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Astuce : donnez vos restes de nourriture de mariage

Astuce : donnez vos restes de nourriture de mariage


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Considérant qu'il est certain qu'il vous en restera beaucoup, partagez-le avec les moins fortunés

Envisagez de donner les restes de nourriture de votre repas de mariage à un refuge pour sans-abri local, un refuge pour femmes ou des maisons de retraite.

Des fleurs, des panneaux et des centres de table peuvent également être offerts à ces endroits pour égayer la journée de quelqu'un.

Assurez-vous de vérifier auprès de votre état et de voir si ses réglementations autorisent le don de restes de nourriture.

Si tel est le cas, fournissez à vos invités des sacs pour chien en carton recyclé et des ustensiles en bois durables pour ramener à la maison autant de restes qu'ils le souhaitent.

Fournissez des sacs en papier recyclé avec des poignées pour qu'ils puissent transporter facilement les aliments à la fin de la nuit.

Plus de Green Bride Guide:


10 conseils pour gaspiller moins de nourriture

Vous pouvez économiser de l'argent et gaspiller moins avec quelques conseils d'achat et de cuisine intelligents.

Tout commence avec le chariot.

Gaspiller moins de nourriture commence à l'épicerie. Vivez selon la devise "Achetez ce dont vous avez besoin et mangez ce que vous achetez." Ayez toujours un plan et une liste avant de faire vos courses. Vérifiez votre garde-manger et votre réfrigérateur avant de vous rendre au magasin pour vous assurer que vous achetez ce dont vous avez vraiment besoin.

Cuisinez avec des fruits et légumes en conserve et surgelés.

Ils peuvent être une bonne solution si vous n'êtes pas sûr de pouvoir utiliser les aliments frais avant qu'ils ne se détériorent. Bonus : ils sont souvent plus abordables que les frais et peuvent être encore plus nutritifs.

Stockez votre garde-manger.

Un garde-manger bien approvisionné peut être le secret pour préparer un délicieux repas à partir d'aliments qui seraient autrement gaspillés. Lisez nos 10 conseils pour stocker votre garde-manger.

Adaptez les recettes à vos besoins.

Apprenez à ajuster les recettes pour répondre à vos besoins et utilisez ce qu'il y a dans votre réfrigérateur. Apportez des modifications à une recette en fonction des aliments que vous avez sous la main, y compris les restes.

Faites du congélateur votre ami.

Congelez le pain lorsqu'il ne sera pas utilisé tout de suite, ou si vous avez des restes de repas (le pain peut être conservé au congélateur jusqu'à 6 mois). Congelez les restes de légumes pour les utiliser dans des soupes ou des sautés ultérieurs. Hacher et conserver les fruits frais au congélateur pour les utiliser pour les smoothies aux fruits.

Utilisez les fruits frais avant qu'ils ne se détériorent.

Mélanger les fruits dans une salade de fruits ou garnir les céréales de fruits tranchés. Faites cuire des baies, des pommes ou des poires dans un délicieux croustillant ou un crumble. Utilisez des fruits trop mûrs dans les muffins, les pains ou les crêpes.

Utilisez les légumes frais avant qu'ils ne se détériorent.

Ajoutez des légumes aux soupes, ragoûts, casseroles, pâtes, sauces ou omelettes. Mélanger des légumes et un peu de vinaigrette pour un plat d'accompagnement ou une collation.

Transformez les restes en un nouveau repas.

Transformez les restes de purée de pommes de terre en une soupe copieuse en les combinant avec du bouillon, un filet de vinaigre, des oignons, des carottes et tout autre légume que vous avez sous la main.

Étirez les ingrédients sur plusieurs repas.

Utilisez les ingrédients plus d'une fois pour économiser de l'argent et éviter le gaspillage alimentaire. Ajoutez des légumes aux pâtes ou combinez-les pour faire une salade composée.


'Je fais' pour 'Je fais un don' : les couples recyclent la nourriture, les fleurs et les vêtements de mariage

Avec le coût élevé des fleurs de mariage, de la nourriture, de la décoration et d'une robe, de plus en plus de couples choisissent de prolonger la durée de vie de leur investissement en faisant don de leurs restes aux hôpitaux et aux maisons de soins infirmiers qui peuvent continuer à en profiter bien après le dernier appel à une réception.

"C'est une étape logique pour nous de nous assurer que nos restes de nourriture arrivent dans un endroit qui peut les utiliser", a déclaré à TODAY.com l'avocate de Columbus, Ohio, Genevieve Reiner, à propos de sa décision de donner de la nourriture après son mariage le 1er septembre.

Reiner et son fiancé Todd Mills ont fait appel à la société de restauration Two Caterers pour leur tradition de transporter les restes de nourriture des mariages à des organisations comme la Ronald McDonald House ou le YWCA. "Nous avons travaillé en étroite collaboration avec nos traiteurs pour élaborer un menu qui utilise tous les ingrédients locaux", a déclaré Reiner. "Le simple fait de tout jeter irait à l'encontre de ce que nous faisons."

"Même si les couples ne nous demandent pas de donner leurs restes de nourriture, nous le faisons tant que c'est sûr", a expliqué Angela Petro, propriétaire de Two Caterers à TODAY.com. "Nous ne facturons pas ce service et avons des pratiques alimentaires durables, c'est donc vraiment une évidence pour nous."

Petro dit qu'elle informe toujours les couples intéressés à donner leur nourriture sur les limites de ce qui peut être consommé par les destinataires des restes. « Il y a des lignes directrices. Tout ne peut pas être donné. Nous devons nous assurer que les aliments chauds ont été maintenus à la bonne température pendant la bonne durée. La même chose s'applique aux aliments froids.

Elle ajoute que le lieu du mariage joue un rôle dans le stockage des aliments. Si un couple se marie dans un champ ouvert ou une ferme où les installations de réfrigération et de stockage ne sont pas optimales, cela peut affecter la sécurité des aliments et la possibilité de les donner. "Si la nourriture dépasse la zone de sécurité, elle ne peut pas être donnée", a déclaré Petro. "Nous éduquons les mariés dès le début et leur expliquons que même si votre cœur est au bon endroit, tout ne peut pas être donné."

Les exigences pour le don de fleurs nécessitent un peu moins d'entretien. Des organisations telles que Floranthropy à Seattle, Wash. et Random Acts of Flowers à Knoxville, Tenn. collectent des arrangements floraux de mariages et les transportent vers des maisons de retraite et des centres de soins palliatifs pour que d'autres puissent en profiter.

"C'est la seule chose gratuite dans tout votre mariage", a déclaré à TODAY.com Larsen Jay, fondateur et directeur exécutif de Random Acts of Flowers. "Vous passez tellement de temps et y mettez tellement d'efforts et les fleurs égayent vraiment la journée de quelqu'un d'autre."

Il ajoute que les fleurs d'un mariage de taille moyenne peuvent servir 30 à 50 personnes malades dans les hôpitaux locaux. Jay et son réseau de 130 bénévoles collectent des fleurs dans des lieux où les couples ont organisé un don et rapportent les articles dans un entrepôt pour réorganiser et réutiliser les arrangements pour qu'ils soient mieux adaptés aux patients individuels.

Nicole Denton, directrice des communications numériques basée à Knoxville, dans le Tennessee, a utilisé Random Acts of Flowers pour faire don de ses centres de table après son mariage en novembre 2010.

"La seule chose que j'ai gardée était mon bouquet et la boutonnière de mon mari", a déclaré Denton à TODAY.com. "Vous dépensez une tonne d'argent pour des fleurs, vous les regardez pendant trois heures et plus jamais. Je suis content qu'ils aient été utilisés d'une manière qui a rendu quelqu'un d'autre heureux.

Floranthropy, un centre de don de fleurs à Seattle, a été créé par Tracy Sutton en 2011 après avoir tenté de faire don de ses propres fleurs de mariage à un hôpital pour honorer sa mère décédée, et a découvert qu'il n'y avait aucune organisation dans la région. pour faciliter le don. Sutton facture des frais minimes pour le service de ramassage et de livraison (le coût du kilométrage), mais ajoute que les fleurs sont déductibles des impôts et que les donateurs recevront un reçu fiscal.

Et puis, bien sûr, il y a la robe. La plupart des mariées choisissent de s'accrocher à leur robe de mariée à des fins sentimentales, en la stockant dans une installation ou une boîte à température contrôlée. Mais d'autres trouvent que le transmettre à la bonne organisation caritative correspond beaucoup mieux à leurs besoins (et peut-être à leur espace de stockage).

Brianne Crowley-Chandler, une mère au foyer à Los Angeles, a fait don de sa robe de mariée à Makingmemories.org, une organisation qui revend des robes de mariée au profit de la recherche sur le cancer du sein. Pour Crowley-Chandler, l'acte semblait rationnel.

"Je n'avais pas prévu de donner ma robe, mais je n'avais pas non plus prévu de la garder", a déclaré Crowley-Chandler. « Ma principale pensée était : « comment cette robe peut-elle être recyclée pour être utilisée par quelqu'un qui est dans le besoin ou être utilisée pour faire autre chose ? » »

Elle ajoute qu'elle était triste pendant quelques heures après l'avoir déposé à l'organisation, mais savoir que cela allait au profit d'une bonne cause l'emportait de loin sur ses émotions.

Des vendeurs comme Petro affirment que la pratique des couples de faire don de leurs articles de mariage a augmenté de façon exponentielle au cours des cinq dernières années et que davantage d'entreprises sont désormais équipées pour gérer le don ou fournir des ressources locales qui le peuvent. Mais, conseille Petro, il est toujours important de planifier à l'avance et d'être clair sur vos souhaits lorsque vous faites don d'un article de votre mariage.

"Il y a certains détails comme les plateaux et les casseroles qui ne sont pas jetables ou ne peuvent pas être donnés", a-t-elle déclaré. "Être spécifique. Comme tout ce qui concerne la planification de votre mariage, plus les mariés peuvent spécifier ce qu'ils veulent, mieux c'est pour le vendeur.


Ne laissez pas vos restes

Riz frit "use-it-up" d'Andrea Nguyen (photo: Aubrie Pick © 2019)

Nous commandons tous beaucoup plus qu'avant (après tout, c'est un excellent moyen de garder les restaurants indépendants ouverts pour de bon). Et naturellement, plus de livraisons et de plats à emporter signifient plus de restes encombrant notre réfrigérateur. Nous avons de bonnes intentions en ce qui concerne les restes. Nous prévoyons de craquer dans ce doggy bag mais il moisit au fond du réfrigérateur. Nous faisons une recette avec des jaunes d'œufs et nous nous engageons à utiliser les blancs. Les restes deviennent souvent des déchets alimentaires, mais ils sont faciles à réutiliser avec un peu de planification et de technique. Nous avons discuté avec trois auteurs lauréats du James Beard Award&ndash pour leurs meilleurs trucs et astuces pour garantir qu'aucun reste ne soit laissé pour compte.

Réchauffer de la même manière qu'il a été cuit
Quand J. Kenji López-Alt, auteur de Le Food Lab : Mieux cuisiner à la maison grâce à la science, pense aux restes, il commence par savoir comment les réchauffer au mieux. &ldquoLe vrai problème avec le réchauffage des restes est que vous perdez de la texture,», dit-il. Bien que cela soit totalement inévitable, López-Alt suggère de réchauffer la façon dont les aliments ont été cuits à l'origine. Poitrine de poulet poêlée? Remettez-le dans la casserole. Quelque chose du four ? Couvrez-le de papier d'aluminium et enfournez. Bien qu'il ne soit généralement pas un fan du micro-ondes pour le réchauffage, il trouve que c'est en fait un bon choix pour les choses qui ont été bouillies et écrasées à l'origine.

Avec la nourriture de restaurant, vous ne connaissez peut-être pas la méthode de cuisson d'origine. López-Alt a un hack pour ça. &ldquoPresque tout peut être réchauffé dans une poêle avec un peu d'huile. Même des choses comme la purée de pommes de terre et le mdash, vous les faites frire dans la poêle et elles ont une petite croûte brune. Ou les restes de pâtes et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient croustillants », dit-il. &ldquoAlors que les pâtes reposent, elles absorbent plus d'eau et perdent beaucoup de leur texture d'origine, mais vous pouvez obtenir quelque chose de différent mais aussi de délicieux en les faisant frire.&rdquo Il suggère d'essayer cette technique avec des restes de lasagne tranchés.

Pratique, pratique, pratique

&ldquoLa réorientation des aliments est une compétence que vous devez pratiquer,&rdquo dit López-Alt. &ldquoMieux vous cuisinez et mieux vous comprenez la technique, plus vous serez en mesure d'adapter les restes et de trouver de nouvelles façons intéressantes de les manger.&rdquo Quelques-uns de ses incontournables ? Laisser les légumes ou les viandes émincées au froid et ajouter de la vinaigrette et graver une salade de style thaï, ou ajouter des œufs aux restes de légumes (commencer par faire frire dans la poêle, puis ajouter les œufs et cuire au four).

Andrew Coe et Jane Ziegelman

Faites comme vos grands-parents
Andrew Coe et Jane Ziegelman ont littéralement écrit le livre sur la nourriture à l'époque de la dépression. Leur tome Beard Award&ndashwinning, Un repas carré : une histoire culinaire de la Grande Dépression, explore une époque connue pour ses façons créatives (et parfois implacables) de réutiliser les restes. &ldquoLes journaux et les livres de cuisine ont offert de nombreux conseils sur la façon d'utiliser les restes afin de nourrir votre famille et de protéger votre budget,&rdquo dit Coe.

&ldquoJe pense que les deux stratégies principales étaient &lsquococeal&rsquo et &lsquoblend&rsquo&rdquo, explique-t-il. &ldquoLe principal moyen de dissimuler était de couvrir de sauce, soit de la tomate, du fromage ou de la sauce blanche préférée de l'époque. Le mélange impliquait généralement d'ajouter des charges telles que de la purée de pommes de terre ou de la chapelure et de convertir les restes en pains de légumes ou de viande, en casseroles, en beignets, en hachis, en tartes salées, etc. Ils utilisaient également des assaisonnements tels que le curry pour convertir les restes en nouveaux plats, mais cela était moins courant.»

La bouillie super simple d'Andrea Nguyen (photo: Aubrie Pick © 2019)

Pensez aux restes dès le départ
Pour Andrea Nguyen, auteur de Le livre de recettes Pho, la planification des restes commence souvent lorsqu'elle prépare le plat original. Elle a plusieurs options pour ce qu'elle appelle son « approche par défaut vietnamienne » en fonction de ce avec quoi elle travaille. "Quand j'ai des restes de poulet rôti, de steak, de tofu poêlé ou de légumes grillés, il est probable qu'ils se réincarnent dans l'un de ces plats", dit-elle. Un itinéraire simple consiste à faire un banh mi: &ldquoAvoir le cornichon omniprésent au daikon et aux carottes dans le réfrigérateur est la clé.&rdquo Ajouter des restes aux rouleaux de papier de riz est une autre option&mdash assurez-vous simplement que les ingrédients sont suffisamment fins et malléables pour être enroulés sans éclater le riz papier, Et bien sûr, il y a toujours du riz frit ou de la bouillie : « Je fais tremper les restes de riz dans du bouillon pour une bouillie d'une nuit qui est cuite le lendemain matin, puis garnie des restes que j'ai dans le réfrigérateur. » Obtenez les recettes (présentées dans Nguyen's Nourriture vietnamienne tous les jours) pour le riz frit et la bouillie ici.

Mais les stratégies de Nguyen&rsquos s'étendent au-delà des plats viet. &ldquoVous trouverez également mes restes dans des tacos, dans la boîte à lunch de mon mari et sur une pizza.&rdquo

Que vous ayez des restes de votre propre cuisine ou d'un restaurant, la meilleure chose à faire est de les utiliser de la manière la plus délicieuse possible.

Commencez à tirer le meilleur parti de vos restes en commandant dans vos restaurants locaux. Apprenez-en plus sur le soutien aux restaurants indépendants grâce à notre campagne Open for Good.


Comment gérer vos restes de souvenirs ?

Si vous envisagez de désencombrer et que vous voulez seulement garder autant de souvenirs que possible, voici la meilleure façon de gérer vos souvenirs pour chérir vos souvenirs de mariage à long terme.

1. Rangement de votre robe de mariée

En supposant que votre robe n'était pas une location, vous devrez ranger votre robe car il est fort probable que vous ne l'utiliserez plus jamais. Pourtant, c'est probablement l'un des coûts les plus coûteux que vous ayez encourus lors de la planification de votre mariage, vous voudrez donc le conserver pour les souvenirs et la possibilité que vos futures filles veuillent le porter lors de leur propre mariage.

Avant de la ranger, sortez votre robe de mariée pour la nettoyer avec des nettoyants spécialisés. Vous avez peut-être réussi à éviter les taches de nourriture et de vin tout au long de votre fête de mariage, mais votre robe peut avoir accumulé de la poussière, de petites particules de nourriture, de la sueur et d'autres particules qui pourraient décolorer votre robe. Des nettoyants réguliers ou le faire vous-même peuvent ruiner des morceaux complexes de votre robe ou la décolorer, il est donc préférable de le faire faire par des professionnels.

Une fois qu'il est propre, au lieu de le mettre dans une boîte et de le ranger immédiatement, faites-le conserver par un professionnel. Certains nettoyeurs de robes de mariée proposent des services de conservation, mais vous pouvez trouver des kits de conservation de bricolage en ligne. Si vous conservez votre blouse avant de la ranger, votre blouse a moins de chances de se décolorer pendant le stockage.

2. Gâteau de mariage

Parfois, le problème avec le gâteau de mariage est que les couples achètent un gâteau de mariage multicouche pour une petite fête de mariage. Peu de gens acceptent une part de gâteau de mariage, ou la réception est tellement remplie d'événements qu'une grande partie du gâteau n'a pas été mangée.

Si vous voulez éviter de remplir la moitié de votre réfrigérateur de gâteau de mariage pour les semaines à venir, vous voudrez vous débarrasser du gâteau le jour de votre fête. Cela avait peut-être l'air bien, mais la beauté de votre gâteau de mariage doit être rappelée en images, pas les tranches que vous et votre conjoint êtes obligés de finir dans les jours qui suivent le mariage.

Si vous constatez que votre réception est sur le point de se terminer, que les invités ont eu leur dose de gâteau et qu'il reste encore beaucoup de gâteau, proposez de préparer du gâteau pour qu'ils puissent le rapporter à la maison. Si vous organisez votre réception dans un hôtel ou un restaurant ou si vous avez des traiteurs qui s'occupent de la nourriture, ils sont bien équipés en Tupperware ou en papier d'aluminium pour emballer le gâteau pour vos invités.

Et si vous trouvez qu'il y a encore trop de restes de gâteau, n'ayez pas peur d'offrir le supplément aux traiteurs, photographes, planificateurs de mariage et autres vendeurs présents à votre mariage.

Et même si vous faites cela et que vous et votre conjoint avez encore trop de gâteau pour que vous puissiez le terminer, vous voudrez peut-être partager le reste de gâteau avec vos voisins. Donnez-leur une grande pièce présentable dans un Tupperware jetable afin que vous n'ayez pas à vous soucier de récupérer votre contenant. C'est une excellente façon d'être de bon voisinage et d'annoncer votre mariage.

Cela ne s'applique pas seulement aux gâteaux de mariage, mais s'applique également à tous les aliments que l'entreprise de restauration vous laisse. Lorsque les traiteurs ont des restes de nourriture de votre fête, ils ne peuvent pas en faire don à des œuvres caritatives ou à des banques alimentaires en raison de certaines politiques des banques alimentaires locales.

Si vous vous sentez généreux et que le traiteur a un partenariat avec des associations caritatives locales qui ont besoin de nourriture, vous pouvez les laisser donner vos restes de nourriture aux régions qui en ont le plus besoin. Mais s'ils ne le peuvent pas, vous pouvez le donner à vos invités, à vos vendeurs et à vos voisins.

3. Souvenirs de mariage

Lorsque ma tante s'est mariée, ma mère – sa sœur aînée – était chargée de fabriquer les souvenirs et a passé un mois à fabriquer près de deux cents bibelots figurines. Pendant le mariage, quelques invités n'ont pas pu assister, c'est pourquoi ma tante s'est retrouvée avec une vingtaine de bibelots.

Ma tante ne savait pas quoi faire avec les bibelots supplémentaires et pensait qu'elle pourrait simplement les utiliser comme décorations dans la maison parce qu'elle ne voulait pas les jeter. Au lieu de cela, cependant, ma mère lui a donné un conseil très utile.

Au lieu d'accumuler des souvenirs, gardez-en un. Ce sera votre souvenir personnel pour votre mariage. Les autres souvenirs supplémentaires, offrez-le à ceux qui n'ont pas pu y assister, surtout ceux qui vous ont quand même envoyé un cadeau.

Leur offrir un souvenir est la manière polie de les remercier pour leur cadeau et de reconnaître que leurs cadeaux sont toujours très appréciés. C'est une bien meilleure façon de gérer les souvenirs excédentaires que de simplement les accumuler ou de les jeter, car cela sert également à quelque chose.

Après que les cloches du mariage sonnent, vous ne pouvez pas ignorer certaines questions lorsqu'il s'agit de nettoyer le lendemain matin. Au lieu d'accumuler vos souvenirs, trouvez la meilleure façon de les gérer, qu'il s'agisse d'un stockage approprié ou de trouver de meilleures façons de donner les restes de la fête.


Conseils pour faire un don aux friperies après votre ménage de printemps

De plus, les articles que les friperies cherchent presque toujours à obtenir.

Prenez vos gants et votre vadrouille, car c'est la saison du nettoyage de printemps. Que vous soyez au milieu de votre calendrier de nettoyage de printemps ou que vous prévoyiez de tout entreprendre en un week-end industrieux, lorsque la poussière se dépose, que les sols brillent et que le désencombrement est terminé, vous avez probablement un tas de choses dont vous ne voulez plus. la maison. Bien que certains articles soient sans aucun doute des déchets, vous voudrez peut-être faire don du reste à la friperie.

Les friperies sont un excellent ajout au paysage de la vente au détail. Ils permettent aux gens de trouver une nouvelle maison pour les articles dont ils ne veulent plus ou dont ils n'ont plus besoin et permettent aux gens d'acheter de nouveaux vêtements, livres, meubles et plus encore à un prix avantageux. De plus, de nombreuses friperies sont associées à des œuvres caritatives qui utilisent le produit des ventes pour financer leurs bonnes œuvres. Lorsque vous décidez de faire un don, vous ne voulez pas rendre le travail du magasin plus difficile. Bien que vos intentions puissent être bonnes, il est toujours préférable de réutiliser un article et de le ré-aimer plutôt que de le jeter à la poubelle, rappelez-vous que la friperie n'est pas un endroit pour se débarrasser des articles tachés, cassés ou défectueux.

Aujourd'hui parlé à quelques experts et ils disent que la première chose à demander avant de faire un don est "si vous donneriez l'article à quelqu'un que vous connaissez." Si l'article a des taches, des déchirures, de la moisissure, des pièces manquantes ou nécessite des travaux réparez avant de le donner à un ami, ne le donnez pas non plus à une friperie. Bien qu'il puisse être déchirant de jeter une robe tachée, une chaise avec une latte cassée ou un article électronique auquel il manque un cordon, si vous voulez le donner à votre ami, ne le mettez pas dans la pile de dons. xA0

D'après les pros qui ont parlé à Aujourd'hui, Les friperies sont presque toujours à la recherche de vêtements et d'articles ménagers pour hommes. Si votre nettoyage de printemps a été particulièrement productif et que vous souhaitez faire un don, il peut être difficile de contacter votre friperie préférée pour voir ce dont elle a besoin.


Conseil n° 1 : Réévaluez la valeur de vos aliments

La première étape « consiste à penser à la nourriture d'une manière différente », explique Jeff Clark, directeur du programme Conserve de la National Restaurant Association. "La nourriture est bon marché en ce moment, beaucoup moins chère qu'il y a 50 ou 100 ans, et le prix ne cesse de baisser [et le résultat est que] chaque jour aux États-Unis, nous jetons assez de nourriture pour remplir le Rose Bowl."

Vidéo avec l'aimable autorisation de Conserve - National Restaurant Association

La nourriture étant si bon marché, il est facile pour les restaurateurs de ne pas tenir compte du gaspillage en raison de son impact financier minime. Afin de réaliser la pleine valeur de votre nourriture, Jeff recommande de visiter les fermes locales ou de créer votre propre jardin sur le toit pour mieux apprécier le processus. « Changer la pensée et la dynamique de ce qu'est la nourriture et d'où elle vient, plutôt que de simplement se présenter à votre porte arrière est vraiment la première étape… pour regarder au-delà du montant en dollars. »


Un autre gain de temps et d'argent pour les personnes occupées : rangez une portion de dîner pouvant être midi dans un récipient et emballez-la pour le déjeuner du lendemain. Avec un peu de planification et sans effort supplémentaire, vous pouvez créer une semaine de déjeuners sains à emporter au travail.

Transformez des pâtes supplémentaires ou des légumes cuits en frittata. Mélangez des légumes cuits avec une boîte de tomates entières et créez une sauce aux légumes pour les pâtes. Créez des burritos avec des restes de riz cuit, de viande et de légumes, et garnissez-les de crème sure et de salsa.


Faire un don:

Lorsqu'il s'agit de faire un don, essayez de trouver des organismes de bienfaisance spécifiques pour des articles spécifiques.

J'en parle longuement dans mon livre 101 Ways to Go Zero Waste.

Vêtements de travail pour femmes :

Avoir une tenue de travail ? Découvrez Dress for Success.

&ldquoDress for Success est une organisation internationale à but non lucratif qui permet aux femmes d'accéder à l'indépendance économique en fournissant un réseau de soutien, des vêtements professionnels et des outils de développement pour aider les femmes à s'épanouir dans le travail et dans la vie.&rdquo

Si vous avez un soutien-gorge un peu trop serré ou un peu trop grand, consultez I Support the Girls.

C'est aussi une excellente organisation pour faire don de vos serviettes et tampons restants, si vous avez encore un stock depuis le moment où vous êtes passé aux produits de la période zéro déchet.

&ldquoI Support the Girls collecte et distribue des dons de soutiens-gorge neufs et légèrement usagés, ainsi que de tampons scellés individuellement et de serviettes maxi aux femmes et aux filles à l'échelle nationale et internationale.

&ldquoQu'elles soient sans-abri, réfugiées, dans des logements de transition ou fuyant la violence domestique, les femmes et les filles ne devraient jamais avoir à faire de compromis sur leur dignité.&rdquo

Vêtements de travail pour hommes :

Vous cherchez à faire don de costumes pour hommes ? Découvrez Career Gear.

À partir de leur site Web, &ldquoWe promouvons l'indépendance économique des hommes à faible revenu en offrant une formation en littératie financière, un réseau de soutien, une tenue professionnelle, des outils de développement de carrière, une préparation à l'emploi et une formation aux compétences de vie essentielles qui aident les hommes à entrer sur le marché du travail, à rester employés et devenir des modèles et des mentors pour leurs familles et leurs communautés.&rdquo

Vous souhaitez faire don de votre robe de mariée ? Puis-je recommander Brides Across America ?

À partir de leur site Web, &ldquoBrides Across America (BAA) est un organisme à but non lucratif qui s'engage à s'aimer en offrant des mariages et des robes de mariée à nos premiers intervenants militaires.

Que ce soit par amour de la patrie ou par amour à l'autel, nos militaires et premiers intervenants méritent ce qu'il y a de mieux.

Depuis 2008, Brides Across America a joué un rôle dans la réalisation de leurs rêves en offrant une robe de mariée gratuite à une mariée militaire ou première intervenante lors d'un & ldquoOperation Wedding Gown Event & rdquo.

À ce jour, nous avons offert plus de 20 000 robes de mariée et plus de 20 mariages gratuits.

Chaque année, nous organisons des dizaines d'événements de distribution de robes de mariée dans les salons de la mariée participants à l'échelle nationale. Des événements ont lieu en juillet (autour de la fête de l'indépendance) et en novembre (autour de la fête des anciens combattants).&rdquo

Avez-vous des robes de soirée, des pochettes ou des boucles d'oreilles scintillantes qui ramassent la poussière au fond de votre placard ? Découvrez W Girls, Project G.L.A.M.

À partir de leur site Web, &ldquoWGIRLS Inc. a créé Project Granting Lasting Amazing Memories (G.L.A.M.) pour fournir aux jeunes femmes économiquement défavorisées des robes de bal et des accessoires d'accompagnement afin qu'elles puissent profiter du rite de passage du bal du secondaire.

À ce jour, WGIRLS Inc. a équipé plus de 14 000 jeunes femmes ayant besoin d'un bal.

Vous avez quelques couches supplémentaires ? Peut-être qu'un ou deux de vos enfants sont devenus trop grands ? Découvrez un manteau chaud.

Sur leur site Web, &ldquoOne Warm Coat est une organisation nationale à but non lucratif qui s'efforce de fournir un manteau chaud gratuit à toute personne dans le besoin.

&ldquoOne Warm Coat soutient les individus, les groupes, les entreprises et les organisations à travers le pays en fournissant les outils et les ressources nécessaires pour organiser une collecte de manteaux réussie.

Les manteaux sont distribués dans les communautés où ils ont été collectés, aux enfants et adultes dans le besoin, sans frais, discrimination ou obligation.

Depuis la création de One Warm Coat en 1992, nous avons travaillé avec nos bénévoles pour organiser plus de 31 000 collectes de manteaux et en avons distribué plus de 5 millions de manteaux.

J'ai l'impression que les enfants sont mieux connus pour une chose et qu'ils grandissent rapidement.

Il existe de nombreux organismes de bienfaisance et organisations qui acceptent les vêtements et jouets pour enfants légèrement usagés.

Si vous êtes à Los Angeles, essayez Baby2Baby.

Si vous êtes à New York ou à Boston, consultez Room to Grow.

Si vous êtes à Washington, jetez un œil à Clothes for Kids.

Pour quelque chose d'un peu moins spécifique à l'emplacement, essayez votre chapitre du Manoir Ronald McDonald ou votre centre local pour femmes et enfants.

Vous avez des chaussures en bon état ? Découvrez De la semelle.

D'après leur site Web, &ldquoNous sommes une organisation à but non lucratif 501(c)(3) axée sur la collecte, la remise à neuf et la distribution de chaussures et de vêtements aux sans-abri de New York et d'autres régions métropolitaines.&rdquo


Maintenant que vous avez déterminé où ira votre excès de nourriture, il est temps de vous occuper de l'emballage. Il est essentiel d'emballer correctement les aliments donnés tout en respectant les procédures de manipulation des aliments pertinentes. Assurez-vous que tous vos sacs et boîtes sont étiquetés des deux côtés, indiquant les détails pertinents tels que le poids du colis, la description du contenu et la date de péremption (le cas échéant). Il est également crucial de garder à l'esprit la température des aliments. Certaines températures peuvent être un terrain fertile pour les bactéries, il est donc nécessaire de chauffer ou de refroidir les aliments en conséquence avant l'expédition.

Pour résumer, il existe plusieurs façons de faire don des restes de nourriture de votre restaurant. Oui, cela demande un peu plus d'efforts, mais ne vaut-il pas mieux nourrir les affamés plutôt que de voir tout se gâcher ? Vous pouvez également vous féliciter de la réduction des dommages causés à l'environnement, autrement causés par le déversement de nourriture dans des décharges. Et bien qu'il soit toujours préférable de faire un don, il est également conseillé de suivre vos systèmes d'inventaire et d'éviter de commander trop de fournitures pour générer au final moins de déchets alimentaires.


Voir la vidéo: il faut jamais manger la nourriture que laisse ton mari Astuce Aimée