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Recette de Margarita à la pastèque pétillante

Recette de Margarita à la pastèque pétillante


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Remarques

Impressionnez vos amis en créant un bol à punch à la pastèque amusant pour servir votre délicieuse margarita. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez soigneusement le bas d'une pastèque sans pépins pour en faire une surface plane. Ensuite, coupez le haut (environ ¼ de la pastèque) et évidez la chair avec une cuillère à melon. Utilisez une cuillère à crème glacée ou une grande cuillère pour gratter les parois intérieures de la pastèque. Remplissez de votre cocktail et dégustez !

Ingrédients

  • 4 parts de Tequila Sauza® Blue Silver 100% Agave
  • 2 parts de liqueur d'orange
  • 3 tasses de pastèque sans pépins, réfrigérée et coupée en morceaux
  • ½ tasse de jus de citron vert, fraîchement pressé
  • 1 tasse de glace

Cocktails sans alcool à la pastèque et Margarita

Pour le sirop simple :
Mélanger le sucre et l'eau dans une casserole. Chauffer en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Laisser mijoter 1 minute en remuant, puis retirer du feu. Le mélange doit être clair. Verser dans un récipient et réfrigérer plusieurs heures jusqu'à refroidissement.

Pour les mocktails :
Placez la pastèque en cubes dans un mélangeur. Utilisez le bouton &ldquojuice&rdquo ou mélangez pendant environ 45 secondes jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux sur le dessus.

Ajouter 1/2 tasse de sirop simple froid et de jus de citron vert frais dans le mélangeur. Mixez à nouveau pendant quelques secondes.

Versez du sel dans une assiette. Frottez les bords des verres avec du jus de citron vert. Tremper les verres dans le sel de mer. Remplissez les verres de glaçons. Verser le mélange de margarita sur la glace. Garnir les verres d'un quartier de citron vert.

Conservez le mélange de margarita supplémentaire au réfrigérateur. Passer au mixeur pour rafraîchir.

Capturez le. Sicile 1922. (Nommez cette émission.)


Attendez, reprenons. Capturez le. Boire des margaritas au bord de la piscine toute la journée et se réveiller sans mal à la tête. Ceci, mes amis, est une réalité lorsque vos margaritas sont des cocktails sans alcool à la pastèque. Ou, oserais-je dire, des faux-aritas ?

Je suis un grand fan du mocktail. Vous vous souvenez du post de Natalie sur les cocktails sans alcool à l'eau pétillante ? Tellement d'inspiration là-bas. Ne souhaitez-vous pas que chaque restaurant propose des cocktails sans alcool si vous ne buvez pas ou si vous n'avez pas de petit pain au four, vous pourriez commander quelque chose d'un peu plus spécial que de l'eau ou de la limonade ? Moi aussi.

Nous commençons par faire un sirop simple. Vous trouverez des sirops simples dans de nombreux cocktails, et comme leur nom l'indique, ils sont simples. Comment simple? Faites chauffer le sucre et l'eau. Terminé.

Conservez-le au réfrigérateur et laissez-le refroidir avant de préparer vos margaritas. Le sirop simple peut être préparé quelques jours à l'avance.

La pastèque est naturellement sucrée, elle a donc besoin d'un peu de piquant, surtout dans une margarita. Bonjour, jus de citron vert. Achetez plus de citrons verts que vous ne pensez en avoir besoin pour le bord des verres et pour la garniture.

Placez environ 8 tasses de cubes de pastèque mûrs et sans pépins dans un mélangeur. Mélangez le tout jusqu'à ce qu'il soit lisse et un peu mousseux. Vous obtenez environ 8 tasses de cubes à partir d'un quart d'une grosse pastèque.

Ces 8 tasses de morceaux de pastèque se mélangeront à environ 4 tasses de jus de pastèque.

Au jus, ajoutez 1/2 tasse de sirop simple froid et 1/2 tasse de jus de citron vert frais. Remontez le mixeur.

Au moment de servir, saler les bords des verres. Frotter les bords avec du jus de citron vert. Tremper dans une assiette de sel. J'utilise du sel de mer rose de l'Himalaya parce qu'il a l'air tellement, tellement mignon avec la teinte de la boisson. Vous pouvez utiliser du sel casher ordinaire ou du sel de mer à la place. Si vous n'aimez pas les jantes salées, essayez de tremper les jantes dans du sucre. (Vous pouvez même devenir totalement sauvage et utiliser l'assaisonnement au chili et au citron vert de Trader Joe&rsquos !)

Remplissez les verres à bords de glaçons, puis remplissez-les de margaritas. Prendre plaisir! Le mélange supplémentaire de mocktail peut être réfrigéré puis rafraîchi en mélangeant pendant plusieurs secondes. (Si vous voulez vraiment en faire une margarita complète, ajoutez 1 à 1 1/2 once de tequila par verre.)


Une recette classique de margarita avec quelques rebondissements

Tout ce qui est génial dans une margarita au citron vert classique sur glace avec quelques rebondissements inattendus ! Cette Margarita à la pastèque rosée épicée a tous les éléments pour faire un excellent cocktail. Et il devient rapidement l'un de mes préférés !

Le Sparkling Rosé de Santa Margherita ajoute un peu de douceur et des tonnes d'éclat à cette version de la margarita classique. Le jus de pastèque est un excellent échange pour la liqueur d'orange typiquement dans les margaritas - il prête saveur fraîche incroyable et un peu de douceur. La tequila Jalapeño contraste la douceur avec un peu d'épice persistante. Tout cela vous invite à prendre une autre gorgée !

Oui, cette recette de margarita est un gardien.


Margaritas pétillantes à la pastèque

Savourez le goût de l'été avec une recette de margarita légère et rafraîchissante.

La pastèque est un incontournable de la maison en été. Je me retrouve à en acheter au moins un par semaine. Je l'apprécie mélangé dans une salade de fruits, sans croûte et dans des cocktails bien sûr. J'ai fait cette margarita à la pastèque pétillante l'autre jour et c'était délicieux.

Ma boisson comprend une poignée d'ingrédients simples, de la pastèque fraîche et du jus de citron vert, de la tequila et de l'eau pétillante à la fraise. J'adore l'eau pétillante à la fraise Spindrift® ou l'eau pétillante à la fraise pétillante. Spindrift est mon préféré car il n'a pas d'arômes naturels - juste de l'eau pétillante et des fraises. J'aime beaucoup cette margarita car elle n'est pas trop sucrée. Dernièrement, je n'ai pas eu envie de cocktails chargés de sucre, donc c'est parfait. Si vous voulez un peu plus de douceur, ajoutez une autre once de jus de pastèque.

Servez-le sur de la glace et avec un bord bien salé. La pastèque et le sel se marient parfaitement en été. J'opte généralement pour un mélange de sucre et de sel avec certaines de mes jantes margarita, mais je suis tout à propos du sel avec ce cocktail.

Cette boisson est légère, savoureuse et délicieuse. Je fais le mien avec un shaker, mais vous pouvez augmenter la mise et créer ces boissons par lot. Filtrez votre pastèque et votre jus de citron vert pour une margarita sans pulpe.


La pastèque "Manarita" est la meilleure margarita de cet été

Avec l'aimable autorisation de Teremana

Dwayne "The Rock" Johnson a qualifié cette délicieuse margarita de "boisson de l'été" officielle dans son récent post Instagram. Il contient de la tequila premium Teremana en petit lot, de la pastèque fraîche, du jus de citron vert et du nectar d'agave, ce qui en fait le cocktail parfait à servir lors d'un barbecue socialement éloigné, ou à préparer avant de regarder les feux d'artifice du 4 juillet.

Donne 6 portions


Comment faire des margaritas au prosecco à la pastèque

Pour faire cette margarita, nous avons utilisé de la pastèque fraîche, de la tequila silver et du vin mousseux frais. Au lieu d'utiliser une recette traditionnelle d'eau et de sucre pour un sirop simple, nous avons fait un sirop de prosecco. Pour faire une margarita au prosecco à la pastèque surgelée ou une barbotine au prosecco à la pastèque, mélangez simplement tous les ingrédients dans un mélangeur et ajoutez de la glace. N'oubliez pas le sel ou le sucre pour le bord ! Cette recette fait une boisson, mais vous pouvez facilement mettre les ingrédients à l'échelle pour faire un pichet de fête pour Cindo de Mayo ou une autre célébration.

Pour la tequila, nous avons utilisé Roca Patrón Silver, une tequila fabriquée à la main à partir de 100% Weber Blue Agave à la distillerie Hacienda Patrón à Jalisco, au Mexique. L'agave est cuit dans de petits fours en briques pendant près de 4 jours et est ensuite pressé par une roue de tahona en pierre volcanique de deux tonnes. Cependant, n'importe quelle tequila argentée fonctionnera. Nous avons choisi d'associer la tequila au prosecco en raison de son profil de saveur de melon et de son arôme croustillant et fruité. Vous pouvez également utiliser du champagne à la place du prosecco si vous le souhaitez.


Avis ( 24 )

Très bon et facile à faire ! Sera un habitué de l'été!

Bonne boisson pour une journée chaude à l'extérieur car il n'y a vraiment pas beaucoup d'alcool dedans ! Si je devais le refaire, je sauterais le sucre (j'ai déjà éliminé le bord du sucre - l'idée que c'était trop sucré !), et je mettrais la glace dans le mélangeur pour une margarita surgelée traditionnelle la boisson sur des cubes. Comme écrit, nous avions besoin de pailles pour passer de la glace pilée au liquide. La qualité dépendra vraiment de votre pastèque, je vous suggère donc de la goûter d'abord seule. Peut-être essayer d'autres boissons avant de répéter cela, mais c'était un bon régal inhabituel avec un simple dîner de tacos au bœuf.

Super recette. J'ai aussi ajouté de la menthe fraîche.

J'ai réduit la pastèque en purée et ajouté 4 piments Serrano hachés et laissé toute la nuit au réfrigérateur. J'ai congelé un petit sac de pastèque en cubes qui restait. J'ai ensuite tamisé le mélange en purée et jeté la pulpe et les morceaux de piments le lendemain. J'ai utilisé le jus d'un gros citron vert et 1/4 tasse de sirop de sucre simple au lieu des mesures données et j'ai ajouté la tequila, le triple sec et les cubes de melon congelés et j'ai mixé les boissons dans le mélangeur. Ils étaient délicieux et les piments ont donné une belle complexité à la saveur. Tout le monde voulait la recette et c'était de loin la boisson la plus populaire de la fête. Un peu de préparation nécessaire mais ça vaut vraiment le coup !

Je pense que cela aurait été beaucoup mieux si la pastèque avait été plus savoureuse. C'était un peu fade et pas trop de goût. Le sucre ne peut pas compenser le manque de saveur de pastèque, donc une note faible sur cette recette n'est pas tout à fait juste. Cependant, la recette que nous avons composée n'était pas vraiment trop bonne. Assurez-vous d'obtenir une bonne pastèque pour cette recette.

CharlieLawrence, la pastèque ne congèle pas bien, probablement pourquoi vous n'avez pas pu la goûter


Ingrédients de la margarita à la pastèque surgelée

Comme je l'ai mentionné plus tôt, ces margaritas sont très simples à préparer et ne contiennent que 4 ingrédients plus une garniture de sel facultative pour le bord de votre verre. Voici ce qui entre dans cette concoction glaciale :

  1. Pastèque fraîche – Oui bien sûr! La pastèque est la star de notre spectacle ici. C'est un moyen fantastique d'utiliser cette pastèque géante assise sur votre comptoir, ou vous pouvez acheter de la pastèque en cubes prédécoupée si vous le souhaitez. Assurez-vous simplement qu'elle est sans pépins afin que vous n'ayez pas à dépenser un beaucoup de temps à égrainer ou risquer une boisson croustillante.
  2. Jus de citron vert frais – Je l'ai déjà dit et je le répète : le jus de citron vert fraîchement pressé est un MUST pour une bonne margarita. Si votre magasin local vend du jus de citron vert fraîchement pressé (le même jour), cela ira très bien, mais s'il vous plaît n'achetez pas les trucs sur l'étagère, ou, pire, les trucs dans la petite bouteille de citron vert.
  3. Miel – Le miel est mon édulcorant margarita préféré ! Il n'altère ni le goût ni la couleur de la boisson et se mélange parfaitement à chaque fois.
  4. Tequila – Après tout, qu'est-ce qu'une margarita sans tequila ? Pour cette recette, j'opte pour une tequila argentée de bonne qualité afin qu'elle ne surcharge pas trop la boisson. Cependant, si vous évitez l'alcool en ce moment, cela ferait également un délicieux mocktail !
  5. Gros sel de mer – Si vous êtes sur une jante salée en équipe, assurez-vous d'avoir du gros sel de mer de bonne qualité et quelques quartiers de citron vert supplémentaires.

Avis ( 3 )

C'est une concoction mal conçue et au goût terrible qui gaspille beaucoup de bons ingrédients. Nous avons chacun versé le nôtre après quelques gorgées.

C'est une excellente recette mais j'ai fait les choses un peu différemment puisque je n'avais pas de myrtilles sous la main et nous avons une tonne de framboises sauvages qui poussent dans notre jardin (qui ont été cueillies juste avant de devenir mûres car j'adore la tarte). J'ai utilisé environ 1 & un quart de tasse de framboise sauvage (je ne voulais pas qu'elle prenne trop de saveur de pastèque). J'ai sauté la 1ère étape tous ensemble et j'ai omis le simple sirop car je ne supporte pas le goût du sucré, c'est un frein majeur pour moi (outre le sucre est L'ennemi donc c'est plus sain, hehehe, un cocktail Tequila plus sain :). J'ai ajouté un citron vert supplémentaire bc comme je l'ai dit J'AIME la tarte. J'ai augmenté la tequila, en utilisant Jose Cuervo Reserva Defamilia Platino, et j'ai ajouté une tasse et une demie, pourquoi pas? J'ai également cerclé mon verre avec un peu de sel Margarita. c'est un bon ajout pour ceux qui aiment le salé. Je n'ai pas utilisé le bord salé sur mon verre pour le 2ème tour & c'était bon mais pas aussi bon que le 1er (mon mari n'aime pas quand je fais des cocktails avec le JC Platino mais je ne le mélange qu'une ou deux fois par année, donc ce n'est pas grave si vous utilisez une tequila plus chère et de meilleure qualité, ça vaut le coup imo.Je préfère le Kirkland Signature Resposado de Costco mais je n'en avais pas alors j'ai utilisé le JC à la place. essayez de le siroter avec Sangrita, c'est un accord parfait!Vous pouvez trouver des recettes faciles de Sangrita en faisant une recherche rapide F&W ou google.


Margarita à la pastèque fraîche

Les margaritas à la pastèque sont irrésistibles lors des chaudes journées d'été. Basée sur la margarita classique, cette recette associe la tequila reposado, le triple sec et le jus de citron vert au goût sucré du jus de pastèque frais. Épicez-le avec un rebord chili-sel et ajoutez une garniture de menthe fraîche si vous le souhaitez. Cela demande un minimum d'effort et vous aurez un cocktail de pastèque rafraîchissant à savourer en quelques minutes seulement.

Pour cette recette de margarita à la pastèque, vous n'avez pas besoin de sortir le mélangeur (sauf si vous le souhaitez) et il n'est pas nécessaire de le transformer en jus d'abord. Au lieu de cela, tout ce dont vous avez besoin est un pilon et un shaker. La pastèque est naturellement très juteuse et le fruit le plus facile à presser. Les cubes se décomposent facilement en quelques tours de poignet, tandis que le filtrage enlève les graines et la pulpe.

Lorsqu'il est servi sur beaucoup de glace, cela fait deux cocktails moelleux. Si vous préférez le servir sans glaçons, c'est un grand verre pour une personne. Que vous souhaitiez ajouter des fruits ou des herbes ou les rendre plus épicés, vous pouvez également essayer de nombreuses variantes.