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Les sociétés de livraison de restaurants Seamless et GrubHub annoncent une fusion

Les sociétés de livraison de restaurants Seamless et GrubHub annoncent une fusion


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Les 2 entreprises étaient en concurrence depuis des années

Si vous souhaitez commander de la nourriture pour la livraison mais que vous n'avez pas envie de décrocher le téléphone, il y a de fortes chances que vous utilisiez l'un des deux services pour amener ce bœuf kung pao à votre porte d'entrée : GrubHub ou Seamless. Le 20 mai, ces deux sociétés ont officiellement annoncé leur fusion, confirmant les rumeurs selon lesquelles TechCrunch signalé pour la première fois la semaine dernière.

Selon Interne du milieu des affaires, les deux sociétés étaient en pourparlers depuis un certain temps et savaient qu'au lieu d'être en concurrence, elles avaient un ennemi commun : les menus papier. Aucun nouveau nom pour l'organisation n'a encore été choisi, mais aucun argent n'a été échangé et aucun employé n'a été licencié lors de la fusion.

Seamless est en affaires depuis 1999 et a récemment acquis la liste de menus en ligne MenuPages. GrubHub a été fondé en 2004 et a levé plus de 84 millions de dollars à ce jour. Ensemble, ils atteindront 500 villes et travailleront avec plus de 20 000 restaurants.


GrubHub, la fusion transparente signifie le meilleur des deux mondes pour les utilisateurs mobiles

GrubHub et Seamless, deux des plus grands services de livraison de nourriture en ligne aux États-Unis, ont annoncé une fusion qui permettra à la nouvelle société de desservir plus de 500 villes avec des plats de plus de 20 000 restaurants à travers le pays. Le fondateur de GrubHub, Matt Maloney, assumera le rôle de PDG tandis que le PDG de Seamless, Jonathan Zabusky, restera président.

Pour les utilisateurs mobiles de l'un ou l'autre service, la fusion, qui est toujours soumise à l'approbation réglementaire, la fusion est certainement une bonne chose. Il combine l'application populaire de Seamless (et, espérons-le, ses remises mobiles fréquentes) avec la fonction "Track Your Grub" de GrubHub, qui envoie aux utilisateurs des mises à jour sur l'état de leurs commandes en ligne.

« Nous sommes ravis de combiner les forces de ces deux organisations dynamiques dans une industrie qui gagne rapidement du terrain. Nous pensons que la fusion améliorera les produits que nous sommes en mesure d'offrir à la fois à nos convives et à nos restaurants », a déclaré Matt Maloney, co-fondateur et PDG de GrubHub.

La seule question qui reste est de savoir comment s'appellera la nouvelle société, mais tant que les deux sociétés ne se contenteront pas de « Grubless », nous sommes sûrs que la nouvelle société saura bien nourrir les clients.

Seamless et GrubHub annoncent une fusion

Les réseaux, services et produits combinés généreront une valeur supplémentaire pour les restaurants et les restaurants

Une solidité financière accrue permettra à l'organisation de mieux évoluer dans l'industrie de la commande alimentaire en croissance rapide

CHICAGO et NEW YORK, 20 mai 2013 /PRNewswire/ — Seamless North America LLC et GrubHubInc. a annoncé aujourd'hui la signature d'un accord définitif visant à fusionner deux des principaux services du pays pour la commande de plats à emporter. La fusion créera une société combinée bien positionnée pour générer davantage de commandes dans les restaurants, offrir une meilleure expérience aux convives affamés et améliorer les services aux entreprises clientes.

L'organisation combinée permettra aux convives et aux entreprises de plus de 500 villes aux États-Unis de commander dans plus de 20 000 restaurants de plats à emporter locaux. En 2012, les plateformes en ligne et mobiles des deux organisations ont envoyé environ 875 millions de dollars de ventes alimentaires brutes aux restaurants de plats à emporter locaux, ce qui a généré des revenus combinés bien supérieurs à 100 millions de dollars.

« Nous sommes ravis de combiner les forces de ces deux organisations dynamiques dans une industrie qui gagne rapidement du terrain. Nous pensons que la fusion améliorera les produits que nous sommes en mesure d'offrir à la fois à nos convives et à nos restaurants », a déclaré Matt Maloney, co-fondateur et PDG de GrubHub. « GrubHub et Seamless partagent un objectif commun : générer plus d'affaires pour les restaurants à emporter locaux tout en offrant le meilleur service possible aux convives. En combinant nos réseaux complémentaires de restaurants et de restaurants, nous sommes bien placés pour une croissance continue sur un marché énorme. »

« En réunissant certains des produits les plus célèbres de l'industrie, y compris l'application iPad primée de Seamless et l'innovant Track Your Grub de GrubHub, nous serons en mesure de générer plus de valeur pour toutes les parties prenantes de l'entreprise », a déclaré Jonathan Zabusky, PDG de Seamless. « Les deux sociétés partagent également un engagement ferme à fournir un service de classe mondiale aux restaurants, aux convives et aux entreprises clientes. Cette fusion est l'occasion de tirer le meilleur de chaque plateforme et d'améliorer ce que nous apportons à tous nos partenaires. »

Les principaux avantages stratégiques de la fusion comprennent :

  • Un réseau plus large et des offres de produits. Le vaste réseau et les produits et services diversifiés de l'organisation combinée renforceront la capacité de l'entreprise à servir des restaurants et des convives aux États-Unis et au Royaume-Uni.
  • Innovation accélérée. La mise en commun prévue de la recherche et de la technologie de l'organisation combinée aidera à rationaliser le développement de produits et à mieux répondre aux besoins évolutifs de cette industrie dynamique.
  • Flexibilité et solidité financières accrues. La fusion permettra à l'entreprise de poursuivre des opportunités de croissance tout en continuant à investir dans ses activités actuelles.

Matt Maloney sera le directeur général de la nouvelle organisation et Jonathan Zabusky en sera le président. Les actionnaires de GrubHub et Seamless auront tous deux une représentation significative au sein du conseil d'administration de la société combinée. Brian McAndrews, un administrateur indépendant du conseil d'administration de Seamless avant cette transaction, assumera les fonctions de président du nouveau conseil d'administration combiné. La fusion est soumise à l'approbation des autorités réglementaires.

L'équipe de direction de la société combinée devrait s'appuyer sur le groupe expérimenté de dirigeants des deux sociétés. De plus, le nom et les marques de commercialisation de l'organisation combinée devraient être déterminés après l'approbation réglementaire.

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La fusion de livraison de nourriture suscite des inquiétudesLa fusion de livraison suscite des inquiétudes

Les services de livraison de restaurants en ligne populaires Seamless et GrubHub ont convenu de fusionner en mai, ce qui a déclenché une bataille alimentaire avec le plus haut responsable de l'application de la loi de New York.

Les deux startups ont une telle emprise sur le marché de Manhattan que l'union de leurs forces aurait pu créer un monopole local, a déclaré lundi le procureur général Eric Schneiderman.

Son bureau a enquêté sur l'impact que la fusion proposée, annoncée en mai, pourrait avoir sur la concurrence à New York après avoir reçu des plaintes formelles d'autres acteurs du secteur de l'alimentation en ligne, a déclaré une source.

En conséquence, Seamless a accepté d'éliminer les accords exclusifs actuels avec les restaurants de Manhattan si la fusion est approuvée, a déclaré M. Schneiderman.

« Avec la récente croissance des commandes de nourriture en ligne, il est particulièrement important que les restaurants, en particulier les petits restaurants, aient un accès équitable et égal aux plateformes en ligne pour atteindre de nouveaux clients et obtenir des affaires supplémentaires dont ils ont tant besoin. Ce règlement garantit qu'aucune plateforme en ligne unique n'aura un monopole sur l'accès aux restaurants de Manhattan", a déclaré M. Schneiderman.


Just Eat avale Grubhub en créant un géant de la livraison de restaurants

(AP) - Deux pionniers de la livraison de restaurants - Just Eat Takeaway.com et Grubhub - s'associent dans un accord de 7,3 milliards de dollars qui créera l'une des plus grandes entreprises de livraison au monde.

La société Just Eat Takeaway.com, basée à Amsterdam, a annoncé mercredi soir qu'elle acquérait Grubhub, basée à Chicago, l'arrachant au géant du transport en commun Uber, qui aurait cherché à associer Grubhub à son entreprise Uber Eats.

L'accord devrait être finalisé au premier trimestre 2021. La société combinée aura son siège à Amsterdam et son siège américain à Chicago.

Just Eat Takeaway.com et Grubhub ont traité 593 millions de commandes de restaurants en 2019 et comptent environ 70 millions d'utilisateurs dans le monde. Ensemble, ils seront la plus grande entreprise de livraison de restaurants en dehors de la Chine.

Just Eat Takeaway.com a annoncé qu'il acquerrait 100 % des actions de Grubhub à une valeur implicite de 75,15 $ par action. Les actionnaires de Grubhub recevront des certificats de dépôt représentant une partie des actions de la nouvelle société.

Les actions de Grubhub ont clôturé à 59,05 $ mercredi.

Si Uber avait réussi à acheter Grubhub, cela aurait donné aux entreprises le contrôle de la majorité des activités de livraison de nourriture aux États-Unis, mais aurait pu se heurter à des problèmes avec les régulateurs. Just Eat Takeaway.com ne fonctionne pas aux États-Unis.

« Comme le covoiturage, l'industrie de la livraison de nourriture aura besoin de consolidation afin d'atteindre son plein potentiel pour les consommateurs et les restaurants. Cela ne veut pas dire que nous sommes intéressés à conclure n'importe quel accord, à n'importe quel prix, avec n'importe quel joueur", a déclaré Uber dans un communiqué.

Matt Maloney, fondateur et PDG de Grubhub, rejoindra le conseil d'administration de Just Eat Takeaway.com et dirigera les activités nord-américaines de l'entreprise, ont indiqué les sociétés. La fusion permettra aux entreprises de partager les coûts de technologie et de marketing et de fournir la plus large gamme de services aux restaurants et aux consommateurs, ont déclaré les entreprises.

Takeaway.com et Grubhub, tous deux fondés au début des années 2000, ont été parmi les premières entrées dans le secteur. Mais ils ont été rejoints par une foule d'autres, dont Uber Eats, DoorDash, Deliveroo et Postmates.

Les clients sautent librement entre les services, ce qui rend difficile la réalisation de ventes stables. Des remises agressives et des coûts de marketing élevés pour gagner de nouveaux utilisateurs ont également eu un impact négatif sur les bénéfices, et les restaurants ont fait pression pour une baisse des frais.

En conséquence, la consolidation a été une constante dans l'industrie. Grubhub a acquis Seamless en 2013, tandis que DoorDash a acheté le service haut de gamme Caviar l'année dernière.

En janvier, Takeaway.com a racheté son rival britannique Just Eat pour 7,8 milliards de dollars. Ensemble, ces sociétés comptent 48 millions d'utilisateurs actifs et ont déclaré un chiffre d'affaires de 1,7 milliard de dollars en 2019. Grubhub compte 23 millions d'utilisateurs actifs et un chiffre d'affaires de 1,3 milliard de dollars.

La pandémie de coronavirus a stimulé les ventes de Just Eat Takeaway.com et de Grubhub, avec des restaurants fermés, de plus en plus de personnes restant à la maison et commandant des plats à emporter. Les commandes de Grubhub ont augmenté de 28% par rapport à l'année précédente en avril et mai, tandis que les commandes de Just Eat Takeaway.com ont augmenté de 41%.

Just Eat Takeaway.com propose des livraisons en Europe, en Australie, en Israël, en Nouvelle-Zélande, au Canada, au Mexique et au Brésil.

Grubhub opère dans 4 000 villes américaines. Il détient environ 30% du marché américain de la livraison de nourriture, selon Second Measure, une société d'analyse de données. C'est moins que les 37% contrôlés par DoorDash, mais plus que la part de 20% d'Uber Eats. Grubhub est le leader sur des marchés clés comme New York, Boston et Chicago.

Malgré la conquête de nouveaux clients, Grubhub a eu du mal à rester rentable alors que la concurrence s'intensifiait. La société a annoncé une perte nette de 18,6 millions de dollars en 2019. Au premier trimestre de cette année, les revenus de Grubhub ont augmenté de 12% pour atteindre 363 millions de dollars, mais il a enregistré une perte nette de 33,4 millions de dollars.


Les géants américains de la livraison de nourriture Seamless et GrubHub annoncent officiellement leur fusion

Image de : AFP
Histoire par

Harrison Weber

Histoire par

Harrison Weber

Harrison Weber est le rédacteur en chef de TNW à New York. En partie écrivain, en partie concepteur. Restez en contact : Twitter @harrisonweber, Google+ et e-mail. (afficher tout) Harrison Weber est le rédacteur en chef de TNW à New York. En partie écrivain, en partie concepteur. Restez en contact : Twitter @harrisonweber, Google+ et e-mail.

Seamless et GrubHub, deux des plus grands services de livraison de nourriture en ligne aux États-Unis, ont officiellement annoncé « la signature d'un accord définitif » pour fusionner en une société combinée.

Cette nouvelle, qui confirme des informations antérieures selon lesquelles les deux sociétés étaient en pourparlers, fait suite à plus de neuf années de forte concurrence. Si l'accord est conclu, le fondateur de GrubHub, Matt Maloney, prendra les rênes de la nouvelle société et l'actuel PDG de Seamless, Jonathan Zabusky, en sera le président.

En ce qui concerne le nom de la nouvelle entreprise, le communiqué officiel indique que "le nom de l'organisation combinée et les marques de commercialisation devraient être déterminés après l'approbation réglementaire". Étant donné que "Seamless" - autrefois appelé SeamlessWeb pendant le boom des dot com - est un nom ambigu et confus pour un site qui permet de commander de la nourriture, cela ne nous surprendrait pas si des révisions étaient apportées.

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De nouvelles statistiques ont également été partagées dans l'annonce, notamment que les deux sociétés ont facilité environ 875 millions de dollars de ventes alimentaires brutes aux entreprises locales. Cela a apparemment entraîné plus de 100 millions de dollars de revenus combinés.

Dans l'annonce, les deux sociétés affirment que la fusion conduira à une "innovation accélérée" et à une "flexibilité financière accrue". Cette dernière affirmation est peut-être vraie, mais compte tenu de la relation entre les entreprises jusqu'à présent – ​​elles se sont historiquement battues de manière agressive pour les mêmes clients – nous parions qu'une baisse soudaine de la concurrence n'aidera pas les clients à long terme. Comme indiqué ci-dessus, la fusion est toujours soumise à l'approbation des autorités réglementaires.


GrubHub de Chicago et Seamless annoncent une fusion

GrubHub et Seamless, deux startups qui permettent aux gens de commander des plats à emporter au restaurant sans quitter le canapé ni même décrocher le téléphone, ont annoncé lundi leur fusion.

Le PDG de GrubHub, Matt Maloney, a déclaré que les investisseurs existants des sociétés privées n'encaissent pas. Cela signifie que les actionnaires existants regroupent leurs participations, par opposition à une fusion traditionnelle dans laquelle les actionnaires d'une entreprise rachètent ceux de l'autre. Maloney, qui sera le PDG de la société combinée, a refusé de discuter de l'évaluation combinée des sociétés.

L'accord était inhabituel car le chemin typique des startups technologiques a récemment été soit une introduction en bourse, soit engloutie par des géants de la technologie - comme le souligne le pacte d'acquisition de Tumblr avec Yahoo lundi et l'achat d'Instagram par Facebook l'année dernière.

Dans une interview, Maloney s'est moqué de Tumblr, dont l'accord d'acquisition de 1,1 milliard de dollars a éclipsé l'actualité de son entreprise. "Ils ont gagné 13 millions de dollars l'année dernière", a déclaré Maloney, faisant référence aux revenus déclarés de Tumblr.


Just Eat avale Grubhub en créant un géant de la livraison de restaurants

Deux pionniers de la livraison de restaurants - Just Eat Takeaway.com et Grubhub - s'associent dans un accord de 7,3 milliards de dollars qui créera l'une des plus grandes entreprises de livraison au monde.

Just Eat Takeaway.com, basé à Amsterdam, a annoncé mercredi soir qu'il rachetait Grubhub, basé à Chicago, en l'arrachant au géant du transport en commun Uber, qui aurait cherché à associer Grubhub à son entreprise Uber Eats.

L'accord devrait être finalisé au premier trimestre 2021. La société combinée aura son siège à Amsterdam et son siège américain à Chicago.

Just Eat Takeaway.com et Grubhub ont traité 593 millions de commandes de restaurants en 2019 et comptent environ 70 millions d'utilisateurs dans le monde. Ensemble, ils seront la plus grande entreprise de livraison de restaurants en dehors de la Chine.

Just Eat Takeaway.com a annoncé qu'il acquerrait 100 % des actions de Grubhub à une valeur implicite de 75,15 $ par action. Les actionnaires de Grubhub recevront des certificats de dépôt représentant une partie des actions de la nouvelle société.

Les actions de Grubhub ont clôturé à 59,05 $ mercredi.

Si Uber avait réussi à acheter Grubhub, cela aurait donné aux entreprises le contrôle de la majorité des activités de livraison de nourriture aux États-Unis, mais aurait pu se heurter à des problèmes avec les régulateurs. Just Eat Takeaway.com ne fonctionne pas aux États-Unis.

« Comme le covoiturage, l'industrie de la livraison de nourriture aura besoin de consolidation afin d'atteindre son plein potentiel pour les consommateurs et les restaurants. Cela ne veut pas dire que nous sommes intéressés à conclure n'importe quel accord, à n'importe quel prix, avec n'importe quel joueur", a déclaré Uber dans un communiqué.

Matt Maloney, fondateur et PDG de Grubhub, rejoindra le conseil d'administration de Just Eat Takeaway.com et dirigera les activités nord-américaines de la société, ont indiqué les sociétés. La fusion permettra aux entreprises de partager les coûts de technologie et de marketing et de fournir la plus large gamme de services aux restaurants et aux consommateurs, ont déclaré les entreprises.

Takeaway.com et Grubhub, tous deux fondés au début des années 2000, ont été parmi les premières entrées dans le secteur. Mais ils ont été rejoints par une foule d'autres, dont Uber Eats, DoorDash, Deliveroo et Postmates.

Les clients sautent librement entre les services, ce qui rend difficile la réalisation de ventes stables. Des remises agressives et des coûts de marketing élevés pour gagner de nouveaux utilisateurs ont également eu un impact négatif sur les bénéfices, et les restaurants ont fait pression pour une baisse des frais.

En conséquence, la consolidation a été une constante dans l'industrie. Grubhub a acquis Seamless en 2013, tandis que DoorDash a acheté le service haut de gamme Caviar l'année dernière.

En janvier, Takeaway.com a racheté son rival britannique Just Eat pour 7,8 milliards de dollars. Ensemble, ces sociétés comptent 48 millions d'utilisateurs actifs et ont déclaré un chiffre d'affaires de 1,7 milliard de dollars en 2019. Grubhub compte 23 millions d'utilisateurs actifs et un chiffre d'affaires de 1,3 milliard de dollars.

La pandémie de coronavirus a stimulé les ventes de Just Eat Takeaway.com et de Grubhub, avec des restaurants fermés, de plus en plus de personnes restant à la maison et commandant des plats à emporter. Les commandes de Grubhub ont augmenté de 28% par rapport à l'année précédente en avril et mai, tandis que les commandes de Just Eat Takeaway.com ont augmenté de 41%.

Just Eat Takeaway.com propose des livraisons en Europe, en Australie, en Israël, en Nouvelle-Zélande, au Canada, au Mexique et au Brésil.

Grubhub opère dans 4 000 villes américaines. Il détient environ 30% du marché américain de la livraison de nourriture, selon Second Measure, une société d'analyse de données. C'est moins que les 37% contrôlés par DoorDash, mais plus que la part de 20% d'Uber Eats. Grubhub est le leader sur des marchés clés comme New York, Boston et Chicago.

Malgré la conquête de nouveaux clients, Grubhub a eu du mal à rester rentable alors que la concurrence s'intensifiait. La société a annoncé une perte nette de 18,6 millions de dollars en 2019. Au premier trimestre de cette année, les revenus de Grubhub ont augmenté de 12% pour atteindre 363 millions de dollars, mais il a enregistré une perte nette de 33,4 millions de dollars.


Partager Toutes les options de partage pour : Les applications de livraison ne s'améliorent pas

Pour commander de la nourriture en livraison autrefois, une personne consultait l'oracle des menus papier empilés par le téléphone fixe (c'est un téléphone avec un cordon fixé au mur), appelait le restaurant (qui était souvent trop bruyant pour entendre), et finalement un livreur arrivait et ils ne pouvaient accepter que de l'argent liquide.

Mais ensuite, le « problème » des plats à emporter a été résolu avec Internet. Seamless lancé en 1999, Grubhub en 2004, Postmates en 2011 et Uber Eats en 2014. (Grubhub et Seamless fusionneraient en 2013, et la société, tout en conservant des sites séparés pour chaque marque, est devenue publique à la Bourse de New York en tant que GRUB en 2014.) Il est probable que vous ayez utilisé l'un de ces sites, ou l'une des dizaines d'applications plus petites comme Slice ou Foodler pour prendre votre déjeuner sans avoir à parler à un autre être humain.

Au début, ces applications séduisaient à la fois les entreprises et les clients. Ils ont permis aux restaurants d'offrir la livraison en ligne sans avoir à créer leurs propres sites à partir de zéro. Ils ont permis aux clients ayant des problèmes de mobilité, des horaires peu pratiques ou à ceux qui n'ont tout simplement pas envie de quitter la maison d'avoir une plus grande variété d'options de dîner à leur disposition. Mais malheureusement pour les restaurants, cet accès à une plus grande base de consommateurs a un coût. Les commissions peuvent atteindre 30%, et certains restaurants disent non seulement que cela n'en vaut pas la peine, mais que les applications se livrent à des pratiques louches pour les arnaquer activement. Comme l'a dit un restaurateur de Harlem, "Parfois, il semble que nous fabriquons de la nourriture pour rentabiliser Seamless."

Le procès

Un certain nombre de propriétaires de restaurants se sont joints à un recours collectif contre Grubhub, alléguant que le service facturait sournoisement les restaurants jusqu'à des centaines de dollars de plus par mois. La poursuite, intentée par Minush Narula, propriétaire de Tiffin à Philadelphie, soutient que Grubhub a compté les appels sans commande comme des commandes et fait payer les restaurants pour des choses comme les questions ou les plaintes des clients.

Lorsque les restaurants rejoignent Grubhub (qui possède également Menupages), Grubhub les configure avec son propre système de point de vente - plus un restaurant utilise d'applications, plus il doit gérer de systèmes indépendants, ce qui est déjà un problème. Grubhub donne également au restaurant un nouveau numéro de téléphone, qui est affiché sur l'application et le site Web de Grubhub, et redirige vers le numéro existant du restaurant. Si un client souhaite appeler un restaurant avant de passer une commande, il utilisera probablement le numéro indiqué sur l'application, et Grubhub utilise un algorithme pour déterminer si l'appel est ou non une commande. Mais selon Narula et d'autres restaurateurs, ils sont facturés jusqu'à 9 $ (c'est comme une entrée complète) par appel pour les appels qui ne sont pas des commandes. Dans un communiqué, un représentant de GrubHub a noté que ses algorithmes utilisent « un certain nombre de facteurs » pour identifier les appels téléphoniques « entraînés par notre marché. y compris la durée de l'appel et le nombre de fois qu'un convive a appelé. Le procès, qui a été déposé en janvier, fait valoir que «les convives appellent principalement les restaurants pour vérifier l'état de leurs commandes de livraison ou pour poser des questions sur le menu».

Un porte-parole de Grubhub a déclaré que la poursuite était "sans fondement" et que "les restaurants ont la possibilité d'examiner et de vérifier les enregistrements des appels téléphoniques via leur portail dédié et peuvent facilement contester les frais en fournissant des détails contextuels". Narula affirme que Grubhub a refusé de lui fournir, ainsi qu'à d'autres, des transcriptions lorsqu'on lui a demandé.

Grubhub soutient également que les restaurants voient généralement leurs revenus augmenter en s'associant à eux. Selon ses propres recherches, Grubhub est le moins cher à utiliser pour les convives, "ce qui à son tour aide les restaurants à générer encore plus de commandes numériques vers les emplacements [restaurant]". C'est en grande partie parce que des services comme Uber Eats et Doordash facturent aux convives des frais de service et de livraison pour couvrir les frais généraux de l'application. Le manque de frais peut inciter les clients à revenir, mais cela signifie aussi généralement que les restaurants sont ceux qui couvrent les coûts.

D'autres problèmes

Même si ces applications ne facturent pas les faux appels, les restaurants doivent toujours faire face à l'énorme partie que ces services retirent de leurs résultats. Selon Chris Webb, PDG de ChowNow, certaines applications facturent jusqu'à 50 cents par dollar commandé. La plupart oscillent entre 15 et 30 pour cent par commande. Seamless introduit un système de paiement pour jouer - il permet aux restaurants de choisir entre quatre niveaux de commission, mais promet des résultats de recherche plus élevés si les restaurants choisissent un pourcentage de commission plus élevé. Si la majorité des commandes d'un restaurant sont à emporter ou à livrer, celles-ci deviennent des marges incroyablement serrées, en particulier lorsque même les commandes à emporter sont acheminées via les numéros de téléphone Grubhub, ce qui leur permet de percevoir des commissions. Lorsque Gaslamp Cafe à San Francisco a fermé ses portes en février, il a explicitement blâmé les applications de livraison pour sa fermeture et a imploré les clients d'aller eux-mêmes dans les restaurants, ou au moins d'appeler directement s'ils voulaient emporter. "Commander en ligne fait plus de mal aux entreprises qu'il n'aide", ont-ils écrit dans une pancarte après leur fermeture. "Tout bénéfice de la vente est réduit par les frais qu'ils facturent au restaurant, ce qui ne laisse que de quoi couvrir le coût de la nourriture."

La prise en charge de ces services de livraison nécessite des ajustements majeurs en termes d'opérations, de prix et d'attentes. Mais même les restaurants qui ne s'inscrivent pas à ces applications doivent se battre, car certains disent qu'ils apparaissent sur les sites de livraison sans leur permissionn.m. Les restaurants canadiens se battent contre Doordash, qui dit qu'ils ajoutent des restaurants très demandés pour une "période d'essai", parfois sans contacter le restaurant au préalable, mais en soulignant "nous essaierons toujours d'entrer en contact". Cela amène les clients à penser qu'ils peuvent se faire livrer par des restaurants qui ne l'offrent pas et à laisser parfois des critiques négatives sur quelque chose qu'un restaurant n'a jamais promis. Aux États-Unis, Postmates crée le même problème en n'obtenant parfois pas l'autorisation des restaurants avant de rendre leur nourriture disponible pour la livraison. Les restaurateurs ne peuvent alors pas garantir que leur nourriture sera manipulée correctement, et si les clients ne sont pas satisfaits de la qualité, ils blâment le restaurant, pas les Postmates.

Dans l'ensemble, il y a un manque de communication entre ces applications intermédiaires et les restaurants, car les applications se concentrent sur la création de leurs propres profils. Un ancien employé d'une importante application de livraison en ligne a déclaré anonymement à Eater qu'il fallait plusieurs jours à l'application pour répondre aux plaintes concernant les commandes, et qu'il était difficile pour les restaurants de mettre à jour leurs profils pour refléter les nouvelles heures ou les fermetures, ce qui pourrait entraîner des amendes au restaurant si une commande est arrivée et ils se sont avérés être fermés. "Notre système n'a jamais été conçu pour être facile pour le restaurant, tous les investissements ont été destinés aux consommateurs", ont-ils déclaré.

Ces problèmes sont tous exacerbés par la tentative désespérée d'attirer des clients fidèles par tous les moyens nécessaires - prix bas, pas de frais, repas gratuits. Uber Eats n'est toujours pas rentable, ce qui a entraîné la récente baisse des prix. « Inévitablement, Eats et ses concurrents, qui proposent tous des offres similaires, devront cesser d'avaler leurs pertes et commencer à facturer davantage », écrit Recode. "Et quand ils le feront, le succès dépendra de l'entreprise qui a le plus de clients et de restaurants partenaires."

Le problème peut-il être résolu ?

Des applications comme Doordash et Grubhub ont toujours des valorisations de plusieurs milliards de dollars, et Uber Eats semble être la seule partie d'Uber qui continue de croître. Ses ventes ont augmenté de 58% entre mars 2018 et mars 2019, selon Fortune. Et c'est parce que vous ne pouvez pas vraiment vous disputer avec les services offerts. Du côté des consommateurs, il est assez difficile d'abandonner le fait d'avoir des dizaines de restaurants disponibles pour la livraison sans avoir à passer un appel téléphonique ou à emporter de l'argent, surtout si vous vivez dans une région qui n'avait pas une culture de livraison solide avant que ces applications ne commencent à apparaître. en haut. Selon une enquête de Tillster, 85% des clients de livraison ne sont pas prêts à payer plus de 5 $ de frais de livraison, et dans les villes où la culture des plats à emporter est de longue date comme New York, beaucoup ne sont pas prêts à en payer un du tout.

Certains restaurants, cependant, ripostent. Karen Heisler de Mission Pie à San Francisco a refusé d'utiliser des applications de livraison. D'autres proposent des offres spéciales si vous commandez directement par leur intermédiaire. Et certains choisissent de s'inscrire sur des applications plus petites qui ont pour mission expresse d'aider les petites entreprises. Slice, une application de livraison de pizza uniquement, facture 1,95 $ par commande au restaurant, quelle que soit sa taille, et se présente comme une entreprise axée sur le maintien de la pizzaiole indépendante en activité. Le fondateur de Slice, Ilir Sela, a grandi dans ses pizzerias familiales à Staten Island, et dit que l'objectif derrière l'application est de contrer le "mal nécessaire" d'applications comme Grubhub, qui, selon un porte-parole de Slice, "prenaient la marge du restaurant , et créer une entreprise aux frais de la pizzeria - une relation non mutuelle. Cependant, Slice ne couvre que les pizzerias et doit convaincre les clients potentiels que le coût des applications de livraison est quelque chose dont ils devraient se soucier.

Il y a des choses qui peuvent être faites, mais parfois, le problème semble insurmontable. Nous devrons restructurer fondamentalement l'économie moderne - annuler la culture de travail des concerts, augmenter le salaire minimum, changer les attentes en matière de valeur de la nourriture et du travail - afin de faire de Seamlessing chaque repas une option durable (et c'est même sans compter le gaspillage des emballages à emporter). La livraison est un service nécessaire pour beaucoup, et agréable pour beaucoup d'autres, et personne ne devrait fermer ses portes ou être payé moins qu'un salaire décent pour le fournir. Pour l'instant, peut-être essayons-nous simplement d'appeler le restaurant actuel.


Grubhub sera racheté par une société de livraison européenne Just Eat Takeaway

Les deux entreprises suivent déjà des modèles très similaires lorsqu'elles travaillent avec des restaurants.

La plate-forme de livraison de restaurants en ligne Grubhub a trouvé un acheteur, mais ce n'est pas Uber, qui était en pourparlers le mois dernier pour ajouter la société basée à Chicago à son service Uber Eats. Au lieu de cela, Grubhub a décroché un prétendant européen : le Just Eat Takeaway, basé à Amsterdam, en supposant que tout se déroule comme prévu.

Grubhub était autrefois la plus grande plate-forme de livraison des États-Unis avant d'être adopté par DoorDash l'année dernière. Ces fortunes en chute libre ont été aggravées par les enquêtes du gouvernement sur les pratiques commerciales de l'entreprise, en particulier à New York, qui a été l'un des bastions restants de Grubhub (où il opère également sous le nom de Seamless). Les dommages qui en ont résulté pour la valeur boursière et la réputation de la société ont rendu Grubhub mûr pour l'acquisition, et il aurait été activement à la recherche d'un acheteur.

Just Eat Takeaway a lui-même été formé plus tôt cette année à partir d'une fusion entre la marque britannique Just Eat et la marque néerlandaise Takeaway.com. Et si ce nouveau géant européen cherche à entrer rapidement sur le marché américain, l'acquisition de Grubhub est tout à fait logique. Contrairement à Uber Eats, qui gère la livraison réelle via son équipe de chauffeurs, Grubhub s'est toujours concentré sur la prise de commandes et la livraison effective aux restaurants. Just Eat Takeaway suit un modèle similaire, ce qui signifie que les plates-formes des deux sociétés sont déjà compatibles.

Jitse Groen, le directeur général de Just Eat Takeaway, pense certainement que c'est un bon match. "Je suis ravi que nous puissions créer la plus grande entreprise de livraison de nourriture au monde en dehors de la Chine", a déclaré hier l'homme d'affaires milliardaire dans un communiqué.

Cependant, il reste à voir si les actionnaires de sa société sont aussi enthousiastes. Alors que les actions de Grubhub ont bondi après la nouvelle, l'action de Just Eat Takeaway s'est effondrée d'environ 13% après l'annonce du prétendu plan d'acquisition de 7,3 milliards de dollars. Reuters a souligné cette disparité comme preuve que le mariage pourrait encore faire face à la résistance. De plus, le le journal Wall Street suggère qu'un accord international tout en actions peut également s'avérer compliqué. La fusion a donc encore beaucoup d'obstacles à franchir.

Mais Uber, semble-t-il, ne va pas essayer d'arrêter l'heureux couple. "Comme le covoiturage, l'industrie de la livraison de nourriture aura besoin d'une consolidation afin d'atteindre son plein potentiel pour les consommateurs et les restaurants", a déclaré Uber dans un communiqué. “ Cela ne veut pas dire que nous sommes intéressés à conclure n'importe quel accord, à n'importe quel prix, avec n'importe quel joueur.” Aïe. On dirait que quelqu'un a passé une commande de bœuf sérieux.


Seamless et Grubhub annoncent leur fusion

Chicago and New York - Seamless North America LLC and GrubHub Inc. today announced the signing of a definitive agreement to merge two of the nation's premier services for ordering takeout. The merger will create a combined company well positioned to drive more orders to restaurants, deliver a better experience for hungry diners and enhance services to corporate clients.

The combined organization will enable diners and companies in more than 500 cities across the U.S. to order from more than 20,000 local takeout restaurants. In 2012, the online and mobile platforms of the two organizations sent approximately $875 million in gross food sales to local takeout restaurants, resulting in combined revenue well in excess of $100 million.

"We are excited to combine the strengths of these two dynamic organizations in an industry that is rapidly gaining traction. We believe the merger will enhance the products we are able to offer both our diners and restaurants," said Matt Maloney, GrubHub co-founder and CEO. "GrubHub and Seamless share a common goal to generate more business for local takeout restaurants while providing the best possible service to diners. By combining our complementary restaurant and diner networks, we are well positioned for continued growth in a massive market."

"By bringing together some of the industry's most celebrated products, including Seamless's award-winning iPad app and GrubHub's innovative Track Your Grub, we will be able to drive more value to all company stakeholders," said Jonathan Zabusky, CEO of Seamless. "Both companies also share a strong commitment to provide world-class service to restaurants, diners and corporate clients. This merger is an opportunity to glean the best from each platform and improve upon what we bring to all of our partners."
Key strategic benefits of the merger include:

Broader network and product offerings.The expansive network and diversified products and services of the combined organization will strengthen the company's ability to serve restaurants and diners across the U.S. and U.K.

Accelerated innovation.The anticipated pooling of the combined organization's research and technology will help to streamline product development and better address the evolving needs of this dynamic industry.

Enhanced financial flexibility and strength.The merger will allow the company to pursue growth opportunities while continuing to invest in its current business.

Matt Maloney will serve as chief executive officer of the new organization, and Jonathan Zabusky will serve as president. GrubHub and Seamless shareholders will both have significant representation on the combined company's Board of Directors. Brian McAndrews, an independent director on the Seamless board prior to this transaction, will serve as chairman of the new, combined board. The merger is subject to regulatory approval.

The combined company's management team is expected to draw upon the experienced group of leaders from both companies. As well, the combined organization's name and marketing brands are expected to be determined following regulatory approval.
Latham & Watkins LLP acted as legal counsel to Seamless. Citi served as financial advisor and Goodwin Procter acted as legal counsel to GrubHub.

About GrubHub

GrubHub is a leading online and mobile food-ordering service that shows diners local restaurants available for delivery or pick up. Available in more than 500 cities across the nation, GrubHub features more than 20,000 online ordering restaurants and, as the parent company of Allmenus, lists approximately 250,000 restaurant menus. Diners who order through GrubHub's free website or mobile apps can pay with cash, credit or PayPal™, and every order is supported by GrubHub's 24/7 customer service. Founded in 2004, GrubHub is a privately held company headquartered in Chicago.


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