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Meilleures recettes de repas-partage

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Conseils d'achat de repas-partage

Essayez de créer un repas équilibré lorsque vous faites vos courses : recherchez un amidon, une protéine et des légumes verts.

Conseils de cuisine pour le repas-partage

Lorsque vous préparez des hors-d'œuvre, essayez d'éviter la répétition d'aliments et de saveurs similaires - visez une variété de textures, de couleurs et de méthodes de cuisson.


36 recettes de potluck faciles mais délicieuses qui sont parfaites pour le partage

C'est presque comme si le concept d'un repas-partage avait été créé pour faire face à la pression de la saison des fêtes. Les derniers mois de l'année sont vraiment le moment idéal pour assister, suggérer ou même organiser un repas-partage.

Tout le monde prépare un plat et nettoie un plat, ce qui signifie qu'un minimum de stress et d'efforts sont impliqués, même pour l'hôte. Tout ce dont vous avez besoin, c'est que quelqu'un offre son toit au-dessus de vos têtes. C'est la beauté indéniable du repas-partage.

Les seules caractéristiques qui sont assez importantes pour tout plat-partage sont qu'il est assez grand pour être partagé avec le nombre de personnes présentes, facile à diviser et quelque chose dont les gens peuvent facilement saisir une portion et ajouter à leurs assiettes. A part ça, c'est vraiment à vous de décider.

Lorsque les opportunités sont aussi infinies que dans ce cas, il est souvent utile d'avoir un point de départ. Ne cherchez pas plus loin, car j'ai parcouru de loin les meilleures recettes de repas-partage pour que vous n'ayez pas à le faire.


C'est un plat incroyablement polyvalent que vous pouvez changer en fonction de la saison.

Choisissez une variété de fruits frais dans une myriade de couleurs pour une salade vibrante aussi jolie que savoureuse.

Attachez toutes vos tranches de fruits avec un coulis de jus d'orange, et cette recette est presque un dessert ! Savourez les saveurs fraîches de la saison avec cette délicieuse salade de fruits.

Donnez-lui un coup et il est prêt à partir! Ce plat-partage sans cuisson est la solution de dernière minute parfaite.


Les mormons mangent quoi ? Un échantillonneur de repas-partage mormon avec des recettes

Quatre femmes mormones sont finalistes du Pillsbury Bake-Off 2013 (en novembre, à Las Vegas). L'un vient de l'Arizona ( Melissa Stadler - Chorizo ​​Potato Puffy Tacos), l'autre du Texas ( Juliann Pelton - Spicy Chicken Pizza Roll Up), l'autre de Californie ( Kalani Allred - Balsamic Chicken Cranberry Panzanella) et l'autre de l'Utah ( Vincy Stringham - Mini Frittatas de pommes de terre et jambon). Cela ressemble à des plats incroyablement délicieux, et les règles du Bake-Off conviennent parfaitement aux mamans mormones occupées – 7 ingrédients et une demi-heure de préparation dans la plupart des cas. (Cliquez ici pour des recettes et plus de nouvelles sur ces femmes incroyables.)

Les mamans mormones cuisinent tout le temps. Il semble que chaque enfant qui entre dans une famille apporte ses propres goûts. Nous étions une famille de huit personnes, et peu importe ce que je préparais, quelqu'un criait « Beurk ». Mon amie Kassie a en fait testé toutes ses recettes en famille et en a proposé sept que tout le monde mangerait. Elle les fait tourner tout au long de la semaine.

En plus de plaire aux mangeurs capricieux à la maison, nous sommes des mères de chambre à l'école, des chefs scouts, des conseillères des Jeunes Filles et des directrices de camp. Nous apportons de la nourriture à d'innombrables dîners-partage chaque année pour les activités de l'église, organisons des repas de vacances pour nos familles élargies, apportons de la nourriture aux malades et fournissons des déjeuners pour les funérailles. Au moins en Amérique (les favoris en Asie incluent toujours les nouilles de riz et les piments), certains plats sont devenus au rigeur des rencontres mormones. Ils sont purement américains, mais cela doit inclure le tex-mex et le faux italien.

Jell-O omniprésent

En août 2012, Slate Magazine a publié un article intitulé « Mormonism’s Jell-O Mold ». L'image en haut de l'article est l'une des "pinces Jell-O vertes" convoitées des Jeux olympiques de 2002 à Salt Lake City. L'article est de Christy Spackman, qui a grandi mormon dans l'Utah en mangeant de la tarte, du fudge, des courgettes, des pommes de terre et du pain fait maison, mais pas tellement Jell-O. Spackman explique que la tendance des mormons à inventer un nouveau plat Jell-O chaque semaine est très récente, car un article du New York Times de 1969 sur les aliments mormons ne contient aucune mention du dessert, et jusqu'en 1988, Jell-O était associé à d'autres gourmets en dehors de Mormondom. Spackman attribue le succès de Jell-O avec les mormons à l'invention de Jell-O Jigglers (ajoutez plus de gélatine et moins de liquide, et vous pouvez manger des morceaux de Jell-O comme des bonbons) et la campagne publicitaire qui assimilait la consommation de Jell-O à des familles heureuses.

Les connaisseurs mormons de Jell-O ont mis au point toutes sortes de délicieuses recettes de salades et de desserts, et se sont récemment concentrés sur le dessert Jell-O aux bretzels ! Voir ci-dessous:

Recette de gelée de bretzels à la framboise :
Petit paquet Framboise Jell-O
2 tasses d'eau bouillante
2 tasses de bretzels
1/4 tasse de sucre
1 bâton de beurre (1/2 tasse)
1 paquet (8oz) de fromage à la crème – ramolli
1 paquet (8 oz) Cool Whip – décongelé
1 tasse de sucre
1 sachet de framboises surgelées – décongelées au réfrigérateur

Préchauffer le four à 350 °F.
Mélanger le sachet de Jell-O avec 2 tasses d'eau bouillante et laisser refroidir à température ambiante. Écraser 2 tasses de bretzels. Faire fondre 1 bâton de beurre dans une casserole et ajouter 1/4 tasse de sucre. Ajouter les bretzels et mélanger. Presser légèrement le mélange de bretzel dans un plat en Pyrex de 13 × 9 pouces et cuire au four pendant 10 minutes à 350 ° F, puis laisser refroidir à température ambiante. Pendant que le mélange de bretzel refroidit, battez 8 oz. de fromage à la crème ramolli et 1 tasse de sucre à vitesse moyenne/faible jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer la garniture Cool Whip et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Étendre le mélange sur les bretzels refroidis et aller jusqu'aux bords du plat pour créer un joint et empêcher le Jell-O de couler sur les bretzels. Réfrigérer ½ heure. Disposer les framboises sur la garniture à la crème. Verser Jell-O sur les framboises et réfrigérer jusqu'à ce que Jell-O soit pris.

Salade « chinoise »

Étant donné que mon mari et moi avons servi une mission mormone à Penang, en Malaisie, et que presque tous les membres de notre branche LDS là-bas étaient chinois, j'ai décidé d'essayer cette recette mormone populaire sur eux. Oui, vous ne pouvez pas appeler cela un plat chinois traditionnel, mais tous nos membres chinois l'ont adoré. Ceci est servi dans de nombreux repas-partage mormons, peut-être parce que c'est énorme !

Salade de poulet Chinoise:

1 sachet de salade de chou pré-faite aux carottes

Faites revenir 3 paquets d'amandes tranchées dans 6 cuillères à soupe de sucre blanc (ou moins, ne brûlez pas !) et mélangez avec 2 paquets de nouilles Top Ramen émiettées.

1 paquet de mélange d'arômes de poulet ramen supérieur

Mélanger le tout juste avant de servir. Ajouter des morceaux de poitrine de poulet refroidie et cuite, si désiré.

Pommes de terre funéraires

Les funérailles ont souvent lieu dans les chapelles des églises mormones avec le chef de la congrégation laïque (appelé évêque) qui dirige les services. L'organisation de femmes (« Société de secours ») de la congrégation (appelée paroisse) fournit souvent un déjeuner pour la famille, et des « pommes de terre funéraires » sont généralement servies. Il existe de nombreuses recettes de pommes de terre funéraires, c'est pourquoi la présidente de la Société de Secours distribue généralement une recette pour que tous les plats de pommes de terre soient les mêmes. Quelle que soit la recette, les pommes de terre funéraires font grossir et ne sont pas souvent servies comme plat de tous les jours.

1 boîte de crème de poulet

2 tasses de flocons de maïs écrasés

1/3 tasse d'oignons verts hachés

Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser refroidir et peler, puis râper ou râper. Chauffer le 1/4 à ½ tasse de beurre avec la soupe au poulet jusqu'à ce qu'il soit fondu et mélangé. Mélanger la crème sure, l'oignon, le sel et le poivre et le fromage dans le mélange de soupe. Bien mélanger. Mélanger avec des pommes de terre et placer dans un plat allant au four ou un plat à gratin 9 8243 x 13 8243 légèrement beurré. Mélanger les flocons de maïs écrasés avec 1 – 2 cuillères à soupe de beurre (fondu) et saupoudrer sur la cocotte. Cuire à 350º pendant 45 minutes.

Brownies

Tout le monde aime les brownies, et chaque fois que des cookies sont apportés aux repas-partage, il y a aussi des brownies. Beaucoup de mormons ont fréquenté l'université Brigham Young et les brownies BYU sont célèbres. Un brownie BYU est traditionnellement très lourd et vendu dans une myriade de machines à travers le campus. Je déteste l'admettre, mais un déjeuner mixte typique à l'époque était un brownie BYU et un soda light. Peut-être que les choses ont changé ? Vous trouverez ci-dessous la recette du brownie BYU de 1954. Il est impératif que vous ne les cuisiez pas assez, sinon ils sont secs et durs. Coupez en assez grands carrés pour être authentique.

Brownies à la menthe BYU vintage :

8 carrés de chocolat amer, fondus

Battre les œufs et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le beurre et bien mélanger. Ajouter le chocolat fondu et refroidi. Incorporer la farine, la vanille et les noix au mélange jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans un moule à gelée graissé. Cuire au four à 325 degrés pendant 30-35 minutes. Sortez un peu avant qu'ils ne soient cuits ou les brownies seront secs. Cool.

1 cuillère à café d'arôme menthe

3 carrés de chocolat amer (fondu)

Mélanger le sucre en poudre, le beurre et le lait et diviser le glaçage en 1⁄3 et 2⁄3 quantités. Ajoutez 1 cuillère à café d'arôme menthe et quelques gouttes de colorant alimentaire vert à 1⁄3 et glacez les brownies. Réfrigérer jusqu'à ce que le glaçage ait pris. Ajouter 3 carrés de chocolat fondus aux 2/3 de glaçage. Étendre sur la couche givrée à la menthe une fois qu'elle a pris. Si le glaçage est trop ferme, ajoutez un peu d'eau. Le glaçage fait une couche très mince, mais a toujours bon goût.


25 recettes gagnantes pour votre prochain repas-partage d'été

Considérez ceci comme votre livre de jeu-partage. Tous ces plats sont faciles à transporter, simples à servir et peuvent résister aux rigueurs de la chaleur estivale tout en ayant une apparence et un goût fabuleux. De nombreuses mains font un travail léger : c'est l'idée derrière ce style de fête toujours populaire. Ainsi, la prochaine fois que vous organisez, rendez-vous chez un ami ou que vous vous réunissez dans un parc ou un concert, n'oubliez pas que toute fête est plus amusante lorsque tout le monde participe.

L'une des meilleures parties de l'été est l'afflux de baies mûres et de délicieux fruits tropicaux comme l'ananas, la mangue et la papaye. Ce sont des desserts de la nature, et ils n'ont pas besoin d'être réfrigérés une fois que vous arrivez à la fête. Découpez-les et disposez-les sur une assiette, puis saupoudrez les douceurs de notre nappage croquant coco-graines de pavot sur place. Ou essayez Creamy Artichoke Ranch et une salsa qui plaira à tout le monde pour des entrées savoureuses. Ils deviennent des hors-d'œuvre qui plaisent à tout le monde en quelques minutes.

Ces plats préparés à l'avance et sans mayo ont vraiment meilleur goût le lendemain (et même deux jours plus tard). Une salade méditerranéenne aux trois haricots mélange des haricots verts crus et la vinaigrette les ramollit au fur et à mesure qu'ils sont assis, de sorte qu'ils ne grincent pas avec des variétés blanches et roses crémeuses et du persil frisé à l'épreuve du flétrissement. La salade de chou sans chou combine fenouil, céleri et betteraves dorées douces dans une vinaigrette piquante au vinaigre de cidre. Une salade de céréales marocaine contient naturellement de l'orge al-dente et des saveurs nord-africaines audacieuses comme le citron confit et les olives séchées à l'huile. Et notre salade de pommes de terre bénéficie de deux astuces : d'abord, mélanger les échalotes dans du vinaigre et du jus de citron pour les faire mariner rapidement et former la base de la vinaigrette. Deuxièmement, plier les pommes de terre dans la vinaigrette pendant qu'elles sont chaudes les aide à absorber les saveurs.

Voici notre guide des salades fraîches, des accompagnements à préparer à l'avance et des plats principaux sans gâchis, accompagnés de stratégies intelligentes pour le transport et le service. Prenez quelques idées et emportez-les.


Menu repas-partage mexicain

Que ce soit l'heure d'une fête Cinco de Mayo ou que vous ayez simplement besoin d'un lot de recettes festives pour les fêtes, alors notre gamme de recettes pour un menu repas-partage mexicain vous couvre. Faites de votre recette de trempette maison la vedette du spectacle avec notre recette colorée de repas-partage pour Fiesta d'une propagation (page 19). Cela peut sembler sophistiqué et difficile à faire, mais faites-nous confiance et c'est rapide à préparer ! Si vous avez besoin d'une recette de raccourci qui plaira à tout le monde à la fête, alors notre Biscuit à la frontière (page 22) est l'une de nos meilleures recettes de repas-partage. En utilisant l'un de nos ingrédients secrets préférés, les biscuits réfrigérés, vous pouvez obtenir une recette de cocotte-partage moelleuse sans faire beaucoup d'efforts. Si vous pensez que la cuisine mexicaine est tout au sujet du bœuf, n'ayez crainte car nous avons une recette de poulet mexicain que vous allez adorer avec notre Gâteau Tortilla Au Poulet (page 24). Cette recette de gâteau salé rend votre menu de repas-partage mexicain vraiment complet.


20 plats à emporter à apporter à toutes les fêtes de fin d'année

Invité à une pléthore de fêtes cette saison des vacances? Ne vous inquiétez pas. Des salades copieuses aux plats d'accompagnement gonflés, ces recettes vous aideront à planifier chaque repas-partage. et assurera votre invitation aux fêtes de fin d'année pour les années à venir. 😉 Pour plus d'idées de recettes des Fêtes, jetez un œil à nos recettes de biscuits de Noël et de punchs des Fêtes préférés.

Qu'est-ce qu'une boule de saucisse? Des bouchées addictives de saucisses de porc cuites, de cheddar et de bisquick qui seront l'apéritif le plus populaire de votre fête.

Nous voulions nous assurer que cette trempette était absolument parfaite, alors nous l'avons testée encore et encore (et encore) jusqu'à ce qu'elle le soit. L'équipe Delish ne s'est jamais plainte une seule fois.

Ces petits gars sont l'apéritif parfait à faire pendant les vacances. Soyez averti : ils changeront à jamais votre perception du brie.


23 recettes de burgers alléchantes pour la journée nationale du burger

Pssst. As tu entendu? Le programme d'affaires de 10 semaines de Brit + Co pour les femmes, Selfmade, est de retour pour l'été ! Et cela signifie également que notre programme de bourses est de retour grâce à notre incroyable partenaire, Office Depot. Continuez à lire pour en savoir plus sur le programme qui change la vie et sur la façon de rejoindre la communauté entrepreneuriale florissante qui a aidé à encadrer plus de 5 700 femmes à ce jour.

Qu'est-ce que Selfmade ?

Conçu pour vous aider à créer une nouvelle entreprise ou à développer votre entreprise existante, ce cours est personnellement dirigé par le fondateur de Brit + Co, Brit Morin, et soutenu par plus d'une douzaine des meilleures femmes entrepreneurs, créatives et investisseurs du pays. Les étudiants reçoivent un coaching personnalisé sur tout, de la façon de sortir de votre zone de confort à la façon de faire évoluer votre entreprise, et tout le reste. Et maintenant, grâce à notre sponsor fondateur Office Depot, vous êtes encore plus nombreux à participer au cours !

A quand le programme ?

La session d'été de Selfmade débute le lundi 28 juin et dure 10 semaines jusqu'au vendredi 3 septembre 2021.

Combien ça coûte de s'inscrire ?

Le prix d'inscription est de 2 000 $, mais pour la session d'été, nous sommes ravis de faire équipe avec Office Depot pour accorder 200 places de bourse GRATUITES au cours. Les bourses sont ouvertes aux résidents américains, en se concentrant sur les femmes de couleur, les femmes des communautés mal desservies et sous-représentées et les femmes ayant besoin de soutien pour les aider à ouvrir la voie. Après tout, nous croyons fermement que votre système de soutien est une grande partie de la façon dont vous atteignez la grandeur, et nous sommes là pour vous encourager tous.

Pour proposer vous-même ou une personne que vous connaissez pour une bourse, rendez-vous sur notre formulaire de candidature ici. La date limite pour les demandes de bourse est le 8 juin — il est temps de sauter le pas !

Une fois les boursiers choisis en juin, les futurs étudiants auront 48 heures pour accepter leur place, alors gardez un œil sur votre boîte de réception à partir du 8 juin ! Pour ceux qui ne reçoivent pas de bourse d'études complètes, vous pourrez bénéficier d'une remise spéciale et d'avantages rien qu'en postulant !

Alors qu'est-ce que tu attends? Tentez votre chance et rapprochez-vous un peu plus de votre autodidacte. Apprenez-en plus sur le programme Selfmade, postulez pour une bourse et préparez-vous à être inspiré :)

Découvrez les leçons précieuses que ces propriétaires de petites entreprises et entrepreneurs ont tirées de la session de printemps du cours Selfmade de 10 semaines à Selfmade Success Stories.


Plaisirs de l'été

Vous cherchez plus activités de plein air pour les enfants et choses à faire en été? Vos tout-petits, vos enfants d'âge préscolaire, préscolaire, maternelle et primaire adoreront ces idées amusantes pour les occuper tout l'été :

    – dépassez les 30 pieds !
  • Recette facile de slime à 2 ingrédients - c'est super FACILE!
  • Les enfants ne seront pas dingues de cette simple expérience Pop Rock
  • Handprint Strawberry Craft for Summer – explorant la densité avec une activité estivale ÉPIQUE pour les enfants
  • Peinture à bulles incroyable
  • Pâte à modeler à changement de couleur époustouflante


Recettes de desserts-partage

Assurez-vous que le souper à l'église se termine en beauté avec l'une de ces recettes de desserts alléchantes pour le souper à l'église. Que vous les prépariez quelques jours à l'avance ou que vous mettiez la touche finale à la journée, le dessert complète vraiment tout le repas. Il n'y a personne dans la salle qui n'apprécierait pas notre recette vintage de pouding au pain à l'ancienne (page 21). Faites-nous confiance&mdashvous voudrez en avoir assez pour quelques secondes ! Lorsque l'automne arrive, nous adorons cuisiner avec certains de nos fruits d'automne préférés comme la pomme et la citrouille. Assurez-vous de partager certains de vos plats préférés lors de votre souper d'église, comme avec notre Heavenly Apple Bake (page 22). Associez cette gâterie avec une boule de glace à la vanille ou de la crème fouettée, et mon garçon, vous avez un coup sur les mains ! Et en parlant de crème glacée, n'oubliez pas de consulter notre Gâteau glacé à la framboise (page 25) pour un délice glacé et fruité. Qui savait qu'il y avait tant de façons d'obtenir ce "OOH C'EST TELLEMENT BON !!"?!

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