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Gateau maison

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Malai, farine, sucre. La levure chimique et le sel sont mélangés. Ajouter progressivement de l'eau et remuer pour éviter les grumeaux. Graisser un moule avec de l'huile (je fais dans le moule à gâteau) et le tapisser de farine, cuire au feu. Il est servi à la place de pain à côté de sarmale ou à côté de ce que vous voulez.

Bon appétit!



Comment faire une maison en pain d'épice pour Noël

Tout d'abord, vous devrez préparer la pâte à pain d'épice.

Ingrédients du pain d'épice :

125 g de miel, 375 g de margarine, 375 g de sucre, 1900 g de farine, 5 cuillères à café de cannelle,
3 cuillères à café de clous de girofle moulus, 4 œufs, 2 sachets de levure chimique


Ingrédients pour la décoration et l'assemblage :
environ 500 g de sucre en poudre, 3 blancs d'oeufs, jus de citron, sucre cubique, colorant alimentaire rouge, jaune, vert foncé, vert clair, 1-2 cuillères à café de cacao en poudre, 8 amandes entières, amandes effilées, pistaches, ornements colorés , boules de sucre argenté, 200 g de flocons de noix de coco, cerises confites


Mettez le miel, la margarine et le sucre dans une casserole et laissez fondre en remuant à feu doux jusqu'à ce que tout le sucre soit complètement dissous. Versez le tout dans un bol et laissez refroidir. Battez légèrement les œufs et mettez-les dans la composition de miel. Mélanger la farine avec les épices et la levure chimique. Ajouter à la composition du miel et des œufs et pétrir. Couvrir la pâte et la laisser à température ambiante pendant deux heures. Pendant ce temps, réalisez les gabarits, de préférence en carton : étalez des feuilles de pâte de 4 mm d'épaisseur. Placez les modèles sur le dessus et coupez. A l'aide des formes de découpe dont vous disposez (coeurs, étoiles) découpez autant de pièces que nécessaire pour la décoration et même plus. Pour les longues files, utilisez à nouveau le coupe-pizza.

pour les détails, un couteau pointu. Cuire au four à 190 degrés Celsius, environ 10 minutes.

Comment décorer une maison en pain d'épice :

Nous travaillons avec deux types de brosses, une plus large pour les charges et une plus fine pour les détails. Après avoir glacé les volets en rouge, vous pouvez décorer avec des bonbons ou des amandes.

Vous n'avez pas besoin de faire toute la quantité de glaçage car il durcira. Battre les blancs d'œufs avec le sucre et le jus de citron, pour avoir la consistance d'une crème plus épaisse.

Vous pouvez également ajouter du cacao au gâteau, pour dessiner et décorer, ou d'autres colorants alimentaires.

Pour le sapin, utilisez la glaçure verte à deux teintes, et les boules sont collées sur la glaçure humide.

Assemblage de la maison en pain d'épice

Le "mortier" utilisé était préparé à partir de sucre en poudre et de jus de citron. En raison de la cuisson, les dimensions des pièces de la maison en pain d'épice ne resteront pas les mêmes et se déformeront, elles devront donc être ajustées avec un couteau de cuisine ou des ciseaux. Le premier jour du montage, les cubes de sucre sont collés, d'un côté des façades, puis après la pose correcte, ils sont chargés de glaçage à l'aide d'un pinceau. Pour le support, utilisez des échafaudages solides à partir de verres hauts, de boîtes à café :). La veille du montage final, la toiture est en préparation, qui après tous les précédents chargements successifs, devient assez lourde et fragile. Travaillez-le très soigneusement, afin d'éviter de fissurer la glaçure blanche. Si cela persiste, les réparations sont effectuées après assemblage complet et également avec de la pâte à sucre en poudre et du jus de citron.

Avant de monter le toit, la maison est posée sur la plus grande feuille de gâteau et n'est collée que de l'intérieur. Des morceaux de sucre sont collés à l'arrière de la toiture afin qu'ils soient positionnés exactement au-dessus de ceux à l'intérieur des façades, de sorte que la toiture soit solidement soutenue. La clôture est préparée à l'aide d'une règle, pour plus de précision. Après séchage, il est positionné sur le bord du "sol", il est soutenu par des cure-dents et il est collé avec le même "aracet" aigre-doux.

Après avoir collé le sapin dans la cour, dont l'étoile est soutenue par un cure-dent, badigeonnez les bords de la maison de glaçure et de sa fraîcheur. Il neige avec des flocons de noix de coco qui se colleront partout où vous voudrez, la cheminée, les briques sur le dessus de la maison, les gouttières de la clôture.


Maison de pain d'épice (pâte dure)

Battre le beurre avec le sucre, dans un bol plus grand, au batteur à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il devienne mou et mousseux. Ajoutez ensuite la mélasse (ou le miel) et battez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis ajoutez l'œuf en remuant constamment, en prenant soin de nettoyer de temps en temps les parois du récipient.

Ensuite, nous ajoutons du sel, du bicarbonate de soude, de la cannelle, des clous de girofle, en remuant constamment. Ajoutez ensuite la moitié de la quantité de farine, en ayant le mélangeur à basse vitesse. Ajouter progressivement le reste de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte très épaisse. Utilisez le mélangeur (s'il s'agit de celui avec plus de puissance). Si le mélangeur est plus faible alors mélangez-le avec une cuillère en bois (le mélangeur est toujours préférable). La pâte obtenue est divisée en deux ou trois, enveloppée dans une pellicule plastique et réfrigérée jusqu'à ce qu'elle durcisse bien (je l'ai laissée toute la nuit).

Le contour d'une maison est dessiné sur un carton (une partie latérale, un toit séparé et une partie avant du bâtiment) après quoi il est découpé. Les dimensions peuvent être par exemple pour la façade de la maison de 16 cm à la base, la hauteur jusqu'au toit de 8, 5 cm et la ligne oblique sur laquelle s'appuiera le toit de 10, 5 cm. Le mur latéral doit mesurer 14 cm à la base et 8,5 cm de haut, et le toit peut mesurer 17,5 cm sur 13 cm. .

Préchauffer le four à température moyenne. Graisser très légèrement le dos d'un plateau (j'ai mis de l'huile sur une serviette et j'ai graissé le plateau avec). Sortez une partie diluée du réfrigérateur et étalez le dos du plateau avec le rouleau à pâtisserie (portez également avec un peu d'huile comme plateau). La pâte s'étire de 0,5 cm d'épaisseur, elle pousse un peu à la cuisson. Lors de la création du modèle de boîte, il sera pris en compte le nombre de pièces pouvant être découpées dans un plateau, car vous avez besoin d'un total de 6 pièces, 2 de chaque modèle.

Ainsi, au dos de la plaque très légèrement graissée à l'huile, étalez la pâte (une partie, le reste est conservé sous film plastique). Après avoir étiré à l'épaisseur requise, placez le motif sur la pâte (n'appuyez pas dessus car il collera à la pâte) et à l'aide d'un couteau pointu, coupez-le selon le motif en laissant un bord de 0,5cm. Le reste de la pâte est retiré du plateau et mis de côté (couvert).

Enfournez la pâte (biscuits) pendant environ 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de trace dans la pâte si vous la touchez avec le doigt, sortez la plaque du four et appliquez immédiatement à nouveau le motif sur la pâte mi-cuite. Coupez le bord gauche (cela fera la forme de fenêtres si vous voulez le couper) et remettez la plaque au four pendant encore 5 à 8 minutes.

Retirez la plaque, prenez les biscuits avec un couteau et placez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent. Répétez la procédure avec le reste de la pâte jusqu'à ce que les 6 parties soient cuites. S'il reste encore de la pâte (celle que je ne pense pas), vous pouvez faire des biscuits plus petits à la télévision à côté d'une tasse de thé. S'il arrive que les biscuits pour la maison ne soient pas assez cuits, recouvrez-les d'un papier et laissez-les au four à feu doux pendant encore 20 minutes. Je les laisse manger immédiatement.

Je laisse bien sécher les biscuits pendant deux jours, je les mets dans un sac en papier (ne pas utiliser de tablette).

J'ai ensuite réalisé le glaçage Royal avec lequel j'ai collé les composants et les bonbons. J'ai aussi fait des sapins avec du glaçage royal. Le sucre (glaçage royal) est mis dans un cornet pour décorer ou un sac plastique est utilisé pour couper un coin (un peu de tout pour la maison ne sort pas trop de sucre d'un coup).

Voir la recette de la crème au sucre pour les bonbons sous les épaules de glaçage royal. Deux des images de crème sont attachées ici à la maison en pain d'épice


Notre maison sent le pain d'épice

L'année dernière, nous avons organisé une soirée spéciale au cours de laquelle Ema et certains de ses amis ont fait un atelier de pain d'épice. "Le vrai Père Noël" passait, il l'a senti, il avait une fringale et il est entré un peu. Il a apporté des cadeaux et est parti avec du pain d'épice à la place.

Ema a pris soin de me faire savoir qu'il est EXCLU de ne pas faire de pain d'épices cette année aussi. Elle est convaincue que Moshu est gourmand et veut en fait l'attirer dans une course aux cadeaux. Elle croit tellement au Père Noël, elle écoute avec tant de passion les histoires sur la terre où elle vit, elle est passionnée par les rennes du Père Noël, elle lit des histoires avec des détails de la vie en Laponie… et elle est convaincue que le Père Noël est mort après le pain d'épice.

Puis-je le refuser ? Pourrais-je lui dire qu'il ne sert à rien de répéter le même scénario… que je ne sais pas si nous allons l'attirer à nouveau ? Pourrais-je couper les rêves de cet enfant de 7 ans et quelque chose qui attend Noël avec tant d'émotions ? NE PAS! Bien sûr que je ne pouvais pas ! Alors comment ne pas profiter de cette période magique de sa vie et de la nôtre ? Comment ne pas profiter de ces jolies filles qui ont rempli ma maison de joie, d'optimisme, d'odeur de pain d'épice… et de magie ?

Nous avons fait tout ce que nous pouvions… et nous avons eu ce que nous avons eu. Un pain d'épice plus brûlé que nous le voulions, mais plus savoureux que nous le pensions. L'important c'est que ce fut une soirée bien remplie, avec quelques chants de Noël en fond, beaucoup de joie, les projets de ces enfants de 7 ans et un peu et beaucoup d'émotion.

Et quand le gourmand Moshu est arrivé, vous n'avez aucune idée de comment notre maison a pris vie ! Quelles questions - que font les rennes, s'il fait froid au pôle Nord, s'il se souvient de la visite de l'année dernière, s'il a reçu les lettres ou a réussi à emballer tous les cadeaux, si l'ours polaire est à la maison et s'il l'a aidé… et comment beaucoup plus.

C'était un soir où notre maison sentait le pain d'épice et la gaieté. Ce fut une soirée où la magie nous passa de ces enfants ! Noël approche… et que c'est bon !

Galerie photo complète ici. A noter : Certaines photos ont l'influence d'Emma, ​​​​qui a voulu les rendre belles !


Calendrier

Juin 2021

Développement personnel par les techniques de l'art de l'acteur - pour adultes

1 juin 2021 18h30 - 19h30

PLUS Éducation non formelle pour les enfants de 9 à 13 ans

2 juin 2021 18h30 - 20h00

Apprendre à coder

2 juin 2021 20h00 - 21h00

Atelier de peinture à l'aquarelle

3 juin 2021 18h00 - 20h00

Atelier théâtre et art-thérapie

4 juin 2021 18h30 - 20h30
Casa cu Rost, 23 rue Blănari, 5ème / 6ème étage, Bucarest 030167, Roumanie

Nous apprenons à coudre des robes royales - ii

5 juin 2021 10h30 - 12h30

Découvrez, cousez et habillez l'histoire !

Remettez-le à la mode !
Mais, l'un est de s'habiller & hellip

Atelier d'icônes sur verre

5 juin 2021 13h00 - 15h00

Atelier roumain d'icônes sur bois

5 juin 2021 13h00 - 15h00

Apprendre à coder

5 juin 2021 19h00 - 20h00

Apprendre à coder

6 juin 2021 19h00 - 20h00

PLUS Éducation non formelle pour les enfants de 4 à 8 ans

7 juin 2021 18h00 - 19h30

Développement personnel par les techniques de l'art de l'acteur - pour adultes

8 juin 2021 18h30 - 19h30

PLUS Éducation non formelle pour les enfants de 9 à 13 ans

9 juin 2021 18h30 - 20h00

Apprendre à coder

9 juin 2021 20h00 - 21h00

Atelier de peinture à l'aquarelle

10 juin 2021 18h00 - 20h00

Atelier théâtre et art-thérapie

11 juin 2021 18h30 - 20h30
Casa cu Rost, 23 rue Blănari, 5e / 6e étage, Bucarest 030167, Roumanie

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12 juin 2021 10h30 - 12h30

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14 juin 2021 18h00 - 19h30

Développement personnel par les techniques de l'art de l'acteur - pour adultes

15 juin 2021 18h30 - 19h30

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16 juin 2021 18h30 - 20h00

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16 juin 2021 20h00 - 21h00

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Atelier théâtre et art-thérapie

25 juin 2021 18h30 - 20h30
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26 juin 2021 19h00 - 20h00

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27 juin 2021 19h00 - 20h00

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28 juin 2021 18h00 - 19h30

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Pain d'épices, dessert adoré des enfants

Bien qu'en général, il soit associé aux vacances d'hiver, dans notre pays, le pain d'épice se déguste avec plaisir à tout moment de l'année. Pour les enfants surtout, quelle que soit la génération, c'est à chaque fois un vrai bonheur. Le problème est que celui du commerce, en plus d'être plein de sucre et de graisses de mauvaise qualité, est aussi glacé. Alors, apportez une autre bonne dose de sucre ! Le pain d'épice fait maison, en revanche, peut être complètement différent. C'est si vous choisissez une recette de pain d'épice avec des ingrédients de haute qualité, sans sucre ajouté.


GGetii

Maison de retraite de Bucarest. 6 Secteur 3 Code postal. Bien que nous l'ayons signalé à l'époque à la demande de plusieurs lecteurs intéressés, nous présentons à nouveau les adresses actuelles et les coordonnées des maisons de retraite du secteur de la capitale, institutions d'intérêt public. Caisse d'assurance maladie de Bucarest.

Chambre 9 étage 2. Je déclare que l'acte susmentionné m'est nécessaire. Règlement d'organisation et de fonctionnement.

La Maison nationale des pensions publiques utilise des cookies pour aider à améliorer l'expérience et la fonctionnalité du portail. 15 rangées Employés PENSION HOUSE DE LA MUNICIPALITÉ DE BUCAREST à Bucarest et dans le pays. À partir de 2008, les bénéficiaires du système de retraite public roumain établis à l'étranger peuvent percevoir la retraite sur le territoire de l'État de domicile de la Maison nationale des retraites publiques, assurant le paiement des retraites par l'intermédiaire de Citibank Europe plc Dublin, succursale de Roumanie.

La maison de retraite de la municipalité de Bucarest annonce qu'à partir du 18 mars 2020, pendant toute la durée de l'état d'urgence, les demandes d'ouverture des droits à pension seront. MAISON DE PENSION DE LA MUNICIPALITÉ DE BUCAREST. PROGRAMME DE TRAVAIL AVEC LE PUBLIC.

Vérification des renseignements bancaires obtention de l'allocation d'éducation de l'enfant obtention de l'incitation à l'insertion obtention du formulaire A 1 était E 101 emploi chômage maison de santé. La maison de retraite de la municipalité de Bucarest enregistre les demandes d'octroi de tickets de traitement à partir de la date du 03 janvier 2018 - la date d'enregistrement de la demande n'est plus un critère. MAISON DE PENSION DE LA MUNICIPALITÉ DE BUCAREST MAISON DE PENSION.

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Comparez 20 entreprises du Secteur 1 Bucarest. Cristianadumitrescucnppro Directrice exécutive adjointe - Mariana Şerbă nescu Services Département des établissements Salle 13e étage 1 Tél. MAISON D'HTES DE LA MUNICIPALITÉ DE BUCAREST.

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Une autre proposition législative tacitement approuvée sur les pensions spéciales aujourd'hui parle des droits à l'argent des personnes politiquement persécutées Evenimentul Zilei


Maison de retraite Secteur 6 Bucarest Programme public Tsshara


I L Pension House de Bucarest


Pension House annonce une loi qui doit être envoyée immédiatement pour que des millions de Roumains ne restent pas sans impact


Bucarest Pension House Ouverture des droits à pension uniquement par téléphone ou par courrier électronique


Lebensbe Life Certificate 2 Anlage 2 Roumanie Rumnien Rentenhaus County Pension House Bezirk Bucarest Rentenhaus Pension House Pdf Document


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C'EST SA LUNE ! GÂTEAU MAISON, UNE RECETTE À VOTRE MAIN

Pain d'épice maison - la recette classique à partir de laquelle tous les délicieux dérivés que nous dégustons aujourd'hui ont commencé ! Le meilleur dessert qui nous rappelle l'enfance peut être fait très facilement à la maison. Voici comment faire du pain d'épices maison, selon la recette classique !

INGRÉDIENTS
• 500 g de farine
• 4 œufs
• 9 cuillères à soupe de miel
• 200 g de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de mélange d'épices : cannelle, muscade, clous de girofle, gingembre, anis.
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à soupe de jus de citron

MÉTHODE DE PRÉPARATION
Recette facile à réaliser qui se marie parfaitement avec un verre de lait chaud.
Mélanger le beurre fondu avec le miel, le jus de citron et le sucre dans une casserole à feu doux. Retirer du feu après homogénéisation de la composition et laisser refroidir. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients secs (tout ce qui reste sauf les œufs). Mélanger le mélange de beurre fondu avec les ingrédients secs. Battre les œufs et les ajouter par dessus.
Pétrir la pâte de pain d'épice lentement mais fermement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. S'il colle toujours à vos mains, cela signifie qu'il a encore besoin de farine. Ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir la consistance désirée - la pâte finale doit être élastique et non collante. Recouvrir le bol de pâte avec un torchon propre et laisser lever au moins 30 minutes.

Préchauffer le four et tapisser une plaque à pâtisserie d'une plaque à pâtisserie. Formez des boules de pain d'épice avec la pâte et placez-les sur le plateau en gardant une distance de 1 à 2 cm entre elles pour qu'elles puissent pousser sans coller.
Cuire au four pendant 10-15-20 minutes (selon la taille des gâteaux), en vérifiant de temps en temps pour ne pas brûler.
Le pain d'épice fait maison est prêt et seulement bon à manger.


Pain d'épice maison

Parce que nous préparons déjà la plus belle période de l'année, nous avons revu la recette, nous avons ajouté des saveurs, nous avons ajouté des ornements, tout pour des soirées d'hiver pleines de magie !

Les saveurs peuvent être ajustées selon les préférences.


Ingrédient:

Farine - 500 g
Cassonade Demerara - 150 g
Miel - 100 g
Beurre (80% de matière grasse, de préférence) - 150 g
Oeufs - 3
Bicarbonate de soude - 1 cuillère à café
Cacao - 1 cuillère à café
Cannelle - 2-3 cuillères à café
Noix de muscade - 1 cuillère à café
clous de girofle moulus - 1/2 cuillère à café
Gingembre en poudre - 1-2 cuillères à café

Zeste d'orange-1/2 cuillère à café

Zeste de citron - 1/2 cuillère à café
Glaçage royal - pour la décoration (voir recette ici)

Bonbons / meringues pour la décoration

Mode de préparation :

1- Mettre le beurre, le miel et le sucre dans un bol au bain-marie, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre commence à se dissoudre.
2- Refroidissez le mélange.
3- Ajouter les œufs et bien mélanger avec une cuillère.
4- Ajouter le cacao, le bicarbonate de soude et les épices et bien mélanger, également avec une cuillère, jusqu'à consistance lisse.

5- Ajouter progressivement la farine et pétrir la pâte.
6- Couvrir la pâte d'un film alimentaire et la laisser au réfrigérateur quelques heures.
7- La pâte est étalée en une couche assez épaisse, sur une surface légèrement farinée.
8- Couper dans les formes désirées et cuire au four préchauffé, à 165 degrés, seulement jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer un peu. Ne les laissez plus, car ils vont durcir !
9- Laisser refroidir, puis vous pouvez glacer et/ou décorer avec des crayons, des bonbons, des meringues & #8230 (recette de glaçage ici).


Recette de pain d'épice maison

La recette de pain d'épices fait maison proposée par cevagustos.ro est une recette classique. Bien sûr, de nos jours, toutes sortes de réinterprétations sont apparues. Voici comment:

  • 500g de farine
  • 4 œufs
  • 10 cuillères à soupe de miel
  • 200g de sucre en poudre
  • Canelle
  • Noix de muscade
  • Clou de girofle
  • Gingembre
  • anis.
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  1. Faites fondre le beurre et mélangez-le avec le miel, le jus de citron et le sucre dans une casserole à feu doux. Retirer du feu après avoir mélangé et laisser refroidir.
  2. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients dans un bol, à l'exception des œufs. Mélanger le mélange de beurre fondu avec ces ingrédients.
  3. Battez les œufs et ajoutez-les sur ce mélange.
  4. Pétrir la pâte de pain d'épice. Ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir la consistance désirée - la pâte finale doit être élastique et non collante. Couvrir le bol avec la pâte avec un torchon propre et laisser lever au moins 30 minutes.
  5. Préchauffer le four et préparer une plaque avec du papier sulfurisé. Formez les formes souhaitées pour le pain d'épice, à partir de la pâte et placez-les sur le plateau, en gardant la distance entre elles car elles pousseront plus.
  6. Mettez-les au four pendant environ 20 minutes en vérifiant de temps en temps qu'elles ne brûlent pas.

La recette du pain d'épice maison est servie avec un verre de lait frais. C'est un dessert savoureux et peut être consommé même plusieurs jours de suite, si vous les conservez au sec.


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