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Soupe au poulet à la grecque

Soupe au poulet à la grecque


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Nettoyer, laver et couper les légumes chacun en conséquence

Laver la viande et la couper en cubes

Mettre les légumes dans un peu d'huile, moins de pommes de terre, ajouter la viande, l'eau et les épices

Laisser bouillir 25-30 minutes

Ajouter les pommes de terre en dés et le riz

Laisser bouillir encore 10 minutes jusqu'à ébullition des pommes de terre

Incorporer l'œuf battu, la crème sure et l'estragon haché

Embellissez et ajoutez de la saveur avec du persil vert finement haché


BON APPÉTIT!!


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