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Doe Fund organisera la 3e collecte de fonds annuelle « Foodie's Night »

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Le Doe Fund organisera une collecte de fonds centrée sur l'alimentation pour soutenir la population sans-abri de la ville de New York

La collecte de fonds annuelle Sweet: New York du Doe Fund célébrera le rôle de l'industrie alimentaire dans la fourniture de ressources aux sans-abri de la ville de New York.

Le jeudi 13 mars, The Doe Fund organisera sa troisième collecte de fonds annuelle Sweet: New York à l'hôtel Bowery. Des restaurants de tout New York participeront à l'événement de dégustation, et les étudiants du propre programme de formation culinaire de The Doe Fund travailleront aux côtés de grands chefs pour préparer une variété de plats pour l'événement de dégustation. Les bénéfices de l'événement iront au programme Ready, Willing, & Able du Doe Fund.

Les restaurants participants incluent Tao, Lavo, Pescatore, Telepan, Dinosaur BBQ, Loi, Magnolia Bakery et autres. Jusqu'à présent, les plats emblématiques à ne pas manquer incluent le tartare de thon épicé de Tao, les boulettes de viande à la ricotta de lait de brebis et au ragoût de saucisses de Lavo, et le baklava kyklos - des couches de pâte filo farcies aux noix et aux amandes dans du sirop de miel épicé - de Telepan.

Les clients pourront également déguster des cocktails spéciaux, ainsi que du vin de vignobles renommés et des bières et spiritueux artisanaux. Jusqu'à présent, les célébrités présentes incluront Dasha Polanco d'Orange is the New Black et Zineb Oukach de Wolf of Wall Street.

Les billets pour Sweet: New York sont disponibles dès maintenant.

Karen Lo est rédactrice pour The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter ;@appleplexy.


Voir la vidéo: Que mesurent les bailleurs de fonds? What do Funders Measure?