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Cordonnier sain aux bleuets et aux pêches

Cordonnier sain aux bleuets et aux pêches


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Ingrédients

  • 1 tasse de bleuets frais
  • 2 pêches moyennes, tranchées finement
  • 1 cuillère à café de fécule de maïs
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1/4 tasse de mélange de lait de coco et d'amande
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 tasse de granola

Les directions

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Mélangez les fruits, la fécule de maïs et l'extrait de vanille dans un bol et remuez soigneusement pour éviter de casser les baies.

Mélanger le reste des ingrédients dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que le granola ait ramolli et que la majeure partie du liquide ait été absorbée. S'il y a un excès de liquide, versez-le.

Répartir les fruits entre 2 plats individuels allant au four. Garnir de cuillerées du mélange de granola, en l'étalant uniformément sur les fruits.

Placer au centre du four et cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le granola commence à dorer et que les fruits bouillonnent.

Allumez le gril à puissance élevée et faites griller pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le granola soit à nouveau croustillant.

Faits nutritionnels

Portions2

Calories par portion289

Équivalent folate (total)35µg9%

Riboflavine (B2)0.3mg17.3%


Cobbler aux pêches et aux bleuets

C'est un dessert à l'ancienne qui est parfait chaud ou froid, nature ou nappé de glace à la vanille !

Un dessert à l'ancienne que la plupart des gens aiment bien manger. La garniture aux fruits cuits au four est couronnée d'une fine garniture de biscuit. Il se déguste tiède ou froid, nature ou agrémenté de glace à la vanille.


Cobbler aux pêches et aux bleuets

C'est un dessert à l'ancienne qui est parfait chaud ou froid, nature ou nappé de glace à la vanille !

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