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Recette de mimosa fruité

Recette de mimosa fruité


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Boire
  • Cocktails

C'est une version super fruitée du mimosa. A déguster dans des flûtes à champagne.

Soyez le premier à le faire !

IngrédientsPortions : 15

  • 350 ml de jus de mangue, pêche et papaye, type Tropicana, froid
  • 350 ml de jus d'ananas, froid
  • 350 ml de jus d'orange frais, froid
  • 750 ml de champagne, froid

MéthodePréparation : 10 min › Prêt dans : 10 min

  1. Mélanger les jus de fruits dans un grand pichet de service. Juste avant de servir, incorporer le champagne.

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Comment faire des mimosas

&fois
Apports nutritionnels
Portions : 1
Quantité par portion
Calories 133
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0g 0%
Gras saturés 0g 0%
Cholestérol 0mg 0%
Sodium 7mg 0%
Glucides totaux 12g 4%
Fibres alimentaires 0g 2%
Sucres totaux 8g
Protéine 1g
Vitamine C 41mg 205%
Calcium 25mg 2%
Fer 0mg 3%
Potassium 236mg 5%
*Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique dans quelle mesure un nutriment dans une portion alimentaire contribue à un régime quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour les conseils nutritionnels généraux.

Cocktail iconique du brunch, le mimosa est une boisson simple à réaliser. À la fois décontracté et festif, il est parfait pour toutes les occasions, des vacances à la fête des mères et des douches au brunch du week-end. Nommé d'après la fleur de mimosa jaune, avec une gorgée de ce cocktail pétillant et fruité, vous comprendrez pourquoi il est un choix de boisson préféré depuis les années 1920.

Pour faire un mimosa classique, vous aurez besoin de jus d'orange bien frais et de vin mousseux. La recette crée un mimosa semi-sec, et vous pouvez facilement le rendre plus sucré en versant les deux ingrédients à parts égales. Choisissez du champagne si vous le souhaitez, ou économisez de l'argent avec un bon prosecco ou un cava. Le triple sec est facultatif (Cointreau est un excellent choix) mais recommandé. La liqueur d'orange ajoute de la dimension et sa douceur se marie à merveille avec le jus acidulé et le vin sec.

La meilleure partie du mimosa est que les bulles du vin mélangent la boisson pour vous. C'est un excellent cocktail à servir qui facilite les réceptions, qu'il soit préparé au verre ou dans un pichet. Servez-le avec vos plats de brunch préférés, des frittatas au pain doré, ou savourez-le avec une légère collation composée de fromage, de craquelins et de fruits frais de saison.


Le mimosa de Flay était censé ressembler à un lever de soleil

Flay a une recette de mimosa au lever du soleil qui présente une purée de mangue épaisse au fond du verre. Une fois le prosecco et la liqueur de grenade ajoutés, le résultat est censé ressembler aux jaunes et rouges vifs d'un lever de soleil d'été.

La liste des ingrédients était courte : mangue fraîche, jus d'orange frais, prosecco réfrigéré et liqueur de grenade.

La liqueur de grenade était un ajout amusant et délicieux, mais elle était plus difficile à trouver que les autres ingrédients. Aucune épicerie ou magasin d'alcools dans ma région ne l'a porté, mais je l'ai retrouvé dans un autre quartier de Los Angeles à plusieurs kilomètres de là.


Grands Thés pour Mimosas

De nombreux types de thés se marient bien avec les mimosas. Les types de thé fruités iront toujours bien avec eux, mais vous êtes également ouvert à essayer différentes sortes et saveurs (peut-être pas le chai, cependant). Tout dépend du goût que vous recherchez et de ce que vous ressentez. Consultez les suggestions ci-dessous :


Vous n'avez pas besoin de quitter votre maison pour avoir l'impression d'être allongé sur une plage tropicale, de vous prélasser au soleil et de vous rafraîchir avec une boisson fraîche à la main ! Découvrez l'essence des Caraïbes en recréant Caraïbes pas cher’s recette mimosa fruitée ! Regardez un tutoriel guidé dans le lecteur vidéo ci-dessous.

Retrouver votre éclat & #8217s Ananas Coco Mimosa sans produits laitiers est une oasis tropicale dans un verre ! Il est crémeux, fruité et rafraîchissant, ce qui rend cette recette parfaite à servir pour la fête des mères, au brunch ou à déguster en se prélassant à l'extérieur.

Apprenez à le faire avec seulement quatre ingrédients!

Ce dont vous aurez besoin :
  • 1 tasse de jus d'ananas
  • 1 tasse de crème glacée à la noix de coco congelée
  • Verres mimosas
  • 1 bouteille de champagne faible en sucre

Comment faire une barre de mimosa

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Parlons des bulles et des jus et comment faire une barre de mimosa. C'est parfait pour votre prochain brunch, fête ou soirée entre filles (et est également parfait pour toute occasion !)

Je ne sais pas pour vous, mais j'adoooore un bon mimosa. Il y a juste quelque chose qui m'excite dans le champagne pétillant mélangé à du jus et garni de fruits frais. C'est juste une combinaison délicieuse et géniale, alors chapeau à celui qui l'a créé, ha !

Dès que j'ai écrit "chapeau à celui qui l'a créé" mon esprit a commencé à évoquer l'image d'une femme chic (portant une veste à col de fourrure et un collier de perles autour du cou et beaucoup de diamants) disant au barman d'ajouter un peu de jus à son champagne car c'était le matin et il n'est pas acceptable qu'une dame boive avant midi. J'ai dû le googler, je devais le faire !

Venez découvrir que le mimosa aurait été créé en 1925 par Frank Meier à l'hôtel Ritz Paris (donc nous prétendrons toujours bien, ole Frank l'a créé pour une parisienne chic, n'est-ce pas ?)

J'ai toujours envie de les boire, quelle que soit l'occasion. J'ai bien sûr mangé des mimosas au brunch, et aux douches nuptiales, et bien sûr lors de la préparation de mon mariage, et aussi pour le réveillon du Nouvel An ! C'est juste un excellent cocktail. Les mimosas sont fabriqués en combinant à parts égales du champagne et du jus (généralement un jus d'agrumes), puis sont garnis de fruits frais. votre préférence (j'aime les saveurs fruitées mélangées, donc je garde les proportions égales). Et comme j'aime la variété, j'aime toujours essayer différentes combinaisons.

Alors quand j'ai vu des petits contenants de jus à l'épicerie, j'ai su que je devais faire un article sur la façon de faire une barre de mimosa. Les petits contenants de jus sont parfaits pour essayer différentes combinaisons de saveurs !

Étape 1: vous voulez commencer par trouver différents jus. J'ai décidé d'opter pour 4 variétés différentes : jus d'orange, citron vert, limonade à la framboise et jus de grenade. Ces pichets sont une excellente option si vous avez un groupe plus important et que vous voulez plus de jus. De plus, ils ont fière allure sur une configuration de table.

Étape 2: Champagne! (1 bouteille pour 8-10 mimosas)

Étape 3: Une variété de fruit frais. J'avais des tranches d'orange, des tranches de citron, des framboises et des canneberges (les fraises et les pommes seraient deux autres fruits que je recommanderais.)

J'ai également trouvé des verres à mimosa jetables (comme ceux-ci), ils sont parfaits si vous organisez une douche nuptiale ou une fête et que vous n'avez pas 20 flûtes à champagne qui traînent.

Une fois tous vos articles placés sur une table, les invités peuvent choisir la combinaison à faire !


Mimosa classique et variations de saveurs

Lumineux, frais et dangereusement faciles à préparer, ces mimosas classiques vous aideront à célébrer le printemps avec style. Vos amis adoreront se régaler de ces boissons amusantes lors de votre prochaine fête, et avec de nombreuses options de saveurs et de fruits, il y en a pour tous les goûts.

Recette gracieuseté de Leena Asuma, Gals That Brunch


Recette classique de mimosa

Apprenez à faire des mimosas à la maison avec cette recette simple ! Ces cocktails faciles à 2 ingrédients seront assurément la vedette de votre prochain brunch.

Si j'organise un brunch pour une occasion spéciale, vous pouvez parier que les mimosas seront au menu. Légers, frais et festifs, ils sont parfaits pour tout célébrer, de la fête des mères à Noël. Avec les agrumes en haute saison et le Nouvel An au coin de la rue, j'ai pensé que ce serait le moment idéal pour partager ma recette classique de mimosa. Que vous le prépariez pour un brunch du Nouvel An, un rassemblement de vacances ou un matin de week-end paresseux, j'espère que vous l'apprécierez. Bravo, les amis !

Comment faire des mimosas

Faire un mimosa ne pourrait pas être plus simple, car il ne nécessite que 2 ingrédients de base : glacé vin mousseux et jus d'orange. C'est tout ! Pour ce cocktail, vous n'avez même pas besoin de glace. En fait, pour de meilleurs résultats, évitez de l'utiliser, car il diluera et diminuera la carbonatation du vin. Pour un cocktail très froid et pétillant, refroidissez le vin et le jus d'orange la veille de préparer des mimosas.

Lorsque vous êtes prêt à servir, versez le vin dans une flûte à champagne inclinée, en le laissant couler à l'intérieur du verre pour éviter de perdre la carbonatation. Nappez le vin avec le jus d'orange, goûtez et rectifiez, et dégustez !

J'aime utiliser un rapport 50/50 de vin mousseux sec au jus d'orange dans mes mimosas, mais assurez-vous de goûter et d'ajuster votre boisson à votre goût. Vous pouvez préférer jusqu'à 2 parts de vin mousseux à 1 part de jus d'orange, ou l'inverse si vous aimez un cocktail moins alcoolisé.

Conseils de recette de mimosa

  • Sortez les flûtes à champagne. Les flûtes à champagne sont conçues pour préserver la carbonatation, leur utilisation rendra donc vos boissons encore plus pétillantes. Si vous ne les avez pas, les verres à vin sont votre prochain meilleur pari.
  • Refroidissez vos verres. Comme je l'ai dit ci-dessus, vous ne voulez pas ajouter de glace ici, car cela rendra les cocktails plats plus rapidement. Si vous voulez que votre mimosa soit très froid, refroidissez vos verres à l'avance avec le vin mousseux et le jus d'orange.
  • Passer la pulpe. Personne n'aime un mimosa pulpeux ! Pour des cocktails onctueux et pétillants, choisissez du jus d'orange sans pulpe. Si vous préférez presser le vôtre, pressez-le et filtrez-le à l'avance. Ensuite, refroidissez-le avant de mélanger vos boissons.
  • Mélanger. Cette recette de mimosa est simple et flexible, alors n'hésitez pas à jouer avec. Essayez de remplacer le jus d'orange ordinaire par du jus d'orange sanguine ou utilisez un jus de fruit frais différent. Le jus de canneberge, le cidre de pomme, le jus de pamplemousse ou le jus de grenade seraient tous d'excellents choix. Vous pouvez également ajouter une touche de liqueur d'orange, comme le Grand Marnier, pour une saveur d'orange plus forte. Un peu va un long chemin ici - commencez avec un ratio de 4:1 de jus d'orange à la liqueur.

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Cette version du classique sert également de cocktail brunch et de boisson parfaite au bord de la piscine.

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Vous fera craquer sérieusement.

Allez tropical avec ces mimosas acidulés super faciles.

À lui seul, le nectar de poire peut être un peu, eh bien, épais. Mais coupez-le avec 2 parts de champagne sec et vous êtes en affaires.

Que vous portiez un toast à l'automne ou que vous soyez obsédé par le cidre de pomme, ces mimosas sont incroyablement délicieux.

La chose parfaite pour vous mettre dans l'esprit des fêtes.

Fait : les agrumes d'hiver sont mieux servis avec des bulles. Ce mimosa a une jante pastel chic de sucre de ponçage rose clair.

Vous savez que les pêches et la crème sont une délicieuse paire, mais avez-vous essayé le jus d'orange et la crème ? Ensemble, ils ont le goût d'un creamsicle.


Fraise Ananas Mimosas

Qui n'aime pas un bon mimosa ? C'est facile, rafraîchissant et l'excuse parfaite pour avoir un amusement boire à l'heure du brunch sans être jugé. Et avec cette recette ici, vous pouvez facilement faire des mimosas à la maison avec seulement 5 minutes de préparation.

Mieux encore, le simple ajout de fraises ajoute un peu de couleur et des fraises imbibées de vin à grignoter pour plus tard, ainsi qu'une amusante touche d'ananas tropical.

Bien que vous puissiez vraiment ajouter n'importe lequel de vos fruits préférés - pêches, myrtilles, kiwi - les possibilités sont infinies. Vous pouvez même les congeler pour garder vos mimosas bien au frais pendant les chaudes journées d'été !


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