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Crêpes américaines

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Mélanger la mousse, les œufs avec le sucre et le scotch.

Ajouter le lait et l'huile et la dernière fois la farine tamisée avec la levure chimique et un peu de sel.

Faites chauffer une poêle à crêpes, versez un polish et au milieu des crêpes mettez une tranche de pomme.

Faites frire les crêpes des deux côtés et préparez le petit-déjeuner.

Bon appétit!!


Crêpes américaines moelleuses

La passion et l'implication se ressentent dans chaque recette, ainsi que dans les ustensiles de cuisine indispensables. C'est aussi l'une des raisons pour lesquelles presque toutes les mères cuisinent bien même si elles ne sont pas des grands chefs ou n'ont pas de cuisine professionnelle.

Si vous aimez les sauces et les crèmes, vous devez avoir un bon mixeur. Si vous êtes adepte d'une vie saine, vous ne pouvez pas vous passer du mixeur ou du robot culinaire dont j'avais besoin pour cuisiner les crêpes les plus moelleuses !

Pour une portion de crêpes, j'avais besoin des ingrédients suivants :

  • 4 œufs de caille
  • 100 ml de lait de vache
  • 1 mesure de poudre de protéine de vanille
  • 50g de beurre
  • 100g de farine blanche
  • écorces de citron
  • épluchure d'orange
  • une pincée de sel
  • duo de crème au chocolat

Je mets dans le récipient du blender : des œufs de caille, du lait de vache, de la poudre de protéine à la vanille, du beurre fondu, de la farine blanche et des zestes de citron et d'orange et mixé pendant 3 minutes. La composition des crêpes américaines était prête à cuire dans une poêle en téflon à feu vif, d'un côté et de l'autre.

Quatre crêpes moelleuses faisaient partie du dessert tant attendu de David ! Je les ai graissées de crème au chocolat duo, puis les ai garnies de baies et de sauce au chocolat.


Crêpes Jamie Oliver. Super moelleux

Publié : Mardi 28 avril 2020, 14h43

Actualisé: Jeudi 28 mai 2020, 13h36

Sauce au chocolat:

Ingrédient:

  • 250 ml d'eau
  • 200g de sucre
  • 100g de cacao
  • 100g de chocolat noir
  • 150g de beurre,
  • essence de rhum (ou toute essence que vous aimerez).

Dans une casserole à double fond, mettre le sucre, le cacao puis l'eau et les morceaux de chocolat cassés, placer la casserole sur le bain vapeur et laisser bouillir en deux, trois ébullitions, retirer la casserole, mettre l'essence et le beurre et bien mélanger jusqu'à le beurre qu'il fond, laissez-le refroidir suffisamment pour que nous puissions le verser dans le pot.


Crêpes américaines moelleuses

La passion et l'implication se ressentent dans chaque recette, ainsi que dans les ustensiles de cuisine indispensables. C'est aussi l'une des raisons pour lesquelles presque toutes les mères cuisinent bien même si elles ne sont pas des grands chefs ou n'ont pas de cuisine professionnelle.

Si vous aimez les sauces et les crèmes, vous devez avoir un bon mixeur. Si vous êtes adepte d'une vie saine, vous ne pouvez pas vous passer du mixeur ou du robot culinaire dont j'avais besoin pour cuisiner les crêpes les plus moelleuses !

Pour une portion de crêpes, j'avais besoin des ingrédients suivants :

  • 4 œufs de caille
  • 100 ml de lait de vache
  • 1 mesure de poudre de protéine de vanille
  • 50g de beurre
  • 100g de farine blanche
  • écorces de citron
  • épluchure d'orange
  • une pincée de sel
  • duo crème au chocolat

Je mets dans le récipient du blender : des œufs de caille, du lait de vache, de la poudre de protéine à la vanille, du beurre fondu, de la farine blanche et des zestes de citron et d'orange et mixé pendant 3 minutes. La composition des crêpes américaines était prête à cuire dans une poêle en téflon à feu vif, d'un côté et de l'autre.

Quatre crêpes moelleuses faisaient partie du dessert tant attendu de David ! Je les ai graissées de crème au chocolat duo, puis les ai garnies de baies et de sauce au chocolat.


Trois recettes de crêpes américaines appétissantes

Les pancakes américains sont un choix idéal pour le petit-déjeuner, en particulier les matins de week-end lorsque vous avez envie de quelque chose de bon et que vous avez le temps de vous préparer. Découvrez trois variantes appétissantes de crêpes américaines.

Les pancakes américains sont devenus célèbres grâce aux films hollywoodiens que les personnages mangent au petit-déjeuner, mais aussi parce que de plus en plus de gens les ont goûtées et en sont tombées amoureuses. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi très faciles à préparer.

Pancakes aux myrtilles américaines

Ingrédients

200 g de farine qui pousse toute seule

1 cuillère à café de levure chimique

un morceau de beurre c & acirct une noix

sirop d'érable ou d'agave ou miel

un peu d'huile de tournesol pour la friture

Méthode de préparation

Dans un grand bol, mélangez 200 g de farine qui pousse toute seule avec 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel. Battre l'œuf avec 300 ml de lait, faire un trou au centre des ingrédients secs et ajouter le lait avec le mélange d'œufs en remuant constamment, pour obtenir une pâte crémeuse. Ajouter le beurre fondu et bien battre la composition avec un fouet ou un mixeur. Mettez la moitié de la quantité de myrtilles dans la composition en mélangeant soigneusement pour ne pas s'effriter. Mettez une cuillère à café d'huile de tournesol dans une grande poêle en téflon. Mettez dans une poêle une grosse cuillerée de pâte pour chaque crêpe, de façon à obtenir des crêpes d'un diamètre de 7,5 cm. Faire 3-4 crêpes à la fois ou chacune dans une poêle. Laissez frire pendant 3 minutes à feu moyen jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent sur chaque crêpe, puis retournez-les et laissez-les frire encore 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles brunissent. Recouvrez-les de papier absorbant pour les garder au chaud pendant que vous faites le reste de la pâte. Servir avec du sirop et le reste des bleuets.

Crêpes américaines cuites au four avec des pêches et des fraises

Contrairement aux pancakes classiques, les pancakes américains sont moelleux et ressemblent davantage à des gâteaux. C'est pourquoi vous pouvez également utiliser la pâte au four, en barquette. Voici comment faire un délicieux gâteau avec de la pâte à crêpes américaine.

Ingrédients

2 tasses et demie de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1/4 cuillère à café de cannelle

1 tasse et demie avec des fraises tranchées

sucre en poudre et sirop d'érable pour servir

Méthode de préparation

& Icircncez le four à 220 degrés Celsius. Placer la plaque à pâtisserie dans une grande plaque et graisser la plaque et les bords du moule avec un peu d'huile. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Ajouter le lait fouetté, les œufs et l'essence de vanille. Versez la composition dans le plateau et étalez-la uniformément. Déposer dessus des tranches de pêches et de fraises. Mettez la plaque au four et faites cuire pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que la pâte devienne légèrement élastique au toucher. Saupoudrer de sucre en poudre, couper et glacer en carrés égaux et servir avec du sirop d'érable.

Crêpes américaines aux bananes

Vous souhaitez faire un dessert ce week-end, mais soyez le plus rapide possible ? Les pancakes américains sont peut-être la meilleure solution !

Ingrédients

- 250 g de farine
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 3 oeufs
- 2 bananes

Méthode de préparation

On commence par mélanger la farine avec la levure chimique et séparer le lait avec les œufs. Les bananes doivent être très bien écrasées. Tous les ingrédients sont mélangés et le résultat doit être une composition homogène. La différence entre les crêpes américaines et celles auxquelles nous sommes habitués est qu'elles sont beaucoup plus épaisses, mais aussi plus petites. Nous les faisons frire des deux côtés et les servons chauds, froids et froids ! Ajouter des fruits ou des sirops au choix.


Trois recettes de crêpes américaines appétissantes

Les pancakes américains sont un choix idéal pour le petit-déjeuner, en particulier les matins de week-end lorsque vous avez envie de quelque chose de bon et que vous avez le temps de vous préparer. Découvrez trois variantes appétissantes de crêpes américaines.

Les pancakes américains sont devenus célèbres grâce aux films hollywoodiens que les personnages mangent au petit-déjeuner, mais aussi parce que de plus en plus de gens les ont goûtées et en sont tombées amoureuses. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi très faciles à préparer.

Pancakes aux myrtilles américaines

Ingrédients

200 g de farine qui pousse toute seule

1 cuillère à café de levure chimique

un morceau de beurre c & acirct une noix

sirop d'érable ou d'agave ou miel

un peu d'huile de tournesol pour la friture

Méthode de préparation

Dans un grand bol, mélangez 200 g de farine qui pousse toute seule avec 1 cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel. Battre l'œuf avec 300 ml de lait, faire un trou au centre des ingrédients secs et ajouter le lait avec le mélange d'œufs en remuant constamment, pour obtenir une pâte crémeuse. Ajouter le beurre fondu et bien battre la composition avec un fouet ou un mixeur. Mettez la moitié de la quantité de myrtilles dans la composition en mélangeant soigneusement pour ne pas s'effriter. Mettez une cuillère à café d'huile de tournesol dans une grande poêle en téflon. Mettez dans une poêle une grosse cuillerée de pâte pour chaque crêpe, de façon à obtenir des crêpes d'un diamètre de 7,5 cm. Faire 3-4 crêpes à la fois ou chacune dans une poêle. Laissez frire pendant 3 minutes à feu moyen jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent sur chaque crêpe, puis retournez-les et laissez-les frire encore 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles brunissent. Recouvrez-les de papier absorbant pour les garder au chaud pendant que vous faites le reste de la pâte. Servir avec du sirop et le reste des bleuets.

Crêpes américaines cuites au four avec des pêches et des fraises

Contrairement aux pancakes classiques, les pancakes américains sont moelleux et ressemblent davantage à des gâteaux. C'est pourquoi vous pouvez également utiliser la pâte au four, en barquette. Voici comment faire un délicieux gâteau avec de la pâte à crêpes américaine.

Ingrédients

2 tasses et demie de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1/4 cuillère à café de cannelle

1 tasse et demie avec des fraises tranchées

sucre en poudre et sirop d'érable pour servir

Méthode de préparation

& Icircncez le four à 220 degrés Celsius. Placer la plaque à pâtisserie dans une grande plaque et graisser la plaque et les bords du moule avec un peu d'huile. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Ajouter le lait fouetté, les œufs et l'essence de vanille. Versez la composition dans le plateau et étalez-la uniformément. Déposer dessus des tranches de pêches et de fraises. Mettez la plaque au four et faites cuire pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que la pâte devienne légèrement élastique au toucher. Saupoudrer de sucre en poudre, couper et glacer en carrés égaux et servir avec du sirop d'érable.

Crêpes américaines aux bananes

Vous avez envie de faire un dessert ce week-end, mais soyez le plus rapide possible ? Les pancakes américains sont peut-être la meilleure solution !

Ingrédients

- 250 g de farine
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 3 oeufs
- 2 bananes

Méthode de préparation

On commence par mélanger la farine avec la levure chimique et séparer le lait avec les œufs. Les bananes doivent être très bien écrasées. Tous les ingrédients sont mélangés et le résultat doit être une composition homogène. La différence entre les crêpes américaines et celles auxquelles nous sommes habitués est qu'elles sont beaucoup plus épaisses, mais aussi plus petites. Nous les faisons frire des deux côtés et les servons chauds, froids et froids ! Ajouter des fruits ou des sirops au choix.


Délicieuses crêpes américaines & # 8211 Recette simple

Je ne sais pas combien d'entre vous ont essayé les pancakes américains, mais à Bucarest, les lieux dédiés aux pancakes sont très demandés. J'ai donc décidé de venir aujourd'hui avec la recette simple que je fais quand j'ai envie de crêpes américaines moelleuses et délicieuses, avec diverses garnitures !

J'en ai un quand je suis allé pour la première fois à Maison des crêpes (l'un des endroits que j'ai mentionnés ci-dessus) J'y suis allé très excité et avec de grandes attentes et bien que leurs recettes soient délicieuses, j'ai pensé que : C'est ce que je peux faire à la maison !

Je recommande de l'essayer quand même, mais si vous voulez impressionner vos amis, vous pouvez aussi essayer ma recette avec les quatre garnitures ou pourquoi pas, et avec d'autres garnitures.

Je vous avais promis un article dédié aux bars avec de bonnes douceurs/gâteaux, mais aussi un avec pizza en tranches et d'autres plats intéressants que j'ai découverts dans la ville, mais je n'ai toujours pas réuni le matériel nécessaire, donc pour ça il faut attendre encore un peu, mais il arrive aussi !

En attendant une autre, passons à la recette des crêpes et amusons-nous encore plus à cuisiner !

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 450 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 450g de farine
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à café de beurre / margarine fondue
  • 1 essence de vanille

Méthode de préparation

Mélanger le sucre avec les œufs et la poudre de sel, puis ajouter la margarine fondue. J'incorpore progressivement le lait avec la farine pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez donc une partie de lait, une partie de farine et ainsi de suite jusqu'à la fin. Ajoutez ensuite la levure chimique et l'essence et le tour est joué.

De cette composition, j'obtiens environ quatorze crêpes d'un diamètre d'environ 15 cm. Parce qu'on ne peut pas manger 14 crêpes à la fois, selon le modèle des endroits où nous sommes allés, nous avons fait trois crêpes. Je l'ai fait frire le premier soir 6-7 et j'ai gardé le reste de la composition au réfrigérateur jusqu'au lendemain, quand j'ai à nouveau fait frire le reste des crêpes.

Ce que j'ai fait le lendemain c'est de mettre du cacao dans la composition et j'ai donc eu aussi des crêpes au cacao. Pour la friture je ne mets pas du tout d'huile, j'ai une poêle à crêpes de chez tefal comme celle-ci, qui a un super prix de 39 lei et qui fait un travail extraordinaire.

Taper: au moment où la crêpe commence à faire des ballons et à se briser, alors il faut la retourner de l'autre côté ! Ne gardez pas le feu très fort, la poêle dont je vous ai parlé a ce centre de grenade qui change de couleur lorsqu'elle chauffe suffisamment pour faire frire la première crêpe !

Options de remplissage pour les crêpes américaines

La première option était la crème au chocolat avec des bananes, et dans la composition des crêpes, j'ai mis des pépites de chocolat. J'ai découvert chez lidl une crème au chocolat, une alternative aux finetti, mais qui me semblait étonnamment bien meilleure.

Le goût des noisettes est plus intense et je pense que c'est mieux comparé. Je ne sais pas s'il y a une différence de prix, mais je vous recommande d'essayer.

La deuxième option qui a été étonnamment plus réussie était avec la même crème au chocolat, fraises et sirop de framboise.

Pour le deuxième tour j'ai choisi de faire une crème au mascarpone, à mon avis la meilleure crème, pour laquelle je laisse la recette ci-dessous.

Je l'utilise aussi pour le tiramisu et autres gâteaux, j'ai fait une fois un gâteau forêt noir et j'ai utilisé cette crème, c'est tout simplement la meilleure ! (à propos de la chanson)

Pour la crème au mascarpone il vous faut :

  • 250g de mascarpone
  • 100 ml de crème à fouetter
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • essence de vanille

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une composition homogène.

J'ai utilisé cette crème pour les deux gâteaux suivants : crêpes cacao, crème mascarpone, myrtilles et sirop de framboise, et les autres étaient des crêpes simples avec crème mascarpone, fraises et myrtilles.

Les quatre variantes étaient délicieuses, j'ai plus aimé celles au mascarpone, aussi parce que j'aime les gâteaux plus légers que ceux au chocolat avec du chocolat, mais absolument toutes sont super bonnes.

La première fois que j'ai fait des crêpes américaines, je les ai mangées avec de la crème, que j'ai sucrée avec du sucre vanillé en poudre et de la confiture de cerises, semblable aux papanas, encore une option délicieuse.

Vous pouvez utiliser Pinterest pour des idées de décoration, mais je recommande celle-ci comme recette de crêpes.

C'est ma recette de pancakes américains avec laquelle je vous invite à épater qui vous voulez et je vous dis que vous aurez sûrement du succès !

Parce que nous sommes arrivés en mars, je termine en vous souhaitant un beau printemps et un joyeux anniversaire aux dames et demoiselles !


3 oeufs
5 cuillères à soupe de sucre
300g de farine
1 levure chimique trempée dans du vinaigre
450g de yaourt
une cuillère à café de beurre
crème fouettée, confiture ou miel (pour la garniture)

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une composition homogène un peu plus épaisse que les crêpes normales, mettez-les dans une poêle antiadhésive, sans huile et faites cuire des deux côtés, la taille d'une crêpe doit être de la taille d'une assiette à dessert (ils sortira environ 18 crêpes)
Après refroidissement, prenez-en trois à la fois, graissez-les d'un côté avec de la confiture, mettez de la crème fouettée au milieu et un peu de confiture sur le dessus à nouveau.


RECETTE DE PANCAKES AMERICAINES AUX FLOCONS DE CHOCOLAT

C'est peut-être l'un des desserts les plus appréciés, mais aussi l'un des plus savoureux : les crêpes.

Nous avons grandi avec eux et, en tant qu'adultes, nous les aimons tout autant, alors nous choisissons de les déguster soit au petit-déjeuner, soit en collation, soit en dessert, après le repas principal.

Les Français célèbrent traditionnellement les crêpes le 2 février, lorsque "La Chandeleur" se transforme en une journée sucrée et parfumée, où les crêpes sont la vedette. Angia ne néglige pas non plus ce dessert, ils ont donc une fête connue sous le nom de & # 8220Pancake Tuesday & # 8221.

Ingrédients:

• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

• 4 cuillères à soupe de flocons de chocolat

Méthode de préparation:

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre, à l'aide d'un fouet. Ajouter le beurre fondu, la vanille et le zeste de citron, puis le lait jusqu'à consistance lisse.

Séparément, mélanger la farine avec le sel, le bicarbonate de soude et la farine, puis mettre le mélange sec sur le mélange humide, jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

Ajoutez les copeaux de chocolat et, après avoir graissé le moule avec un peu de beurre, versez le premier polish de la composition.

Savourez la portion fumante des crêpes, accompagnées de baies fraîches et de sirop d'érable.


Délicieuses crêpes américaines & # 8211 Recette simple

Je ne sais pas combien d'entre vous ont essayé les pancakes américains, mais à Bucarest, les lieux dédiés aux pancakes sont très demandés. J'ai donc décidé de venir aujourd'hui avec la recette simple que je fais quand j'ai envie de crêpes américaines moelleuses et délicieuses, avec diverses garnitures !

J'en ai un quand je suis allé pour la première fois à Maison des crêpes (l'un des endroits que j'ai mentionnés ci-dessus) J'y suis allé très excité et avec de grandes attentes et bien que leurs recettes soient délicieuses, j'ai pensé que : C'est ce que je peux faire à la maison !

Je recommande de l'essayer quand même, mais si vous voulez impressionner vos amis, vous pouvez aussi essayer ma recette avec les quatre garnitures ou pourquoi pas, et avec d'autres garnitures.

Je vous avais promis un article dédié aux bars avec de bonnes douceurs/gâteaux, mais aussi un avec pizza en tranches et d'autres plats intéressants que j'ai découverts dans la ville, mais je n'ai toujours pas réuni le matériel nécessaire, donc pour ça il faut attendre encore un peu, mais il arrive aussi !

En attendant une autre, passons à la recette des crêpes et amusons-nous encore plus à cuisiner !

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 450 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 450g de farine
  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 3 cuillères à café de beurre / margarine fondue
  • 1 essence de vanille

Méthode de préparation

Mélanger le sucre avec les œufs et la poudre de sel, puis ajouter la margarine fondue. J'incorpore progressivement le lait avec la farine pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez donc une partie de lait, une partie de farine et ainsi de suite jusqu'à la fin. Ajoutez ensuite la levure chimique et l'essence et le tour est joué.

De cette composition, j'obtiens environ quatorze crêpes d'un diamètre d'environ 15 cm. Parce qu'on ne peut pas manger 14 crêpes à la fois, selon le modèle des endroits où nous sommes allés, nous avons fait trois crêpes. Je l'ai fait frire le premier soir 6-7 et j'ai gardé le reste de la composition au réfrigérateur jusqu'au lendemain, quand j'ai à nouveau fait frire le reste des crêpes.

Ce que j'ai fait le lendemain c'est de mettre du cacao dans la composition et j'ai donc aussi eu des crêpes au cacao. Pour la friture je ne mets pas du tout d'huile, j'ai une poêle à crêpes de chez tefal comme celle-ci, qui a un super prix de 39 lei et qui fait un travail extraordinaire.

Taper: au moment où la crêpe commence à faire des ballons et à se briser, alors il faut la retourner de l'autre côté ! Ne gardez pas le feu très fort, la poêle dont je vous ai parlé a ce centre de grenade qui change de couleur lorsqu'elle chauffe suffisamment pour faire frire la première crêpe !

Options de remplissage pour les crêpes américaines

La première option était la crème au chocolat avec des bananes, et dans la composition des crêpes, j'ai mis des pépites de chocolat. J'ai découvert chez lidl une crème au chocolat, une alternative aux finetti, mais qui me semblait étonnamment bien meilleure.

Le goût des noisettes est plus intense et je pense que c'est mieux comparé. Je ne sais pas s'il y a une différence de prix, mais je vous recommande d'essayer.

La deuxième option qui a été étonnamment plus réussie était avec la même crème au chocolat, fraises et sirop de framboise.

Pour le deuxième tour j'ai choisi de faire une crème au mascarpone, à mon avis la meilleure crème, pour laquelle je laisse la recette ci-dessous.

Je l'utilise aussi pour le tiramisu et autres gâteaux, j'ai fait une fois un gâteau forêt noir et j'ai utilisé cette crème, c'est tout simplement la meilleure ! (à propos de la chanson)

Pour la crème au mascarpone il vous faut :

  • 250g de mascarpone
  • 100 ml de crème à fouetter
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • essence de vanille

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une composition homogène.

J'ai utilisé cette crème pour les deux gâteaux suivants : crêpes cacao, crème mascarpone, myrtilles et sirop de framboise, et les autres étaient des crêpes simples avec crème mascarpone, fraises et myrtilles.

Les quatre variantes étaient délicieuses, j'ai plus aimé celles au mascarpone, aussi parce que j'aime les gâteaux plus légers que ceux au chocolat avec du chocolat, mais absolument toutes sont super bonnes.

La première fois que j'ai fait des crêpes américaines, je les ai mangées avec de la crème, que j'ai sucrée avec du sucre vanillé en poudre et de la confiture de cerises, semblable à des papanas, encore une délicieuse option.

Vous pouvez utiliser Pinterest pour des idées de décoration, mais je recommande celle-ci comme recette de crêpes.

C'est ma recette de pancakes américains avec laquelle je vous invite à épater qui vous voulez et je vous dis que vous aurez sûrement du succès !

Parce que nous sommes arrivés en mars, je termine en vous souhaitant un beau printemps et un joyeux anniversaire aux dames et demoiselles !


Crêpes moelleuses (crêpes américaines)

Comme le titre l'indique clairement et brièvement, ce sont les plus moelleux Crêpes déjà essayé! Nous avons nos crêpes, sucrées ou à jeun, leurs américaines.

Lequel tu préfère?

Je pense que je les ai pris au moins 5-6 fois mais ils n'ont jamais pris de photos, comment je l'ai fait, comment ils ont disparu, y compris moi en contribuant à cela :))

Et la recette parfaite pour Crêpes, la recette de Crêpes avec la cohérence qu'il apporte avec celui du pandispan, qui si vous l'essayez aussi, lecteur :)), vous ne voudrez pas en essayer un autre car vous n'avez aucune raison : P :)))

Ingrédients Crêpes moelleuses

  • 6 oeufs mari
  • 250g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • une pointe de couteau sel
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 280 ml de lait

[Comment préparer des crêpes

  1. Séparez les blancs d'œufs des jaunes.
  2. Mettre le sucre dans le bol avec les jaunes et mélanger jusqu'à ce que le mélange double de volume et devienne clair.
  3. Battre les blancs d'œufs au fouet. couteau à sel.
  4. Mettre la farine mélangée à la levure chimique sur les jaunes, en quelques tranches, en alternant avec le lait, en mélangeant légèrement.
  5. A la fin, incorporer les blancs d'œufs, légèrement, de bas en haut, jusqu'à ce que vous ne voyez plus de blancs d'œufs.
  6. Bien chauffer une poêle en téflon, réduire le feu à moyen à doux, graisser la poêle avec de l'huile et placer un polish de la composition au centre de la poêle. Laisser environ 30 secondes puis AVEC L'AIDE D'UN ESPACE tourner de l'autre côté d'un mouvement rapide et ferme. Après la première crêpe, vous réaliserez combien de temps elle met à tourner, en fonction de l'épaisseur de la poêle et de la force avec laquelle vous allumez le feu.
  7. Chocolat, miel, confiture & #8230à vous de décider

Environ 20 morceaux de crêpes moelleuses sortent de cette composition.
Source d'inspiration


Vidéo: Crêpes américaines moelleuses - voici comment faire les plus moelleux pancakes!