty and chocolate + peanut butter flavors that we love so much.

if you’ve never made chocolate bark before, it is the easiest thing to make and you can customize it with any flavor combination you like! i’ve got several ideas of these combinations to share with you in future posts, but for now…

let’s take a look at these amazingly simple and as equally delicious peanut butter and pretzel pieces.

you only need a few ingredients :: the best chocolate you can get your hands on (i like to use these Lindt milk chocolate bars [aff link]…they’ve always been a favorite of mine), smooth peanut butter, pretzels, and white chocolate wafers [aff link] – again, the best you can find.

the only other things you’ll need are a baking sheet (i used this quarter-size baking sheet [aff link]), and parchment paper [aff link].

all you have to do is take 2 chocolate bars (or however many you want, based off how much bark you want to make), break them up into pieces into a microwave-safe bowl, and microwave in 30-second intervals until the chocolate is melted and smooth.

pro tip :: when melting chocolate you want to make sure you stop heating it just before it is completely melted otherwise it will seize and never get smooth again, and nobody wants that! so when you’re melting in 30-second intervals make sure to stir it well after each time and try to gauge if it needs another 30 seconds or not. you can always start going to 10-second intervals if you’re getting really close to it being melted. also, another thing to note is that when you’re stirring your chocolate, if there are just a few small lumps left, that’s totally fine…just keep stirring it and the warmed chocolate around the lumps should melt them. in the end you will have a super smooth consistency.

once you have your chocolate melted, spread it out onto a parchment paper-lined baking sheet.

next up are the pretzels. you can break them up if you’d like, but i tried to keep them as whole as possible, just using broken pieces to fill in the gaps. you want to make sure you work quickly and add the pretzels *before* the chocolate cools, otherwise they will not stick to it at all.

next, grab some smooth (not chunky) peanut butter and heat it in the microwave. 20 to 30 seconds should do the trick. you just want it to get soft/liquid enough that you can drizzle it. grab a spoon and drizzle the softened peanut butter over the whole chocolate + pretzel sheet.

next, melt some white chocolate the same way you did the dark chocolate and drizzle that over the bark in the opposite direction you did the peanut butter drizzle.

now all you have to do is be patient enough to let this harden. if you used a smaller baking sheet you could put it in your fridge for less than half an hour and it should be good to go.

lining the baking sheet with parchment paper makes it easy to remove the entire thing. the parchment paper peels right off the bottom of the chocolate.

and now the good part. just cut the bark into chunky pieces and give them to some friends…keeping behind some pieces for yourself, too of course!

it really is so easy to make something as sweet and salty and peanut buttery as this chocolate bark. this would be a great thing for kids to make – they would love decorating the chocolate with all of the toppings, and then help to eat it afterward!

what are your favorite treats to give away as neighbor gifts during the holidays?


Chocolate peanut butter pretzel bark

if there is one thing i love it is the combination of salty + sweet. i’m thinking of this white chocolate m&m popcorn with its sweet chocolate coating alongside salty peanuts and pretzels…i actually just made some the other day because i had a hankering for some of the chocolate-covered pretzels. another flavor combination i love – and i know i’m not alone in this – is chocolate + peanut butter. my kids come by it honestly…they eat nutella/peanut butter sandwiches all the time, and we are all a huge fan of anything reese’s.

so when we were thinking of what we could give our neighbors as a christmas treat last year we decided we’d make some chocolate bark and add those same sweet + salty and chocolate + peanut butter flavors that we love so much.

if you’ve never made chocolate bark before, it is the easiest thing to make and you can customize it with any flavor combination you like! i’ve got several ideas of these combinations to share with you in future posts, but for now…

let’s take a look at these amazingly simple and as equally delicious peanut butter and pretzel pieces.

you only need a few ingredients :: the best chocolate you can get your hands on (i like to use these Lindt milk chocolate bars [aff link]…they’ve always been a favorite of mine), smooth peanut butter, pretzels, and white chocolate wafers [aff link] – again, the best you can find.

the only other things you’ll need are a baking sheet (i used this quarter-size baking sheet [aff link]), and parchment paper [aff link].

all you have to do is take 2 chocolate bars (or however many you want, based off how much bark you want to make), break them up into pieces into a microwave-safe bowl, and microwave in 30-second intervals until the chocolate is melted and smooth.

pro tip :: when melting chocolate you want to make sure you stop heating it just before it is completely melted otherwise it will seize and never get smooth again, and nobody wants that! so when you’re melting in 30-second intervals make sure to stir it well after each time and try to gauge if it needs another 30 seconds or not. you can always start going to 10-second intervals if you’re getting really close to it being melted. also, another thing to note is that when you’re stirring your chocolate, if there are just a few small lumps left, that’s totally fine…just keep stirring it and the warmed chocolate around the lumps should melt them. in the end you will have a super smooth consistency.

once you have your chocolate melted, spread it out onto a parchment paper-lined baking sheet.

next up are the pretzels. you can break them up if you’d like, but i tried to keep them as whole as possible, just using broken pieces to fill in the gaps. you want to make sure you work quickly and add the pretzels *before* the chocolate cools, otherwise they will not stick to it at all.

next, grab some smooth (not chunky) peanut butter and heat it in the microwave. 20 to 30 seconds should do the trick. you just want it to get soft/liquid enough that you can drizzle it. grab a spoon and drizzle the softened peanut butter over the whole chocolate + pretzel sheet.

next, melt some white chocolate the same way you did the dark chocolate and drizzle that over the bark in the opposite direction you did the peanut butter drizzle.

now all you have to do is be patient enough to let this harden. if you used a smaller baking sheet you could put it in your fridge for less than half an hour and it should be good to go.

lining the baking sheet with parchment paper makes it easy to remove the entire thing. the parchment paper peels right off the bottom of the chocolate.

and now the good part. just cut the bark into chunky pieces and give them to some friends…keeping behind some pieces for yourself, too of course!

it really is so easy to make something as sweet and salty and peanut buttery as this chocolate bark. this would be a great thing for kids to make – they would love decorating the chocolate with all of the toppings, and then help to eat it afterward!

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Voir la vidéo: Recette - Cookies chocolat et beurre de cacahuète


Commentaires:

  1. Aethelwulf

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je peux le prouver. Écrivez dans PM.

  2. Nagrel

    À mon avis, vous avez tort. Je suis sûr. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM.

  3. Seamus

    Cela n'a aucun sens.

  4. Moogum

    Je suis désolé, il y a une proposition d'aller d'un autre sens.

  5. Wyciyf

    Je confirme. Tout ce qui a dit la vérité. Discutons de cette question. Ici ou dans PM.

  6. Starbuck

    Je crois, qu'il y a toujours une possibilité.



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