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Deux gâteaux rapides avec des pommes ou d'autres fruits

Deux gâteaux rapides avec des pommes ou d'autres fruits


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Le monde est occupé, mais un bonbon fait maison est toujours bon pour le bonheur. Voici 2 options automne/hiver rapides et savoureuses, bonnes avec une tasse de café/thé, à la maison ou au travail.

Première version

  • 100-125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1/2 tasse d'huile
  • 1 cuillère à soupe de yaourt
  • 3-4 pommes pelées en dés

La deuxième option :

  • 4 œufs
  • 1 tasse d'huile
  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de sucre
  • 3 tasses de farine
  • zeste de citron râpé
  • 6 pommes, 2 poires, 6 morceaux de figues
  • Canelle
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pointe de couteau de bicarbonate de soude

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Deux gâteaux rapides aux pommes ou autres fruits :

1. Mélangez tous les ingrédients, puis ajoutez les pommes en petits morceaux. Remuer à nouveau. Cuire au four dans une poêle graissée avec du beurre pendant 40-50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

2.Mélanger tous les ingrédients, puis ajouter les fruits en petits morceaux. Cuire dans un moule graissé pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Un plus gros gâteau sortira que le premier.

Les bords doivent être bien graissés avec du beurre ou de la margarine pour qu'ils se détachent facilement.

Le four est préchauffé après avoir nettoyé et coupé les fruits.

Sites de conseils

1

La tasse de lait et d'huile ne doit pas être pleine.

2

J'ai cuit dans un plateau rond avec des parois amovibles à la fois, le premier est sorti fin, le second double. Dans les deux cas, la pâte doit être épaisse comme une crème épaisse. Étaler uniformément avec une spatule.


Gâteaux frais à la confiture de pomme & #8211 tout comme ceux de l'enfance !

Aujourd'hui nous vous présentons, cher amateur de plats délicieux, une recette de gâteaux tendres à la confiture de pommes. Incroyables, mais ils peuvent être facilement préparés même par un novice en arts culinaires. Obtenez un dessert très fragile, tendre et parfumé qui plaira à tout le monde. Servez vos amis avec un tel délice pour leur rappeler la belle période de l'enfance.

INGRÉDIENTS

& # 8211 1 g de bicarbonate de soude trempé au vinaigre

Noter: voir Mesure des ingrédients

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Préparez la confiture de pommes.

2. Coupez le beurre en cubes, mettez-le dans un bol et battez au batteur. Ajoutez ensuite le sel, le sucre semoule et le sucre vanillé. Mélanger les ingrédients.

3. Battre l'œuf et un jaune dans un bol séparé. Versez progressivement l'œuf battu dans le bol de beurre.

4. Ajoutez le bicarbonate de soude trempé avec du vinaigre, puis tamisez la farine dans le bol. Pétrir la pâte.

5. Couvrir le bol de pâte d'un film alimentaire et réfrigérer pendant 30 minutes jusqu'à refroidissement.

6. Divisez la pâte en deux parties égales. Étaler un dessus de chaque côté de la pâte, d'une épaisseur d'environ 0,8 & # 8211 1 cm.

7. Enroulez le plan de travail sur une plaque à pâtisserie, puis placez-le sur la plaque à pâtisserie préalablement tapissée de papier. Procédez de la même manière pour le deuxième comptoir.

8. Placer la plaque dans le four préchauffé à 200°C pendant 12-15 minutes. Le temps de cuisson dépend de chaque four. Vous devriez obtenir la plaque de cuisson molle. Attention à ne pas sécher trop fort, car il s'effritera.

9. Coupez les bords des comptoirs. Écraser les morceaux coupés (pour la décoration).

10. Placez le dessus sur une assiette et graissez-le avec de la confiture de pommes. Recouvrez-le avec le deuxième plan de travail. Graisser le dessus avec de la confiture de pommes.

11. Décorez le dessert avec les miettes. Ensuite, laissez-le pendant un moment pour ramollir.

12. Coupez le dessert en portions rectangulaires ou en losanges. Placer les gâteaux sur une assiette. Servez le délice de l'enfance avec une tasse de thé aromatique ou un verre de lait chaud.


Gâteau aux pommes et crème sure & #8211 un dessert maison d'exception !

Nous vous présentons une délicieuse recette de gâteau aux pommes. La pâte à base de crème est obtenue particulièrement fine, douce et délicieuse. Il se combine parfaitement avec les pommes et les raisins secs, ce qui donne au gâteau une saveur irrésistible. Le gâteau est parfait pour être servi au petit-déjeuner comme collation ou dessert. De même, il peut être facilement emballé et apprécié pendant la pause.

INGRÉDIENTS

-1 sachet de sucre vanillé

INGRÉDIENTS DU GLAÇAGE

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse.

2. En remuant constamment, ajoutez la crème, le beurre fondu, la vanille, la farine et la levure chimique. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

3. Lavez et épluchez les pommes. Coupez-les en 4 parties.

4. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude et laisser reposer 20 minutes. Égouttez-les et disposez-les sur un torchon.

5. Beurrer un moule à manqué et saupoudrer de chapelure.

6. Verser dans le moule la moitié de la quantité de pâte obtenue. Disposer les pommes et les raisins secs en forme.

7. Couvrir la garniture avec le reste de la pâte.

8. Cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.

9. Préparez le glaçage : frottez le beurre avec la farine jusqu'à l'obtention d'une masse friable. Ajouter le sucre et mélanger.

10. Sortez le gâteau du four et saupoudrez-le du mélange. Remettez-le au four pendant encore 20 minutes.


Gâteau simple aux pommes & #8211 recette simple et rapide

Tendre gâteau aux pommes, fond dans la bouche, c'est si tendre ! Nous sommes entrés dans la saison des pommes plus sucrées ou plus tendres, plus fortes, plus pour tous les goûts et tous les plaisirs culinaires. Et implicitement nous sommes entrés dans la saison des gâteaux aux pommes, car que faire de la riche récolte d'automne ?

Alors, aujourd'hui, je vous présente un délicieux gâteau aux pommes tendres, dont vous aurez du mal à vous séparer. Je ne dis pas à quel point la cuisine sentira délicieusement bon lorsque nous préparerons la garniture. J'aime l'odeur de la cannelle, elle me rappelle l'hiver, les vacances, généralement le pain d'épices.

Je vous encourage à essayer d'autres recettes sur mon blog, tout aussi savoureuses et faciles à réaliser ! Si vous aimez une recette, je vous serais reconnaissant de la partager sur Facebook ou si vous préparez une recette à partir d'ici, je vous encourage à m'envoyer des photos, peu importe comment ça se passe. Cela ne signifie peut-être rien pour vous, mais pour moi, c'est le cas !

gâteau chinois pain d'épice sur le plateau gâteau avec magiun et meringue


Gâteaux et autres douceurs.

Si les dernières recettes étaient à base de fruits et légumes, continuez de la même manière avec une recette de gâteau aux pommes économique. C'est-à-dire qu'avec ce que vous trouvez dans le réfrigérateur, vous avez fait un bon dessert pour la famille.

Ingrédient (pour la plaque de cuisson) :

& # 8211 250 ml de yaourt ou de lait fouetté

Mode de préparation :

Les pommes sont lavées, essuyées et mises sur la grande râpe. Si vous voulez les éplucher, je les râpe avec la peau car les vitamines y sont cachées. Les pommes sont un peu durcies pour se ramollir facilement. Par dessus, ajoutez de la cannelle et un sachet de sucre vanillé.

Nous passons à la préparation de la composition du comptoir, c'est-à-dire que des œufs avec du sucre et une pincée de sel sont mélangés jusqu'à ce qu'ils augmentent de volume. Ajouter un peu d'huile puis le yaourt. Lorsque tout est bien mélangé, mélangez la farine tamisée et la levure chimique. La composition doit être fluide comme une crème plus épaisse.

Dans la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, nous mettons la moitié de la composition, suivie des pommes durcies et par-dessus l'autre moitié de la composition. Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés et faites cuire environ 35 minutes.

Lorsque le gâteau est bien doré et bien levé, sortez-le du four, saupoudrez-le de sucre vanillé et laissez-le refroidir. Couper en morceaux et servir avec plaisir. C'est le gâteau que ma mère nous faisait très souvent dans notre enfance.


Pâtisserie

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Beignets rapides à l'ananas ou autres fruits

Beignets rapides à l'ananas ou d'autres fruits. Donuts en forme de cuillère, pressés, de pâte ébouillantée (comme pour les éclairs), rempli avec morceaux d'ananas, de banane, de pomme, de poire ou d'autres fruits. Sans sucre. Si vous aimez les beignets et que vous aimez aussi l'ananas, vous serez sûrement ravis par cette combinaison. Je vais parfaitement avec un sauce vanille gingembre confit, avec du miel ou du chocolat fondu.

Je trempe encore un beignet dans la sauce au gingembre et j'écris encore un peu. C'est un rêve. Les beignets sont complètement sans sucre (il n'y a qu'autant de sucre que l'ananas en conserve contient), vous pouvez sentir l'arôme de l'ananas et la sauce est délicieuse & #8230douce (recette ici).

Beaucoup de beignets sortent d'une petite portion et cela ne pose même pas de problèmes dans la préparation, donc je recommande fortement cette préparation.

  • 1 boîte d'ananas de mer (environ 550 g)
  • ou pommes, poires, bananes fraîches
  • dont 150 ml de sirop sont conservés
  • 50 g de beurre 80%
  • 70g de farine
  • 2 oeufs
  • zeste d'un citron ou d'une orange
  • une pincée de sel
  • huile de friture

Gâteau aux pommes sans pâte "3 verres" & #8211 un dessert à partir d'un minimum d'ingrédients !

Nous vous présentons une très délicieuse recette de gâteau aux pommes. C'est un dessert qui se prépare de manière moins habituelle, mais qui saura sûrement conquérir tout le monde. C'est un gâteau parfait si vous n'avez pas assez de temps pour cuisiner ou si vous avez trouvé des invités sur le pas de la porte. Il est préparé étonnamment simple et rapide, étant parfait pour les femmes au foyer novices.

INGRÉDIENTS

-1,5 cuillères à café de levure chimique

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Mélanger la farine avec le sucre, la semoule et la levure chimique. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de sel. Ainsi, vous obtenez une pâte "poudre".

2. Lavez et épluchez les pommes. Retirez la colonne vertébrale avec les graines et passez-les à travers la grande râpe. Vous pouvez également utiliser un robot culinaire. Arrosez immédiatement les pommes de jus de citron.

3. Beurrer un moule à manqué et saupoudrer, le plus uniformément possible, 1 verre de pâte "poudre". Disposer une couche de pommes dans la forme. Alternez les couches de pâte et de pommes. Obtenez un gâteau avec trois couches de pâte.

4. Versez le lait bouilli dans le moule, le plus chaud possible (dès que vous le retirez du feu). Avec précaution, à l'aide d'un couteau ou d'une fourchette, coller le gâteau plusieurs fois. Ainsi, le lait va pénétrer à travers toutes les couches du gâteau.

5. Cuire le gâteau au four préchauffé à 180°C pendant 50 minutes. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir.

Noter: Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le lait par 100-150 g de beurre. Recouvrir le gâteau de beurre râpé.


GÂTEAU AUX POMMES FRAGEDA & POTEAU # 8211

Gâteau aux pommes fraîches & recette de jeûne # 8211 & # 8211 est l'un des meilleurs gâteaux sans oeufs, beurre ou lait. C'est délicieux, parfumé, épicé, très facile à faire et se termine rapidement.

Beaucoup de gens autour de moi se disent que je ne sais pas trop quelles recettes de gâteaux de jeûne préparer, pour qu'ils soient beaux, savoureux et spéciaux. Si vous souhaitez préparer d'autres recettes en plus de la mûre de jeûne classique avec de la confiture ou du salami de biscuit à jeun, je vous recommande d'essayer ceci tendre gâteau aux pommes. Vous ne regretterez pas le choix fait, je vous assure !

Les gâteaux aux pommes sont les plus courants en automne et en hiver, mais quand j'en ai envie en plein été, rien ne m'empêche de préparer gâteau aux pommes dans la version classique, avec des œufs et du beurre.

J'ai de nombreuses recettes de desserts à jeun, et celles aux pommes apportent une fraîcheur et une saveur supplémentaires. Vous pouvez vous inspirer et essayer tarte aux pommes, gâteau aux pommes râpées, tarte aux pommes avec pâte levée, roses aux pommes, pommes mûres aux fruits secs, tarte aux pommes rapide ou beignets aux pommes et raisins secs. Vous pouvez retrouver toutes mes recettes de jeûne (presque 300) dans ce post.

Pour ceux qui ne jeûnent pas, je laisserai mes recettes comme inspiration gâteaux et tartes aux pommes que j'ai posté au fil du temps, puis les a rassemblés en un seul post que vous pouvez lire ici.

L'odeur des pommes accompagnée de cannelle dans les gâteaux doit se transformer en parfum d'ambiance. Ça sent si bon pour moi dans la cuisine quand je cuisine gâteau tendre aux pommes à jeun.

Elle est si bonne que ma mère s'est à peine rendu compte qu'elle l'était gâteau de jeûne. Avec cette pâte à jeun, vous pouvez également préparer des tartes ou des strudes à jeun.

J'ai acheté quelques kilos de pommes à un ami. Pommes bio, aigre-douce, très bonnes. Je n'arrête pas de faire des gâteaux, des compotes, mais je les mange aussi simples. Mihaela, merci pour les délicieuses pommes de & # 8220Dealul cu Soare & # 8221.

Bien que vous puissiez dire à propos de ce gâteau que c'est le gâteau aux pommes le plus simple, vous n'oublierez pas d'ajouter le fait que c'est l'un des gâteaux aux pommes les plus délicieux et les plus savoureux. Les pommes sont les fruits de la saison automne-hiver, vous pouvez les trouver à des prix très bas, le reste des ingrédients est tout aussi bon marché, donc ce gâteau est pour toutes les bourses.

Maintenant, je laisse la liste des ingrédients et comment se préparer pour gâteau tendre aux pommes à jeun.

INGRÉDIENT:

(Pt.15 pcs grand ou 30 moyen)

Pour la pâte :

zeste râpé de 1 citron

1/2 cuillère à café d'essence de vanille naturelle

Pour le remplissage:

1 cuillère à soupe d'huile de tournesol

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

Nous avons encore besoin: 1 cuillère à soupe de gris

J'ai commencé à préparer la pâte tendre pour le gâteau aux pommes en prenant soin de préparer tous les ingrédients à portée de main et je les ai laissés 30 minutes à température ambiante.

Je mets de la farine, de la levure chimique et une pincée de sel dans un bol. Dans un autre bol, j'ai mélangé l'huile avec de l'eau et du sucre, jusqu'à ce que le sucre soit dissous. J'ai mis les liquides sur la farine, j'ai mélangé un peu, puis j'ai ajouté les arômes : zeste de citron râpé (bio) et essence de vanille naturelle.

J'ai pétri la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène et élastique et ne colle pas à mes mains. Étant donné qu'il n'y a pas de beurre dans la composition, je n'ai pas peur de devoir travailler vite, pour qu'il ne fonde pas.

Vous aurez peut-être besoin de 50 g de farine supplémentaires en fonction de l'humidité et de la façon dont elle est conservée.

Je l'ai divisé en deux parties égales, puis j'ai étalé une feuille et l'ai mis dans la plaque recouverte de papier sulfurisé.

J'ai préparé la garniture. J'ai râpé les pommes et les ai mises dans une grande casserole. Je les ai saupoudrés de jus de citron, je les ai bien mélangés pour obtenir le jus sur toutes les pommes, puis j'ai ajouté le sucre, l'huile et la cannelle.

Je les ai durcis pendant environ 7 minutes, puis je les ai laissés au tamis pendant 5 à 8 minutes, afin d'égoutter le plus de liquide possible. J'ai mélangé avec une cuillère à travers eux, pour que le liquide s'écoule facilement.

Ils ne doivent pas avoir de liquide car ils influenceront la texture des comptoirs.

Pendant ce temps j'ai étalé la deuxième feuille et allumé le four, à 180°C & #8211 sur ventilation.

J'ai saupoudré de semoule sur la première feuille (avec pour rôle d'absorber le liquide laissé dans les pommes), j'ai mis les pommes de la passoire dessus et je les ai étalées, pour que la couche soit uniforme, de même épaisseur.

J'ai recouvert de la deuxième feuille de pâte et mis le gâteau au four pendant 30 minutes. La couche de pâte est fine, elle cuit en toute sécurité pendant ce temps.

J'ai sorti le gâteau du four et je l'ai laissé refroidir, puis je l'ai sorti du moule et je l'ai coupé. Lorsqu'il est coupé, il doit être complètement refroidi.

Je n'ai pas eu la patience et je l'ai coupé plus vite, quand il faisait un peu chaud. Il s'est cassé un peu sur les bords, mais personne n'a été contrarié.

Tout a été mangé ! En un temps record ! A 13h00 c'était prêt, à 16h00 il n'y avait aucune trace de gâteau. C'est pas mal, c'est facile, donc j'en ferai un autre demain. Ou je prépare une nouvelle recette.

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Diana Tanase m'a dit que c'était tout ce qui lui restait après avoir fait le gâteau pour la première fois. Merci Diane !


Deux délicieuses recettes pour des gâteaux simples et rapides sans cuisson

Mini cheesecake sans cuisson

Impressionnez vos proches avec une recette de cheesecake réinterprétée. Utilisez les moules à muffins pour préparer ces gâteaux simples et rapides sans cuisson et l'effet sera sensationnel.

Ingrédient: & frac34 tasse de biscuits aux céréales écrasés, 3 cuillères à soupe de beurre fondu, 230 g de cream cheese, 400 ml de lait, 80 ml de jus de citron vert, une cuillère à café de zeste de citron vert, 230 g de crème fouettée.

Mélanger les biscuits aux céréales avec le beurre fondu dans un bol, puis mettre du papier sulfurisé dans 12 moules à muffins et ajouter une petite quantité du mélange obtenu dans chaque récipient. Ne mettez pas plus d'une ou deux cuillères à café, puis appuyez bien sur la composition. Mélanger avec un mélangeur à crème à fromage jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse, puis ajouter progressivement le lait et le jus de citron vert. Incorpore le zeste de citron vert et la crème fouettée. Répartissez la crème sous chaque forme, puis placez les récipients au réfrigérateur après les avoir recouverts de film alimentaire. Servir avec de la crème fouettée et une tranche de citron vert sur le dessus.

Gâteau au pudding à la vanille et au chocolat

Qui pourrait refuser un gâteau au pudding à la vanille et au chocolat, surtout quand il a un dessus fin et sain ? Préparez cette recette pour les vacances de Pâques et vous ne regretterez pas le choix culinaire.

Ingrédient: deux sachets de biscuits aux céréales, deux sachets de pudding à la vanille, 3 tasses de lait, 230 g de crème fouettée, un sachet de glaçage au chocolat ou deux simples barres de chocolat.

Écrasez les biscuits aux céréales et divisez la quantité en trois. Après avoir déposé la première couche sur une assiette ou dans une barquette, étalez la moitié de la crème composée du pudding, du lait et de la crème. Recouvrir la composition avec les biscuits restants, puis étaler le reste de la crème et saupoudrer les biscuits dessus. Étalez le glaçage au chocolat sur le dessert et placez le récipient au réfrigérateur.

Essayez ceux-ci aussi recettes de gâteaux simples et rapides sans cuisson à l'occasion de Pâques. Vous obtiendrez deux plats délicieux et intéressants, idéaux pour les moments festifs.


Vidéo: Wheat starter cultures: answering your questions! part 1