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Cookies au chocolat

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La recette vient de Comanligia, que j'embrasse en signe de gratitude> : D

  • 200g de chocolat noir
  • 230g de farine
  • 2 oeufs
  • 50g de beurre
  • 100 g de sucre contre la toux
  • 1 levure chimique
  • esenta de rom
  • sucre en poudre

Portions : 2

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits au chocolat :

Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il fonde Ajouter l'essence de rhum. Mettez le chocolat avec le beurre dans un bain de vapeur (ou au micro-ondes), et après qu'il ait un peu refroidi, ajoutez-le à la composition d'œufs. Mélangez à nouveau pendant encore une minute. La farine est mélangée à la levure chimique et mise sous la pluie. Le résultat est une pâte molle et collante que nous mettons au réfrigérateur pendant 7 à 8 heures ou toute la nuit.

Après durcissement, réalisez des boules adaptées que l'on roule avec du sucre semoule, puis recouvrez-les de sucre en poudre et placez-les dans une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire au four préchauffé à 180° pendant environ 10 minutes.

Ils vont un peu durcir et craquer.

Sites de conseils

1

Ne les laissez pas trop longtemps au four, car lorsqu'elles refroidissent elles deviennent dures.


Vidéo: Tää keksiresepti pelasti mun parisuhteen