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NRA : l'industrie de la restauration affiche une croissance significative de l'emploi

NRA : l'industrie de la restauration affiche une croissance significative de l'emploi


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Les restaurants sont l'une des principales industries du secteur privé menant les États-Unis dans la reprise de l'emploi, ayant ajouté plus de 560 000 postes au cours des 24 derniers mois, selon une nouvelle analyse de la National Restaurant Association.

La NRA a noté que 200 000 de ces emplois ont été créés au cours des six derniers mois.

"L'industrie de la restauration contribue fortement à la santé de l'économie de notre pays en stimulant la croissance de l'emploi dans tous les segments de l'industrie et en offrant des opportunités de carrière et d'emploi enrichissantes à des millions de personnes", a déclaré Dawn Sweeney, présidente et directrice générale de la NRA, dans un communiqué. « Que ce soit dans la cuisine ou au bureau de l'entreprise, les restaurants offrent une variété de cheminements de carrière, dont un vers le rêve américain de l'entrepreneuriat et de posséder sa propre entreprise. »

Depuis le début de la croissance nationale de l'emploi en mars 2010, les établissements de restauration – qui représentent les trois quarts de la main-d'œuvre totale de l'industrie de la restauration – ont ajouté 562 600 postes. Les niveaux d'emploi actuels s'élèvent à plus de 180 000 postes au-dessus du pic d'avant la récession de l'industrie, a ajouté la NRA.

Pour la première fois jamais enregistrée, les restaurants ont créé plus de 100 000 emplois au cours de deux trimestres consécutifs. Les positions ont augmenté de 101 400 au quatrième trimestre de 2011 et de 103 100 au premier trimestre de cette année.

Même dans les derniers chiffres mensuels de l'emploi publiés vendredi par le Bureau of Labor Statistics, les restaurants ont ouvert la voie à la création d'emplois, ajoutant 37 000 postes, le même nombre que le secteur manufacturier. Les entreprises de soins de santé ont créé 26 000 emplois en mars.

Cependant, les économistes et les commentateurs ont qualifié le chiffre national global de 120 000 emplois gagnés pour le mois de décevant. Les créations d'emplois s'étaient chiffrées à au moins 200 000 les trois mois précédents. Le taux de chômage national a légèrement baissé à 8,2 pour cent, en grande partie en raison du nombre de personnes quittant le marché du travail.

La croissance de l'emploi dans les restaurants a dépassé la croissance nationale de l'emploi pendant plus d'une décennie, selon la NRA. Pour les 12 mois terminés en mars dernier, l'emploi dans les restaurants et les débits de boissons a augmenté de 3,2 %, contre 1,5 % pour la croissance nationale de l'emploi au cours de la même période.

La NRA prévoit que les restaurants créeront 1,4 million d'emplois au cours de la prochaine décennie, pour atteindre 14,3 millions.

"Les restaurants sont la pierre angulaire des opportunités de carrière et d'entrepreneuriat", a déclaré Sweeney. « Notre industrie est fière d'offrir ces opportunités à des individus de tous horizons, ainsi que de nombreuses opportunités d'avancement professionnel. »

Les législateurs cherchant à amorcer la croissance des entrepreneurs comme les restaurateurs et les franchisés se sont battus pour la loi Jump-Start Our Business Start-ups, ou JOBS, que le président Obama a promulguée vendredi. La loi faciliterait les processus pour les petites entreprises qui mobilisent des capitaux, notamment en permettant aux Américains ordinaires d'investir de petites sommes d'argent dans des entreprises via Internet.

La NRA, qui est basée à Washington et défend l'industrie de la restauration, a déclaré que la grande majorité des restaurants sont de petites entreprises, 93 pour cent de tous ces établissements fonctionnant avec 50 employés ou moins.

Contactez Mark Brandau à [email protected]
Suivez-le sur Twitter : @Mark_from_NRN


Popeyes s'associe au programme ProStart

Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage entrepreneurial de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

« Une expérience dans le monde réel avec les entreprises les plus connues de l'industrie est un moyen passionnant et efficace de renforcer le calibre des futurs leaders de l'industrie de la restauration », déclare Dawn Sweeney, présidente et chef de la direction de la NRA et de la NRAEF. «Grâce à des partenariats stratégiques avec des marques de services alimentaires établies et respectées, nos étudiants ProStart acquièrent des compétences pratiques qui les aident à façonner leur avenir. De plus, nos partenaires ont la possibilité de relier les performances actuelles des étudiants à leur potentiel futur et de recruter des employés à long terme qui se sont déjà engagés à poursuivre une carrière enrichissante dans l'industrie de la restauration. "


Popeyes s'associe au programme ProStart

Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage d'entrepreneuriat de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

« Une expérience dans le monde réel avec les entreprises les plus connues de l'industrie est un moyen passionnant et efficace de renforcer le calibre des futurs leaders de l'industrie de la restauration », déclare Dawn Sweeney, présidente et chef de la direction de la NRA et de la NRAEF. «Grâce à des partenariats stratégiques avec des marques de services alimentaires établies et respectées, nos étudiants ProStart acquièrent des compétences pratiques qui les aident à façonner leur avenir. De plus, nos partenaires ont la possibilité de relier les performances actuelles des étudiants à leur potentiel futur et de recruter des employés à long terme qui se sont déjà engagés à poursuivre une carrière enrichissante dans l'industrie de la restauration. "


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Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage d'entrepreneuriat de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

« Une expérience dans le monde réel avec les entreprises les plus connues de l'industrie est un moyen passionnant et efficace de renforcer le calibre des futurs leaders de l'industrie de la restauration », déclare Dawn Sweeney, présidente et chef de la direction de la NRA et de la NRAEF. «Grâce à des partenariats stratégiques avec des marques de services alimentaires établies et bien respectées, nos étudiants ProStart acquièrent des compétences pratiques qui les aident à façonner leur avenir. De plus, nos partenaires ont la possibilité de relier les performances actuelles des étudiants à leur potentiel futur et de recruter des employés à long terme qui se sont déjà engagés à poursuivre une carrière enrichissante dans l'industrie de la restauration. "


Popeyes s'associe au programme ProStart

Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage entrepreneurial de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

« Une expérience dans le monde réel avec les entreprises les plus connues de l'industrie est un moyen passionnant et efficace de renforcer le calibre des futurs leaders de l'industrie de la restauration », déclare Dawn Sweeney, présidente et chef de la direction de la NRA et de la NRAEF. «Grâce à des partenariats stratégiques avec des marques de services alimentaires établies et respectées, nos étudiants ProStart acquièrent des compétences pratiques qui les aident à façonner leur avenir. De plus, nos partenaires ont la possibilité de relier les performances actuelles des étudiants à leur potentiel futur et de recruter des employés à long terme qui se sont déjà engagés à poursuivre une carrière enrichissante dans l'industrie de la restauration. "


Popeyes s'associe au programme ProStart

Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage entrepreneurial de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

« Une expérience dans le monde réel avec les entreprises les plus connues de l'industrie est un moyen passionnant et efficace de renforcer le calibre des futurs leaders de l'industrie de la restauration », déclare Dawn Sweeney, présidente et chef de la direction de la NRA et de la NRAEF. «Grâce à des partenariats stratégiques avec des marques de services alimentaires établies et bien respectées, nos étudiants ProStart acquièrent des compétences pratiques qui les aident à façonner leur avenir. De plus, nos partenaires ont la possibilité de relier les performances actuelles des étudiants à leur potentiel futur et de recruter des employés à long terme qui se sont déjà engagés à poursuivre une carrière enrichissante dans l'industrie de la restauration. "


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Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage entrepreneurial de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

« Une expérience dans le monde réel avec les entreprises les plus connues de l'industrie est un moyen passionnant et efficace de renforcer le calibre des futurs leaders de l'industrie de la restauration », déclare Dawn Sweeney, présidente et chef de la direction de la NRA et de la NRAEF. «Grâce à des partenariats stratégiques avec des marques de services alimentaires établies et bien respectées, nos étudiants ProStart acquièrent des compétences pratiques qui les aident à façonner leur avenir. De plus, nos partenaires ont la possibilité de relier les performances actuelles des étudiants à leur potentiel futur et de recruter des employés à long terme qui se sont déjà engagés à poursuivre une carrière enrichissante dans l'industrie de la restauration. "


Popeyes s'associe au programme ProStart

Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage entrepreneurial de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

« Une expérience dans le monde réel avec les entreprises les plus connues de l'industrie est un moyen passionnant et efficace de renforcer le calibre des futurs leaders de l'industrie de la restauration », déclare Dawn Sweeney, présidente et chef de la direction de la NRA et de la NRAEF. «Grâce à des partenariats stratégiques avec des marques de services alimentaires établies et respectées, nos étudiants ProStart acquièrent des compétences pratiques qui les aident à façonner leur avenir. De plus, nos partenaires ont la possibilité de relier les performances actuelles des étudiants à leur potentiel futur et de recruter des employés à long terme qui se sont déjà engagés à poursuivre une carrière enrichissante dans l'industrie de la restauration. "


Popeyes s'associe au programme ProStart

Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage d'entrepreneuriat de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

« Une expérience dans le monde réel avec les entreprises les plus connues de l'industrie est un moyen passionnant et efficace de renforcer le calibre des futurs leaders de l'industrie de la restauration », déclare Dawn Sweeney, présidente et chef de la direction de la NRA et de la NRAEF. «Grâce à des partenariats stratégiques avec des marques de services alimentaires établies et bien respectées, nos étudiants ProStart acquièrent des compétences pratiques qui les aident à façonner leur avenir. De plus, nos partenaires ont la possibilité de relier les performances actuelles des étudiants à leur potentiel futur et de recruter des employés à long terme qui se sont déjà engagés à poursuivre une carrière enrichissante dans l'industrie de la restauration. "


Popeyes s'associe au programme ProStart

Popeyes Louisiana Kitchen a annoncé que sa branche philanthropique, The Popeyes Foundation, Inc., et ses franchisés s'associeront au programme ProStart de la National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). Le programme d'études secondaires de deux ans unit l'industrie et la classe pour présenter aux étudiants de tout le pays les opportunités de carrière disponibles dans l'industrie.

En s'associant à ProStart, la Fondation Popeyes poursuivra sa mission de développer la prochaine génération de restaurateurs Popeyes passionnés et zélés tout en offrant des opportunités de mentorat, de stage et de formation aux étudiants et aux enseignants de ProStart.

Selon la NRA, l'industrie de la restauration représente 12,8 millions d'emplois, soit 10 % de la base de travail totale du pays. Ce chiffre devrait augmenter de 1,8 million d'emplois au cours de la prochaine décennie. Malgré les opportunités d'emploi importantes que représentent la gestion de la restauration et des services alimentaires, l'industrie a récemment connu une baisse du nombre de nouveaux entrants.

« La viabilité de l'industrie de la restauration dépend du développement, de l'engagement et des compétences de la prochaine génération de professionnels de la restauration », a déclaré Cheryl Bachelder, présidente et chef de la direction de Popeyes. « À cette fin, nous avons redynamisé la Fondation Popeyes autour d'une mission qui reflète le fort héritage entrepreneurial de notre marque. Nous espérons que ce partenariat contribuera à faire progresser la prochaine génération de leaders dévoués et passionnés, non seulement pour notre marque, mais pour l'ensemble de notre industrie. »

En réunissant l'industrie et la classe, ProStart offre aux étudiants une plate-forme pour découvrir de nouveaux intérêts et talents et ouvre des portes pour des carrières enrichissantes. Tout se passe grâce à un programme qui enseigne toutes les facettes de l'industrie de la restauration et des services alimentaires, incite les étudiants à réussir et établit une norme d'excellence élevée pour les étudiants et l'industrie. Avec le soutien national et local des membres de l'industrie, des éducateurs, de la NRAEF et des associations de restaurants d'État, ProStart atteint 90 000 étudiants dans 1 700 écoles à travers le pays.

Dans le cadre du partenariat avec la Fondation Popeyes, Popeyes offrira une formation en restauration pour les éducateurs ProStart, ainsi que des opportunités de travail encadré et des stages avec des franchisés pour les étudiants ProStart. Grâce au programme de ProStart et à l'expérience pratique avec Popeyes, les étudiants développeront les compétences culinaires et de gestion nécessaires pour devenir des propriétaires d'entreprise et des professionnels de la restauration prospères.

“Real-world experience with the industry’s best-known companies is an exciting and effective way to strengthen the caliber of the future leaders of the restaurant industry,” says Dawn Sweeney, president and CEO of the NRA and NRAEF. “Through strategic partnerships with established and well-respected foodservice brands, our ProStart students gain practical skills that help shape their futures. Further, our partners have the opportunity to connect students’ present performance with their future potential and recruit long-term employees who are already committed to pursuing a rewarding career in the restaurant industry. "


Popeyes Partners with ProStart Program

Popeyes Louisiana Kitchen announced its philanthropic arm, The Popeyes Foundation, Inc., and its franchisees will partner with the National Restaurant Association Educational Foundation’s (NRAEF) ProStart program. The two-year high school program unites industry and the classroom to introduce students nationwide to career opportunities available in the industry.

By partnering with ProStart, the Popeyes Foundation will further its mission to develop the next generation of passionate, food-zealot Popeyes restaurateurs while providing mentoring, internship, and training opportunities for ProStart students and teachers.

According to the NRA, the restaurant industry accounts for 12.8 million jobs, or 10 percent of the nation’s total work base. This figure is projected to increase by 1.8 million jobs in the next decade. Despite the significant job opportunity represented by restaurant and foodservice management, the industry has experienced a recent decline in new entrants.

“The viability of the restaurant industry depends on the development, commitment, and skill of the next generation of restaurant professionals,” says Cheryl Bachelder, president and CEO for Popeyes. “To this end, we reinvigorated the Popeyes Foundation around a mission that reflects our brand’s strong heritage of entrepreneurship. Our hope is that this partnership will help advance the next generation of dedicated, passionate leaders—not only for our brand, but for our entire industry.”

By bringing industry and the classroom together, ProStart gives students a platform to discover new interests and talents and opens doors for fulfilling careers. It all happens through a curriculum that teaches all facets of the restaurant and foodservice industry, inspires students to succeed, and sets a high standard of excellence for students and the industry. With national and local support from industry members, educators, the NRAEF, and state restaurant associations, ProStart reaches 90,000 students in 1,700 schools nationwide.

As part of the Popeyes Foundation partnership, Popeyes will offer restaurant training for ProStart educators, as well as mentored work opportunities and internships with franchisees for ProStart students. Through ProStart’s curriculum and hands-on experience with Popeyes, students will develop the culinary and management skills needed to become successful business owners and restaurant professionals.

“Real-world experience with the industry’s best-known companies is an exciting and effective way to strengthen the caliber of the future leaders of the restaurant industry,” says Dawn Sweeney, president and CEO of the NRA and NRAEF. “Through strategic partnerships with established and well-respected foodservice brands, our ProStart students gain practical skills that help shape their futures. Further, our partners have the opportunity to connect students’ present performance with their future potential and recruit long-term employees who are already committed to pursuing a rewarding career in the restaurant industry. "


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