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Pour une nuit seulement, Nick Anderer de Marta présente la pizza collective, au profit de Citymeals-on-Wheels

Pour une nuit seulement, Nick Anderer de Marta présente la pizza collective, au profit de Citymeals-on-Wheels


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Tous les bénéfices de la vente de la pizza bénéficieront au programme de lutte contre la faim de la ville de New York pour les personnes âgées

L'année dernière, Citymeals-on-Wheels a fourni des services à plus de 18 000 résidents âgés de New York.

Le lundi 20 juillet, le chef Nick Anderer fera équipe avec le Chefs Collective - un panel de chefs et de mixologues qui se consultent sur le développement de produits et les recettes pour Williams Sonoma - pour offrir la pizza collective à Marta à New York, la toute première pizzeria du restaurateur Danny Meyer.

Depuis son ouverture l'automne dernier, la pizzeria a été visitée par un certain nombre de chefs remarquables, dont Ferran Adrià et Marcus Samuelsson.

La pizza collective, composée de tomates, d'aubergines, de fromage Grana Padano râpé, de mozzarella fraîche, de ricotta salata râpée et de feuilles de basilic, sera disponible le lundi seulement, pour 15 $.

Le chef Anderer, qui est également chef exécutif et partenaire de Maialino près de Gramercy Park, fera don de tous les profits de la pizza collective à Citymeals-on-Wheels, une organisation à financement privé qui fournit de la nourriture et de la compagnie aux personnes âgées et aux résidents confinés à New York. L'année dernière, le programme a fourni environ deux millions de repas à plus de 18 000 personnes âgées dans les cinq arrondissements.


Voir la vidéo: LA NUIT DE VARENNES France 1982 720p; Jean-Louis Barrault, Marcello Mastroianni w. subtitles