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Pommes de terre au gratin

Pommes de terre au gratin


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une bonne recette, se marie comme un accompagnement à presque tout, surtout le magret de canard à la sauce sucrée, une recette française spécifique

  • 4-5 pommes de terre moyennes,
  • 5-6 gousses d'ail,
  • 300 ml de lait sucré,
  • 175 ml de crème à 30% de matière grasse,
  • sel et poivre blanc au goût.

Portions : -

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pommes de terre gratinées :

les œillets sont nettoyés et coupés en fines tranches. mettre l'ail sur une petite râpe et cuire avec un peu d'huile puis ajouter le lait. laissez-le sur le feu jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. puis ajoutez les pommes de terre et laissez-les bouillir pendant 10 minutes.Les pommes de terre ne doivent être que légèrement recouvertes de lait. ajouter la crème au bout de 10 minutes et la mettre au four jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et que tout le liquide soit absorbé.

ils sont servis comme garniture pour n'importe quel steak. ils sont délicieux.

Sites de conseils

1

la crème sure doit être grasse sinon le produit fini est du fromage


Vidéo: Pannaan Tai Painu Vittuun