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Biscuits aux œufs de dragon

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Ingrédients

  • Pâte à biscuits au sucre
  • Amandes tranchées
  • glaçage
  • Colorant alimentaire

Les directions

Découpez des biscuits en forme d'œuf dans la pâte à biscuits au sucre et faites-les cuire sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Placer 1/2 tasse d'amandes tranchées dans un sac en plastique à fermeture éclair. Ajoutez 7 à 8 gouttes de colorant alimentaire liquide et secouez jusqu'à ce que les amandes soient colorées. Répétez avec des couleurs supplémentaires si vous le souhaitez.

Transférer les amandes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et étaler. Cuire au four pendant 6 à 8 minutes pour verrouiller la couleur.

Mélanger 3 à 4 gouttes de colorant alimentaire dans le glaçage blanc ; la couleur du glaçage doit correspondre aux tranches d'amandes.


Glacez chaque biscuit, puis transférez les amandes colorées sur les biscuits selon un motif en forme d'écailles.



Biscuits au sucre aux œufs de Pâques

Ces Biscuits au sucre aux œufs de Pâques sont doux et beurré avec un soupçon de vanille. Jolies dans des tons pastel, elles sont surmontées de mon glaçage royal préféré , ce qui aide à créer ce design net. Magnifiques dans l'assiette et rapides à disparaître, ces friandises printanières sont des œufs très spéciaux. Regarde ce que j'ai fait là?

Pour ces biscuits aux œufs de Pâques, j'utilise ma recette de biscuits au sucre classique. Si vous préférez un biscuit au sucre plus doux et plus crémeux, vous pouvez également utiliser la base de mes biscuits au fromage à la crème avec un glaçage au Nutella. Pour les deux recettes, n'oubliez pas de refroidir la pâte à biscuits APRÈS vous le déroulez. C'est mon secret pour réussir les biscuits au sucre! Et n'hésitez pas à sélectionner des emporte-pièces qui ont du sens pour votre célébration – je préfère la forme d'œuf (qui pourrait doubler comme des oreilles de lapin comme vous pouvez le voir ci-dessous), mais les formes sur le thème du printemps comme les fleurs et les oiseaux sont jolies aussi.


Biscuits au sucre aux œufs de Pâques

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Biscuits au sucre aux œufs de Pâques

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