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Snack du jour : Saucisse Vegan Pommes Sauge, Grillades de Saucisse Rosamunde

Snack du jour : Saucisse Vegan Pommes Sauge, Grillades de Saucisse Rosamunde


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Photos de tout ce qui concerne la nourriture et les boissons de The Daily Meal

La saucisse végétalienne aux pommes et à la sauge avec des oignons servie au Rosamunde Sausage Grill.

Les rédacteurs, contributeurs et lecteurs du Daily Meal explorent de très bons restaurants, festivals et repas. Il n'y a pas toujours assez de temps pour donner une critique complète d'un restaurant ou décrire en détail pourquoi un lieu, sa nourriture et les personnes qui le préparent sont remarquables, alors Snackshot of the Day fait ce que les photographies font le mieux, se fier à l'image pour faire la plupart des discussions. La collation d'aujourd'hui est de la saucisse végétalienne aux pommes et à la sauge avec des oignons de Rosamunde Sausage Grill.

Végétarienne depuis environ neuf ans, il est rare que j'aie envie de viande, mais parfois l'idée s'installe dans ma tête. Il y a quelque chose à propos d'un lien de viande, ou "viande", bercé dans un petit pain chaud auquel il est difficile de résister. C'est là qu'intervient la saucisse végétalienne de Rosamunde. Cette photo a été prise à San Francisco, mais ils ont depuis ouvert un emplacement à Brooklyn, N.Y., ce qui est une excellente nouvelle pour moi, car j'y vis.

En savoir plus sur la fonction Snackshot de The Daily Meal. Pour soumettre une photo, envoyez un e-mail à jbruce[at]thedailymeal.com, objet : "Snackshots".

Suivez la rédactrice photo du Daily Meal, Jane Bruce, sur Twitter.


Joyeux (Café des moines) Noël (Dîner)!

je ne suis pas allé dans un Café des moines dîner dans un moment, alors quand l'invitation est arrivée, j'ai remanié mon emploi du temps (plus à ce sujet sous peu) et j'ai dit Oui! Je n'ai pas été déçu. J'ai quitté la maison mardi soir dans une averse de poudrerie - j'en étais sorti en dix minutes et je n'avais à affronter que le vent froid. Je me suis arrêté en chemin au Pub Gris Lodge c'était le programme que je devais mélanger. Scoats avait préparé un « mélange de vacances », 24 caisses de bières de Noël/de vacances/d'hiver, 24 personnes, des caisses de mélange, nous avons donc chacun une des 24 bières (hé, c'est un truc de Pennsylvanie !). et j'avais ramassé Navigateur du Cap Anne (un doublebock de vacances) et Wachusett Hiver (un ESB, cette année) quand j'étais dans le Massachusetts le mois dernier, j'ai donc dû les déposer pour être mixé. À partir de là, je me dirigeai vers Monk's, pensant quitter le dîner un peu plus tôt pour revenir pour le mélange.

La circulation était horriblement horrible - je déteste les lumières sur le boulevard - alors au moment où j'ai fait déposer les bières et que je me suis garé dans le centre-ville, j'étais chez Monk avec dix minutes de retard. Pas grave, ils servaient juste la bière de réchauffement, De Ranke Père Noël. J'ai vu qu'il y avait de la bouillabaisse à venir, alors j'ai décidé d'attendre le De Ranke et j'ai pris un verre de Tripel Karmeliet pour me dépanner. J'ai vu des amis et j'ai dit bonjour à Bryan Kolesar, Jeff Linkous, et mon Brasseries du New Jersey coauteur Mark Haynie (félicitations pour la retraite à venir et joyeux anniversaire !), puis s'est assis avec Georges Hummel et Nancy Rigberg au bar arrière pour se préparer à s'amuser.

La bouillabaisse promise était -- hé, c'est celle de Monk -- folle. De grosses crevettes suspendues sur le côté, beaucoup de poisson à la texture crémeuse à l'intérieur et une croûte grillée avec du fromage coincé à l'intérieur. Le De Ranke était. bien. Bonne bière, sèche, savoureuse, mais je ne sais pas comment cela fonctionnait avec les frais. Le prochain appariement a plus que compensé cela (et le meilleur était encore à venir): Abbaye perdue Don des mages et une terrine de lapin (Quelle est la différence entre la terrine et le pâté, ai-je demandé à George. « La forme ? », a-t-il spéculé, et en regardant la bonté gluante que j'ai supposée être une petite portion supplémentaire de pâté dans mon assiette, j'ai deviné qu'il avait raison. ) La bière, savoureuse et pourtant sobre, était le parfait fleuret pour la riche viande de lapin, s'harmonisant et médiatisant facilement le délicieux gras.

Ensuite, c'était le Mikeller Rouge/Blanc Noël. Bonne bière, mais j'avoue : j'ai un peu oublié la bière en goûtant le plat suivant : longe de porc farcie à la pancetta sur choucroute aux pommes, avec une belle noix de roquefort sur le côté et des pailles de patates douces sur le dessus. C'était délicieux. Puis vint une autre bière scandinave : Nøgne Ø Holiday Ale. C'était une bière sérieusement épicée, avec de la sauge et du genévrier, et je ne savais pas avec quoi ils allaient associer celle-ci pour la faire chanter. parce qu'honnêtement, c'était un peu accablant.

L'association était géniale. Raviolis à la courge musquée avec beurre noisette et sauge, garnis de feuilles de sauge frites. C'est ce qu'est l'appariement de la bière : les deux ensemble se sont changés. Les raviolis ont pris vie et la bière s'est adoucie dans une richesse épicée. Je me suis exclamé à haute voix (non, vraiment, je l'ai fait) et j'ai terriblement apprécié celui-ci. Malheureusement, j'ai dû partir à ce moment-là pour me rendre au Grey Lodge, et il y avait encore trois cours à venir ! (Cassoulete w/Corsendonk Christmas, fromages avec T'sjeeses Reserva, et le traditionnel Buche de noel avec 2009 Port Brewing Santa's Little Helper et un jéroboam de Mad Elf). Merci, Tom Peters : il m'a préparé une assiette de cassoulete à emporter !

En haut de la route jusqu'au Lodge, où je suis resté jusqu'à 23 heures, discutant avec de vieux amis et buvant un verre de Sly Fox Rauchbier et un échantillon de Philly Brewing Winter Wunder de cette année (bien joué, les gars). Une très belle nuit en effet.

Merci à Bryan Kolesar d'avoir scanné le menu et de me l'avoir envoyé : j'ai laissé le mien sur le bar !


  • 2 cuillères à café d'huile de canola
  • 1 petit oignon, coupé en dés
  • 1 pomme douce moyenne, comme Gala ou Honeycrisp, pelée et coupée en dés
  • 1 livre de poulet haché
  • 1 cuillère à soupe de sauge fraîche finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de cassonade claire tassée
  • 1/2 cuillère à café de graines de fenouil, hachées
  • ¾ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, environ 2 minutes. Ajouter les pommes et cuire, en remuant, 2 minutes de plus. Transférer dans un grand bol et laisser refroidir 5 minutes. Essuyez la casserole.

Ajouter le poulet, la sauge, le sucre, le fenouil, le sel et le poivre dans le bol avec les pommes et les oignons. Mélanger doucement pour combiner.

Enduire généreusement la poêle d'un enduit à cuisson et chauffer à feu moyen. À l'aide d'une mesure de 1/3 tasse, verser 4 portions du mélange de saucisses dans le moule, en aplatissant chacune en une galette de 3 pouces. Cuire jusqu'à ce que les galettes soient dorées et bien cuites, environ 3 minutes de chaque côté, en ajustant la chaleur au besoin pour éviter de brûler. Enduire à nouveau la poêle d'un enduit à cuisson et répéter avec le reste du mélange de saucisses.

Conseil à prendre à l'avance : congelez les saucisses cuites dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois.


Vendredi 30 novembre 2012

Fouet aux bananes et au beurre d'arachide surgelé

J'avais hâte d'essayer cette recette de "crème glacée" à base de banane depuis un certain temps déjà. (Cliquez ici pour la recette, que j'ai suivie telle qu'elle est écrite.) Elle ne contient que deux ingrédients : des bananes et du beurre de cacahuète. Il s'avère que les bananes ont des propriétés assez étonnantes lorsqu'elles sont congelées - des propriétés parfaites pour créer des friandises glacées naturellement sucrées !

Un bol de fouet.
Commentaires:


Gosses de sanglier et champignons

Crowd Cow a une grande partie de sa gamme de saucisses en vente pour l'Oktoberfest, y compris une offre flash « Achetez-en deux, obtenez-en une gratuite » (3 octobre uniquement) sur toutes les galettes et hot-dogs. Découvrez également cette variante du gosse traditionnel. Le gosse atypique arbore la saveur de noisette du sanglier, le goût terreux du champignon et un peu de suisse crémeux et moelleux. Le boucher en ligne populaire a également beaucoup de morveux de bison, de kielbasas et de saucisses de bœuf à acheter pour votre fête bavaroise.


Lundi 20 septembre 2010

2010 Festival de cuisine de rue de San Francisco

Je me sens un peu gêné de publier cela maintenant, tant de semaines après l'événement réel. Le 2e SF Street Food Festival annuel était une extravagance gastronomique monumentale, avec des offres de certains des meilleurs restaurants et chariots de nourriture de San Francisco, donc je m'en voudrais de ne pas partager au moins les photos de notre expérience ce jour-là.

Même si le temps était un peu couvert, le temps n'a pas du tout refroidi l'esprit des gens qui faisaient la queue pour se morfondre dans les créations de tant de chefs incroyables. Les files d'attente étaient longues, certes, mais se déplaçaient rapidement et avec peu de grognements de la part de la foule. Si l'on en croit les histoires du premier Street Food Festival, cet événement était infiniment mieux planifié car les foules attendues de milliers de gastronomes de la région de la baie avaient, au moins comparativement, plus d'espace pour se déplacer, s'aligner ou simplement prendre un trottoir et profiter de leurs repas.

Alors profitez des photos que nous avons prises et utilisez-les soit comme un rappel d'une belle journée passée à manger à la Mission, soit comme source d'inspiration pour assister à un événement épique l'année prochaine. Parce que nous avons certainement apprécié les prendre.

Ramen de Hapa Ramen

figues enveloppées de prosciutto


Les masses serrées attendent patiemment

Épi de maïs au beurre de miel de Zella's


Poulet frit à la harissa et au maïs d'Aziza

Les s'mores ne vont pas mieux que ça

Brûlez la guimauve. génie!

Le final, un funnel cake monstrueux


Le guide des gourmets sans gluten de Outside Lands 2016

Je vais à Outside Lands cette année, et je dois admettre que j'étais un peu préoccupé par la quantité de nourriture que j'aurais à manger, en tant que participant intolérant au gluten. Allais-je avoir besoin d'apporter un sac à dos rempli de barres de petit-déjeuner sans gluten pour passer la journée ? Il s'avère que j'aurais dû avoir plus confiance en ma ville, San Francisco, et en notre convivialité pour les aliments sans gluten.

Alors, qu'y a-t-il à manger à Outside Lands cette année?

    • Pica Pica Arepa Kitchen, le favori sans gluten, apportera ses arepas de maïs jaune sucré (porc effiloché, poulet épicé ou plantains sucrés), servis avec des frites au yuca. a tellement de choix pour les mangeurs sans gluten. Les tamales seront disponibles avec du porc, du poulet, du fromage, des légumes et, plus exceptionnellement, des tamales de dulce (avec de la salsa aux fruits de saison (mangue, fraise, ananas) ou des tamales au chocolat avec du Nutella et des fruits hachés). maïs de style vendeur), flan, arroz con leche (riz au lait) et agua fresca.
    • Si les frites entièrement chargées sont plus votre style, Precita Park Cafe a ce qu'il vous faut. Bien que toute personne suivant un régime pauvre en FODMAP devra sauter les frites à l'ail et les frites au chili, il reste des frites aux œufs et au fromage au bacon et des frites au bacon à l'érable. Lavez-le avec du café filtre Equator ou une agua fresca à la fraise et à la menthe. Miam.
    • Comme vous pouvez le deviner par son nom, Baconland est tout au sujet du bacon. Il y aura des envolées de bacon et de bacon enrobé de chocolat. Oui vraiment. Parce que tout est meilleur avec du bacon.
    • Une pomme de terre au four entièrement chargée est un excellent moyen d'éviter un froid d'été à San Francisco. J'ai hâte de voir avec quoi Beast and the Hare les surmonte.
    • Je suis un grand fan de Rosamunde Sausage Grill et je serai certainement en première ligne pour obtenir de la poutine garnie de saucisse. Ils auront des petits pains sans gluten sur demande, alors prenez certainement aussi l'une de leurs saucisses entièrement chargées.
    • Les fans de smoothies voudront découvrir Smoothie Detour pour des smoothies «tout-en-un» comprenant banane, fraise, myrtille, chou frisé, épinards, carotte, jus de pomme, jus de canneberge, baies de goji, poudre de protéine de chanvre et maca.
    • Les amateurs de cuisine thaïlandaise voudront s'arrêter à Sataysified pour, vous l'aurez deviné, un satay de poulet. est un autre excellent moyen de se détendre, et Split Pea Seduction aura à la fois une version végétalienne et une version porcée. vous aidera à obtenir votre dose de nourriture mexicaine, avec des huaraches, des tacos et des chilaquiles préférés après la gueule de bois.
    • Malheureusement, le cheeseburger Straw’sdonut n'est pas sans gluten, mais les patates douces devraient l'être.
    • Si vous avez envie de pastrami, Wise Sons Deli peut vous préparer du pastrami et des frites au fromage. sert des Ahi Poke hawaïens et des frites de patates douces. Les frites de ‘s sont des tops et ont une option porcine. Et n'oubliez pas votre côté de bacon enrobé de chocolat avec ça.
    • J'adore le poulet tikka masala de Curry Up Now, qui se présente dans un bol de riz ou sur des frites sexy. Il y a aussi une version paneer oboth et un bol de riz végétalien hella. sert des saveurs traditionnelles de Fillipino, avec des tacos Sisisg au porc, au poulet ou au tofu ou des bols de riz.
    • Le kimchee n'est pas le truc de tout le monde, mais si c'est le vôtre, Seoul on Wheels propose du riz frit au kimchee et des assiettes de riz.
    • Bien qu'il ne soit pas pauvre en FODMAP en raison des oignons dans tous les plats, Koja Kitchen est une excellente option sans gluten, avec du bœuf coréen, du poulet ou des tacos végétariens et des frites kamikazes au bœuf ou végétariennes. propose des frites de gaufres pleines et massives. des assiettes seront disponibles au Long Meadow Ranch. Ils fabriqueront également du fromage en direct, sur place. peut être une bonne pause par rapport aux boissons pour adultes, et Living Greens Juice en fera plusieurs (malheureusement, elles contiennent toutes de la pomme, donc pas à faible teneur en FODMAP.) collation de l'après-midi), avec une sélection de fruits et légumes frais et de fruits frais.
    • Préparez vos tacos carnitas avec Tacolicious. Si le porc n'est pas votre truc, ils auront aussi des tacos aux légumes et des tacos au poulet braisé et à la bière.
    • Comme ils le font dans leurs emplacements habituels, Glaze Teriyaki propose l'une des sélections de plats les plus sains à la pression pour le festival. Leurs bols de riz comprennent du saumon teriyaki, du steak teriyaki et
      poitrine de poulet teriyaki.
    • Vous aimez votre tater tots épicé? Le garde-manger japonais vous a couvert.

    Et vous feriez mieux de garder de la place pour le dessert :

    • Mes deux producteurs de crème glacée locaux préférés, Humprhy Slocombe et Three Twins, servent TOUS DEUX des boules de délices à Outside Lands.
    • Et l'un de mes chocolatiers locaux préférés, Guittard, propose des barres de chocolat fondu. *pâmoison*

    Remarque : Je ne suis affilié à aucun des restaurants ou fournisseurs de nourriture ci-dessus. C'est toujours une bonne idée de demander à votre serveur lors de la commande de s'assurer que ces aliments généralement sans gluten n'ont pas reçu de gluten.


    Végétalien

    Nuages ​​de Sils Maria (Olivier Assayas, États-Unis/France/Suisse/Allemagne) Un drame rusé en coulisses occupant le juste milieu entre les drames naturalistes d'Olivier Assayas et les énigmes déformantes, Nuages ​​de Sils Maria se déroule dans les Alpes suisses et plus près de l'intimité chargée entre une actrice vieillissante (Juliette Binoche) et sa jeune assistante (Kristen Stewart). La grande dame a été choisie pour la même pièce dans laquelle elle s'était fait un nom des décennies plus tôt, seulement maintenant, elle joue la moitié plus âgée d'un duo saphique. "La pièce est la chose", et en tant qu'actrice et assistante répètent les répliques, elles testent simultanément les limites de leur intimité partagée. Pour compliquer encore les choses, la caractérisation impétueuse d'Assayas de la jeune starlette (Chloë Grace Moretz) face à Binoche dans la pièce rappelle invariablement les propres essais de tabloïd de Stewart comme n'importe quelle galerie des glaces, entrant Nuages ​​de Sils Maria est beaucoup plus simple que de s'en sortir. Assayas n'est certainement pas le premier cinéaste à examiner les glissements entre l'acteur et le rôle, et pourtant il semble particulièrement sensible à la représentation de la performance comme étant à la fois une question d'artifice et d'absorption - le fait qu'il ne s'agisse jamais entièrement d'une chose ou d'une autre est ce qui garde les choses intéressantes. ven/3, 20h45, Sequoia lun/6, 13h, Smith Rafael. (Max Goldberg)

    Dracula contre Frankenstein (Al Adamson, États-Unis, 1971) MVFF a eu la brillante idée cette année d'inviter Metallica à être ses artistes en résidence, chacun des quatre membres sélectionnant une nouvelle fonctionnalité ou un renouveau pour le programme. Le choix le plus excentrique est de loin le guitariste et fan d'horreur invétéré Kirk Hammett’s. Drive-in schlock king Al Adamson's 1971 culte classique est un triomphe de l'incohérence sinistre mettant en vedette les vétérans du genre Lon Chaney Jr. et J. Carrol Naish (tous deux dans leurs dernières apparitions au cinéma), la femme peroxyde aux gros seins du réalisateur, Regina Campbell, Russ Tamblyn des années 1961 West Side Story (et l'épopée des motards d'Adamson en 1969 Les sadiques de Satan), et en tant que comte Dracula, un certain Zandor Vorkov – alias Roger Engel, un agent de change barbiché qui a obtenu le rôle parce que les cinéastes ne pouvaient pas se permettre de débourser 1 200 $ pour leur premier choix, John Carradine. Brisé à partir de séquences d'archives, d'un long métrage abandonné auparavant et de toutes les idées à la mode qui vous viennent à l'esprit (LSD, gangs de motards, etc.), Dracula contre Frankenstein est l'exemple ultime de film d'exploitation d'un désordre si profond qu'il atteint une sorte de génie surréaliste. ven/3, 22h, Smith Rafael. (Dennis Harvey)

    Rêves impériaux (Malik Vitthal, États-Unis) Axé sur la survie plutôt que sur la violence, le premier long métrage accompli de Malik Vitthal offre une forte riposte à ceux qui considèrent le crime dans les communautés afro-américaines comme une sorte de caractéristique raciale omniprésente. Libéré d'un séjour en prison pour agression, Bambi (John Boyega) ne veut rien de plus que de garder le nez propre et de renouer avec son fils de quatre ans (joué par les jumeaux Ethan et Justin Coach). Ce dernier a été élevé - si vous pouvez l'appeler comme ça - par la mère étirée de Bambi (Kellita Smith) et l'oncle trafiquant de drogue (Glenn Plummer) la propre mère du garçon (Keke Palmer) est toujours elle-même coincée en prison. sur une accusation sans rapport. Ce n'est pas un environnement sain pour un enfant, ou un adulte non plus, puisque l'oncle continue d'essayer de forcer Bambi à reprendre des activités illégales. Notre protagoniste ne peut pas obtenir un emploi sans permis de conduire ne peut pas obtenir un permis sans payer la pension alimentaire pour enfants que son ex emprisonné n'a même pas demandé en tant que libéré conditionnel, ne peut pas emménager dans un logement du gouvernement avec son frère ( Rotimi Akinosho) et ne semble pas pouvoir bouger sans que les flics locaux ne soupçonnent le pire de lui. Ce drame discret de Watts donne à réfléchir mais pas sans espoir, et la tendresse entre père et fils ne ressemble jamais à un stratagème sentimental. Sam/4, 17h30, Lark Sun/5, 14h et 8 oct, 11h30, Smith Rafael. (Harvey)

    Diplomatie (Volker Schlöndorff, France) D'après la pièce de Cyril Gely — elle-même inspirée d'événements réels — ce drame de Volker Schlöndorff (années 1979) Le Tambour) se déroule pendant les derniers jours de la Seconde Guerre mondiale et met en vedette les acteurs à l'origine des rôles scéniques: Niels Arestrup en tant que gouverneur militaire allemand fatigué von Choltitz et André Dussollier en tant que consul général suédois rusé Nordling. Diplomatie met davantage l'accent sur le Paris chaotique, vers août 1944, que les œuvres précédentes (comme les années 1966 sur le même thème Paris brûle-t-il ?), avec la majeure partie de l'action confinée dans une suite d'hôtel alors que les hommes discutent des ordres de von Choltitz, transmis par un Hitler méchant, de faire exploser Paris alors que les Alliés se profilent.Les compétences de négociation de Nordling sont déjà connues par l'histoire, mais comment il y est arrivé, comme on l'imagine ici, rend le visionnage tendu, étroitement scénarisé et joué. sa/16, 20h, Sequoia 8 oct., 15h30, Smith Rafael. (Cheryl Eddy)

    Pays de Charlie (Rolf de Heer, Australie, 2013) David Gulpilil a fait ses débuts au cinéma de façon mémorable en tant que jeune aborigène sans nom dont la capacité de vivre de la terre dans les terrains difficiles de l'Outback sauve deux enfants britanniques perdus dans Nicolas Roeg’s 1971 Déambulation. Quarante-trois ans plus tard, il est l'otage aigri de la "civilisation" aspirant à ce mode de vie presque éteint. Vivant dans une réserve dans le nord de l'Australie, irrité par les réglementations de surveillants gouvernementaux bien intentionnés (ou "bâtards blancs voleurs", comme il les appelle), il essaie de retrouver un certain sentiment d'indépendance et d'harmonie avec la nature en chassant - seulement pour avoir ses armes confisquées. Les pairs qui se souviennent des coutumes traditionnelles meurent ou sont emmenés dans des hôpitaux urbains où ils se sentent complètement aliénés. Cette dernière du réalisateur australien toujours idiosyncratique Rolf de Heer (2006’s Dix canoës, 1993’s Mauvais garçon Bubby) est l'un de ses efforts les plus conceptuellement simples, sans éléments de fantaisie, d'humour noir ou de démesure. Mais il est d'autant plus poignant pour sa pureté d'intention lucide. Dim/5, 19h45, Alouette 8 octobre, midi, Sequoia. (Harvey)

    Gett : Le procès de Viviane Amsalem (Ronit Elkabetz et Shlomi Elkabetz, Israël/France/Allemagne) Vous êtes-vous déjà senti piégé dans une relation ? Il y a de fortes chances que ce que vous ayez vécu n'était rien comparé à l'emprisonnement à sécurité maximale subi par le protagoniste titulaire du drame israélien Ronit et Shlomi Elkabetz. Le premier incarne une femme d'âge moyen qui s'est mariée à l'âge de 15 ans, et trois décennies d'incompatibilité plus tard a décidé que la seule solution est le divorce. (À ce stade, elle a déjà vécu séparément avec la plupart de leurs enfants pendant plusieurs années, les soutenant avec son propre travail.) Mais cela ne peut être accordé que par un tribunal rabbinique dont les trois membres semblent ne voir presque aucune raison pour laquelle l'homme devrait mettre séparer ce que Dieu a prétendument réuni dans un contrat matrimonial. Apparemment par pur dépit, le mari strictement religieux (et sans humour) joué par Simon Abkarian prolonge le processus pendant des mois, voire des années en refusant de coopérer alors qu'il ne refuse pas catégoriquement de se présenter aux audiences obligatoires du tribunal. Situé entièrement dans la salle d'audience ordinaire, cette soumission israélienne aux Oscars est claustrophobe à la fois physiquement et psychologiquement - la sensation étouffante d'être dans une situation à laquelle la culture et les lois de notre héroïne ne permettent pas de s'échapper est parfois atroce. Lun/6, 19h30, Sequoia 8 octobre, 18h, Smith Rafael. (Harvey)

    Ce que nous faisons dans l'ombre (Jermaine Clement et Taika Waititi, États-Unis/Nouvelle-Zélande) Avant de gémir “Oh non, pas un autre Parodie d'horreur simulée, sachez qu'il s'agit de LA parodie d'horreur simulée, rendant toutes les autres histoires passées et futures plutôt inutiles. Vijago (Taika Waititi) est notre guide principal de 379 ans alors qu'une équipe de tournage envahit la maison décrépite de Wellington, en Nouvelle-Zélande, qu'il partage avec trois autres sangsues morts-vivants : Callow newbie Deacon (Jonathan Brugh), qui refuse de faire son devoir domestique Le seigneur de guerre médiéval de Transylvanie Vladislav (Jermaine Clement), toujours un peu pervers et un muet à l'allure de Nosferatu, Petyr (Ben Fransham), qui est plus effrayant que le reste d'entre eux réunis. Lorsque ce dernier se transforme imprudemment en un voyou local à propos de Nick (Cori Gonzalez-Macuer), ses lèvres lâches - vraiment, vous ne voulez pas dire à toutes les connaissances du pub que "je suis un vampire!" quand vous vraiment sommes — menacent cette fragile commune d'immortels meurtriers. Bien qu'il perd un peu de vapeur vers la fin, Ombres est assez hilarant pour la plupart, avec sa dé-romantisation déterminée des clichés de vampire de Bram Stoker à crépuscule. Mar/7, 19h45 et 9 octobre, 16h, Smith Rafael. (Harvey)

    La théorie du tout (James Marsh, Royaume-Uni/États-Unis) C'est une attraction instantanée lorsque Stephen Hawking (Eddie Redmayne) rencontre Jane Wilde (Felicity Jones), bien qu'un nuage sombre passe au-dessus de la douce romance entre les étudiants de Cambridge lorsque Stephen apprend qu'il souffre d'une maladie des motoneurones. Les chances sont contre eux, mais ils se marient quand même alors que l'état fragile de Stephen s'aggrave, sa renommée de brillant physicien grandit. Bien que La théorie du tout souffre du syndrome biopique (les événements sont simplifiés pour une commodité dramatique, etc.), réalisateur James Marsh (2008’s L'homme sur le fil), travaillant à partir des mémoires de Jane Hawking, offre un regard intime sur un mariage extraordinaire qui a finalement échoué pour des raisons tout à fait ordinaires, finalement amicales. En fin de compte, les performances sont bien plus mémorables que le film lui-même, avec les performances physiques étonnamment contrôlées de Redmayne correspondant à une scène par scène de Jones à une large gamme d'émotions. 9 octobre, 19h, Smith Rafael. (Tourbillon)

    Par ordre de disparition (Hans Petter Moland, Norvège/Suède/Danemark) Stellan Skarsgård fait comme Liam Neeson dans cette saga de vengeance sanglante mais drôle. Son malheureusement nommé Nils Dickman est un émigré suédois vivant dans une communauté norvégienne isolée, travaillant comme chasse-neige. Lorsque leur fils unique est kidnappé et tué - la victime innocente du plan stupide d'un collègue pour voler de la cocaïne aux trafiquants de drogue des ligues majeures - sa femme suppose amèrement qu'il doit avoir été le malheureux toxicomane que les circonstances le décrivent comme. Mais Nils refuse d'accepter cette explication, ses propres enquêtes acharnées (et son poing lourd) exposant bientôt un réseau complexe de crétins responsables, notamment le méchant raciste végétalien rageaholic Ole (Pal Sverre Hagen). Il déclenche une guerre à grande échelle entre les factions criminelles locales et serbes pour éliminer les quelques criminels dont il ne se débarrasse pas – un nombre de corps en constante augmentation marqué par des titres à l'écran commémorant chaque dernière victime. Le film de Hans Petter Moland a été comparé à Tarantino, et en effet il y a des similitudes, mais le décor glacial du nord et l'humour sec sont scandinaves au maximum. 10 octobre, 17h45, Smith Rafael 12 octobre, 14h45, Sequoia. (Harvey)


    Recettes

    Explorez le goût, la texture et l'arôme uniques du riz Carolina®.

    Riz sauté

    Apprenez à faire du riz soufflé maison avec du riz au jasmin Carolina® et profitez des possibilités de repas infiniment délicieuses qu'offre cet ingrédient.

    Sushi pressé

    Cette recette de sushi pressée amusante et facile au saumon utilise un bac à glaçons pour mouler des morceaux individuels afin de créer un apéritif ou une collation impressionnant.

    Salade de riz en pot Mason

    Essayez cette salade de riz en pot Mason pour un repas frais et savoureux à préparer à l'avance. Idéal sur le pouce ou pour les déjeuners ou dîners occupés en semaine !

    Evier de Cuisine Soupe et Fufu

    Le fufu est une pâte molle préparée à partir de tubercules féculents qui constitue un ajout délicieux et copieux à cette soupe réconfortante pour évier de cuisine.

    Planche de desserts sucrés Arancini

    Remplie de belles couleurs et parfaite pour le partage, cette planche à dessert avec Sweet Arancini est un plaisir pour tout le monde.

    Riz Frit au Poulet

    Simple et délicieux, ce riz frit au poulet classique est fait de riz au jasmin Carolina® pour un plat satisfaisant. Essayez-le aujourd'hui !

    Barres de chocolat au riz soufflé

    Faite de riz soufflé maison, cette barre de dessert au chocolat noir est parfumée au beurre d'arachide et au sirop d'érable pour une gâterie sucrée.

    Riz Chimichurri avec Grillades Mixtes

    Parfait pour les réceptions estivales, ce grill estival festif avec riz chimichurri contribuera à créer des souvenirs inoubliables pour la famille et les amis.

    Paella au poulet jerk

    Apportez le goût de l'été et du soleil à votre table familiale en préparant cette paella au poulet Jerk lumineuse et vibrante avec des pois cajan.

    Riz croustillant au crabe épicé et à l'avocat

    Inspiré de la recette populaire de riz croustillant, cet apéritif de style sushi est rempli d'une savoureuse combinaison de crabe épicé et d'avocat.

    Canapés de riz croustillants au thon poêlé

    Le thon poêlé est servi sur des canapés de riz croustillants pour un apéritif impressionnant qui épatera vos invités lors de toute fête ou réunion.

    Bol de riz brun aux céréales “Nature's”

    Cette version des « céréales de la nature » ​​est préparée avec du riz brun Carolina® pour un petit-déjeuner copieux. Servir garni de fruits frais.

    Café glacé fouetté Horchata

    Apprenez à préparer une crème au café de style dalgona et essayez-la comme garniture pour cette riche horchata aux amandes préparée avec du riz au jasmin Carolina®.

    Riz Croustillant au Ceviche de Crevettes

    Pour un apéritif époustouflant, essayez ces gâteaux de riz croustillants garnis de ceviche de crevettes. Cette recette regorge de saveurs fusion qui sauront plaire à coup sûr!

    Risotto crémeux au safran au cuiseur de riz

    Fabriqué dans un cuiseur à riz sans aucun brassage, ce risotto au safran à préparer et à oublier est crémeux, savoureux et tout simplement irrésistible !

    Empanadas au riz et au bœuf

    Fabriqués dans la friteuse à air avec des emballages de rouleaux d'œufs du commerce, ces empanadas au riz et au bœuf au fromage sont faciles à cuisiner et extrêmement croustillantes.

    Taquitos aux haricots noirs et riz blanc

    Utilisez l'Air Fryer pour faire frire ces taquitos végétariens à la perfection croustillante. Pour la garniture, savourez la délicieuse combinaison de haricots noirs et de riz blanc.

    Céréales De Riz Soufflé Churros

    Changez l'heure du petit-déjeuner en servant ces céréales de riz soufflées aromatisées au churro – le riz gonfle sous vos yeux pour un effet époustouflant !

    Haricots Charro à la mijoteuse avec riz brun

    Préparée dans une mijoteuse, notre recette de haricots charro avec riz est un ragoût de chili de style cow-boy qui constitue un repas réconfortant pour le dîner.

    Soupe de Crevettes avec Riz au Jasmin

    Les crevettes et le crabe sont mijotés dans un bouillon de tomates et de chili pour offrir des saveurs audacieuses à chaque bouchée. Savourez cette soupe aux fruits de mer servie avec du riz au jasmin Carolina®.

    Riz à la ratatouille en une seule casserole

    Avec les riches saveurs de la ratatouille, cette délicieuse concoction de riz et de légumes fait un superbe plat d'accompagnement pour le poulet rôti, le porc ou l'agneau.

    Boulettes de Mojo avec Riz

    Ces boulettes de viande cuites au four avec sauce mojo regorgent de saveurs cubaines et constituent un dîner rapide et facile qui impressionnera toute la famille.

    Riz mexicain et quinoa aux crevettes

    Améliorez votre riz mexicain moyen avec l'ajout de riz au jasmin et de quinoa Carolina® et de crevettes fraîches. Idéal en plat principal ou en accompagnement.

    Huevos Rancheros Enchiladas

    Parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch, ces huevos rancheros festifs sont remplis de riz blanc, d'avocat crémeux, de chorizo ​​salé, de haricots et de fromage.

    Feta et riz au four à la harissa avec œufs pochés

    Profitez d'une explosion de saveurs à chaque bouchée avec du riz au jasmin garni de yogourt grec crémeux et de fromage feta rôti à la harissa, ainsi que des tomates raisins.

    Aubergines farcies au riz et aux tomates

    Savourez un avant-goût de la cuisine méditerranéenne en préparant ces aubergines farcies avec du riz basmati parfumé, des herbes et des épices chaudes.

    Galettes de thon avec riz brun et mayo à l'avocat

    Aromatisées au citron, à l'ail et aux herbes, ces simples galettes de riz brun et de thon font un délicieux déjeuner ou dîner. Servir avec de la mayonnaise à l'avocat maison.

    Birria con Arroz

    De l'état de Jalisco, le birria est un ragoût de viande populaire souvent servi comme garniture pour les tacos. Essayez-le sur un bol de riz à la tomate et savourez tout son savoureux bouillon.

    Boules de riz Air Fryer avec Arroz Rojo

    Utilisez votre friteuse à air pour faire ces boules de riz fusion avec Arroz Rojo ou riz espagnol. Pour de meilleurs résultats, essayez avec le riz Carolina® Arborio.

    Bol de riz au poisson Baja Air Fryer

    Changez le dîner avec ce bol de riz à grains entiers fait de poisson et de légumes croustillants. Utilisez votre Air Fryer pour préparer un délicieux repas inspiré des Baja Fish Tacos.

    Tortillas au riz

    Commencez avec une base de riz et choisissez trois autres ingrédients pour savourer un délicieux repas tous les soirs de la semaine avec ce tortilla Wrap entièrement chargé.

    Ragoût d'agneau péruvien avec riz

    Ce ragoût d'agneau à la péruvienne sera la vedette de votre prochaine réunion de famille. Servir avec du riz et des haricots pour le plat principal.

    Boulettes de viande au thon chipotle et riz

    Pour une nouvelle version des boulettes de viande classiques, optez pour cette délicieuse version aux fruits de mer : des boulettes de thon frites à l'air avec du riz brun et des piments chipotle en adobo.

    Pot instantané Arroz con Atun

    Savourez des grains entiers pour le dîner avec cette recette de pot instantané facile pour le riz et le thon - essayez avec le riz brun biologique Carolina®.

    Bol de chou-fleur Buffalo rôti

    Cette recette de bol de riz est une excellente alternative pour un repas végétarien. Servez du chou-fleur, de l'avocat et du maïs rôtis à la Buffalo sur du riz au jasmin et dégustez!

    Croquettes de riz épicées au saumon

    Ces croquettes de riz au saumon et au jasmin sont idéales pour un apéritif, un plat principal ou une collation simple et savoureux. Ajoutez des chipotles in abodo au mélange pour une touche épicée.

    Ragoût de poisson dans une casserole avec haricots

    Dégustez des fruits de mer pour le déjeuner ou le dîner en préparant notre ragoût de poisson avec haricots. Cette recette facile et délicieuse est faite de riz brun Carolina®.

    Ceviche de thon à la mangue et à l'avocat

    Pour un dîner léger et rafraîchissant, essayez ce délicieux Ceviche de thon. Pour plus de saveur, le thon est mariné avec du citron vert et mélangé avec du riz, de la mangue et de l'avocat.

    Atole de riz

    Installez-vous confortablement dans une tasse d'Atole chaude et réconfortante. Vous allez adorer cette saveur de lait de riz chaude et apaisante, rehaussée de cannelle et de vanille.

    Truffes de Riz au Thé Vert Matcha et Chocolat Blanc

    Vous n'avez jamais mangé de truffes de riz ? Ces délicieux gâteaux de style mochi japonais sont parfumés au matcha, au lait concentré et au chocolat blanc, et servis en dessert.

    Tacos Dorado avec riz et haricots

    Ces tacos dorados cuits au four sont remplis d'un mélange de riz et de poulet et d'une crème à base de haricots et de fromage cotija. Servir avec une sauce à l'avocat sur le côté.

    Poulet et riz mexicains instantanés en pot

    Ce poulet et riz mexicain instantané en pot est un repas familial, délicieux et facile à préparer. Cuisinez-le le matin et dégustez-le pour le dîner !

    Riz à la lime et à l'avocat

    Sortez de votre zone de confort et essayez ce riz vert à la lime et à l'avocat pour un délicieux plat d'accompagnement. Pour de meilleurs résultats, utilisez du riz blanc biologique Carolina®.

    Bol de riz Morning Power

    Ce bol énergétique à base d'œufs et de riz étuvé est une excellente façon de commencer la journée avec un petit-déjeuner copieux et énergisant composé de tranches d'avocat crémeuses et de légumes.

    Bol de riz méditerranéen au thon et houmous

    Ce bol de riz au thon frais et facile est parfait pour le déjeuner ou même un dîner rapide composé d'un mélange de riz au jasmin et de riz sauvage rouge &.

    Wraps de laitue de riz avec poisson cajun noirci

    Apprenez à faire votre propre assaisonnement cajun à frotter sur le poisson pour un délicieux enveloppement de riz qui ravira vos papilles en utilisant le riz brun biologique Carolina®.

    Risotto Puttanesca

    À l'aide d'ingrédients du garde-manger, cette recette de risotto facile à l'italienne offre de nombreuses saveurs délicieuses. Essayez avec le riz Carolina® Arborio pour de meilleurs résultats.

    Salade De Riz Au Poulet Caribéen

    Cette salade de poulet barbecue grillé est remplie de riz biologique Carolina®, de haricots noirs, d'avocat et d'ananas - à déguster chaude ou froide.

    Soupe chili à la dinde, au riz et au quinoa

    Légèrement épicée et remplie de patates douces, de haricots rouges, de riz au jasmin et de quinoa, cette soupe au chili rapide et facile est satisfaisante et délicieuse.

    Salade Marocaine avec Riz Sauvage

    Cette salade de riz sauvage, roquette, menthe et carottes rôties est parfumée d'un mélange d'épices d'inspiration marocaine : cannelle, cumin et curcuma.

    Dîner à la saucisse mexicaine et au riz à la poêle

    Cette savoureuse merveille dans une poêle est remplie de grains entiers et de savoureuses saucisses mexicaines pour un repas familial que tout le monde dévorera.

    Wraps Jerk Crevettes et Riz Laitue avec Salsa à l'Ananas

    Ces roulés de laitue au riz brun biologique avec crevettes Jerk sont chargés de saveurs fraîches des Caraïbes et garnis d'une savoureuse salsa à l'ananas.

    Bol de riz à tacos à la courge rôtie

    Avec de la courge delicata, du guacamole et des haricots noirs, cette version végétarienne d'un bol de riz à tacos est facile à préparer, délicieuse et satisfaisante.

    Salade de fraises avec riz sauvage

    Avec une combinaison d'épinards et de fraises, cette salade peut être servie en accompagnement ou en plat principal avec l'ajout de Carolina® Jasmine with Red & Wild Rice.

    Bol de riz avec chou-fleur barbecue

    Avec du chou-fleur rôti, du chou, du céleri et de la sauce barbecue, ce bol de riz brun est parfait pour un dîner ou un déjeuner sans viande le lundi.

    Casserole de dinde et riz

    Vous avez des restes de dinde de Thanksgiving ? Cette recette de casserole de riz à la dinde facile est crémeuse, au fromage et savoureuse pour un dîner confortable en 30 minutes ou moins !

    Riz au lait Rompope

    Ce riz au lait est fait de riz blanc biologique et parfumé aux amandes rompope (lait de poule), au lait concentré sucré et à la cannelle.

    Crème natilla à la cubaine avec riz

    Du riz au jasmin est ajouté à ces crèmes à la cannelle de style cubain pour un dessert plus parfumé. Profitez-en pendant les vacances ou à tout moment de l'année!

    Beignets de riz au gâteau de Noël

    Avec toutes les saveurs classiques d'un gâteau de Noël traditionnel, ces beignets de riz brun frits sont arrosés d'un sirop de rhum pour un délicieux dessert des Fêtes.

    Riz arabe de Noël à la péruvienne

    Avec un mélange de riz et de nouilles biologiques, ce riz des Fêtes classique avec une touche péruvienne peut être servi comme plat d'accompagnement à tout moment de l'année.

    Empanadas à la dinde et au riz Picadillo

    Préparées avec des restes de dinde et du riz blanc traditionnel, ces merveilleuses empanadas sont faciles à préparer et offrent une délicieuse saveur à chaque bouchée.

    Tamales de riz au chorizo

    Avec de la dinde hachée savoureuse et du chorizo, ces réconfortantes pasteles de arroz (ou tamales) enveloppées dans des cosses de maïs sont idéales pour les vacances.

    Riz calypso à la caribéenne

    Ce riz Calypso simple fait un plat d'accompagnement rapide et facile qui est parfumé, savoureux et rempli des saveurs latines que vous aimez.

    Poulet Rôti à la Mexicaine avec Riz Brun Pilaf

    Avec des saveurs réconfortantes, ce savoureux pollo al horno (poulet rôti) d'inspiration latine avec du riz pilaf fait la fête parfaite ou le dîner de famille du dimanche.

    Dinde rôtie avec farce de riz brun

    Avec une dinde rôtie aux épices, une riche farce de riz brun et une sauce à la poêle maison, ce plat de dîner festif est parfait pour toute tartinade des Fêtes.

    Citrouille farcie aux crevettes du Brésil

    Cette version brésilienne du Camaráo na Moranga est riche et crémeuse. Servi sur un lit de riz brun, il constitue un plat principal impressionnant pour le dîner.

    Riz crémeux à la dinde et aux nopalitos

    Préparé avec des restes de dinde râpée et des nopales (pattes de cactus), ce riz blanc crémeux décadent est garni de crème sure et de fromage Monterey Jack.

    Chili vert épicé avec dinde et riz

    Garni d'une couche de fromage grillé ooey-gluant, ce chili en une seule casserole fait un plat qui plaira à tout le monde.

    Tamales de riz sucré

    Ces tamales sucrés sont remplis d'une pâte semblable à du riz au lait et garnis d'une garniture chaude aux bleuets maison pour un petit-déjeuner, une collation ou un dessert !

    Riz au lait à la mousse de café

    Cette délicieuse mousse de riz au lait est faite de café fort, de crème et de sucre pour une délicieuse gâterie d'après-midi ou un dessert des Fêtes.

    Burritos de riz et de dinde à la coriandre et au citron vert

    Besoin d'une délicieuse idée pour utiliser les restes de poulet ou de dinde des Fêtes ? Enveloppez-le dans un burrito avec du riz maison à la coriandre et au citron vert avec du riz au jasmin Carolina®.

    Dinde et riz avec sauce aux canneberges et ancho

    Le moyen idéal pour utiliser vos restes de vacances de Thanksgiving, ce plat de dinde et de riz est arrosé d'un mélange de piments ancho et de sauce aux canneberges.

    Rellenitos à la banane plantain et au riz

    Ces bananes plantains frites d'inspiration centraméricaine sont farcies de haricots noirs sucrés et de riz au jasmin pour une délicieuse collation des Fêtes ou une gâterie sucrée.

    Casserole de riz aux haricots verts

    Cette délicieuse nouvelle version de votre accompagnement préféré de Thanksgiving est faite de riz étuvé Carolina®, de haricots verts et de fromage de style mexicain pour un coup de fouet.

    Riz au jasmin avec courge musquée, oignon vert, & Serrano Chili

    Ce plat de riz au jasmin sans viande est composé de courge musquée, de chou frisé, d'épinards, de piment serrano et d'assaisonnements, le tout mijoté dans un bouillon. Idéal pour une table de fête !

    Lanières de poivrons poblano avec crème et riz

    Ce plat d'accompagnement d'inspiration mexicaine est fait de riz étuvé crémeux garni d'un mélange de légumes comme des lanières de piment poblano et des oignons vidalia.

    Riz frit à la dinde hachée

    Une façon délicieuse et savoureuse d'utiliser les restes des fêtes de Thanksgiving, ce riz sauté à la dinde avec riz au jasmin peut être préparé avec de la dinde et des légumes tranchés ou hachés.

    Poulet Rôti avec Casserole de Farce au Chorizo, Riz Brun et Champignons

    Ce poulet rôti savoureux est servi avec une farce au chorizo, au riz brun et aux champignons pour le dîner des Fêtes ultime, parfait pour célébrer en famille.

    Riz Pozole Rouge

    Ce pozole rouge cuit lentement est fait de hominy, de piments ancho, d'épaule de porc et de riz blanc pour un délicieux repas réconfortant!

    Riz Vert aux Légumes Rôtis

    Rempli de légumes rôtis comme les asperges, le brocoli et les choux de Bruxelles, ce riz au chou frisé et à la coriandre est une façon savoureuse de manger vos légumes.

    Empanadas au riz au lait

    Ces empanadas fourrées de riz au lait sucré et crémeux font un délicieux dessert ou une gâterie avec un café, un thé ou un chocolat chaud l'après-midi.

    Omelettes Farcies De Riz Mexicain Et Chorizo

    Ces savoureuses omelettes sont farcies de sauce queso et de riz mexicain au chorizo ​​pour un brunch des Fêtes que toute la famille appréciera !

    Riz jaune au maïs et au potiron

    Avec une merveilleuse teinte dorée, ce riz blanc assaisonné à la perfection avec du maïs et de la citrouille constitue un plat d'accompagnement savoureux à servir avec de la dinde, du poulet ou du porc.

    Courge Butternut Farcie Au Porc, Riz Au Jasmin & Pomme

    Ces savoureuses courges musquées préférées de l'automne sont farcies de porc, de riz au jasmin et de pomme pour un accompagnement festif à ajouter à n'importe quel repas des Fêtes.

    Gingembre Potiron Riz Crème Caramel

    Ces crèmes caramel au riz riches et crémeuses préférées de l'automne sont remplies de gingembre, de citrouille et délicieusement délicieuses pour tout événement des Fêtes.

    Empanadas au chorizo ​​et au riz

    Servies avec une sauce chimichurri à la coriandre maison, ces empanadas cuites au four sont remplies de chorizo, de haricots, de riz basmati assaisonné et de fromage pour un apéritif ou une collation parfait.

    Arroz con Pollo avec riz brun

    Ce plat copieux de poulet et de riz est fait de riz brun à grains entiers pour un festin de saveurs réconfortantes à chaque bouchée !

    Gâteaux Chauds Au Chocolat De Riz Brun

    Servies avec de la crème, de la cajeta, de la sauce au chocolat et de la confiture, ces délicieuses crêpes au chocolat et au riz brun sont parfaites pour un brunch des Fêtes ou une collation en après-midi !

    Enchiladas rouges et vertes avec riz au jasmin

    Ces enchiladas végétariennes festives sont faites avec de la sauce enchilada rouge et verte et du riz au jasmin pour un plat accrocheur pour profiter de n'importe quel repas !

    Riz au souci crémeux au four

    Ce plat de riz au souci crémeux est chargé de saveur, de texture crémeuse et de couleur vibrante à base de riz blanc moelleux Carolina® de Vianney Rodriguez.

    Poulet à la mijoteuse et riz au brocoli

    Laissez votre mijoteuse faire la cuisine ce soir avec ce dîner de poulet et de riz fait d'un mélange de qualité supérieure de jasmin avec du riz sauvage rouge &, du fromage et du brocoli !

    Riz Tres Quesos

    Avec du queso blanco, du Monterey Jack et du fromage cotija, ce riz au fromage est crémeux, décadent et très savoureux.

    Burrito au crabe Sushi Fusion

    Ce burrito au crabe est un rouleau de sushi californien infusé d'ingrédients tex-mex pour une fusion de saveurs délicieuses.

    Riz Frit Miso

    Ce riz frit végétarien est rehaussé de saveur avec de la pâte de miso blanc, le miso le plus doux, qui ajoute un merveilleux accent savoureux au riz au jasmin.

    Riz aux Courgettes

    Ce riz simple fait un plat d'accompagnement sain qui est super rapide et facile à préparer.

    Riz jaune au curcuma avec courge musquée et chou frisé

    Avec sa teinte dorée, ce riz accrocheur avec des légumes d'automne fait un plat d'accompagnement charmant et délicieux.

    Poulet Tikka Masala Facile avec Riz Basmati

    Préparé avec des restes de poulet ou de poulet rôti, ce tricheur prend le tikka masala cuit en une fraction du temps et offre également de nombreuses saveurs délicieuses.

    Risotto aux truffes

    Avec une touche d'huile de truffe parfumée, de parmesan et d'asperges, ce risotto aux truffes fait avec du riz Carolina® Arborio est crémeux, riche et plein de saveur.

    Riz au lait cajeta

    Savourez ce pouding au riz Cajeta riche et crémeux d'inspiration mexicaine fait avec du riz blanc Carolina® comme dessert ou comme collation sucrée de midi.

    Wraps de laitue au bœuf coréen

    Chargés de saveurs, ces wraps de laitue au bœuf coréen font un dîner frais et sain qui est très satisfaisant.

    Paella aux fruits de mer à la mexicaine

    Cette paella espagnole classique est préparée avec du riz étuvé Carolina® et est infusée d'ingrédients tex-mex qui plaisent à tous pour une fusion savoureuse de saveurs.

    Riz Sushi Aux Fruits

    L'assemblage de ce riz à sushi festif est une activité adaptée aux enfants afin que vous puissiez impliquer toute la famille dans la cuisine. Servir comme dessert, collation ou même petit déjeuner

    Salade de riz à la mangue et vinaigrette au gingembre

    La mangue ajoute une explosion de saveurs tropicales sucrées à cette salade de poulet et de riz avec une vinaigrette au gingembre piquante à base de riz au jasmin Carolina® parfumé.

    Bol à burrito aux champignons chipotle

    Les champignons portobello mijotent dans une sauce tomate chipotle pour un bol de riz végétarien parfait pour un déjeuner ou un dîner nutritif.

    Parfaits au riz au lait à l'ananas et à la mangue

    Offrez-vous une gâterie sucrée sans culpabilité avec ces parfaits au riz au lait avec ananas et mangue faits avec du jasmin Carolina® ou du riz blanc.

    Paella aux légumes de la récolte rôtie

    Cette superbe paella végétarienne avec des légumes rôtis savoureux constitue un plat d'accompagnement impressionnant pour Thanksgiving et autres fêtes. Essayez-le aujourd'hui !

    Casserole de haricots blancs, riz et chorizo

    Cette cocotte réconfortante cuite au four constitue un repas satisfaisant avec une copieuse combinaison de chorizo, de riz et de haricots.

    Riz Jalapeño Grillé

    Fait de riz brun et d'une sauce jalapeño épicée, ce plat d'accompagnement copieux a une belle saveur carbonisée des jalapeños grillés et des oignons verts.

    Riz Poblano Vert

    Ce riz vert festif et piquant est fait de riz au jasmin dans un mélange de piments poblano et d'épinards pour un côté végétarien relevé de délicieuses saveurs.

    Riz Salsa Verde

    Fabriqué avec de la salsa verde du commerce, ce riz blanc aromatique est rapide et savoureux, parfait pour préparer les dîners chargés en semaine.

    Salade de riz épicée du sud-ouest

    Cette simple salade de riz inspirée du sud-ouest offre des saveurs qui plaisent à tout le monde avec du riz basmati mélangé à de la salsa épicée, des haricots, du maïs, du fromage feta et de la coriandre fraîche pour un plat que tout le monde peut apprécier !

    Salade de riz aux légumes d'été grillés

    Faite de maïs, d'asperges et de courgettes servies sur un lit de riz basmati parfumé, cette salade de riz est idéale pour un déjeuner ou un dîner végétarien!

    Bol de Kimchi au bacon et aux œufs

    Ce bol de riz polyvalent au bacon et aux œufs avec du riz brun et du kimchi piquant peut être servi pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou même pour un dîner rapide.

    Riz Chipotle Queso

    Ce riz blanc au fromage crémeux et réconfortant est rehaussé de piments chipotle en adobo pour une finition épicée. Servir avec du poulet grillé, du steak ou des légumes!

    Riz Pilaf Pico De Gallo

    Ce riz pilaf pico de gallo simple mais savoureux présente une riche saveur de tomate garnie de salsa fraîche et de coriandre que toute la famille peut apprécier!

    Jalapeños farcis au riz et au fromage

    Ces piments jalapeño farcis simples et savoureux sont remplis de riz blanc copieux, de fromage Panela mexicain, de coriandre, de crème sure et de votre salsa préférée ! Prêt en seulement 20 minutes.

    Bol de poulet mojo et riz jaune

    Ce bol de poulet mariné au mojo et de riz jaune d'inspiration cubaine regorge de saveurs à chaque bouchée !

    Riz Chimichurri Classique

    Avec des herbes fraîches et un soupçon d'épices, ce riz inspiré du chimichurri est parfait avec un steak grillé, mais se marie aussi bien avec du poulet ou des fruits de mer.

    Bol de riz végétalien Tinga

    Un mélange satisfaisant de cœurs de palmier et de pois chiches râpés est mélangé à une simple sauce tinga chipotle-tomate pour un bol de riz végétalien copieux qui plaira à coup sûr aux végétariens et aux non-végétariens.

    Riz Sriracha épicé

    Mijoté avec des saveurs savoureuses, de la sauce piquante sriracha et des flocons de piment rouge broyés, ce riz blanc épicé ravira vos papilles.

    Riz à la coriandre et au citron vert

    Ce riz au citron vert et à la coriandre de style restaurant est simple, copieux et savoureux à base de riz au jasmin moelleux et aromatique mijoté dans de l'ail et assaisonné de jus de citron vert, de sel, d'huile et de coriandre.

    Riz au lait Tres Leches

    Fabriqué avec un mélange crémeux de 3 sortes de lait, ce riz au lait Tres Leches à base de riz blanc moelleux est exactement ce dont vous avez besoin pour un délicieux dessert !

    Riz Frit Thaï à l'Ananas

    Faites des choses sucrées et salées pour le dîner ce soir avec ce délicieux riz frit thaïlandais à l'ananas fait de riz au jasmin Carolina® moelleux.

    Café Horchata

    Savourez deux favoris en un : l'horchata et l'espresso sur glace. Fabriqué avec du riz blanc, du lait et de la cannelle, ce savoureux mélange sera assurément un favori rapide.

    Bol de riz pour le petit-déjeuner aux épices

    Savourez un petit-déjeuner copieux et délicieux tous les matins avec ce bol de riz pour le petit-déjeuner aux épices faciles à base de riz au jasmin Carolina®, de baies et de beurre d'érable fait maison.

    Riz frit au bacon

    Améliorez votre recette de riz frit préférée en ajoutant du bacon et un œuf au plat sur le dessus. Pour de meilleurs résultats, utilisez des restes de riz Carolina® réfrigéré.

    Risotto aux champignons sautés et au thym

    Avec une coquille dorée croustillante et un centre de risotto crémeux, cette recette de boules de risotto aux champignons frits et au thym à base de riz Carolina® plaira à coup sûr.

    Risotto au maïs sucré

    Savourez le goût délicieux de ce risotto crémeux au maïs sucré fait de riz Carolina® Arborio, de maïs en épi, de parmesan et de saveurs de risotto plus authentiques.

    Bols de burger de riz au bœuf et au curry

    Savourez la saveur de chaque bouchée de ce bol de burger au riz au curry et au bœuf fait de riz au jasmin au curry, de galettes de hamburger au bœuf maison et de légumes.

    Bols De Riz Asiatique Au Tofu

    Savourez le goût délicieux du tofu mariné croustillant avec des légumes servis sur un lit moelleux de riz frit le tout nappé d'une sauce asiatique sucrée et salée.

    Horchata Crémeux Maison

    Savourez le délicieux goût riche et crémeux du riz maison Horchata avec du riz blanc Carolina®, des bâtons de cannelle frais et de la crème.

    Maïs et riz de rue

    Ce plat de riz irrésistible regorge de toutes les saveurs du maïs de rue à la mexicaine, servi sur un lit moelleux de riz blanc Carolina®.

    Crêpes de riz à la foire tropicale

    Fabriquées avec de la farine de riz maison, ces crêpes sans gluten sont tendres et légères. Rempli d'un mélange de fruits tropicaux, servir pour le petit-déjeuner, une collation ou un dessert.

    Riz gluant à la mangue

    Le riz aromatique au jasmin thaïlandais cuit dans du lait de coco pour un dessert léger et rafraîchissant servi avec des fruits frais : mangue et riz gluant.

    Taco au poulet grillé avec salsa de riz

    Avec un riz brun acidulé et une salsa aux tomates, ces tacos au poulet de style urbain sont à la fois copieux et délicieux. Essayez-les aujourd'hui !

    Tacos au poulet et au riz

    Ces délicieux tacos sont remplis de tinga au poulet savoureux, de riz blanc copieux et garnis d'avocat crémeux et de fromage Feta pour un dîner simple !

    Brochettes de poulet à l'ail et au citron avec riz vert

    Besoin d'une nouvelle idée de grillades ? Essayez ces brochettes de poulet à l'ail et au citron servies sur un côté de riz au jasmin vert piquant avec des herbes fraîches et des assaisonnements.

    Jambalaya mexicain

    Ce jambalaya mexicain à base de riz basmati Carolina®, de haricots pinto, de chili et de saucisses est le repas parfait pour toute la famille.

    Riz à la noix de coco facile

    Cette recette simple de riz à la noix de coco à 4 ingrédients est préparée dans un cuiseur à riz pour un plat d'accompagnement super rapide et parfait pour le poulet jerk ou pour servir avec des crevettes.

    Poêlée de riz Pico aux crevettes

    Une variante d'un plat préféré du Texas, composé de crevettes succulentes, de jalapeños épicés et de riz, cette poêle de riz aux crevettes Pico est un hommage à mes racines du sud du Texas.

    Poulet Albondigas

    Cette soupe mexicaine classique aux albondigas est faite de poulet haché et de riz cuit mijoté dans un bouillon avec des légumes et de la sauce tomate.

    Risotto au chorizo ​​et manchego

    Ce savoureux risotto au chorizo ​​et au manchego a l'onctuosité et la facilité du risotto italien avec les saveurs espagnoles audacieuses du chorizo, du safran et du vieux fromage Manchego.

    Poêlée de riz épicé au citron et à l'ail avec crevettes et poulet

    Amateurs de saveurs, réjouissez-vous avec ce plat de riz à la poêle épicé au citron et à l'ail combiné avec du poulet mariné, des crevettes et des légumes !

    Glace Horchata

    Utilisez cette recette de crème glacée à l'horchata maison pour prendre un ingrédient classique comme le riz et utilisez-le de manière délicieuse et créative que vos amis et votre famille adoreront !

    Arroz Congri

    Ce plat cubain de haricots noirs et de riz est fait avec des notes savoureuses de porc et d'épices. Arroz Congri est une recette facile de riz et de haricots et un plat de riz cubain traditionnel qui fait un excellent repas de semaine pour toute famille.

    Muffins salés au riz

    Préparez ces muffins au riz salés à l'avance et gardez-les à portée de main pour les journées chargées. Prêts en seulement 15 minutes, ils sont appréciés des enfants comme des adultes.

    Côtelettes de porc et riz de Key West

    Cette recette alléchante de côtelettes de porc de Key West et de riz savoureux est un régal de saveurs que toute la famille pourra savourer encore et encore.

    Arroz Verde crémeux

    Un plat de riz crémeux à base de tomatilles fraîches, de coriandre, de jus de citron vert et de beaucoup de fromage râpé, cuit jusqu'à ce qu'il fasse des bulles est un favori des ménages.

    Pizza à la croûte de riz

    La pizza sans gluten est possible et délicieuse avec cette pizza en croûte de riz faite de riz blanc Carolina®, de sauce Alfredo, de mozzarella, de bacon et de parmesan.

    Arroz con Habichuelas Guisadas

    Dînez portoricain ce soir avec ce délicieux plat de riz et de haricots Arroz Habichuelas Guisadas préparé avec du riz au jasmin Carolina®, des légumes, des haricots, du bacon et des assaisonnements savoureux

    Horchata

    Savourez une boisson sucrée et parfumée avec n'importe lequel de vos plats préférés avec cette horchata de style mexicain à base de riz blanc Carolina®, de cannelle, de vanille et de sucre.

    Crêpes De Riz

    Essayez un petit-déjeuner classique avec ces crêpes de riz rapides, faciles et savoureuses faites avec du riz blanc ou brun Carolina®, de la compote de pommes et de la farine.

    Smoothie Banane Horchata

    Offrez à votre famille une gâterie fraîche et sucrée par une chaude journée d'été ou comme dessert savoureux après le dîner avec ce smoothie à la banane et à l'horchata rapide et facile à base de riz blanc Carolina®.

    Taupe Verte au Mérou Rôti

    Savourez cette taupe verte maison mélangée à une riche combinaison d'épices, d'herbes et de légumes servis avec du riz blanc et du mérou rôti feuilleté.

    Purée de Riz et Petits Pois

    Égayez vos repas de famille et essayez de faire votre propre purée de riz et de pois à la maison, qui est savoureuse et facile à digérer pour tous les âges.

    Purée de Riz et Carottes

    Préparez votre propre purée de riz maison à base de riz blanc Carolina® de qualité mélangé avec des carottes nutritives pour tous les âges.

    Riz et purée de fruits

    Adoucissez votre purée de riz nature en y ajoutant un peu de fruits frais ou surgelés comme la pomme ou la poire, parfait même pour le plus petit membre de la famille.

    Purée De Riz Brun

    Profitez des avantages de préparer votre propre purée de riz maison avec du riz brun biologique à grains entiers et du jus de pomme pour nourrir tous les membres de votre famille.

    Salade de thon et riz en conserve

    Cette salade de riz et de thon polyvalente aux saveurs piquantes et à la vinaigrette crémeuse peut être servie comme plat principal ou d'accompagnement estival rafraîchissant.

    Purée de Riz

    Essayez-vous à faire une purée de riz maison pour votre famille avec des ingrédients de garde-manger comme le riz Carolina® et de l'eau filtrée.

    Bouffée de riz au thon en conserve

    Essayez une version moelleuse et délicieuse d'une casserole classique avec ce plat de soufflé de riz au thon en conserve fait avec du riz au jasmin Carolina®.

    Enchiladas à la Salsa Verde

    Faites de salsa verde et de crème sure du commerce, ces irrésistibles enchiladas au poulet en sauce sont servies sur une base de riz copieux.

    Riz aux tomates et au thon en conserve

    Rapide et facile, ce plat de riz et de thon est mélangé à une simple sauce tomate rehaussée d'un peu de poivre de Cayenne pour une touche épicée.

    Riz Mexicain Traditionnel

    Avec à la fois de la pâte de tomate et des tomates fraîches en option, cette recette classique de riz mexicain est riche en saveur de tomate. Essayez-le aujourd'hui avec le riz au jasmin Carolina®.

    Ropa Vieja avec riz

    Essayez-vous à une Ropa Vieja traditionnelle de style cubain avec un plat de riz à base de bifteck de flanc, de poivrons et d'une sauce piquante à base de tomates.

    Arroz avec Gandules

    Servez à votre famille cet Arroz con Gandules coloré et savoureux pour le dîner de ce soir : un plat traditionnel portoricain à base de riz au jasmin Carolina®.

    Pozole au poisson et riz blanc

    Ce pozole vert est fait de poisson au lieu de poulet et servi avec du riz au jasmin parfumé pour un ragoût copieux et satisfaisant.

    Bols de burrito végétariens grillés avec riz au chili vert Hatch

    Savourez vos saveurs mexicaines préférées avec ces bols de burrito végétariens faciles, colorés et délicieux avec riz Hatch Green Chili fait avec du riz Carolina®.

    Riz Jollof

    Utilisez cette recette de riz Jollof pour apporter le goût de l'Afrique à votre cuisine avec ses saveurs épicées de piment Habanero et sa couleur rouge vibrante.

    Poke Bowl de riz gluant au thon et au sésame

    À base de thon, de carottes et d'asperges, ces garnitures Poke Bowl sont servies sur du riz gluant à grains courts et saupoudrées de graines de sésame.

    Bol de riz pour le petit-déjeuner au curcuma

    Préparez-vous un petit-déjeuner avec impatience et essayez ce bol de riz pour petit-déjeuner au curcuma avec du jasmin mijoté à la noix de coco et du riz sauvage, de l'avocat, des épinards et des œufs.

    Bol énergétique grec au riz au jasmin

    Rempli d'ingrédients délicieux et savoureux, ce bol de poulet grec, de riz et de quinoa constitue un repas riche en nutriments pour vous permettre de tenir toute la journée !

    Riz Frit Au Porc Au Gingembre

    Avec du gingembre frais émincé et du gingembre mariné, ce riz frit au porc et aux légumes est recouvert de saveurs vives. Essayez-le aujourd'hui !

    Paëlla au thon et aux artichauts

    Avec du thon riche et des artichauts, cette savoureuse paella constitue un délicieux dîner. Rappelles toi! Le secret d'une paella parfaite est de choisir le bon riz.

    Salade De Riz Vert Au Poulet

    Faite de brocoli et de pois surgelés cuits, cette simple salade de riz au jasmin et de poulet est prête en quelques minutes.Servir comme un déjeuner à emporter ou un dîner rapide.

    Soupe de riz à la citrouille et à la noix de coco

    Cette soupe de citrouille chaude et apaisante avec du riz au jasmin parfumé, du lait de coco et du curry constitue un déjeuner rapide et facile. Essayez-le aujourd'hui !

    Quesadillas au poulet BBQ au fromage et au riz

    Fabriquées avec des tortillas de blé entier, ces quesadillas gluantes et délicieuses au poulet barbecue avec riz au jasmin sont une collation après l'école satisfaisante.

    Riz Brun Espagnol

    Ce riz brun espagnol à 100% de grains entiers est cuit avec des ingrédients frais comme des tomates étuvées, de l'oignon, du poivre et du beurre. Parfait pour les burritos et les bols à tacos.

    Riz Basmati à la Marocaine avec Poulet

    Apportez les saveurs audacieuses du Maroc à votre table ce soir ! Essayez cette recette de poulet en une seule casserole avec du riz basmati cuit dans de l'ail, de la racine de gingembre et des épices.

    Paella espagnole authentique aux fruits de mer

    Certains disent que la véritable paella espagnole authentique est faite de fruits de mer pêchés dans la Méditerranée. Nous disons, essayez notre recette avec ce que vous avez de toute façon – ¡olé !

    Riz au lait Key Lime Pie

    Tarte au pouding au riz au citron vert avec la saveur acidulée du jus de citron vert, du lait concentré sucré et du riz blanc surmonté d'une délicieuse meringue.

    Riz Frit Au Porc Aux Fèves Germées

    Essayez notre recette de rôti de porc tranché et tendre mélangé à votre plat de riz frit préféré cuit dans de la sauce soja, des oignons verts et des germes de soja.

    Chow Fan Fried Riz avec Poulet

    Utilisez vos restes de riz pour cette recette de Chicken Chow Fan ou de riz frit chinois pour lui donner cette texture classique parfumée à la sauce soja, aux champignons et aux œufs.

    Riz brun frit au bacon et aux crevettes

    Nous avons porté votre riz frit aux crevettes à emporter préféré à un tout autre niveau en infusant le riz brun à 100 % de grains entiers et les légumes avec des jus de bacon.

    Bouchées énergisantes au quinoa et au chocolat noir à la noix de coco et aux noisettes &

    Laissez tomber votre barre de chocolat de l'après-midi pour ces bouchées énergétiques au chocolat noir et au quinoa aux noix et savourez une nouvelle collation sur le pouce ou venez me chercher au bureau.

    Smoothie petit-déjeuner au beurre de cacahuète, aux baies et au riz

    Commencez votre journée du bon pied avec ce smoothie petit-déjeuner au beurre de cacahuète, aux baies et au riz. Faites-en le vôtre en ajoutant vos fruits, légumes, noix ou graines de chia préférés.

    Milkshake au riz au lait de coco

    Faites bouger les choses et transformez votre prochain riz au lait en un délicieux milk-shake à emporter avec vous ! Incorporer des fruits comme la banane avec de la cannelle et de la vanille.

    Poulet Biryani avec riz au jasmin & Yogourt grec

    Essayez cette recette de poulet biryani à base de riz au jasmin, épicé de curcuma et de garam masala, et garni de yaourt grec frais, d'amandes effilées, de raisins secs et de coriandre fraîche.

    Salade de riz au poulet à l'asiatique et au jasmin

    Obtenez votre dose sucrée, salée et acidulée avec cette salade de riz au jasmin et de poulet. La gamme de saveurs et de textures transformera rapidement ce plat simple en votre repas de prédilection.

    Bol de salade de riz et pois chiches

    Ce bol à salade de riz frais et de pois chiches est chargé de couleurs et de saveurs pour vous garder rassasié et plein d'énergie tout au long de la journée.

    Macaroni au riz crémeux et au fromage

    Servez-vous un bon grand bol de nostalgie avec votre propre version de macaroni au riz maison et peut-être même quelques tranches de hot-dog mélangées.

    Dîner à la poêle de riz et de haricots

    Cette poêle de riz et de haricots d'inspiration créole est faite d'assaisonnement cajun et de la sainte trinité, notamment des oignons, du céleri et du poivre.

    Soupe De Riz Aux Tomates &

    Cette version savoureuse de la soupe aux tomates préférée de votre enfance combine du riz naturellement aromatisé, des légumes et du parmesan pour un plat réconfortant.

    Bol de riz aux légumes et au jasmin en spirale

    Quel est notre déjeuner sans viande préféré ? Ce bol de riz aux légumes et au jasmin en spirale d'inspiration asiatique avec des edamames, des noix de cajou rôties et une vinaigrette maison au gingembre et au sésame.

    Riz Frit aux Crevettes avec Oeuf & Ananas

    Cette recette de riz frit aux crevettes, meilleure qu'à emporter, combine la saveur sucrée de l'ananas avec des crevettes savoureuses, des œufs et de la sauce soja!

    Bol de riz mexicain Huevos Rancheros

    Notre recette de bol de riz Huevos Rancheros à la mexicaine est faite avec notre riz au jasmin prêt à chauffer, un mélange de fromage, de l'avocat, des croustilles de tortilla croquantes, de la sauce tomate et des haricots pinto.

    Bol de riz au poulet et burrito

    Cette recette de bol de riz au poulet et burrito Ranch est faite avec notre riz au jasmin Carolina® prêt à chauffer, des tomates cerises, du fromage cheddar, de la laitue et du guacamole.

    Casserole de poulet et riz du sud-ouest

    Cette casserole de poulet et de riz de style sud-ouest rassemble les meilleures saveurs de vos plats tex-mex préférés en un seul repas facile.

    Gâteaux au quinoa aux jalapeños et au fromage avec aïoli

    Ces gâteaux de riz au jalapeño et au fromage fontina sont préparés avec notre mélange de riz au jasmin et quinoa et accompagnés d'un délicieux aïoli à l'ail rôti et au citron fait maison.

    Risotto Jambalaya au four avec Andouille & Kale

    Cette recette de Jambalaya au four combine la saveur traditionnelle de la saucisse d'Andouille avec le chou frisé pour une nouvelle tournure sur un favori de la Louisiane.

    Champignons Portobello Farcis à la Saucisse & Riz Sauvage

    Ces champignons portabella farcis à la saucisse et au riz sauvage, faits de chapelure et de parmesan, sont l'apéritif parfait pour tout événement.

    Gâteaux végétariens au quinoa

    Ces galettes de riz au jasmin et au quinoa regorgent de légumes et constituent la collation sans viande idéale pour les végétariens. Fabriqué avec notre délicieux mélange de céréales.

    Rouleaux végétariens avec riz à sushi

    Notre recette de rouleaux de sushi végétariens est rapide, facile et délicieuse. Avec un authentique riz à sushi japonais, ils font passer votre déjeuner, votre dîner ou votre collation du week-end au niveau supérieur !

    Paëlla Végétarienne

    Cette paella végétarienne est faite à la perfection avec une grande variété de légumes pour que vous puissiez prendre vos portions quotidiennes et profiter d'un merveilleux repas.

    Soupe aux haricots et riz toscane

    Vous n'avez pas besoin de voyager en Italie pour goûter les saveurs de cette soupe toscane au riz et aux haricots avec des saucisses italiennes dans le confort de votre propre cuisine.

    Soupe de riz tortilla au poulet

    Cette soupe de tortilla de poulet à la mexicaine avec du riz est exactement ce dont vous avez besoin pour votre prochaine réunion de famille. Garnir de jus de lime, de coriandre et d'avocat!

    Burritos de poulet et de jasmin au curry thaï à la noix de coco

    Ces burritos d'inspiration thaïlandaise apportent de nouvelles saveurs comme le riz au jasmin à la noix de coco avec de la pâte de curry rouge et des légumes garnis de citron vert et de coriandre à un classique.

    Sushi de Authentic Grains avec avocat & thon

    Envie d'apprendre à faire des sushis maison au thon et à l'avocat ? Suivez notre guide étape par étape et vous impressionnerez vos amis en un rien de temps !

    Champignons farcis au riz sauvage simples

    Ces délicieux champignons farcis à 4 ingrédients sont faits de riz à grains longs et sauvage, de parmesan, de piment et de ciboulette pour une action facile à éclater dans la bouche.

    Poulet Sauté & Jasmin avec Quinoa

    Essayez cette recette de riz sauté au poulet à l'asiatique avec du riz au jasmin, du quinoa et des légumes mélangés à de la sauce soja et de l'huile de sésame.

    Trempette de riz Ranch Sriracha &

    La combinaison gagnante de sauce sriracha chaude et de ranch frais dans cette trempette de riz aux légumes est une excellente idée pour votre fête d'avant-match !

    Tours d'avocat au saumon épicé et au riz au jasmin

    Améliorez votre prochain dîner avec cette exquise tour d'avocat au saumon épicé et au riz au jasmin. Superposez votre choix de saumon, riz, avocat, oignon, coriandre et c'est prêt. C'est facile !

    Croquettes de riz épicées à la crème d'avocat & Chorizo

    Ces boules de riz frites à base de chorizo, jalapeño, coriandre et assaisonnement adobo remplies de queso fresco sont parfaites pour tremper dans une sauce crémeuse à l'avocat.

    Salade de poulet épicée avec riz au jasmin

    Salade de poulet et de riz avec une touche épicée. Ce plat combine du riz au jasmin, du poulet grillé, de la salade de chou et de la sauce thaï aux arachides. Dégustez-le tel quel, dans un wrap de laitue ou sur des légumes verts frais.

    Cuiseur à Riz Jambalaya Cajun Épicé

    Cette recette de Jambalaya au cuiseur de riz de style cajun combine du poulet, des saucisses et la sainte trinité de la cuisson créole de l'oignon, du poivre et du céleri.

    Boeuf Chimichurri Épicé & Trempette De Riz

    Cette trempette de riz au chimichurri et au bœuf savoureuse et maison est parfaite pour votre prochain événement! Servez-le en garniture ou en trempette avec vos croustilles de plantain préférées.

    Onigiri aux crevettes d'inspiration espagnole

    Ces boules de riz Onigiri japonaises sont aromatisées avec des saveurs espagnoles traditionnelles comme le safran pour en faire votre prochain repas de riz à sushi maison préféré.

    Riz espagnol au jasmin

    Ce riz espagnol est prêt pour n'importe quelle fiesta ! Fait de riz au jasmin cuit dans du cumin, de l'ail, de l'oignon, de la poudre de chili et du bouillon de poulet garni de coriandre fraîche.

    Soupe de riz au poulet style sud-ouest & #038

    Cette soupe au poulet et au riz de style sud-ouest avec du jus de citron vert, de l'avocat et de la coriandre est exactement ce que les trafiquants ont ordonné pour chasser ce froid par la porte.

    Crevettes avec riz à la noix de coco

    Notre recette de crevettes avec riz au jasmin et à la noix de coco vous plaira à coup sûr. Ce savoureux plat thaïlandais combine du riz à la noix de coco, des crevettes sautées, du curry rouge et des épinards. C'est à essayer absolument !

    Bol de riz aux crevettes &

    Ces bols de riz aux crevettes grillées sont légers, délicieux et remplis de bonnes saveurs ! Utilisez-les lors de votre prochain barbecue ou pour les dîners en semaine.

    Poulet et riz jaune

    Ce plat coloré de poulet et de riz regorge de saveurs grâce au mélange de riz jaune assaisonné Carolina® avec assaisonnements et légumes.

    Risotto Crémeux aux Poires et Fromage Bleu

    Ce risotto crémeux à base de riz arborio, de fromage bleu et de poires sautées enrichi au beurre, deviendra vite votre nouveau favori !

    Poivrons poblano farcis au riz

    Ces poivrons poblano farcis sont une excellente idée de repas ou d'apéritif rempli de riz blanc, de fromage, de crème sure et de maïs, servis avec un délicieux pico de gallo.

    Migas de riz salé

    Cette variation d'inspiration espagnole de Migas est faite avec des croustilles de tortilla croustillantes, du riz et des haricots, de la salsa, des œufs, des assaisonnements mexicains et du fromage fondu !

    Riz & Dinde Poivrons Farcis

    Cette recette de poivrons farcis combine les bases comme le riz brun, le fromage et la tomate avec une touche de salsa et d'assaisonnements inspirés du sud-ouest.

    Mini-tartes au riz sucré et aux raisins secs

    Ces mini-tartes de la taille d'une bouchée ont une croûte croustillante et feuilletée remplie d'un riz au lait comme un mélange de cannelle, de riz, de lait, de sucre et de raisins secs pour votre plaisir !

    Pouding au riz latte à la citrouille et aux épices

    Inspirées par votre boisson d'automne préférée, nos cuisines ont créé la recette parfaite combinant les saveurs du Pumpkin Spice Latte et du Rice Pudding.

    Risotto au prosciutto et petits pois

    Ce risotto crémeux au prosciutto et aux pois verts utilise un cuiseur à riz comme une nouvelle façon innovante de préparer un bon repas tout en vous facilitant la vie.

    Riz frit à l'ananas, au porc et au salami

    Cette recette de riz frit d'inspiration thaïlandaise utilise de l'ananas, du salami de Gênes et du filet de porc cuits dans une sauce hoisin, du vinaigre de vin de riz, de la sauce soja et du gingembre frais.

    Mélange de riz pilaf

    Ce riz pilaf utilise un mélange de jasmin avec du riz rouge et sauvage cuit dans un bouillon de poulet et assaisonné à la perfection avec du persil, du thym, du poivre et du sel.

    Salade Paella

    Une variante surprenante d'un plat de riz traditionnel espagnol : cette salade de paella est composée de poitrine de poulet, de crevettes, de safran et servie sur des feuilles de laitue croustillantes.

    Paella Traditionnelle au Chorizo ​​& Crevettes

    Essayez-vous à une véritable paella espagnole traditionnelle à base de crevettes, de moules, de chorizo ​​et de riz assaisonné de bouillon, de safran et de paprika fumé.

    Pad Thai Riz Frit & Omelette à la Japonaise

    Cette recette de riz frit au poulet d'inspiration Pad Thai est cuite dans une délicieuse sauce sucrée et salée, des germes de soja et garnie d'une omelette à la japonaise.

    Poke Bowl de riz gluant avec saumon au sésame

    Vous voulez la recette ultime de poke bowl ? Cette recette de poke bowl au saumon orange miso & avec recette de riz gluant est un délice facile et rempli d'umami. Essayez-le pour votre prochain déjeuner!

    Salade de riz sauvage du Moyen-Orient avec patates douces rôties et chou-fleur

    Cette recette de riz sauvage savoureuse et citrique mélange des patates douces rôties, du chou-fleur et des graines de grenade douce avec une vinaigrette maison piquante et des épices du Moyen-Orient.

    Sauté de Boeuf à la Mexicaine

    Ce sauté de bœuf mexicain est mariné dans de l'huile, du cumin, de l'ail et de l'origan et servi sur une assiette de riz blanc fumant et moelleux.

    Salade de bol de riz méditerranéen aux légumes

    Oubliez la laitue et remplacez le riz brun par notre bol de salade de riz méditerranéen au brocoli. Savourez de délicieux brocolis cuits, poivrons rouges, champignons, tomates et pois verts.

    Salade de riz au poulet à la mangue

    Sortez de votre zone de confort et essayez cette délicieuse et copieuse salade de riz à la mangue et au poulet arrosée d'une vinaigrette au miel, au citron vert et au gingembre.

    Riz espagnol au curry de Madras et lentilles

    Ce plat espagnol de riz et de lentilles combine les saveurs savoureuses de l'Espagne avec une sauce épicée au curry madras et du gingembre, le tout surmonté d'un œuf au plat.

    Trempette de riz aux nachos chargée

    Cette trempette de riz au bœuf et aux nachos a atteint le sommet de la liste des apéritifs ultimes! Taco de bœuf assaisonné avec riz, jalapeños, tomates et cheddar fondu.

    Riz basmati à la coriandre et au safran

    Faites votre propre riz maison à la coriandre et au citron vert frais avec du safran et du riz basmati parfumé en seulement deux étapes simples ! Parfait sur la cuisinière ou dans votre cuiseur à riz.

    Riz brun au chorizo ​​et lentilles

    Essayez cette recette de grains entiers avec du chorizo, des lentilles et notre riz brun à grains entiers Carolina®. Commencez avec un mirepoix classique de carottes, d'oignons et de céleri et ajoutez de la coriandre fraîche.

    Soupe de riz au poulet velours citron

    La texture veloutée et veloutée de cette soupe au poulet et riz au citron vous gardera au chaud avec un peu de soleil méditerranéen lorsque vous en aurez le plus besoin.

    Salade de riz caprese étagée

    Transformez votre salade Caprese préférée en une tour étagée époustouflante de mozzarella fraîche, de tranches de tomates, de riz et de basilic arrosé d'une vinaigrette balsamique.

    Riz Sauvage, Fromage De Chèvre & Portobellos Farcis Aux Épinards

    Préparez cette recette et dégustez ces portobellos avec une garniture savoureuse de notre jasmin avec du riz rouge et sauvage, du fromage de chèvre, des épinards, du parmesan et des herbes fraîches.

    Soupe au gaspacho au jasmin & Riz sauvage rouge

    Cette soupe gaspacho rapide et facile est faite avec notre mélange de riz rouge sauvage et au jasmin, des légumes frais, du vinaigre de vin rouge, du paprika et de la sauce piquante. Essayez-le aujourd'hui !

    Taboulé au riz au jasmin & Quinoa

    Notre authentique recette de taboulé au riz au jasmin & Quinoa comprend des herbes fraîches, des épices moulues et des lentilles. Essayez-le pour une touche savoureuse sur un classique!

    Bol à tacos de riz et haricots avec quinoa

    Préparez ces bols à tacos rapides et faciles avec notre riz au jasmin Carolina® avec quinoa, haricots noirs, cheddar, laitue, tomates, avocat et bien plus encore.

    Sliders de boulettes de viande en sauce avec riz au jasmin & Quinoa

    Préparez ces curseurs de boulettes de viande avec de la sauce marinara et notre riz au jasmin et quinoa Carolina®. Ils sont coquins, ringards et satisfaisants!

    Gâteaux au riz brun et aux haricots noirs

    Préparez ces gâteaux de riz brun et de haricots noirs faits maison et à grains entiers à la maison et associez-les à votre propre salsa d'avocat, de maïs et de coriandre !

    Bols Petit Déjeuner Patate Douce, Riz Jasmin & Quinoa

    Essayez ces bols de riz avec des patates douces, des œufs pochés, des pousses d'épinards, des tranches d'avocat et du riz au jasmin avec du quinoa. C'est une nouvelle façon de commencer votre journée!

    Sushi italien avec riz arborio

    Besoin d'un apéritif rapide et fantaisiste? Essayez nos sushis avec du riz arborio, du fromage romano, du prosciutto et des poivrons rouges et savourez une fusion asiatique/italienne unique !

    Paella à l'italienne au marsala

    Essayez cette fusion paella italo-espagnole et savourez notre riz étuvé Carolina® avec prosciutto, tomates, vin sec de Marsala, sauge et ail.

    Boules de riz fusion israéliennes

    Le risotto au bœuf salé, à la suisse et à la choucroute ajoute une touche de Ruben aux boulettes de riz italiennes classiques et constitue le parfait amuse-gueule pour votre prochaine fête.

    Horchata mexicaine à la cannelle

    Cette Horchata à base de riz est une boisson mexicaine traditionnelle et rafraîchissante à base de sucre, de cannelle et de farine de riz. Servir avec de la glace et déguster pendant les chaudes nuits d'été.

    Soupe au poulet et riz maison

    Laisse tomber les nouilles ! Notre soupe au poulet et au riz style maison est un classique qui vous réchauffera à coup sûr lors des journées froides avec son mélange de légumes frais, de poulet râpé et de bouillon à faible teneur en sodium.

    Trempette crémeuse de riz au guacamole et à la mangue et à la lime

    Savourez l'ultime trempette de riz au guacamole, avec de la mangue fraîche, du citron vert, des jalapeños et des tomates en dés. Essayez-le avec des croustilles de pita maison, des tortillas frites ou comme garniture à tacos !

    Casserole de riz mexicaine au piment vert

    Cette recette de casserole mexicaine avec riz au jasmin & piment vert est un excellent plat végétarien ou ajoutez votre choix de viande râpée comme du poulet, du porc ou du bœuf.

    Gaufres de riz sans gluten à la banane

    Nos gaufres de riz sans gluten avec farine de tapioca, vanille, cannelle, sel et sucre de coco sont faciles à préparer, en quelques secondes et délicieusement moelleuses.

    Authentique gallo pinto costaricien

    Essayez ce Gallo Pinto pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner ! Un plat classique de riz et de haricots du Costa Rica avec des oignons, des poivrons, du Worcestershire et une sauce piquante garnie de bacon émietté.

    Salade de riz brun à la mangue, aux pacanes et aux pacanes

    La salade de riz brun à la mangue fraîche et aux pacanes grillées & est notre déjeuner de prédilection pour la semaine. Utilisez notre riz brun à grains entiers Carolina® et restez rassasié, satisfait et plein d'énergie tout au long de la semaine !

    Riz Frit Au Poulet Authentique

    Ajoutez une saveur asiatique à votre riz frit au poulet avec notre authentique mélange de grains longs et de jasmin Carolina®, de délicieux légumes, du gingembre frais et un soupçon de sauce soja.

    Bol de Riz Frit avec Falafel & Tahini

    Ce bol de riz frit combine les délicieuses saveurs du chou frisé, des graines de grenade, de l'avocat et des falafels croquants, le tout arrosé d'une sauce tahini.

    Ufs Benedict Risotto avec Easy Hollandaise

    Recette de risotto crémeux à la bénédictine avec notre riz arborio artisanal, oignons, ail et fromage Parmigiano-Reggiano. Garnir d'œufs pochés et de sauce hollandaise maison.

    Paella facile aux saucisses & crevettes

    Saucisses, crevettes, petits pois et notre mélange de riz au safran en font la paella la plus facile à préparer. Mieux encore, il peut également être préparé dans un cuiseur à riz. En savoir plus sur cette recette unique en son genre !

    Piles de saumon au cari et mangue #038 avec riz à sushi

    Pouvez-vous goûter le curry d'ici? Nous pouvons certainement! Ces assiettes de cari au saumon sucré et épicé sont garnies d'une mangue, d'un oignon rouge, d'un avocat et de notre riz à grains courts Carolina®.

    Riz aux légumes et au jasmin au cari avec soupe de quinoa

    Le garam masala est la vedette de cette soupe végétarienne épicée. Profitez de toutes les choses qui rendent cette recette excellente, y compris notre Carolina® Jasmine avec Quinoa.

    Riz brun à la pistache, à la crème et à la pancetta

    Savourez cette concoction crémeuse de pistaches, de pancetta et de riz brun crémeux avec l'équilibre parfait des saveurs. Ajoutez des canneberges séchées sucrées pour le combo ultime.

    Risotto Crémeux Classique aux Champignons

    Ce risotto crémeux aux champignons classique contient tout ce que nous aimons : riz arborio, oignons, champignons de terre et fromage. Essayez-le avec notre Carolina® Arborio Rice et dégustez un risotto aux saveurs classiques.

    Soupe Poulet & Brocoli Riz Brun

    Cette recette de soupe crémeuse au poulet et au brocoli avec riz brun est une œuvre d'art, essayez-la par vous-même et vous comprendrez ce que nous voulons dire !

    Galettes de crabe au riz basmati avec sauce au cari et mangue

    Apprenez à faire des beignets de crabe maison en utilisant du riz basmati, un assaisonnement créole et une sauce spéciale au curry et à la mangue pour tremper sur le côté.

    Risotto crémeux aux crevettes à la coriandre &

    Une recette de risotto crémeux avec de la coriandre fraîche, des crevettes succulentes et notre authentique riz arborio. Les ingrédients principaux comprennent la crème épaisse, le bouillon de poulet, les tomates et les oignons verts tranchés.

    Petit-déjeuner brouillé avec riz au chorizo ​​& #038

    Petit-déjeuner brouillé à la mexicaine avec du chorizo ​​appétissant, du riz blanc, des tomates en dés et du cheddar. Impressionnez la foule et faites-le lors de votre prochain brunch du dimanche !

    Pouding au riz au chocolat

    Vous voulez faire passer le dessert au niveau supérieur? Essayez notre riche et crémeux riz au lait au chocolat garni de crème fouettée et de copeaux de chocolat.

    Soupe crémeuse au poulet et au riz sauvage

    Essayez cette recette de soupe au poulet crémeuse avec du riz sauvage et du maïs et savourez la combinaison de riz grillé, de bouillon velouté, de maïs et de poulet tendre. Ajouter du bacon pour une touche savoureuse.

    Soupe de riz au poulet et aux tomates et basilic &

    Cette soupe de poulet et de riz aux tomates et au basilic est une savoureuse recette maison de poitrine de poulet, d'herbes fraîches, de légumes, d'ail, de riz blanc moelleux et d'un bouillon de tomate.

    Soupe de riz enchilada au poulet

    Soupe d'enchilada et de riz à la mexicaine facile à base d'ingrédients simples et presque sans nettoyage. Fait de riz brun à grains entiers, de poulet, de sauce tomate et de sauce enchilada rouge douce.

    Jambalaya au poulet et saucisses fumées

    Notre irrésistible recette de jambalaya de style Louisiane avec poulet et saucisses fumées est préparée avec notre riz blanc Carolina®, des assaisonnements cajuns et la sainte trinité des sofritos.

    Agrumes, Kale & Salade De Riz Sauvage Au Poulet

    Chou frisé fraîchement haché avec du poulet râpé, notre mélange de riz sauvage et de jasmin et une vinaigrette maison aux agrumes et à l'orange. Il est doux, piquant, salé et parfaitement équilibré.

    Trempette crémeuse aux épinards et au riz

    Cette copieuse recette de trempette aux épinards et au riz comprend du riz crémeux, combiné à du cheddar fort et piquant, du fromage à la crème, des tonnes d'épinards et une touche de muscade. À associer avec des croustilles de pita salées !

    Risotto à la courge musquée rôtie

    Les saveurs de la courge musquée maison, de la sauge fraîche, de la muscade et du poivre de Cayenne se réunissent dans cette recette de risotto d'automne classique à base de notre riz Carolina® Arborio.

    Enchiladas au riz brun

    Enchiladas de riz brun et de fromage cheddar à base de légumes, dont du poivron, des oignons, des carottes, des haricots pinto et des tonnes d'épices. Le meilleur, c'est qu'ils sont 100 % végétariens et faciles à préparer !

    Riz Brun & Shiitake Pilaf

    Préparez cette savoureuse recette de pilaf de riz brun aux champignons shiitake et aux asperges avec notre riz brun à grains entiers Carolina®, des pignons de pin, du zeste de citron, des oignons et de l'ail.

    Burrito aux haricots noirs et au riz brun

    Changez votre jeu de burrito en essayant notre recette de grains entiers de style tex-mex chargée de haricots noirs, de riz brun à grains entiers, de maïs, de fromage, de crème sure et de salsa.

    Tartelette au brocoli et au riz

    Remplie de notre mélange de riz au brocoli et au fromage, d'œufs moelleux, de fromage fondant, de jambon juteux, d'oignon et de céleri, cette tarte copieuse pour le petit-déjeuner est la bonne façon de commencer n'importe quelle matinée.

    Soupe au brocoli et au fromage

    Essayez notre mélange de riz au brocoli et au fromage Carolina® pour une soupe au brocoli et au fromage crémeuse et délicieuse qui est parfaite pour toute la famille lors des nuits froides et facile à préparer !

    Petit Déjeuner Riz Basmati Et Bananes

    Commencez votre journée avec ce bol de riz basmati énergisant avec des bananes pour vous sentir rassasié plus longtemps afin que vous puissiez vivre votre meilleure vie et conquérir.

    Wraps Mexicains Petit Déjeuner

    Wraps de petit-déjeuner pour la maison ou en déplacement. Fait avec notre riz blanc Carolina®, votre choix de charcuterie, de fromage et de salsa. Ajoutez-en autant, ou aussi peu, pour les personnaliser.

    Riz et haricots rouges à la Nouvelle-Orléans

    Cette recette de haricots rouges et de riz à la Nouvelle-Orléans facile à préparer est la trempette idéale pour votre prochain rassemblement. Fabriqué avec un mélange de haricots rouges et de riz Carolina®, c'est l'application de dernière minute parfaite.

    Trempette Unwich BLT

    BLT…R ? Oui! Notre recette de trempette BLT est faite de riz au jasmin Carolina®, de BLT, de crème sure et de mayonnaise. Partagez-le lors d'un rassemblement ou savourez-le comme un bol de riz !

    Bol de riz Bibimbap d'inspiration coréenne

    Bibimbap d'inspiration coréenne bien fait : légumes marinés, riz gluant, œufs à la coque et sauce gochujang. Ajoutez un peu de Sambal Oelek pour pimenter les choses !

    Risotto au riz arborio, betteraves et fromage de chèvre

    Ce savoureux risotto à la betterave fait appel à des betteraves dorées, du riz arborio, des feuilles de betteraves fraîches et du fromage de chèvre. Le parmesan ajouté le rend irrésistible. N'oubliez pas le vin blanc !

    Trempette d'enchilada copieuse

    Trempette retournée préférée des Mexicains : Trempette d'enchilada nourrissante au riz et au jasmin de Carolina®. Saveur d'enchilada au fromage mélangée à du bœuf, du riz, de l'oignon et du guac en option pour une trempette que vos invités adoreront.

    Trempette de riz au porc effiloché au barbecue

    Soyez l'invité préféré de tout le monde lors du prochain grand match en apportant cette trempette de riz au porc effiloché barbecue délicieusement sucrée et épicée, facile à préparer, parfaite pour le partage.

    Paella au bacon et au kimchi avec poulet

    Fusion de cuisine coréenne et espagnole! Ce mélange inattendu de délicieux bacon, de kimchi et de poulet dans une paella au riz laissera une trace dans votre livre de cuisine familial.

    Salade asiatique de poulet et de riz avec sauce épicée aux arachides

    Faites monter la température avec notre salade de poulet et de riz d'inspiration asiatique avec sauce épicée aux arachides. Légumes frais, poulet en dés, riz brun aux noisettes et plein de saveurs.

    Salade de crevettes à l'orange et au sésame et riz brun asiatique

    Salade de crevettes exotiques et de riz brun pleine de saveurs avec poires asiatiques, mangue, avocat, poivrons, garnie de vinaigrette aux agrumes et à l'orange et de graines de sésame.

    Riz à la mexicaine : Arroz Con Pollo

    Notre recette de riz d'inspiration mexicaine est un véritable Arroz con Pollo, combinant les saveurs savoureuses du poulet poêlé, des tomates Roma, du riz blanc, des épices et fini avec de la coriandre fraîche.

    Arroz con Leche traditionnel

    Préparez cette recette d'Arroz con Leche, ou riz au lait, comme votre grand-mère le faisait avec du lait, de la cannelle, des zestes de citron vert et du riz basmati avec des raisins secs infusés au mezcal.

    Riz aux pommes et à la cannelle et au jasmin & Quinoa pour le petit-déjeuner

    Rien ne dit l'automne comme les saveurs pomme cannelle. Réchauffez vos matinées avec ce copieux petit-déjeuner aux pommes, à la cannelle, au riz, au jasmin et au quinoa et commencez votre journée du bon pied.

    Poulet aux épices asiatiques avec riz à la menthe

    Offrez à votre palais un repas exotique avec cette version asiatique d'un classique : poulet et riz. La menthe fraîche et l'assaisonnement aux 5 épices font de cette recette un favori instantané.

    Bols de petit-déjeuner au riz au jasmin et au quinoa avec fruits tropicaux

    Ce bol de riz est rempli de fruits comme la mangue, la banane, l'ananas et la noix de coco ainsi que de jasmin et de quinoa pour vous garder plein et plein d'énergie !

    Risotto aux saucisses et chou-fleur

    Cette recette de risotto copieux utilisant le riz Carolina® Arborio combine le goût savoureux de la saucisse italienne avec des légumes comme le chou-fleur et l'ail.


    Mercredi 20 juin 2007

    Terrains de boules de Red Hook : Brooklyn mexicain La folie latine

    Ayant grandi en Floride, je n'ai jamais été un grand fan de l'été. Être dehors dans le sud de la Floride quand il fait 95 degrés et humide est nul. C'est dur. Cependant, j'ai découvert que j'aime positivement les étés à New York. Il peut faire tout aussi chaud et tout aussi humide, mais il y a toujours un moyen intéressant (et généralement bon marché) de profiter de la chaleur.

    J'aime aussi les étés à New York en raison de toutes les options de restauration en plein air. Comme je l'ai mentionné dans mon dernier post, j'aime essentiellement manger avec beaucoup d'autres personnes, que je les connaisse ou non. L'un des meilleurs endroits pour manger est sur les terrains de football de Red Hook. J'essaie de trouver une bonne façon de décrire l'expérience Red Hook Ball-Field, et "coloré" est bien trop cliché. Peut-être "confortable".

    Le Porkchop Express a une excellente description de l'histoire des stands de nourriture de Field ici, et une carte très pratique. J'aurais aimé découvrir cela avant d'y aller, mais j'aime bien comprendre les choses avec mon estomac.

    Les stands sont situés le long d'un petit coin des terrains de football, mais il faudrait des jours pour goûter à toute la nourriture disponible. Il n'y a pas vraiment de barrière de la langue car tous les vendeurs sont super gentils et arrangeants quand votre espagnol n'est pas à la hauteur. Sourire et montrer du doigt vous mèneront loin.

    Premier arrêt : Soler Dominican pour une papouss de porc et de fromage.

    C'était ma première expérience avec la Papusa, et je n'avais pas réalisé à quel point c'était similaire à une arepa. Le porc, le fromage et la semoule de maïs sont incroyables dans tous les pays, et la salade de chou au chou a ajouté un excellent croquant. C'était un bon début.

    Prochain arrêt : Ceron Colmbian pour une empanada. Malheureusement, je ne pense pas que je creuse mes boulettes frites, ce qui est surprenant car j'apprécie TOUT frit. Je ne peux tout simplement pas supporter les aliments gras par temps chaud. Q l'a apprécié parce que cela lui a rappelé une galette jamaïcaine.

    Suivant : Rojas équatorien pour un ceviche mixte.

    Putain de merde, c'était beaucoup de nourriture ! Pour 7 $, on nous a remis une pinte de délicieux bouillon d'agrumes rempli de crevettes, de poisson, de poulpe et de calmar. Tout était tellement tendre et rafraîchissant. La pieuvre était un peu moelleuse, mais pas dans le mauvais sens. J'ai l'habitude que le ceviche soit moins bouillonnant et ressemble plus à de la salsa, donc c'était un peu différent. C'était plus comme une soupe de poisson froide, mais c'était tellement délicieux. J'aimerais qu'ils le servent à chaque événement sportif, mais je ne pense pas que les fans des Yankees iraient dans ce sens.

    Plus de nourriture : Carrello Guatamalan pour un taco au poulet frit.

    J'ai des souvenirs de manger ces machins de taquito au micro-ondes l'après-midi quand je rentrais du lycée. J'aimais aussi Hot Pockets à l'époque. J'étais apparemment un stoner fratboy quand j'avais 16 ans. Quoi qu'il en soit, je ne savais pas à quel point ils ressemblaient à du carton en forme de caca avant d'avoir un vrai taquito fait maison. Le poulet était si savoureux et la sauce tomate sur le dessus était tellement bonne. J'entends le surnommer le crackito. Ouais.

    Ce ne serait pas un article si je n'incluais pas du porno de porc. (J'ai hâte de voir combien de résultats google j'obtiens pour ça). Dernier arrêt : Hernandez Huaraches pour un taco de porc épicé.

    À ce stade, nous ne pouvions pas mettre une huarache entière dans nos ventres en expansion rapide, alors nous avons juste pris un taco pour le dessert. Le porc était un peu sec, il serait donc préférable de prendre vos tortillas farcies à la viande plus tôt dans la journée, mais c'était agréable et croustillant. Il y avait juste la bonne quantité de laitue et de fromage rafraîchissants pour contrebalancer le porc salé et épicé.

    La meilleure partie de ce festin était que je pense que nous avons dépensé environ 15 $ pour toute cette nourriture. Chaque fois que vous pouvez farcir Q et moi pour ce bon marché, c'est un exploit assez impressionnant.

    En quelques heures seulement, j'avais goûté à une cuisine maison incroyable de toute l'Amérique latine. C'était presque comme un été en Floride, faire le tour du monde à Epcot Center, mais tellement mieux, tellement mieux. C'est pourquoi j'aime les étés à New York.


    Voir la vidéo: saucisses Montbéliard pommes de terre savoureuse