bj.blackmilkmag.com
Nouvelles recettes

Rouleaux de poulet aux concombres aigres

Rouleaux de poulet aux concombres aigres


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Épluchez l'oignon, les carottes et le céleri et coupez-les en cubes appropriés.Mettez le tout dans un bol sur le feu avec l'huile et faites sauter pendant environ 4-5 minutes, sans prendre de couleur, puis ajoutez les tomates en dés.Si vous avez des tomates fraîches , mettez-les. Mettez-les dans un bol avec de l'eau bouillante pendant environ 2-3 minutes, retirez les coquilles, puis coupez-les en cubes, sinon, mettez les tomates pelées dans la boîte.Laissez le tout sur le feu pendant environ 10 minutes.

En attendant, on démarre les rouleaux, on met une pulpe entre deux feuilles alimentaires, on l'éclaircit et on la nivelle avec un marteau à viande, puis on étale une très fine couche de moutarde sur toute la surface de la cuisse, on met le concombre et Nous roulons ensuite le tout dans une tranche de bacon et nouons avec du fil de cuisine.

Nous mettons les rouleaux obtenus dans le bol à légumes et laissons reposer environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite, en les retournant de temps en temps et en ajoutant de l'eau chaude si nécessaire.

La sauce à base de légumes sort un peu sucrée et en combinaison avec le goût aigre des concombres donne une combinaison parfaite.


POULETS DE POULET À LA SAUCE BLANCHE

Ne pensez-vous pas que ces rouleaux de poitrine de poulet aux tomates séchées dans une sauce à la crème sure sont des bijoux? Seul leur nom paraît long et compliqué à première vue, la cuisine ne présente pas de grandes difficultés. Gatim !

INGRÉDIENTS (pour 3 pers.) :
poitrine de poulet & # 8211 1 pc.
fromage -100-150 gr
tomates séchées à l'huile & # 8211 18 tranches
crème sure & # 8211 200 gr
farine & # 8211 1 cuillère à soupe
apa & # 8211 150 ml
huile & # 8211 3-4 cuillères à soupe
sel, curry

Trancher la poitrine de poulet (j'ai obtenu 9 tranches), battre légèrement, saler et poivrer. Sur chaque tranche de viande on dispose 2 tranches de tomates et un morceau de fromage coupé en bâtonnets. On roule et on attrape avec un cure-dent déchiré en deux.

Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile et faites frire les rouleaux de tous les côtés.

Pendant ce temps, battre la farine avec la crème et l'eau séparément, ajouter le curry pour le goût, l'odeur et la couleur.
Lorsque les rouleaux sont dorés, versez-y la sauce à la crème sure. Saram.

Baisser le feu et cuire à couvert pendant 20 minutes en remuant régulièrement et en retournant les rouleaux d'un côté à l'autre. On peut le servir avec de la salade fraîche et de la polenta.


Trois recettes avec des concombres aigres. Parfait pour un menu d'hiver

Les concombres aigres ne sont pas seulement bons comme cornichons, mais peuvent être un ingrédient de base pour divers plats. Nous vous proposons trois recettes avec des concombres acidulés : sauce, bouillon et salade.

Sos rémoulade / VIDEO

Ingrédient: 3 cornichons, 100 ml de mayonnaise, deux cuillères à café de câpres, une cuillère à café de moutarde de Dijon, une cuillère à soupe d'estragon frais finement haché, un filet d'anchois, deux cuillères à café de persil, sel et poivre

Préparation: les câpres et les concombres sont égouttés du jus dans lequel ils ont été marinés. Hacher finement et mettre dans un bol. Ajouter le filet d'anchois finement haché. Ensuite, hachez la mayonnaise, la moutarde et les légumes verts (persil et estragon) et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Saler et poivrer et laisser refroidir la sauce au moins une demi-heure.

Soupe de porc

Ingrédient: 3 cornichons, une poitrine de porc, un oignon, une boîte de haricots, 2 carottes, un demi-verre de riz, 4 pommes de terre, un brin d'aneth.

Préparation: dans une casserole de 2 l mettre 3/4 d'eau et le bouillon de porc bouilli. C'est moussant. Lorsqu'il est cuit, ajoutez la carotte tranchée, l'oignon émincé et les haricots. Porter à ébullition, puis ajouter le riz et les pommes de terre en dés, et au bout de 5 minutes, les concombres tranchés, et laisser sur le feu encore 5 minutes et enfin ajouter l'aneth haché. Vous pouvez retirer le pinceau et le couper en petits morceaux.

salade russe

Ingrédient: 5 pommes de terre rouges, 6 carottes, une tranche de céleri, 150 g de petits pois surgelés/en conserve, 4-5 cornichons, 3-4 cuillères à soupe de mayonnaise, sel,

poivre moulu pour la décoration : aneth

Préparation: faire bouillir les pommes de terre dans leur peau jusqu'à ce qu'elles puissent être doucement piqués avec une fourchette, puis les nettoyer. Faire bouillir les carottes et le céleri séparément, et les petits pois congelés sont bouillis dans un autre bol pendant 3 minutes, puis égouttés. Couper les carottes, le céleri et les cornichons en dés. Mettre tous les ingrédients dans un bol, ajouter le sel, le poivre et la mayonnaise, puis mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez la salade dans un bol et décorez d'aneth.


Vous avez recherché : RECETTES DE POULET A TESTER

Le ragoût d'agneau est l'un des plats traditionnels à ne pas manquer sur la table de Pâques. Haricot d'agneau : Haricot d'agneau aux légumes verts et à l'ail Haricot d'agneau aux légumes verts et à l'ail provenant de : organes d'agneau, purée, oignon, ail, aneth, persil, mélèze, sel, huile, œufs, poivre. Ingrédient : 1,5 kg d'organe de [& hellip]

Mettre dans une casserole avec de l'ail

Poulet au chaudron à l'ail de : poulet, huile, ail, sel, thym, maïs. Ingrédients : 1 gros poulet (ferme ou volaille) 1 grande tasse d'huile 6-8 gousses d'ail thym sel (ou romarin, sauge, aneth) 1 cuillère à soupe de semoule de maïs Préparation : Eplucher les flocons de poulet et le tulle, passer au feu pour lui [ & bonjour]

Recettes aux champignons & # 8211 Ciulama

Ciulama de champignons à partir de : oignon, champignons, huile, farine, lait, poivre, sel. Ingrédients : 2-3 oignons 1/2 kg de champignons 2-3 cuillères à soupe d'huile 1-2 cuillères à soupe de farine 1 tasse de lait poivre moulu sel Préparation : Dans une grande poêle ou poêle de 2-3 I, faire revenir l'oignon finement haché. Quand il a trempé, ajoutez [& hellip]

Salade de champignons et quatre nouvelles variantes

Salade de champignons à partir de : champignons, huile, vinaigre, persil, oignons verts ou oignons d'eau. Ingrédients : 10-15 champignons de taille moyenne 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre de persil vert facultatif : 4-5 oignons verts ou 1 plus gros oignon d'eau Préparation : bien laver les champignons et les faire bouillir dans de l'eau [& hellip]

Recettes de saumure de poisson

Recettes de saumure de poisson : Saumure de poisson aux tomates Saumure de poisson aux tomates de : poisson, citron, eau, piments forts, tomates, poivrons, ail, légumes verts, sel. Ingrédients : 2 kg de poisson (crucian ou novac) 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 l d'eau 2 piments forts 2 tomates bien cuites 1 poivron 1 tête [& hellip]

25 repas grillés

Porc Grillé : Côtelette de porc grillée aux légumes Côtelette de porc grillée aux légumes de : côtelettes de porc, ail, jus d'ail, jus de citron, huile, sel, poivre, pommes de terre, carottes, ail, sel, poivre, huile, laitue. Ingrédients : pour griller : 4 côtelettes de porc 5 gousses de jus d'ail jus d'ail [& hellip]

20 repas grillés

Saumon grillé : Saumon grillé avec urda et pêches Saumon grillé avec urda et pêches de : médaillon de saumon, pomme de terre, pêche, urda, olives, huile d'olive, poivron vert, jus de citron, cassonade, beurre, carotte, moutarde, sel. Ingrédients : médaillon de saumon surgelé 1 pomme de terre 3 pêches 50gr urda 50 gr olives vertes 2 [& hellip]

Vingt recettes de chou

Recettes avec du chou : Salade de potiron à la choucroute Salade de potiron à la choucroute à partir de : potiron, chou, huile, sucre. Ingrédients : 400 g de potiron 400 g d'huile de choucroute Préparation : Eplucher une courge, la râper et ajouter la même quantité de choucroute hachée [& hellip]

Recette du jour : Salade César

Salade César à partir de : laitue, pignons, parmesan, poivre, oeuf, ail, sel de mer, moutarde, jus de citron, huile d'olive. Vous pourriez également être intéressé par : Salade César au poulet Salade César au ciabatta Salade César Ingrédients : 2 salades vertes hachées ¼ tasse de pignons de pin ¼ tasse de parmesan râpé poivre noir fraîchement moulu [& hellip]

Recettes de jeûne : Forfaits de printemps

Paquets printaniers de : feuilles de tarte, chou, oignons verts, champignons, poivrons, sauce soja, ail, sel, poivre, huile, gingembre. Ingrédients : 4 feuilles de tarte 1 petit chou blanc 1 botte d'oignon vert 300 g de câpres 2 poivrons rouges 2 cuillères à soupe de sauce soja 5 gousses d'ail sel poivre 2 cuillères à soupe d'huile 1/2 cuillère à café de gingembre [& hellip]

Quelques recettes avec SCOICI

Quelques Recettes aux COQUILLAGES : Coquilles à la sauce hasmatuchi Coquilles à la sauce hasmatuchi à partir de : salades, jambon Serrano, huile d'olive, farine, vin, moutarde, hasmatuchi, sel, poivre, coquillages. Ingrédients : 3 échalotes 100 g de jambon serrano 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine 150 ml de vin blanc sec cuillère à café de moutarde [& hellip]

Comment préparer la polenta grillée (VIDEO)

Polenta grillée : Ingrédients : 1 l d'eau 400 g de semoule de maïs 1 citron vert sel (ou 1/2 citron vert si vous aimez non salé) huile d'olive Comment préparer Polenta grillée : Bon appétit ! Vous pourriez également être intéressé par : Recettes GRILL Recettes BBQ : Saucisses grillées Saucisses grillées à partir de : saucisses de porc, huile [& hellip]

Recettes d'ortie et d'épinards

Recettes d'ortie et d'épinards : Bortsch d'orties et d'épinards Bortsch d'orties et d'épinards Ingrédients : 300 g d'orties 2 cuillères à soupe de riz 2 œufs 80 g de crème aigre 1 botte d'oignon vert 1 laitue 200 g d'épinards 1 l de bortsch quelques brins de sel sel Préparation : Peler les orties, oignons, laitue et épinards, [& hellip]

Recettes à la Carpe (2016)

Recettes à la Carpe : Carpe au citron et persil Carpe au citron et persil à partir de : carpe, citron, huile, persil, sel, poivre. Ingrédients : une carpe d'environ 1 kg une huile de citron un bouquet de persil sel poivre Préparation : Eplucher le poisson, retirer les intestins et portionner. Suppression de morceaux de [& hellip]

Recette de merde

Recettes de carpes: Carpe au four aux noix Carpe au four aux noix de: carpe, poireau, oignon, kaizer, carotte, ail, huile, noix. Ingrédients : 3 médaillons de carpe 2 poireaux 2 oignons 1 carotte 200 g de kaizer 4-5 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile de noix Préparation : Lavez les médaillons de poisson. Mettez-les dans un bol [& hellip]

Côtelette de porc farcie au four

Côte de porc au four parmi : côte de porc, viande hachée, chapelure, œuf, poireau, carotte, pomme, oignon, pomme de terre, huile, thym, sel, poivre, paprika. Ingrédients : 500 g de côtelette de porc désossée 300 g de viande hachée, porc et bœuf 100 g de chapelure 1 œuf 1 racine de poireau 1 carotte 1 pomme 1 oignon 1 [& hellip]

Recettes de Noël et du nouvel an : ce que vous pouvez préparer pour le repas des fêtes

Recettes de Noël et du Nouvel An: Ce que vous pouvez préparer pour la table des fêtes: Rouleaux de porc au jambon, carotte et kaizer Rouleaux de porc au jambon, carotte et kaizer à partir de: muscles de porc, jambon, kaizer, carottes, huile, sel, poivre . Ingrédients : 10 morceaux de muscle de porc 10 morceaux de jambon pressé 10 morceaux de kaizer 5 carottes [& hellip]

15 recettes de poisson

Recettes de poissons : Salade sur le plateau aux champignons et au vin blanc Salade sur le plateau aux champignons et au vin blanc à partir de : brochet, oignon, blanc, champignons rouges, vin blanc, huile, persil Ingrédients : 1 kg brochet 5 oignons 10 champignons blancs 1 kg rouge 100 ml de vin blanc 4 cuillères à soupe d'huile 1 bouquet de persil Mod [& hellip]

9 salades légères pour l'été

Salades légères pour l'été : Salade turque aux poivrons et olives Salade turque aux poivrons et olives à partir de : tomates, poivrons, riz, oignons, vinaigre, huile, olives, légumes verts, sel, poivre. Ingrédients : 1 kg de tomates 750 g de poivron 200 g de riz 200 g d'oignon 75 ml de vinaigre 150 ml d'huile 100 g d'olives 2 [& hellip]

Salade au poisson fumé et mayonnaise au céleri

Salade de poisson fumé et mayonnaise de céleri à partir de : concombres aigre-doux, beignet aigre-doux, carottes, pommes de terre, racine de panais, sprat ou maquereau fumé, céleri. Ingrédients : 2 concombres acidulés 1 beignet aigre-doux 2 grosses carottes (peuvent aussi être bouillies) 2 grosses pommes de terre (bouillies) 1 racine de panais 300 g de sprat ou maquereau fumé 1 morceau de petit céleri (bouilli) Préparation : Pommes de terre, céleri et, si [& hellip ]

Salade avec garniture de riz

Salade avec garniture de riz à partir de : filets de salami, citron, oignon, sel, vinaigre, poivre en grains, huile, vin blanc, persil, riz, soupe de légumes et champignons. Ingrédients : 6-8 filets d'échalote 1 citron 1 oignon sel vinaigre de poivre une tasse d'huile 1 verre de vin blanc persil vert 1 tasse de riz 3 tasses de soupe [& hellip]

Salade de poulet aux beignets et cornichons

Salade de poulet avec beignets et cornichons à partir de : poitrine de poulet, œufs, concombres marinés, carottes, pommes de terre, céleri-rave, persil racine, huile, moutarde, jus de citron, sel, beignet mariné. Ingrédients : 1 poitrine de poulet 3 œufs 2-3 concombres marinés 2 carottes adaptées 2 pommes de terre moyennes 1/2 céleri-rave 1 racine de persil 200 ml d'huile 1 [& hellip]

Cuire le poulet avec des pommes de terre et des épices

Poulet au four avec pommes de terre et épices de : poulet, épices pour steak de poulet, pommes de terre, huile. Ingrédients : 1 poulet 1 sachet d'épice pour steak de poulet 8 pommes de terre huile Préparation : Nettoyez et lavez très bien le poulet, séchez-le avec une serviette et mettez-le de côté. Mélanger le sachet d'épices avec 2 cuillères à soupe [& hellip]

Chou-fleur au cumin, coriandre et amandes cuites

Chou-fleur au cumin, coriandre et amandes cuites à partir de : chou-fleur, huile d'olive, sel, algues, graines de cumin, graines de coriandre, piments forts, amandes, citron (écorce et jus). Ingrédients : 1 chou-fleur de la bonne taille 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel de mer 2 cuillères à soupe de graines de cumin 2 cuillères à café de graines de coriandre 1 piment fort 1 poignée d'amandes concassées [& hellip]

Ragoût de poulet aux artichauts et petits pois

Ragoût de poulet aux artichauts et petits pois parmi : soupe d'oiseaux, crêtes, foie, testicules de coq, artichauts, petits pois frais, beurre, huile, vin, lamantins, œufs, farine, sel, poivre. Ingrédients : 1 tasse de soupe de volaille pousse, foie et testicules de 2 petits coqs 2 fonds d'artichauts 50 g de beurre de petits pois frais comme une noix 2 cuillères à soupe de [& hellip]

Recettes de jeûne (2015)

Recettes de jeûne : Vous aimerez aussi : Boulettes de soja aux légumes verts Petits pois à la sauce tomate Tofu aux brocolis à la sauce Patates douces au chili Boulettes de haricots Recette de jeûne : Boulettes de légumes Boulettes de légumes de : pommes de terre, épinards, oignons verts, oignon blanc, chapelure, légumes soupe, farine, huile, sel, [& hellip]

Cuisses de poulet au four avec champignons et paprika

Cuisses de poulet au four avec champignons et paprika à partir de : cuisses de poulet, champignons, sel, poivre, paprika, beurre ou huile. Ingrédients : 3-4 cuisses de poulet 4-5 champignons sel poivre paprika beurre ou huile Préparation : Lavez les cuisses de poulet, passez-les dans une poire à feu, rincez-les, puis retirez l'humidité [& hellip]

Macaroni aux aubergines, tomates et herbes

Macaroni aux aubergines, tomates et herbes de : macaroni, aubergine, oignon, ail, tomates, sucre, sel, poivre, huile d'olive, basilic, thym et origan, télémea, ketchup (facultatif). Ingrédients : 1 paquet de macaroni 2 aubergines (pas trop grosses) 1 oignon 1 gousse d'ail 2 tomates fraîches 1 cuillère à café de sucre sel poivre 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de mélange de basilic, [& hellip]

Cuisses de poulet au foie et sauce soja

Cuisses de poulet au foie et sauce soja à partir de : cuisses de poulet, foie, oignon, ailes de poulet, œufs partiellement développés, piments verts, pipette, cartilage et cosses, sucre cristallisé, sauce soja. Ingrédients: cuisses de poulet foie oignon ailes de poulet oeufs piments forts partiellement développés pipette verte gousses de cartilage sucre granulé sauce soja Mod [& hellip]

Rouleaux d'oeufs au poulet et à la coriandre

Rouleaux impériaux au poulet et coriandre à partir de : riz, lait de coco, sel, œufs, poitrine de poulet, feuille d'oranger, huile, oignon rouge, graines de cumin, coriandre, sucre en poudre, grains de poivre. Ingrédients : 500 g de riz 500 ml de lait de coco 1/2 cuillère à café de sel 8 œufs 4 cuillères à soupe d'eau Ingrédients pour la garniture : 1 poitrine de poulet bouillie [& hellip]

Lebar avec des oeufs et du lait

Lebar aux œufs et lait de : foie, filet de porc, bacon, oignon, sel, poivre, piment de la Jamaïque, lait, œufs, gros intestin de porc. Ingrédients : 500 g de foie 400 g de filet de porc 200 g de lardons 3 oignons sel poivre 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque concassé 200 ml de lait 2 œufs gros intestins de porc Préparation : Laver le foie dans [& hellip]

Poulet au goût de poisson

Poulet au goût de poisson provenant de : poulet (poitrine et cuisses, désossé, coupé en morceaux adaptés), sauce soja, œufs, oignons verts, sel chinois, esturgeon, sucre, sauce de poisson, huile, amidon, farine de blé blanc, gélatine issue de la préparation de soupe de poulet, sel iodé, vinaigre de vin. Ingrédients : 200 g de poitrine et de cuisses de poulet, désossées, coupées en morceaux [& hellip]


Rouleaux de poulet, faits immédiatement et délicieux!

Prêt en 2 étapes et 3 mouvements - Rouleaux de poitrine de poulet, trop bons pour n'en manger qu'un - Pour préparer des rouleaux de poulet selon cette recette, vous avez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients nécessaires

  • 1 poitrine de poulet (ou filets, poitrine déjà coupée, etc.)
  • 70 g de fromage
  • 2-3 gousses d'ail
  • 1 carotte
  • 1 bouquet de persil
  • 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • sel poivre
  • huile

Comment cela est-il préparé?

1. Lavez la viande et coupez-la en tranches longues et fines. Faites-le revenir un peu puis ajoutez du sel et du poivre…

2. Pour le remplissage, passez la carotte et le fromage dans une râpe, puis mélangez bien… Hachez finement le persil et ajoutez-le à la composition.

3. Ajouter l'ail écrasé.

4. Bien mélanger tous les ingrédients et ajouter du sel + 2-3 cuillères à soupe de mayonnaise.

5. Nous mettons une cuillerée de farce sur chaque filet de poulet et roulons, puis nous attrapons les rouleaux avec du fil…

6. Nous préparons une poêle avec de l'huile chaude. Faites frire les rouleaux un peu à feu doux, seulement jusqu'à ce qu'ils aient une teinte dorée…

7. Placer les rouleaux dans une casserole avec de l'eau et laisser au four pendant 20 minutes à une température de 200 degrés Celsius.


Les recettes d'apéritif les plus rapides

Lorsque les invités annoncent les cent derniers mètres et que vous n'avez plus le temps de préparer quelque chose de sophistiqué, tournez-vous vers les amuse-gueules classiques.

Ils sont savoureux, affamés et prêts à cuisiner. On vous dévoile 5 recettes d'apéritif, d'avoir le choix, de satisfaire les goûts de tous les convives.

1. Cuire au four

Placer les plaques de cuisson dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudrer de cassonade sur le dessus. Mettez la plaque dans le four préchauffé pendant environ une demi-heure.

2. Champignons farcis au parmesan

  • champignons de mer
  • deux oignons
  • 4 gousses d'ail
  • un bouquet d'aneth
  • un bouquet de persil
  • 100 g de parmesan de course
  • deux cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Nettoyez les champignons, lavez-les et retirez les tiges que vous hacherez finement. Mettez l'huile et l'icrcn dans une casserole, ajoutez l'oignon finement haché, l'ail finement haché et les tiges de champignons.

Faites-les chauffer quelques minutes puis assaisonnez de sel et de poivre. Laisser refroidir la composition. Pendant ce temps, hachez finement le persil et l'aneth puis ajoutez les verts à la composition préparée ci-dessus.

Dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, placez les chapeaux de champignons, salez et poivrez dessus puis remplissez chacun avec le mélange préalablement préparé.

Mettez la plaque dans le four préchauffé pendant une demi-heure. Lorsque vous voyez que les champignons sont presque cuits, saupoudrez-les de parmesan râpé et laissez-les au four pendant un moment, jusqu'à ce qu'ils fondent.

3. Rouleaux de jambon et crème de raifort

  • jambon de Prague tranché
  • 200 g de fromage doux de vache ou de fromage frais
  • deux cuillères à soupe de raifort râpé et de vinaigre d'icircn
  • 50 g sm & acircnt & acircnă
  • concombres aigres
  • sel

Ajouter un peu de fromage à la crème et de raifort à chaque tranche de jambon et bien tordre le rouleau. Laissez les apéritifs au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure.


Rouleaux de poulet au bacon

Ce n'est un secret pour personne que la poitrine de poulet est une viande maigre et terne. Nous continuons cependant à l'acheter, car il est bon marché et cuit rapidement. Il existe différentes façons d'améliorer le goût de la poitrine de poulet. Il y a déjà quelques idées sur le blog : poitrine de poulet enrobée de bacon, sauce à la crème sure, avec crème sure et fromage. Aujourd'hui, je vous montre une autre astuce : des rouleaux de poitrine de poulet au bacon. Pour cette raison, les rouleaux sortent tendres et pleins de goût. Il est important d'utiliser un bon bacon, mieux fumé, mais il va aussi avec un cru, seulement vous devez utiliser plus d'épices.

  • 500 g de poitrine de poulet tranchée
  • 100 g de lard fumé (j'ai utilisé cet assortiment)
  • sel, poivre moulu, poudre d'oignon (facultatif) ou saindoux

Le bacon est coupé en bâtonnets. Les tranches de poitrine de poulet sont battues au marteau d'escalopes, salées et assaisonnées (j'aime utiliser de la poudre d'oignon).

Placer un morceau de bacon sur chaque tranche de viande et rouler fermement.

Les rouleaux sont placés dans un plateau graissé avec un peu de saindoux. Graisser avec de l'huile d'olive (ou du saindoux) et saupoudrer de poivre moulu. Couvrir la plaque de papier d'aluminium et mettre au four chauffé à 200 degrés C pendant environ une demi-heure. Retirez ensuite le papier d'aluminium et maintenez le plateau pendant 10 minutes supplémentaires. Si vous avez une fonction grill, vous pouvez l'activer à la fin pour dorer la surface.

Après avoir retiré le plateau du rouleau à pâtisserie du four, laissez-le recouvert de papier d'aluminium pendant environ 10 minutes avant de servir.

Les rouleaux de poulet sont servis avec n'importe quelle garniture que vous aimez, à mon avis, il est préférable d'aller avec des cornichons.

TOTAL : 610 grammes, 1290,2 calories, 112,3 protéines, 89,8 lipides, 0 glucides, 0 fibres

Remarque : ces calculs sont approximatifs. Si vous suivez un régime strict, je vous recommande de faire vos propres calculs, en partant des produits concrets utilisés.

5 Basé sur 10 Commentaires)

Recettes similaires :

Salade de pommes de terre avec mayonnaise et concombre.

Recette de salade de pommes de terre avec mayonnaise et cornichons, carottes, oignons et petits pois

Salade orientale à la mayonnaise

Recette de salade orientale préparée avec pommes de terre, cornichons, moutarde, olives et oignons, avec mayonnaise

Salade de céleri à la mayonnaise

Salade de céleri avec mayonnaise préparée avec du jaune d'oeuf bouilli et de l'huile, arrosée d'une cuillère à soupe de jus de citron


Rouleaux de poulet farcis à la citrouille et enveloppés de bacon & # 8211 Peu importe combien je mange, je ne peux pas en avoir assez. Ils sont délicieux!

La semaine dernière, mes amis sont venus me rendre visite et je leur ai servi des rouleaux de poulet fourrés à la citrouille. Personne ne s'est levé de table avant d'avoir fini sa portion. Tous mes amis m'ont demandé la recette.

Ingrédient:

  • 1 kg de peaux de poulet sans peau ni os
  • 300 gr de potiron épluché, 4 cornichons
  • 3 oignons
  • 1 cuillère à soupe d'épices pour viande
  • Sel et poivre noir (au goût)
  • 300 gr de lard fumé
  • 4 cuillères à soupe de moutarde
  • 8 gousses d'ail

Mode de préparation :

Nous préparons les ingrédients. Retirez les graines de la citrouille et épluchez-la. Nous nettoyons l'oignon.

Couper les concombres, le potiron et l'oignon en fines tranches. Nous laissons de côté quelques tranches de chaque légume.

Coupez le reste des tranches de légumes en cubes. Mélanger les cubes d'oignons avec les cubes de concombre marinés. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Battez le poulet avec un marteau. Saupoudrer la viande de sel et de poivre. Nous le graissons ensuite avec de la moutarde. On dépose sur les morceaux de viande, quelques tranches de potiron, de concombre et d'oignon.

Roulez ensuite les morceaux de viande en serrant bien et enveloppez-les dans des tranches de bacon. Nous attachons les rouleaux avec du fil de coton.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et commencez à faire frire les rouleaux. On les fait bien dorer de tous côtés. Ajouter l'oignon, le concombre, l'ail et la moutarde restants dans la poêle sur les rouleaux. Cuire tous les ingrédients ensemble pendant quelques minutes.

Ajoutez ensuite la citrouille en dés et les épices pour la viande. Versez de l'eau et faites bouillir les petits pains jusqu'à ce que la viande devienne tendre. Retirez les rouleaux de viande de la poêle et retirez les fils.

Servir les rouleaux de viande avec la sauce obtenue et les pommes de terre. Bon appétit et augmentez la cuisson !


Oeufs farcis et roulés au jambon

1. Coupez les concombres en tranches et laissez-les égoutter, coupez les tomates en deux et épluchez les graines, et coupez les carottes et les radis en tranches.

2. Épluchez et coupez les œufs afin qu'ils puissent être remplis. Ils peuvent être coupés en deux dans le sens de la longueur, seul un quart de l'œuf peut être retiré ou ils peuvent être coupés en deux en hauteur.

3. Graissez chaque morceau d'œuf avec de la mayonnaise assaisonnée de sel et de poivre, puis remplissez de maïs, de cornichons, de radis et de tranches de tomates, de rouleaux de poisson fumé remplis de mayonnaise et d'une tranche de citron. Garnir de mayonnaise, d'oignons verts et d'aneth.

4. Le reste de la mayonnaise, du maïs bouilli, des concombres marinés, des tomates et des carottes est mis dans un bol et mélangé. Assaisonner au goût puis garnir les tranches de jambon de cette composition. Attachez avec des feuilles d'oignon vert.

4 / 5 - 1 Commentaires)

Vidéo: Porc au Concombre Aigre Doux Recette Succulente. Sweet and Sour Cucumber Pork Succulent Recipe