Tarte au fromage
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Une tarte pour plaire à tous les fantaisistes ! :)
- un paquet de feuilles de tarte,
- fromage de vache 500 g.,
- crème 200 ml.,
- graisse de mouton 100 g.,
- La graine de lin,
- graines de coquelicot,
- oeufs 3 pièces,
- gris 1 cuillère à soupe,
- margarine 100 gr.
Portions : 12
Temps de préparation: moins de 15 minutes
PRÉPARATION DE LA RECETTE Cheesecake :
Laissez les feuilles décongeler. Pendant ce temps, préparez la garniture. Égoutter le fromage cottage (s'il contient un peu de lactosérum), ajouter la crème sure, le télémeau râpé et 2 œufs. Après homogénéisation de la composition, saupoudrer la semoule et saler si besoin. Graisser les moules à tarte avec de la margarine fondue. Superposer six feuilles et mettre la garniture au fromage, puis superposer les autres feuilles graissées à la margarine. Graisser la pâte avec l'œuf battu, puis saupoudrer d'un peu de sel, de graines de lin et de graines de pavot. Mettre au four préchauffé et cuire env. 20 min. à 200 degrés.