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Cuisses et ailes américaines

Cuisses et ailes américaines


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Les cuisses et les ailes sont nettoyées et bien lavées, des légumes et du poivron haché, de l'oignon et de l'ail sont ajoutés dessus, ainsi que du citron tranché; on les laisse tremper quelques heures (je les laisse généralement le soir jusqu'au matin, mais 2-3 heures suffisent).

A partir de l'œuf entier, de la farine, de la bière (environ la moitié de la dose) et d'un peu de sel, on fait une croûte (un peu plus épaisse que des crêpes).

Après avoir retiré la viande de la macération, nous la passons dans la croûte de bière et la faisons frire dans de l'huile - qui doit être en quantité légèrement plus importante et très bien chauffée. Faites revenir à feu doux et éventuellement la poêle recouverte d'un couvercle, pour bien faire pénétrer !

Servir avec la garniture que vous voulez !!

Bon appétit!



Vidéo: Regard - Ride It Official Video


Commentaires:

  1. Munachiso

    Message incomparable, ça m'intéresse :)

  2. Gushakar

    Quels résultats?

  3. Malone

    Bonjour tout le monde! Qui et où, et surtout avec qui célébrent-ils la nouvelle année?



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