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Confiture de coings

Confiture de coings


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Les coings sont nettoyés du duvet et bien lavés.

Retirez la partie dure avec les graines et coupez-la en petits cubes.

J'ai coupé en cubes jusqu'à ce que 2 kg soient récupérés.

Le coing s'oxyde rapidement, mais vous n'avez pas à vous soucier que lorsqu'il bout, il reprenne sa couleur. (vu sur la photo)

Faites bouillir le sucre avec 1 l d'eau dans une casserole plus grande et quand il commence à bouillir, laissez bouillir pendant 10 minutes.

Mettez les coings hachés dans le sirop bouillant et mélangez jusqu'à ce qu'il recommence à bouillir pour décolorer les coings.

Laisser bouillir pendant 1,5 à 2 heures jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée.

Retirer la mousse formée et mélanger de temps en temps.

Ajouter le sucre vanillé et le jus de citron et laisser mijoter encore 5 à 10 minutes.

Si l'échantillon avec une goutte sur la plaque est bon, il est prêt.

Couvrir la poêle avec un torchon humide et laisser refroidir.

Mettre dans des bocaux stérilisés chauds.

Mettez les couvercles, l'étiquette et le garde-manger.



Vidéo: شهيوات ام وليد معجون السفرجل مربى


Commentaires:

  1. Wakeman

    Oui, ils ont trouvé une telle chose ...

  2. Faukazahn

    Il y a un site avec une énorme quantité d'informations sur un sujet d'intérêt pour vous.

  3. Bedwyr

    Juste mignon !!



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